CHÂTEAU L'EVECHE Paco Rabanne 2001 - rouge

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2005

Vin remarquable

Château L'eveche Paco Rabanne 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Une curiosité présentée par François Quentin, oenologue bordelais, qui, à partir de vieilles vignes ayant survécu aux terribles gelées de 1956, élabore un produit haut de gamme. La culture est ici du domaine du jardinage. La vinification et l'élevage associent la tradition et la modernité. Dans le verre, le vin se montre à la hauteur. Tout y est! La robe bordeaux très sombre, l'intensité du fruit que respecte un boisé élégant. Une harmonie parfaite qui, certes, évoluera mais devrait rester à un haut niveau dans les deux à vingt prochaines années. Ce 2001 pourra accompagner des mets de caractère (carré d'agneau façon Alain Dutournier). L'autre saint-émilion grand cru de François Quentin, Château La Chapelle-Lescours 2001 (11 à 15 €), obtient une citation.

Détail du vin Château L'eveche Paco Rabanne 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château L'eveche Paco Rabanne 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château L'eveche Paco Rabanne 2001 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château L'eveche Paco Rabanne 2001 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château L'eveche Paco Rabanne 2001 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château L'eveche Paco Rabanne 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Appellation :
Saint-émilion grand cru
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château L'eveche Paco Rabanne 2001 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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