Vins 2 étoiles
S'il est clair, ce pinot noir (blauburgunder en allemand) est loin d'avoir pris des rides... Il s'ouvre sur tous les arômes fruités classiques du cépage, soulignés de notes d'épices (poivre) apportées ...
Guide 2005
Primus Classicus est le nom donné au haut de gamme de la maison Orsat, fondée en 1874 et reprise en 1998 par la famille Rouvinez. Le cornalin libère de discrets parfums fruités, évocateurs de cerise n ...
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Pierre Clavien, oenologue, a acquis avec quelques partenaires ce domaine dont les 2,5 ha se partagent entre l'aire de Balavaud, à Vétroz, et les communes de Leytron et d'Ardon. La demeure du XIX e s. ...
Guide 2005
Un fruité exubérant se libère de ce vin grenat profond, cerise, framboise, myrtille et pruneau. Des arômes que l'on retrouve en accompagnement du boisé dans une bouche dense et de bonne longueur. Une ...
Guide 2005
Bien sûr, l'élevage en barrique a légué ses notes d'épices, de café torréfié, de cacao, mais la griotte apparaît aussi dans ce vin riche. On perçoit une bonne mâche, des tanins puissants mais bien int ...
Guide 2005
La commune de Schlattingen se situe sur les bords du Rhin, dans un beau paysage viticole. Les 4,5 ha cultivés par Thomas Max Schmid participent à ce cadre charmant. Ce chardonnay livre de délicates no ...
Guide 2005
Toute la jeunesse de ce vin apparaît dès le premier regard sur sa robe rouge foncé à reflets violets. Tous les arômes du merlot se déclinent au nez: un fruité frais, bientôt rejoint par les notes de v ...
Guide 2005
Autre commune de la région du Herrschaft, Maienfeld réserve une large place au pinot noir, principal cépage des Grisons. Après un élevage en fût de douze mois, ce 2001 rouge foncé affiche un nez de fr ...
Guide 2005
Etablie à Turckheim depuis de nombreuses générations, cette maison de négoce exploite une grande partie de ses vignes sur les coteaux du Brand. Ce millésime a donné un liquoreux de pinot gris jaune pa ...
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Un certain Roman Albrecht était vigneron dans le sud de l'Alsace en 1425. Ses descendants exploitent 32 ha de vignes et exportent 50 % de leur production dans une trentaine de pays. Enjôleur par sa pa ...
Guide 2005
La famille Albrecht est installée depuis 1698 à Orschwihr, petite bourgade viticole située dans la partie méridionale de la route du Vin. Jean Albrecht y dirige un vignoble de 32 ha dont les vins sont ...
Guide 2005
Au début du XX e s. s'est installée à Eguisheim une coopérative qui est l'une des plus anciennes et des plus importantes d'Alsace. Sa production diversifiée, provenant des terroirs les plus variés, es ...
Guide 2005
C'est sur un plateau calcaire recouvert d'une mince couche d'argile qu'est implanté ce tout petit cru qui reçut un coup de coeur l'an dernier. Ce millésime ne démérite pas. Sa robe pourpre à reflets v ...
Guide 2005
Situé sur un terroir d'argiles, de graves et de calcaire, ce château fait régulièrement les honneurs du Guide, à l'image de cette cuvée d'exception au prix élevé. Derrière une robe profonde, les arôme ...
Guide 2005
L'excellent terroir argilo-calcaire de Sainte-Colombe est parfaitement mis en valeur par Gérard Perse et son équipe dans ce vin à la robe sombre, très dense. Ses arômes de fruits rouges sont encore do ...
Guide 2005
Cuvée prestige, ce vin a été élevé dix-huit mois en fût. Son bouquet en porte la marque avec des notes grillées et vanillées. Mais tout en étant dominantes, celles-ci n'empêchent pas les autres parfum ...
Guide 2005
Depuis 1891 propriété de la famille Ondet, ce cru a réjoui le jury. Il a assemblé la quasi-totalité de la production, comme la plupart des crus classés (alors que les crus inférieurs présentent parfoi ...
Guide 2005
Un beau vignoble de coteaux entourant un vrai château lié à la grande et à la petite histoire de France. La grande est très connue (guerre de Cent Ans); pour la petite, on peut signaler que c'est ici, ...
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Cette cuvée a été élaborée dans ce millésime 2001 à partir de 5 ha sur les 15 que compte la propriété de la famille Massonie dans cette appellation. Elle est composée de 70 % de merlot, 20 % de cabern ...
Guide 2005
La famille Petit-Cambier, qui a acquis récemment cet important domaine, présente deux versions du cru: le Tournefeuille, cuvée principale 2001 (15 à 23 €) et cette cuvée La Cure issue de vieux merlot ...
Guide 2005
Situé, comme son nom l'indique, sur le coteau de Marbuzet, face à la Gironde, ce cru bénéficie d'un terroir de grande qualité, et bien exploité par Henri Duboscq dont le savoir-faire n'est plus à prou ...
Guide 2005
Les ormes qui donnèrent leur nom à cette propriété ont malheureusement disparu, mais le vignoble est resté, conduit aujourd'hui par Jean-Michel Cazes. Ce saint-estèphe est parfaitement équilibré. D'un ...
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Le coteau bordant et dominant l'estuaire; une veine d'argiles bleues: ce cru, à l'origine monastère de cisterciens, bénéficie d'un terroir de choix. L'équipe des domaines Cordier-Mestrezat sait en tir ...
Guide 2005
Phélan Ségur est l'un des crus qui ont le plus contribué à faire bouger l'appellation. Le savoir-faire de son équipe se lit dans l'harmonie de cette bouteille où un palais expérimenté reconnaît des ta ...
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Ayant appartenu à la même famille depuis 1855, la Lagune a été acquise en 1961 par le groupe champenois Ayala. En 2000, le groupe immobilier Frey est entré dans son capital. La chartreuse du XVIII e s ...
Guide 2005
Chartreuse enrichie de pavillons, ce château, acheté en 1821 par Hugh Barton, est caractéristique par son élégance de l'architecture bordelaise. C'est le même esprit que l'on retrouve dans ce vin. Fin ...
Guide 2005
Seconde étiquette de Léoville Las Cases, ce Clos du Marquis n'est pas un second vin car il est issu d'un terroir spécifique depuis le millésime 1989. Ce 2001 se révèle de grande classe. Sa robe, d'un ...
Guide 2005
On sait qu'André Lurton, le père de l'AOC pessac-léognan, nourrit de grandes ambitions pour ce cru. En 1992, il racheta le château afin de redonner au vignoble qu'il possédait depuis 1970 sa ravissant ...
Guide 2005
Bel exemple d'architecture viticole girondine, cette élégante demeure est l'un des rares châteaux du vin à bénéficier du titre de Monument historique. Mais c'est surtout à la qualité de ses vins que l ...
Guide 2005
Fidèles à leur tradition familiale, Tristan et Loïc Kressmann apportent autant d'attention à leur blanc qu'à leur rouge. Robe jaune clair à reflets dorés, bouquet aux délicates notes d'agrumes légèrem ...
Guide 2005
Un beau terroir, pour moitié sur une croupe de graves et pour l'autre sur un sol argilo-calcaire, un travail sérieux à la vigne comme au chai, avec une traçabilité complète: il n'en faut pas plus pour ...
Guide 2005
Quartier général d'Eric Albada, ce château a été métamorphosé; tant la résidence que le vignoble et les chais ont retrouvé un nouveau lustre. Ces investissements trouvent leur justification dans des v ...
Guide 2005
Belle propriété ayant appartenu aux Toulouse-Lautrec, ce cru est l'un des seuls à ouvrir aux visiteurs une partie de ses appartements. Conduite par une femme, Brigitte Miailhe, l'équipe propose une fo ...
Guide 2005
Notaires puis négociants en vins, les Castéja sont l'une des plus anciennes familles propriétaires de grands crus du Médoc. Avec sa robe d'un noir profond et brillant, leur 2001 montre d'emblée qu'il ...
Guide 2005
La famille Joseph Janoueix, d'origine corrézienne, exploite plusieurs crus sur Pomerol dont les noms font référence à la croix érigée sur le bord du chemin de Compostelle. Celui-ci appartint à Jean de ...
Guide 2005
Après la dernière guerre, Jean-Pierre Moueix fut le principal artisan de l'envolée du pomerol. Aujourd'hui, son fils Christian, entouré d'une équipe de grands professionnels tels Jean-Claude Berrouet ...
Guide 2005
La famille d'Arfeuille gère cet important domaine viticole de 25 ha, commandé par un élégant château Directoire; il est idéalement situé à la jonction des routes de Pomerol et de Catusseau, à la sorti ...
Guide 2005
La Dominode ne figure pas toujours sur les atlas vitivinicoles. Il s'agit d'une section (tout à fait officielle) des Jarrons, côté Beaune. Rouge pourpre bien intense, le nez plein de prévenances (viol ...
Guide 2005
Exposé plein sud, cette vigne vient du beau-père Maurice Michel. Heureuse corbeille de noces! Soit 16 a, ce qui fait du domaine Guitton-Michel le plus petit propriétaire de grand cru. Et c'est du nect ...
Guide 2005
Laurent et Christophe sont les petits-fils du fondateur du domaine, Louis Pinson il y a un peu plus d'un demi-siècle. Ils ont la chance de faire fructifier 2,57 ha dans les Clos. Leur vin or paille br ...
Guide 2005
Voici des Preuses d'un jaune affirmé, brillant, à reflets verts. Le passage sous bois laisse quelques souvenirs aromatiques, sans excès toutefois. La montée en puissance, en milieu de bouche, précède ...
Guide 2005
Ce domaine vigneron garde un charme naturel et il a créé une activité de négoce-éleveur à côté de la viticulture. Il y réussit pleinement, comme le montre ce Bougros d'un or léger et lumineux. Son bou ...
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Ce climat n'est guère éloigné du grand cru bonnes-mares. Grenat foncé à reflets violets, il affiche très vite une réelle complexité au nez: épices, fruits rouges bien mûrs, bourgeon de cassis. La bouc ...
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On sait que la Maison Joseph Drouhin se consacre à un seul dieu: le vin de Bourgogne ainsi que, sous son propre nom, à une implantation réussie en Oregon. Ce chambolle, à la robe classique et jeune, o ...
Guide 2005
L'un des meilleurs de la dégustation, et à un doigt du coup de coeur. Le négoce sait se fournir. Complet et fondu, ce vin porte une robe profonde et affiche un nez intéressant, vanillé, chocolaté, san ...
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Excellent viticulteur, coup de coeur pour ces mêmes Clos de l'Orme millésimés 97. Pourpre à reflets mauves très brillants, voici un 2002 minéral au premier coup de nez, puis évoluant vers des notes de ...
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Elu coup de coeur en 2000, ce domaine propose deux vins remarquables grâce à ces Vignerondes (cela s'écrit aussi Vignes Rondes) rubis clair et au bouquet délicat (pruneau, cassis). Souple et soyeux, c ...
Guide 2005
Coup de coeur pour ces mêmes Perrières 2001 nées d'anciennes carrières de la falaise calcaire de Premeaux. La réussite est encore au rendez-vous. De la couleur, un nez marqué par le fût, mais la vanil ...
Guide 2005
Sylvain a pris un vignoble de 9 ha en main il y a six ans seulement. Son Ancestrale ne manque ni de couleur ni de bouquet (fruit bien dégagé). L'attaque est encore plutôt vive mais bientôt l'édifice s ...
Guide 2005
On l'a goûté lors de la finale du coup de coeur. C'est dire si on lui reconnaît de nombreuses qualités. Rouge foncé brillant, son boisé s'exprime façon café auprès d'un bon fruit. Sa matière intense e ...
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Remarquable doublé: une Pièce-sous-Bois 1 er cru en meursault-blagny (38 à 46 €) opulente et complexe, et ces Tillets que deux des cinq dégustateurs auraient bien élus coup de coeur. D'un doré ostent ...
Guide 2005
Anne-Françoise Gros, épouse de François Parent: le mariage de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune. En monopole sur 35 a, ce Clos de la Fontaine rubis foncé à disque noir a un nez raffiné où se mê ...
Guide 2005
Cette Colombière a fait partie des finalistes du coup de coeur. Elle a produit en effet une forte impression sur le jury. Robe somptueuse, bouquet poussant le fruité jusqu'au confit (myrtille): un vin ...
Guide 2005
Les soeurs Gerbet sont à nouveau distinguées. Coup de coeur pour leurs 95 et 88, elles proposent un remarquable 2002. Si le Aux Réas 2002 (15 à 23 €) a obtenu une étoile, les Petits Monts ont eu la pr ...
Guide 2005
A la tête de 9,50 ha de vigne, Gilles Remoriquet propose un remarquable Au-dessus des Malconsorts pourpre carmin. Son boisé fin repose sur un bon support fruité offrant chair et maturité, voilà le vos ...
Guide 2005
Du haut du paradis, Raymond Launay peut être heureux. Son Clos de Gatsulard, son enfant chéri situé sur les hauteurs de Saint-Jean, reçoit en 2002 une pleine hotte de compliments: robe très appuyée, f ...
Guide 2005
L'abbé Gandelot voyait en 1772 à Volnay les traces d'un... volcan éteint. Cette thèse est sans fondement et c'est sans doute dans le vin qu'il faut rechercher le feu de la terre. Celui-ci possède une ...
Guide 2005
Cum priore vino prior deum laudat, telle est la devise du domaine Prieur-Brunet dont les Santenots sont en effet adorables. Un vin grenat élevé dix-huit mois en fût, ce qui lui confère un bouquet enco ...
Guide 2005
Domaine situé en contrebas de la corniche angevine qui domine les vallées de la Loire et du Layon. Sa cuvée Stefy a séduit les dégustateurs par la complexité de son nez où se bousculent des fragrances ...
Guide 2005
A la tête de 24 ha de vignes, Vincent Ogereau est un champion des coups de coeur. Si vous voulez voir l'étiquette de ce coteaux-du-layon, reportez-vous à l'édition 2002 du Guide: ces Bonnes Blanches ( ...