Vins 2 étoiles
Six mois d'élevage en fût de chêne et autant en cuve ont permis à cet opulent bourgueil de parfaire sa séduction. Né de cabernet-franc planté sur 3ha d'argilo-calcaire, il hérite de ce terroir une per ...
Guide 2018
Plantées sur des coteaux argilo-calcaires, de vieilles vignes de soixante ans ont fourni des jus concentrés qui ont bénéficié de soins attentifs. L'élevage d'une année en barriques a donné à ce vin un ...
Guide 2018
un vin agréablement bouqueté sur un fruité compoté, qui s'impose par son volume remarquable, sa rondeur et ses tanins soyeux. ...
Guide 2018
Ces vénérables vignes ont soixante ans. Elles ont donné naissance à ce vin finaliste des coups de coeur, apprécié pour sa robe chatoyante, pour son nez intense et élégant de fruits rouges, pour sa bou ...
Guide 2018
De beaux reflets violets animent la robe de ce 100% cabernet franc apprécié pour ses arômes intenses de fruits rouges mûrs et de fruits exotiques. La bouche associe sans fausse note richesse, volume e ...
Guide 2018
nez intense de fruits noirs compotés, bouche ample, riche, réglissée, aux tanins encore fermes et vigoureux: un saumur-champigny ambitieux, puissant, taillé pour la garde. ...
Guide 2018
De vieux ceps de soixante-quinze ans sont à l'origine de cette cuvée à la robe soutenue et au bouquet gorgé de fruits rouges et de baies noires. La bouche se révèle ample, ronde et généreuse en attaqu ...
Guide 2018
«La Belle Anglaise» fait référence à une série des années 1980 dont quelques scènes furent tournées sur la parcelle. Grenat profond aux reflets violets, la robe est soutenue. Encore discret, le nez ex ...
Guide 2018
Discret à l'ouverture, le nez exhale d'élégantes notes de fruits mûrs (cassis, mûre, cerise noire) et de violette. Rondeur et volume caractérisent une bouche équilibrée, à peine marquée par des tanins ...
Guide 2018
Les Gibault avaient trouvé le graal l'an dernier avec un coup de coeur pour la version 2014; le 2015 fait presque aussi bien. Un vin qui fleure bon l'abricot frais et la pêche de vigne, se montre puis ...
Guide 2018
Au nez, des parfums fumés de pierre à fusil se mêlent subtilement aux fleurs blanches et à des notes mentholées. L'élégance et la fraîcheur sont aussi de mise dans une bouche ample et longue, qui ne m ...
Guide 2018
Ce 2015 issu d'une vendange récoltée à pleine maturité sur les coteaux du Cher a fait belle impression avec sa robe pâle et scintillante, avec son nez intensément fruité et avec sa bouche ample, riche ...
Guide 2018
De l'intensité dans ce 2015 à la robe or vert éclatante, qui conjugue au nez notes muscatées, fruits blancs et menthe fraîche. Une complexité aromatique prolongée par une bouche puissante, riche, ampl ...
Guide 2018
Paré d'une robe pimpante aux reflets fuchsia, ce rosé issu de gamay majoritaire et de pinot noir s'impose d'emblée par son nez aussi puissant que gourmand, aux nuances de bonbon anglais et de fruits r ...
Guide 2018
Né d'un assemblage de gamay (60%), de pineau d'Aunis et de cabernet, voici un rosé engageant, tant par sa robe intense de couleur framboise que par son nez puissant de fraise des bois, nuancé de notes ...
Guide 2018
élevé en fût pendant douze mois, ce vin dévoile des senteurs gourmandes de fruits rouges et de subtiles notes vanillées qui lui confèrent complexité, charme et élégance. ...
Guide 2018
X? Ce n'est pas ce que vous croyez: X, comme la dernière lettre de mystérieux, nous dit l'auteur de cette cuvée. Car sa nature change tous les ans. Pour ce 2015, de très vieux ceps de gamay (70%) et d ...
Guide 2018
La piété mariale du XIXes., couplée aux ravages phylloxéra, a hissé sur le pic de Champdieu une statue de la vierge qui a inspiré le nom de cette cuvée. Un vin souvent aux meilleures places; ce 2016, ...
Guide 2018
Une très belle expression du chardonnay pour ce vin qui a été sur les rangs lors de l'élection du coup de coeur. Or pâle, ce 2016 s'ouvre sur des notes grillées et minérales, puis livre des senteurs d ...
Guide 2018
Une cuvée issue de vénérables pieds de gamay (80%), avec un appoint de pinot noir. De couleur soutenue, elle libère des parfums fruités intenses, complexes, assez confiturés, associant les fruits roug ...
Guide 2018
Des ceps de gamay âgés de soixante ans sont à l'origine de cette cuvée élevée douze mois en fût, dont le 2012 avait décroché un coup de coeur. Il n'a manqué à ce 2015 qu'une voix pour renouveler l'exp ...
Guide 2018
La robe dorée est séduisante et le nez de belle intensité, mêlant marmelade d'orange et notes florales. La bouche, superbe, d'un équilibre remarquable entre puissance et fraîcheur, convoque les fruits ...
Guide 2018
À un souffle du coup de coeur, cette cuvée a fait forte impression par son nez complexe de poire et de pierre à fusil. La bouche est équilibrée, ample, délicate et fraîche, longuement tapissée de save ...
Guide 2018
ce gris charme par son nez floral, nuancé de fruits rouges et de zeste d'agrumes, relevé de cette pointe poivrée bien typée. En bouche, il dévoile une matière étoffée et une belle fraîcheur aux accent ...
Guide 2018
Mi-grolleau noir mi-grolleau gris, ce rosé couleur saumonée dévoile un bouquet élégant de fruits rouges (groseille) et noirs (cassis). Un fruité complété par les agrumes dans une bouche ronde, gourman ...
Guide 2018
Un nez bien ouvert sur les fruits confits ouvre la dégustation. La bouche, à l'unisson, mêle la mangue et l'ananas mûrs et se révèle ample, puissante et riche, offrant une finale suave sur l'abricot c ...
Guide 2018
Provenant d'un terroir de marnes, de calcaires et de silex, ce 2016 est dominé par la minéralité. Un nez aussi puissant qu'élégant exprime ensuite des senteurs fruitées. Volumineuse, la bouche dévoile ...
Guide 2018
Né sur des marnes argilo-calcaires, ce pouilly-fumé procure des sensations de plénitude et de fraîcheur. La bouche navigue entre rondeur et vivacité. Elle se prolonge longuement sur des arômes complex ...
Guide 2018
Cette cuvée de terroir calcaire exhale des arômes intenses, dominés par une minéralité prononcée, et agrémentés de notes florales. De belle longueur, parfaitement équilibrée, la bouche est en harmonie ...
Guide 2018
Bien ouvert, le nez se montre expressif et gourmand. On décèle des parfums de salade de fruits (poire Williams, pêche, ananas), mêlés à des notes de fleurs blanches et de vanille. Tout aussi généreuse ...
Guide 2018
nez élégant par le fruité et complexe par la minéralité. La bouche fraîche et volumineuse laisse une sensation dense et enveloppante. ...
Guide 2018
un vrai sec, au corps solide, acquis au cours de son séjour en barriques tout au long de la fermentation et de l'élevage. Son fruité intense mâtiné d'arômes de ferment et sa longueur en bouche sont re ...
Guide 2018
les notes variétales (buis, bourgeon de cassis) sont éphémères. Après aération, elles laissent la place à de délicats parfums de fleurs blanches et une pointe minérale. Ronde, très grasse, la bouche e ...
Guide 2018
Belle réussite pour ce saint-pourçain 100% gamay né sur un terroir granitique et vendangé à la main. Le nez déploie un bouquet complexe mêlant la violette, les épices à une pointe de tabac. Nuances qu ...
Guide 2018
Très typé sauvignon, le nez d'une grande délicatesse s'ouvre sur le pamplemousse, la fleur de sureau et le buis. Souple en attaque, la bouche joue l'équilibre entre sucrosité du fruit et minéralité. B ...
Guide 2018
Un nez sur la réserve qui dévoile à l'agitation d'agréables senteurs de pamplemousse et de pêche jaune. À l'unisson, le palais rond et équilibré procure une sensation de plénitude. Il se prolonge agré ...
Guide 2018
Après quelques notes fermentaires, le nez offre une belle gamme aromatique: violette, petits fruits rouges bien mûrs, nuances de pâte d'amande et de poivre. Suave en attaque, la bouche est soyeuse, mo ...
Guide 2018
Cette cuvée est dédiée à un ancêtre des Tatin, Alexis Miniau (1852-1936) dit «Le Pé Miniau». Le nez éloquent s'ouvre sur les petits fruits rouges et noirs et une touche poivrée. Souple en attaque, la ...
Guide 2018
Très exotiques (mangue, fruit de la passion), les senteurs s'enrichissent à l'aération de notes épicées (cannelle, muscade) sur fond de fruits à chair blanche (poire, pêche). Expressive, saline, très ...
Guide 2018
fruits rouges (cerise, framboise, pruneau) et jolie nuance de violette au nez. Bouche ample, juteuse, concentrée et riche. Tanins encore un peu fermes. Un superbe Reuilly. ...
Guide 2018
De magnifiques senteurs typées de fruits rouges bien mûrs se déploient au nez. Grasse et charnue, la bouche est tapissée de tanins soyeux. Le retour aromatique persiste longuement sur des nuances de m ...
Guide 2018
La palette aromatique est complexe: notes animales fugaces, nuances de crème de cassis, de mûre et de violette. Assez grasse, la bouche s'appuie sur des tanins fins et fondus. Longue finale sur la con ...
Guide 2018
Le nez se dévoile progressivement sur des senteurs de pamplemousse, de fleurs (sureau, camomille) et de pêche blanche. Fraîche en attaque, la bouche monte en puissance et montre une superbe tension qu ...
Guide 2018
Très complexe, le nez est dominé par des senteurs vives citronnées et végétales, mêlées à de somptueuses notes florales (cerisier, muguet, rose), fruitées (poire, pêche) et à des nuances de poivre bla ...
Guide 2018
Les Bouffants est un terroir de calcaire exposé plein sud. Il est à l'origine de cette cuvée au nez complexe de poire, de fleurs blanches, d'agrumes et d'épices. On retrouve cette complexité dans un p ...
Guide 2018
Cette cuvée brillante et limpide affiche un nez intense de zeste d'orange et de rose. Séduisante, la bouche dévoile un équilibre parfait entre les sucres et l'acidité, dynamisée par de beaux amers en ...
Guide 2018
À deux doigts du coup de coeur, cette cuvée séduit par son élégance, sa pureté et son équilibre. Du point de vue aromatique, le nez et le palais parlent le même langage floral, beurré, brioché et miel ...
Guide 2018
Une dominante de côt est associée au gamay (67%) dans ce rosé limpide et pâle aux reflets gris. Au nez, les agrumes se mêlent avec intensité à des notes florales et quelques nuances beurrées. La bouch ...
Guide 2018
Un assemblage de côt (50%), de cabernet franc (30%) et de gamay. Un fruité exaltant de petits fruits rouges écrasés compose une olfaction gourmande en diable. Le prélude à une bouche tout aussi expres ...
Guide 2018
Vendangée à la main, cette jolie cuvée dévoile un nez fruité très charmeur. En bouche, des saveurs explosives et persistantes de cerise noire sont portées par une structure onctueuse et généreuse de t ...
Guide 2018
Cette cuvée plutôt confidentielle (c'est bien son seul défaut) revêt une élégante robe d'or pâle et déploie à l'olfaction des arômes gourmands en diable d'abricots secs, de fruits confits et de miel. ...
Guide 2018
Ce pineau du domaine est une valeur sûre: coup de coeur dans l'édition précédente et présent au jury final cette année. La famille Bouyer maîtrise à merveille la macération du merlot et du cabernet (a ...
Guide 2018
Ce pineau tient sa robe d'un bel or ambré de son vieillissement de deux ans en fût de chêne. Le nez évoque déjà un vieux pineau avec ses touches de noix, de vieux porto, de miel et de pâtes de fruits. ...
Guide 2018
Ce joli pineau apparaît dans une élégante robe jaune d'or brillante et déploie des senteurs intenses de fruits confits, de fruits secs, de tilleul et de rancio. Une complexité et un fruité intense que ...
Guide 2018
Ce pineau blanc développe à l'olfaction un registre intensément fruité aux accents de coing, d'abricot, d'agrumes et de prune. Une intensité et une complexité que l'on retrouve dans une bouche ample e ...
Guide 2018
Issu d'un élevage de quatre mois en cuve et six mois en fût, ce vin déploie au nez un joli mélange de cassis, de cerise noire, de vanille et de noix de coco. Élégante et gourmande, la bouche s'adosse ...
Guide 2018
Quelle belle maturité pour ces raisins de sauvignon blanc qui offrent dès le premier nez une jolie palette exotique (mangue, fruit de la Passion) complétée par la fraîcheur des agrumes. Persistante su ...
Guide 2018
S'il est un rouge bien typé du cépage sciaccarellu (présent à 60%, escorté des niellucciu, carignan et cinsault), c'est celui-ci! De la brillante robe cerise aux tanins enrobés, en passant par la gamm ...
Guide 2018
Un assemblage «mi-corse mi-continental»: niellucciu à 50%, syrah et grenache à 25% chacun. Après une fermentation à l'aide de levures indigènes, la vinification a favorisé l'extraction. Il en résulte ...
Guide 2018
Né du seul niellucciu, cet ajaccio lumineux dévoile un bouquet intense et complexe, à la fois floral, fruité et exotique. La bouche se révèle gourmande à souhait, franche en attaque, ronde et généreus ...