DOMAINE LA TOUR BEAUMONT

Sauvignon blanc 2016

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Le donjon d'un ancien château du XIIes. a donné son nom au domaine, dont les 26 ha se répartissent sur deux coteaux séparés par la rivière Clain. Une valeur sûre du Haut-Poitou. Après cinq années passées en Bourgogne, Pierre Morgeau a rejoint en 2011 son père, Gilles, sur cette exploitation familiale créée en 1860, qu'il dirige seul depuis 2015.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Quelle belle maturité pour ces raisins de sauvignon blanc qui offrent dès le premier nez une jolie palette exotique (mangue, fruit de la Passion) complétée par la fraîcheur des agrumes. Persistante sur le fruit également, la bouche se montre charnue, veloutée, riche et dense.

Détail du vin Domaine la tour beaumont

Garde :

2017 - 2020

Production :

21 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Haut-poitou

la Fiche appellation

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un mot du vin

Arôme

Dans le langage technique de la dégustation, ce terme devrait être réservé aux sensations olfactives perçues en bouche. Mais le mot désigne aussi fréquemment les odeurs en général.