Vins 2 étoiles
Le château et la terre de Serrigny ont appartenu depuis plus de deux cent cinquante ans aux familles Brunet et Chailly, du Tillet, Clermont-Montoison, Clermont-Tonnerre et Mérode (ces trois dernières ...
Guide 2005
Clos du Roi, roi du corton... Patrick Landanger a repris le domaine de La Pousse d'Or en 1998. Il est cette fois finaliste au grand jury. Grenat intense et brillant, ce 2002 est un attrape-lumière. Au ...
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Un long fleuve tranquille. Ce 2002 ne cède à aucun excès. Sa puissance tannique ne présente aucune agressivité. Sa persistance dépasse ce qu'on a l'habitude de goûter. Quelle belle vinification! D'une ...
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La première parcelle en échézeaux du domaine faisait 3 a 10 ca. Le grand-père l'avait achetée avec sa prime de démobilisation de la guerre de 14... D'un rouge cerise noire très profond, ce vin a besoi ...
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Dans les échézeaux, il y a divers climats. Parfois la réussite est admirable et digne du gigot d'agneau braisé aux oignons conseillé par Jacques Puisais comme accord culinaire. On en tient ici le rich ...
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Coup de coeur pour ses millésimes 97 et 99, ce domaine mise cette année sur les Charmes Dessus. A prix équivalent, les Genevrières 2002 sont représentatives d'un 1 er cru et obtiennent une citation. ...
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Viticulteur et négociant, mari d'Anne-Françoise Gros-Parent, François Parent propose ces Rugiens d'une parfaite harmonie. Sa robe grenat soutenu séduit d'emblée, tandis que son nez affiche la cerise e ...
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Coup de coeur pour ses Charmots 2000, ce domaine était à deux doigts de réitérer l'exploit pour ses Petits Epenots 2002 puisqu'il fut finaliste au grand jury. Tous ont beaucoup apprécié l'éclat de la ...
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Il n'y en a cette année que pour les Beaux Monts. Le palais confirme ici le nez: beaucoup de fruit, un boisé présent mais ement véhément, des tanins fins qui sont à bonne école. On ne se contente pas ...
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Ces Beaux-Monts ont disputé la finale des coups de coeur. Leur couleur plaît d'emblée, délicatement carminée. On sent la framboise, finement associée au fût (seize mois). D'une texture serrée et d'un ...
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L'élégance le distingue dès la première approche: des senteurs florales (acacia), quelques notes mentholées, un peu de moka vanillé, apporté par un an d'élevage en fût. L'équilibre en bouche est parfa ...
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Fondée en 1834, cette maison est toujours conduite par une Boizel, avec la participation du groupe BCC. Elle réalise une belle prestation avec trois cuvées sélectionnées. Cette Réserve est la préférée ...
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Fondée en 1851 par Charles Heidsieck, cette maison a perdu son caractère familial, mais gardé sa renommée. Assemblage de 70 % de chardonnay et de 30 % de pinot noir, son 95 affiche une robe doré soute ...
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Union Champagne est un gigantesque groupement de coopératives qui rassemble la production de douze centres, vinifie les apports de 1 860 vignerons (1 200 ha). Il a son siège à Avize, et c'est de la Cô ...
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Créée en 1889 par Louis Jardin, cette maison de négoce est forte d'un vignoble assez étendu (22 ha) et diversifié, avec des vignes dans la Côte des Blancs, à Bouzy, dans la Montagne de Reims et aux Ri ...
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Maison fondée en 1772 et développée par la célèbre veuve Clicquot qui constitua le noyau d'un superbe vignoble s'étendant aujourd'hui sur 382 ha. Deux tiers noirs, un tiers blancs, le Vintage 96 habil ...
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L'originalité de l'étiquette – avec une pièce de puzzle – reflète la diversité des cépages qui composent cette cuvée – pas moins de cinq. Ce Mas Cascal séduit le palais par son superbe équilibre, sa r ...
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De l'or en fusion, commente un membre du jury. De l'or à profusion, pourrait-on dire, tant est riche ce vin, un vin exubérant, une expression body-buildée du viognier, dit un autre dégustateur. Très c ...
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Le bois est pour l'instant présent: il ne permet pas de révéler totalement les qualités indéniables de ce vin, fruit d'une remarquable vinification de ce millésime difficile. Aujourd'hui, on perçoit u ...
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Yves Cuilleron exploite avec succès son vaste domaine tout en se consacrant aussi à la maison de négoce fondée avec deux amis viticulteurs. Voici un 2001 né de ses propres vignes. Il faudra attendre c ...
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Jean-Bernard Larrieu propose une nouvelle cuvée de petit manseng élevée deux ans en fût neuf particulièrement remarquable. Sous la robe ciselée d'or et de cuivre brillant, apparaît un nez puissant, co ...
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Colette Peyraud dirige désormais seule ce beau domaine de 58 ha partagé entre vignes, oliviers et amandiers, pour lequel son mari et elle avaient eu un coup de coeur en 1988. Quartus désigne le quatri ...
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Que de chemin parcouru en dix ans! La notoriété, mais surtout le regard simple du vigneron, amoureux du métier, appliquant les règles de la biodynamie et respectueux d'un environnement de cailloux rou ...
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Claudio Tamborini a acheté en 1999 le vignoble de Costamagna, 5 ha sur un sol légèrement acide, exposé au sud-sud-ouest. Après un élevage en fût, puis en bouteille, ce merlot apparaît dans une robe gr ...
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Si le millésime précédent a été cité l'an dernier, le 2002 est couvert d'éloges. Jaune pâle à reflets dorés très brillants, il est encore réservé au nez, exprimant la minéralité du terroir avec quelqu ...
Guide 2005
Une curiosité présentée par François Quentin, oenologue bordelais, qui, à partir de vieilles vignes ayant survécu aux terribles gelées de 1956, élabore un produit haut de gamme. La culture est ici du ...
Guide 2005
Dans l'honorable maison J.-P. Moueix, qui a tant fait pour les vins du Libournais, on s'intéresse certes au progrès, mais on respecte avant tout la tradition. Cela se sent à Magdelaine. Le terroir (ca ...
Guide 2005
L'an dernier le millésime 2000 avait obtenu un coup de coeur. Le 2001 le frôle à nouveau. Belle performance! La petite différence tient plutôt aux conditions du millésime qu'au travail, tout aussi par ...
Guide 2005
Avec quatre coups de coeur, ce cru a largement prouvé que sa qualité est à la hauteur de sa réputation. Le millésime 2001 contribuera lui aussi à consolider sa renommée. Se présentant dans une belle l ...
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Avec 14 % de petit verdot dans l'encépagement de ce millésime, ce cru fait preuve d'originalité. Nul doute que la présence de ce cépage a dû contribuer à la couleur soutenue de ce vin dont la jeunesse ...
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Cette petite propriété créée en 1996 est composée de sept parcelles établies sur quatre types de terroir: argiles bleues, graves du plateau, argiles sableuses et graves blanches de Figeac. Le chai, su ...
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C'est en 1871 que Louis Nicolas acheta ce cru situé sur le plateau de Pomerol; c'est l'un des fleurons de l'appellation et il produit régulièrement un grand pomerol de garde. C'est le cas de ce 2001, ...
Guide 2005
Navire amiral des crus libournais exploités par Dany et Michel Rolland. Ici, ces spécialistes de l'assemblage peuvent s'en donner à coeur joie: le terroir est varié (argiles, graves, sables), l'encépa ...
Guide 2005
Depuis sa création en 1998 par A.T. Powers, ce cru a réalisé, grâce aux conseils de Michel Rolland, la prouesse d'obtenir deux étoiles pour chacun de ses millésimes dans le Guide. Exclusivement planté ...
Guide 2005
De belles proportions, ce château, situé entre Yquem et le bourg de Sauternes, semble n'avoir pas changé depuis le XIX e s., époque où il était la propriété de M. Solar. Nul doute que ce gourmet amate ...
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Ce domaine exploite deux parcelles: 16 a 75 ca et 39 a 68 ca. Son bâtard est un véritable enfant de l'amour. Sa robe jaune pastel, ses arômes de terroir au boisé bien intégré, sa bouche très mûre et r ...
Guide 2005
Si ce vin ne sort pas du vénérable pressoir à abattage du XIII e s. qui fait l'admiration de tous à l'Obédiencerie, il n'en possède pas moins des qualités remarquables, notamment pour un 2001. La robe ...
Guide 2005
Intéressante dégustation des deux climats jumeaux en 2001. La palme revient nettement à ces charmes rubis à reflets pourpres. Raffinement du bouquet (fruits frais) et attaque en fanfare. Ample, souple ...
Guide 2005
Vignes de 2,21 ha 82 ca acquises durant les années 1920 par Julien Damoy. Celui-ci avait cédé la multitude d'épiceries créées à son enseigne dans la région parisienne pour vivre une grande passion ave ...
Guide 2005
Elu coup de coeur l'an dernier dans ces charmes-chambertin 2001, Frédéric Magnien éblouit encore avec ce vin pourpre à reflet violacé; le nez offre une grande complexité de fruits noirs jouant avec un ...
Guide 2005
La Reine Pédauque flirte... avec le coup de coeur et figure parmi les finalistes. Quand on présente un vin aussi somptueux, pourquoi écrire sur l'étiquette depuis 1681? Sans doute la maison a-t-elle é ...
Guide 2005
Ce 2001 rubis intense a conservé une robe de jeunesse. Au premier abord, le nez est fermé. L'agitation dans le verre le réveille un peu. Les notes torréfiées des seize mois de fût se marient alors à u ...
Guide 2005
Peu de grands crus ont connu une histoire aussi romanesque. Depuis que Thierry Brouin est à la barre, le clos-des-lambrays vit cependant des jours plus sereins. Il appartient aujourd'hui à la famille ...
Guide 2005
On évoque souvent Cîteaux à propos du Clos de Vougeot, mais les grands-échézeaux (alors appelés échézeaux-bas) faisaient également partie des domaines de l'abbaye. Sous une robe d'un violet épiscopal, ...
Guide 2005
Un must. Or pâle et limpide, le nez frais et miellé, associant aussi la pêche, ce Clos monopole évolue vers la noisette, l'amande grillée. Sa bouche est équilibrée et ne se révèle que dans un second t ...
Guide 2005
Ces Suchots sont nés de vignes âgées de soixante-six ans. L'an dernier, le millésime précédent obtenait trois étoiles et un coup de coeur! Le 2001 dans une robe profonde, pourpre à reflets violets, af ...
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Les Chartogne sont fidèles à leur métier et à leur sol puisqu'ils sont vignerons depuis des siècles à Merfy, dans le massif de Saint-Thierry, berceau du vignoble champenois, connu dès le VI e s. Depui ...
Guide 2005
Pas moins de 105 ha sont commandés par ce célèbre château reconnaissable à sa haute tour, auquel la figure de Gaston Brunel est attachée. Maxime, Philippe et Patrick Brunel s'associent aujourd'hui pou ...
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Une cuvée confidentielle (1 900 bouteilles) et de garde bien sûr! Ici, la concentration va de pair avec la finesse et l'élégance. C'est un vin harmonieux qui offre beaucoup de plaisir, au nez distingu ...
Guide 2005
Vendange à la main, foulage aux pieds..., un retour aux sources que Yves Gruvel, vinificateur, à voulu réaliser pour sa 40 e vendange. Le résultat est remarquable comme l'annonce la robe d'un pourpre ...
Guide 2005
Très bonne année Hachette pour David Fourtout dont les cuvées proposées ont reçu un excellent accueil, aussi bien en rouge qu'en blanc. Voyez ce monbazillac d'un beau jaune doré. Puissant, vif et enjô ...
Guide 2005
Lorsqu'on roule sur la route séparant Saint-Emilion et Pomerol, on passe devant des bâtiments viticoles qui n'ont rien d'impressionnant. C'est pourtant là que naissent quelques fleurons des vins de Fr ...
Guide 2005
Depuis son achat en 1993 par Gérard Perse, Monbousquet est toujours présent dans le Guide. Ce 2001 étonne et obtient deux étoiles grâce à sa puissance et à sa concentration. La robe, noire en profonde ...
Guide 2005
La côte de Pavie fait face à celle d'Ausone: nous sommes ici sur la première ligne de coteaux de Saint-Emilion, exposée plein sud; dès l'époque gallo-romaine on y a vu de la vigne. Depuis 1998, Gérard ...
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Ce vin, élaboré dans un cuvier en bois, sait se montrer reconnaissant des soins dont il a bénéficié! Sa teinte sombre est prometteuse, tout comme le bouquet qui, derrière sa retenue actuelle, laisse a ...
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Classé en 1959, ce vignoble voisin de la Mission est dévoué aux cépages blancs, parmi lesquels domine le sémillon (70 %), qui donne l'un des plus grands vins blancs du Bordelais, car son terroir est r ...
Guide 2005
Cette célèbre et ancienne propriété de Pomerol est devenue cousine du château Lafite-Rothschild lorsque les Domaines Barons de Rothschild l'acquirent en 1989. Paré de grenat sombre et intense, son 200 ...
Guide 2005
Lafleur fut créé à la fin du XIX e s. par un aïeul de Jacques Guinaudeau, dont la tante, Marie Robin, fut longtemps propriétaire du cru. Celui-ci couvre 4,5 ha d'un seul tenant sur le plateau de Pomer ...
Guide 2005
L'étiquette, d'un grand classicisme, montre la chartreuse, propriété des Thienpont qui en ont fait l'un des phares du vignoble français. Cette demeure élégante possède un agréable parc aux arbres cent ...
Guide 2005
Si l'exactitude est la politesse des rois, le roi des vins aime à être attendu. Il obéit assez longtemps à une règle austère et il sait faire désirer ses ardeurs. En voici l'illustration. Une robe trè ...