DOMAINE DE BIRIUS - rosé

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Domaine De Birius rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ce pineau du domaine est une valeur sûre : coup de coeur dans l'édition précédente et présent au jury final cette année. La famille Bouyer maîtrise à merveille la macération du merlot et du cabernet (assemblés à parts égales ici) et signe un vin ample, concentré, soyeux, intense, centré sur les fruits rouges confiturés et les pruneaux.

Dom. De Birius : Le vigneron

Valeur sûre du pineau-des-charentes, ce domaine - dans la même famille depuis dix générations - est situé en Petite Champagne, tout près de la cité médiévale de Pons. Philippe Bouyer, rejoint en 2014 par sa fille Élodie, pratique depuis longtemps la lutte raisonnée et l'enherbement naturel de son vignoble de 32 ha.

Détail du vin Domaine De Birius rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Birius rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Birius rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Birius rosé ont-elles été produites ? 3 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Birius rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Birius rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 05 à 06 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Birius rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : faisan aux pruneaux.

Garde :
2017 - 2022
Production :
3 300 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
05 à 06 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pineau-des-charentes
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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