AOC Touraine-chenonceaux

30% de cabernet franc à l'appui du côt dans ce rouge élevé 12mois en cuve. Le nez, discret, diffuse à l'aération des parfums friands de fruits frais, une bouche élégante, alerte, assise sur des tanins ...

Une parcelle plantée juste devant le manoir dénommé La Voûte, sur des sols silico-argileux pierreux. Un nez intense un peu lacté aux notes de pêche et de citron ouvre sur une bouche à l'accent franche ...

Rien ne dépasse sauf le fruit dans ce 2020 ouvert sur la griotte et les fruits noirs frais. Un vin dont on aime aussi la matière détendue, les tanins doux et la rondeur très aimable titillée par un so ...

Un élevage de 8mois en cuve sur lie, pour ce 2020 doré de robe, aux parfums exubérants d'agrumes nuancés de miel. La bouche offre tout le gras et l'ampleur d'un sauvignon très mûr, conformément au mil ...

Pas de bois dans ce 2020, mais du fruit et du soleil. Discrets au nez, les arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs et d'épices se déploient librement dans une bouche bien en chair, sensuelle et car ...

Né d'une parcelle sise en face du manoir de la Voûte, ce 2020, très floral au nez, gagne en complexité (buis et miel) dans un palais expressif, vif et enrobé par une très agréable sucrosité. De la ten ...

Ces vieilles vignes ont 35ans. Elles confèrent à ce vin de fines senteurs d'agrumes et de fleurs blanches. Arômes qui font aussi le charme d'une bouche parfaitement équilibrée entre rondeur et vivacit ...

Le Graal, un nom de cuvée ambitieux mais justifié dans le verre. Trois étoiles qui viennent récompenser ce nez débridé, infusé de fleurs, de citron et de végétal frais, et cette bouche «explosive», bi ...

Une robe pâle, un nez fringant et très floral, une bouche ample et fraîche, parfumée de bout en bout, une finale salivante: aucune faiblesse dans ce 2020 qui offre tout ce que l'on recherche dans un s ...

Fleurs blanches, poire, pêche, note fumée, une jolie déclinaison d'arômes que l'on retrouve dans une bouche accueillante, bien pleine, plus souple que vive, dotée d'une petite amertume stimulante en f ...

20% de cabernet à l'appui du côt dans ce rouge issu des perruches (argile à silex), vinifié en grappes entières (semi-carbonique) et élevé en cuve. Une combinaison qui a fait le bonheur du jury: au ne ...

Un Long Bec (surnom de la bécasse) qui ne manque pas de nez: pêche, blanche, fleurs blanches et un soupçon de miel qui trahit un début d'évolution. Très tendre à l'attaque, onctueuse, beurrée, mais sa ...