Vins 2 étoiles
Doublement étoilée en 2015 et 2016, cette cuvée ne faiblit pas en 2017. Derrière cette constance qui force l'admiration, une sélection draconienne des meilleures parcelles en coteaux et terrasses sur ...
Guide 2020
Intense et expressif tant à l'il qu'au nez, ce vin de trousseau affiche tout le fruit attendu. Ample, il se révèle tout aussi fruité au palais, une pointe de poivre apportant un petit supplément d'âm ...
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ce vin de paille ambré est issu de 50% de ploussard, de 25% de chardonnay et de 25% de savagnin. Puissant, le nez décline tour à tour le cédrat, l'orange amère et le caramel. Alcool, sucre et acidité ...
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Composé de 45% de ploussard, de 30% de chardonnay et de 25% de savagnin, ce vin de paille a une couleur il-de-perdrix. Très flatteur, le nez évoque les fruits confits (raisin, orange) l'abricot et le ...
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Capus Monti, c'est le nom de la colline qui domine le domaine. Déjà à l'honneur l'an passé, cette cuvée ambitieuse, élevée en fûts, met à l'honneur le trio syrah, carignan, grenache et des vignes de q ...
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decimus, ou le dixième en latin, célèbre le cap des dix millésimes vinifiés par le domaine dans l'appellation. Un anniversaire dignement fêté avec cette cuvée qui, comme la précédente, aura enthousias ...
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Syrah et grenache composent cette cuvée élevée dix-huit mois en fûts qui dévoile un bouquet nuancé, entre mûre, violette, eucalyptus, thym et notes torréfiées issues du chêne. La bouche confirme le pr ...
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Le rêve (sòmi en occitan), c'était pour le couple Crawford de cultiver la vigne et de produire leurs propres vins. Un rêve réalisé et qui fera aussi le bonheur des amateurs sur la foi de cette cuvée e ...
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Une cuvée bien nommée qui aura donné de belles émotions à un jury conquis. La syrah marque de sa profondeur la robe de ce rouge élevé douze mois en fûts dont le nez intense décline les fruits noirs et ...
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Une syrah (90%) vendangée à belle maturité s'exprime pleinement dans ce nez complexe, frais, juteux (cassis, mûre) et finement vanillé. Toucher velouté, matière ample, tanins fins et crayeux, saveurs ...
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vendangés autour du 15 novembre, à la Saint-Albert, les raisins ont donné naissance à ce moelleux harmonieux, intense et frais, à l'expression gourmande et complexe (fleurs blanches, ananas, mangue, b ...
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Jugé remarquable, comme les deux derniers millésimes, ce vin doux provient d'une vendange hivernale, la dernière de l'année en pacherenc, juste avant Noël. Après un élevage de douze mois sur lies, en ...
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Outre le cabernet franc, trois cépages (tannat, malbec, merlot) entrent dans l'assemblage de cette cuvée élevée quatorze mois en fût, qui confirme son excellente qualité dans un millésime difficile. L ...
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Le nom de la cuvée célèbre le retour du petit passereau chanteur dans les vignes du domaine depuis la conversion bio. Pur braucol vinifié et élevé dix-huit mois en fût, ce 2017, encore réservé, s'ouvr ...
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Le nom de la cuvée signifie en gascon le «zénith». Un nom bien choisi pour un jurançon doux issu de petit manseng surmûri, voire passerillé, cultivé en terrasse dans les parties hautes du vignoble. Le ...
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Une robe paille à reflets verts pour ce jurançon doux au nez intense, alliant l'acacia, les fruits blancs bien mûrs à des touches d'épices douces. Tout aussi expressive, la bouche ajoute à cette gamme ...
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Que faisait-on au domaine au lendemain de Noël 2017? On vendangeait le petit manseng. «Tardives», le mot n'est pas usurpé! La mention «vendanges tardives» fait cependant moins référence à la date de r ...
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Une relique: cette cuvée provient d'une vigne préphylloxérique, franche de pied (non greffée), qui a échappé à la dévastation du puceron en 1893 car, proche d'une cascade, elle était inondée tout l'hi ...
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Une cuvée habituée à nos pages. Le 2018 se présente dans une robe rose pâle à reflets cuivrés. Issue à 62% de cinsault, 21% de mourvèdre et 17% de grenache, elle dévoile un nez fin sur les fruits roug ...
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95% de mourvèdre et 5% de grenache sont assemblés dans cette cuvée d'un beau rouge profond. Le nez, encore un peu réservé à ce stade, évoque les sous-bois, les fruits rouges et noirs (cassis, frambois ...
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D'un beau rouge profond, cette cuvée associant mourvèdre, grenache, carignan et syrah présente un bouquet intense de fruits rouges (fraise, framboise) relevés de poivre et d'eucalyptus. Arômes que l'o ...
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ce bandol se présente dans une belle robe grenat profond aux doux reflets violets. Le nez est complexe, mêlant des arômes de mûre et de violette à des notes de chocolat noir et de réglisse. La bouche ...
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Une belle robe rouge aux reflets violines habille cette cuvée née de mourvèdre (70%), de grenache et de syrah. Au nez, se dévoilent des parfums giboyeux, puis des notes de fruits rouges et noirs frais ...
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Ce pur vermentino à la robe cristalline dévoile un nez fin et racé, sur les fruits exotiques et les épices. En bouche, il dispense une belle fraîcheur minérale, du fruit et une jolie finale saline typ ...
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Cette cuvée issue de syrah (60%) et de grenache propose un nez complexe mêlant les fruits rouges et noirs au cacao et aux épices. On retrouve ces arômes dans une bouche ronde, charnue, soutenue par de ...
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60% de syrah, 30% de cabernet-sauvignon et 10% de mourvèdre composent cette cuvée d'un rouge intense. Le nez s'ouvre, après aération, sur des arômes complexes de cassis, de cacao, d'amande grillée et ...
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D'un rouge profond, ce vin de syrah et de grenache dévoile au nez des arômes de pivoine, de cassis et de délicates notes boisées. Généreux et ample, il offre une bouche dense, charnue et tannique qui ...
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Assemblage de syrah et de cabernet-sauvignon, ce vin grenat profond dévoile un nez gourmand et complexe de fruits bien mûrs, de noix et de rhubarbe. Riche, généreux et puissant en bouche, il s'appuie ...
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Deux étoiles pour cette cuvée d'assemblage (grenache, cinsault, mourvèdre) à la robe rose litchi et aux reflets saumonés qui présente un nez intense de fruits frais (agrumes, fruits exotiques). L'atta ...
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Fabuleux mourvèdre du Clos: chaque année, Romuald Peronne bichonne ce cépage avec une longue macération de quatre semaines et un an de passage en foudre. La robe est noire aux reflets violines, le nez ...
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cuvée emblématique du domaine, ce Quadratur 2017 associe le mourvèdre et le carignan au grenache noir. Elle propose un nez de mûre et de poivre. La bouche est puissante, ample, suave, riche en fruits ...
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Déjà l'an passé, le grenache gris sur schistes avait inspiré Augustin Parcé. Ce jeune vigneron maîtrise son sujet et signe un superbe 2017 brillant et lumineux, au nez élégant, floral, miellé et anisé ...
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Les «orris» sont des maisons de berger. Nom pastoral pour ce vin rubis profond qui livre sans ambages des arômes complexes de torréfaction, de boisé et de menthol. Charnu et de belle onctuosité, il do ...
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La teinte grenat brillant invite à poursuivre la découverte de ce vin au nom catalan. Le voici qui révèle d'intenses arômes de violette, de guimauve, d'encens et de poivre. Complexe et élégant, il l'e ...
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Jaune ambré à reflets cuivrés, ce vin annonce d'emblée son bel âge. Les arômes traduisent eux aussi son évolution: noix, abricot et orange confits, liqueur de verveine. Il possède une personnalité aff ...
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Un vin grenat au possible, qui surprend par ses notes florales sur fond de cassis et de vanille. La bouche expressive révèle une matière bien présente et longuement fruitée. ...
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Si vous venez déjeuner en terrasse à la table d'Aimé, à Rivesaltes, vous apercevrez, porte grande ouverte, la cave tronconique des vieux foudres dans lesquels a été élevé ce vin pendant une douzaine d ...
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Au pied de Força Réal, les planes d'Abaix (terres plates du bas) n'ont rien d'un terroir de plaine. Simplement, les terres plates dans ce secteur étant rares, elles sont qualifiées de «plainier». C'es ...
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On ne compte plus les coups de cur obtenus par ces vignerons pour leurs vins du Rangen. Pas moins de cinq pour leur pinot gris, cépage très présent sur ces pentes. Les vendanges tardives ont, elles a ...
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Il a frôlé le coup de cur, ce 2016 au nez intense de framboise, de kirsch et de myrtille, souligné de fines notes de noix de coco. En bouche, c'est un archétype tant il présente de chair et de densit ...
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Grenat intense, ce vin semble pour l'heure encore discret, mais il laisse percevoir des arômes prometteurs de coulis de fruits rouges et de vanille. Les dégustateurs ont apprécié la bouche ample, gour ...
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Si le nez se révèle pour l'heure réservé, la bouche a enthousiasmé les dégustateurs: riche et plein, étayé par une trame tannique aristocratique, le vin se déploie avec une longueur peu commune. Un 20 ...
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Ce 2016 possède une personnalité originale, perceptible dès son bouquet de fruits rouges frais (groseille, framboise) nuancés de notes plus exotiques (litchi). Au palais, l'empreinte de l'élevage, pré ...
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Un 2016 au bouquet profond de fruits des bois, de cassis et de mûre, agrémenté de subtils arômes torréfiés. Au palais, tout est élégance, depuis l'expression fruitée d'une chair dense et puissante jus ...
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Ce 2016 a impressionné le jury par son élégance et sa complexité: petits fruits rouges, nuances poivrées, girofle, notes empyreumatiques. La bouche se montre tout aussi expressive, ample, ronde et str ...
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Cette cuvée mi-merlot mi-cabernet franc joue sur une aromatique très flatteuse, tant au nez qu'en bouche: cassis, myrtille, fruits confits et vanille. Le palais apparaît très volumineux, franc, bâti s ...
Guide 2020
Fidèle à sa tradition, ce prestigieux cru classé s'illustre une fois de plus par la forte personnalité de son pessac-léognan blanc. Celle-ci s'exprime par la fraîcheur et la complexité aromatiques. Du ...
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Jaune paille à reflets verts, la couleur de ce 2017 s'accorde avec le bouquet pour lui donner de l'allure. Un bouquet complexe qui fait défiler les notes de fleurs, d'agrumes, de buis et de verveine. ...
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Classique dans sa robe entre jaune et vert, ce vin se montre discret dans son expression aromatique, avant faire état de son punch par de belles notes végétales, très sauvignon. Au palais, sa puissant ...
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Comme toujours, le Clarke revêt beaucoup d'élégance, tant dans sa robe entre rubis et grenat que dans son bouquet empreint de fruits rouges mûrs. Souple en attaque, ample, puissant et bien équilibré, ...
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Un jaune bouton d'or habille ce vin aux arômes d'agrumes, d'abricot et de miel délicatement rehaussés d'une touche boisée. Gras et ample, il n'en possède pas moins une belle fraîcheur qui contribue à ...
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Ce 1ercru à la robe rubis brillant dévoile un nez intense qui mêle la griotte et le poivre. La bouche se montre riche, concentrée, soulignée par des tanins bien présents mais délicats, et étirée dans ...
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Ce 1ercru a participé à la finale des coups de cur. Drapé dans une robe dorée, il affiche un nez élégant de fleurs blanches et de miel. La bouche offre beaucoup de chair, de densité et de rondeur, ép ...
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L'un des 1erscrus les plus réputés de Savigny. De 55ares, les Guiton tirent un 2017 expressif et généreux au nez avec ses arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, voire confits. Le palais se révèle ...
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Il va falloir s'armer de patience pour apprécier toutes les qualités de cette cuvée puissante. Un vin prometteur donc, très équilibré, qui offre un nez beurré, boisé et fruité, puis une bouche elle au ...
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un vin remarquable par son élégance, sa fraîcheur et sa puissance. Le nez beurré et abricoté trouve son écho en bouche où la subtilité du fruit est soulignée par un joli boisé vanillé et un trait de m ...
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Le vigneron de Puligny-Montrachet maîtrise bien le chardonnay, quel que soit le terroir. Pour preuve cette remarquable cuvée qui restitue parfaitement le sous-sol chablisien. L'élevage en fût est plut ...
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Sur sa lancée des dernières éditions du Guide, le domaine propose un gevrey d'une grande complexité aromatique et d'une belle élégance. Avec ses arômes délicats de fruits noirs à bonne maturité, le ra ...
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Une cuvée régulièrement présente dans le Guide, qui comme son nom le laisse entendre est issue d'un petit clos (44ares) situé à proximité immédiate du village de Chambolle-Musigny. Élevée pendant quat ...
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Une parcelle de 78ares située à l'extrême nord de l'appellation (côté Gevrey-Chambertin) est à l'origine de ce chambolle qui se livre avec beaucoup d'harmonie et de classe. Le nez s'ouvre spontanément ...