Vallée de la Loire
Nous avons arrêté de compter les coups de cœur obtenus par Jean-Yves Lebreton, sans conteste LA référence de l'appellation. Son vin séduit d'emblée par sa couleur pourpre tirant vers le noir. Du verre ...
Guide 2017
coup de cœur
Un coup de cœur de plus pour les Lebreton qui n'ont jamais cédé sur le terrain de la qualité. Toujours sérieux et appliqué, leur travail porte une nouvelle fois ses fruits au travers de cette cuvée ex ...
Guide 2017
coup de cœur
Une robe pourpre intense attire l'oeil d'emblée. Tout aussi séduisant, le nez offre une large palette fruitée: cassis, groseille, framboise. Dans le même registre, la bouche se distingue par sa souple ...
Guide 2016
coup de cœur
Issu d'une vinification très soignée, ce 2014 a séduit d'emblée le jury par sa robe rose bonbon. Le nez est puissant et complexe: d'abord amylique, il libère à l'aération de puissantes notes de fruits ...
Guide 2016
coup de cœur
Belle expression du romorantin, cépage roi de l'appellation, cette cuvée jaune paille s'ouvre sur un nez percutant mêlant la pêche de vigne à de fines notes mentholées. Frais à l'attaque, le palais dé ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce 2014, issu d'un pressurage direct, offre une haute expression du pineau d'aunis. Paré d'un rose tendre, il livre un nez explosif et complexe mêlant aux senteurs de bonbon anglais des notes de poivr ...
Guide 2016
coup de cœur
Le rosé-de-loire du Dom. de Gatines est un habitué du Guide. Cette année, il monte sur la plus haute marche grâce à l'élégante nuance de sa robe aux reflets violines et à ses arômes exubérants de frui ...
Guide 2016
coup de cœur
Des ceps de trente ans sont à l'origine de cette cuvée élégante et gourmande. De fines senteurs minérales accompagnées de fragrances de fleurs blanches et de fruits exotiques (litchi, fruit de la Pass ...
Guide 2016
coup de cœur
Jérémie Pierru signe un noble-joué en majesté, qui rappelle les heures glorieuses de ce rosé trop méconnu des amateurs et tant apprécié au XIXe s. Un rosé qui associe à merveille les qualités des troi ...
Guide 2016
coup de cœur
Jaune pâle, brillante et limpide, la robe soignée prélude un nez fin et complexe: agrumes, abricot et pêche mêlés de nuances fruitées exotiques. Mais c'est surtout la bouche qui a séduit le jury par s ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette cuvée séduit d'emblée par sa parure grenat intense parcourue de reflets violines. Son nez charmeur libère des arômes de fraise, de framboise et de cassis agrémentés de nuances mentholées. Un pan ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce 2013 arbore une lumineuse robe rubis, et déploie un nez riche associant des fragrances de fruits rouges et noirs à de fines touches empyreumatiques, empreinte de son séjour de douze mois en fût. Au ...
Guide 2016
coup de cœur
Les rosés semblent être la spécialité de Christian Cousin qui a déjà décroché un coup de coeur dans le Guide 2014 pour son cabernet-d'anjou. Il change d'appellation et monte sur la première marche pou ...
Guide 2016
coup de cœur
La robe est d'un élégant rubis intense. Le nez, à la fois puissant et délicat, décline les petits fruits rouges et noirs. La bouche, soyeuse et parfaitement équilibrée, offre beaucoup de relief et de ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette cuvée attire d'emblée par son nez puissant, qui associe les fruits exotiques (ananas, mangue, litchi) à l'abricot et au pamplemousse. Ces arômes s'épanouissent avec persistance dans une bouche s ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette cuvée dévoile un nez complexe et montant de fruits rouges et de fleurs, relayé par des notes minérales, héritées du sol granitique qui a vu naître ce gamay. Cépage qui confère au vin un palais c ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce 2014 arbore une étincelante robe dorée. Au nez, c'est un concentré de fruits blancs très mûrs (le coing notamment). La bouche, ample et onctueuse, est rehaussée en finale par une belle vivacité qui ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce rosé revêt une robe saumonée pâle ornée de paillettes violettes. Ouvert, vineux, le nez associe dans une belle harmonie les notes fruitées (fraise, cassis) aux nuances d'épices (piment d'Espelette) ...
Guide 2016
coup de cœur
Le jury a été séduit d'emblée par les parfums intenses et délicats de poire mûre, de pêche, de fleurs blanches et de menthol de cette malvoisie. Le charme continue d'agir en bouche, où se dévoile une ...
Guide 2016
coup de cœur
Le Dom. Michaud, qui a l'âge du Guide, fait partie de ceux qui ont marqué ces trente dernières années par leur régularité. On ne sera donc pas surpris de retrouver ce crémant à la première place. Un v ...
Guide 2016
coup de cœur
Souvent sélectionné pour ses crémants, le domaine décroche cette année son premier coup de coeur avec ce blanc issu de chenin (55%) et de chardonnay. Un vin à l'effervescence généreuse et au nez expre ...
Guide 2016
coup de cœur
Le nez, d'abord végétal, libère à l'aération d'intenses et plaisantes nuances d'agrumes mûrs. La bouche, à l'unisson, est ample et ronde, voire onctueuse, sur des notes persistantes de fruits très mûr ...
Guide 2016
coup de cœur
Déjà coup de coeur en 2012, cette cuvée a séduit le jury par sa robe très pâle à reflets argentés. Timide au premier abord, le nez s'ouvre à l'aération sur de délicates senteurs florales et fruitées ( ...
Guide 2016
coup de cœur
Récompensée par un coup de coeur en orléans-cléry dans l'édition 2015, Valérie Deneufbourg récidive dans l'appellation «soeur» avec un assemblage de pinot meunier (80%) et de pinot noir (20%) délicat ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette cuvée séduit d'emblée par sa robe violine aux reflets pourpres. Puissante et élégante au nez, elle libère des parfums de fruits noirs mûrs agrémentés d'une fine touche épicée. Dans le même regis ...
Guide 2016
coup de cœur
Un coup de coeur qui met à l'honneur ce beau vignoble de Saint-Romain dominant les coteaux du Cher, que Maryline et François Desloges n'ont eu de cesse de développer en y réimplantant notamment ce cép ...
Guide 2016
coup de cœur
Le gamay est un cépage un peu moins «tendance» ces dernières années, et pourtant, mis dans de bonnes mains, il peut faire des merveilles. Celles de Philippe Carli ont donné naissance à un vin admirabl ...
Guide 2016
coup de cœur
L'effervescence vive et intense accompagne une robe très pâle. Le vin s'ouvre sans réserve sur des notes délicates de fleurs blanches, puis libère à l'aération des senteurs de pomme verte et de prune. ...
Guide 2016
coup de cœur
Les deux frères Maillet se distinguent une nouvelle fois dans le Guide. Pourtant, leur cuvée n'a rien de compliqué. La simplicité suffit quand c'est (très) bien fait. Le nez de fruits mûrs, de miel et ...
Guide 2016
coup de cœur
Mention très bien et félicitations du jury pour les élèves du lycée d'Amboise (et leurs professeurs). Cet Authenticôt a fait mouche -notons ici la propension de ce cépage, outre ses qualités intrinsèq ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette cuvée a séduit le jury tout au long de la dégustation. Drapée d'une robe rubis aux reflets framboise, elle s'exprime dès l'olfaction, sur le registre des fruits rouges et noirs. La bouche, franc ...
Guide 2016
coup de cœur
Les vieux cabernets (cinquante ans) du domaine ont fourni des moûts de qualité, en dépit des difficiles conditions climatiques de 2013. Douze mois d'élevage en cuve ont peaufiné arômes et saveurs d'un ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette cuvée issue de vieilles vignes enracinées sur l'argilo-calcaire dans une élégante robe grenat sombre teintée de violine. Elle libère à l'olfaction de séduisants arômes de fruits noirs confiturés ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce 2014 né de vignes vieilles de trente ans associe 60% de sauvignon à 40% de chardonnay. D'une séduisante couleur or gris, il dévoile à l'olfaction des arômes intenses et élégants de tilleul et de fl ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce 2014 a séduit d'emblée le jury par sa robe jaune pâle brillant traversée de reflets verts. Il s'ouvre sans réserve sur des notes très intenses de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche n'est pas e ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette cuvée, élevée sous bois pendant huitmois, se distingue par son nez aux notes fumées élégamment mariées aux fruits et par son palais aux tanins résolument soyeux, sous-tendu par une juste fraîche ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette cuvée, qu'Yvan Bernard ne vinifie qu'en millésime exceptionnel (MMXIII signifiant 2013 en chiffres romains), a été élevée quatorze mois en fût. Elle en tire une belle couleur or et un nez puissa ...
Guide 2016
coup de cœur
Trente mois de repos en cave ont donné une jolie patine dorée à ce vin. À la fois ample, souple et tendu en bouche, il dévoile des arômes de fruits secs, de verveine et une légère fraîcheur citronnée. ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce 2014 s'affiche dans une robe cristalline et brillante. Il libère des senteurs de rose et de fleurs blanches, d'agrumes, de cerise et de fraise bien mûre, presque confiturée. Parfaitement équilibrée ...
Guide 2016
coup de cœur
Née sur un terroir sableux, cette cuvée se distingue d'emblée par son intensité fruitée (pamplemousse), ses notes de bourgeon de cassis et de genêt et par sa fine minéralité. En attaque, rondeur et fr ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce sancerre frappe d'emblée par sa minéralité intense et ses senteurs subtiles de fleurs blanches, d'agrumes et d'épices. La bouche confirme la complexité du nez. Suave en attaque, elle se révèle ampl ...
Guide 2016
coup de cœur
Cet effervescent séduit d'emblée par sa robe jaune aux reflets citronnés parcourue de fines bulles persistantes. Élégant, le nez évoque les fruits exotiques et les agrumes assortis de touches briochée ...
Guide 2016
coup de cœur
Le jury a été séduit tout au long de la dégustation par cette cuvée qui s'affiche en robe jaune d'or intense et qui délivre à l'olfaction de puissants arômes d'abricot confit, de coing et de miel. On ...
Guide 2016
coup de cœur
Vêtu d'une robe d'un pourpre dense et profond, ce 2013 séduit d'emblée par ses arômes intenses, gourmands et complexes: cerise, confiture de mûre, cannelle, poivre blanc. Souple et ample à l'attaque, ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce 2013 paré d'une intense robe jaune paille aux reflets ambrés enchante d'emblée par la complexité de ses arômes où se côtoient les fruits exotiques, le coing et le miel, agrémentés de plaisantes not ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce vin séduit d'emblée par ses senteurs complexes de pêche blanche et d'abricot, relayées à l'aération par des nuances de fruits exotiques assorties de touches florales et minérales. Gras et dense, co ...
Guide 2016
coup de cœur
La puissance et l'élégance des senteurs traduisent la maturité et la richesse des raisins: fruits à chair blanche (poire) et fruits exotiques légèrement confits, fleurs blanches. La bouche est en parf ...
Guide 2016
coup de cœur
Saumonée à reflets framboise et topaze, la couleur de ce rosé est éclatante. Puissants, ses parfums font preuve d'un fruité complexe (agrumes, fruits exotiques, groseille). La bouche allie volume, int ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce vin, d'un élégant jaune d'or, exhale des parfums intenses et complexes de fruits surmûris (abricot, coing) agrémentés de notes miellées. La bouche est superbe d'équilibre et de force contenue: fran ...
Guide 2016
coup de cœur
Voici l'alliance réussie d'un vin issu d'une vendange bien mûre de petit rendement et d'un élevage en barrique bien mené. En robe intense jaune d'or, ce 2013 séduit par ses senteurs d'acacia, d'agrume ...
Guide 2016
coup de cœur
Paré d'une robe dorée aux reflets orangés, ce 2014 séduit d'emblée par ses arômes intenses, complexes et frais de fruits confits et d'agrumes, assortis de notes délicatement réglissées et mentholées. ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce vin a séduit le jury par son nez expressif de fruits (cerise, fraise), de vanille, d'épices et de pain grillé. La bouche n'est pas en reste: onctueuse et savoureuse (fruits bien mûrs assortis de fi ...
Guide 2016
coup de cœur
Un domaine d'une remarquable constance, comme en témoignent ses nombreuses étoiles obtenues en savennières dans les précédentes éditions du Guide. Un travail précis et soigné, un pressurage doux et le ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette bouteille grenat aux reflets tuilés séduit par son intense expression aromatique: fruits rouges nuancés de notes épicées. La bouche se montre à la fois structurée, ronde, élégante. ...
Guide 2015
coup de cœur
Du fruit, du fruit et encore du fruit. Aussi intense que la robe, le nez se partage en effet entre le cassis et la fraise. Quant à la bouche, elle se révèle savoureuse, dense et onctueuse. Une jolie m ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce rosé charme d'emblée par la complexité de sa palette aromatique aux parfums d'agrumes agrémentés d'une touche de framboise et de bonbon anglais. La bouche, raffinée, est à l'unisson. La finale, à l ...
Guide 2015
coup de cœur
Cette très belle cuvée a conquis d'emblée le jury. Sa robe pâle aux reflets saumonés est caractéristique des vins gris. Quant aux parfums puissants de fruits frais et d'épices, ils sont typiques du pi ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce 2013 rose pâle associe au nez la violette, la fraise, le pamplemousse et la grenadine. Cette jolie complexité se retrouve dans une bouche élégante, parfaitement équilibrée entre douceur et vivacité ...
Guide 2015
coup de cœur
Vif et alerte, ce vin séduit d'emblée par son nez intense de fleurs blanches et de citron. Parfaitement bâti, il offre du gras et de la rondeur en attaque, avant de libérer d'intenses arômes de poire ...
Guide 2015
coup de cœur
Après un 2012 déjà coup de cœur, le 2013 réitère l'exploit. Nez complexe de miel, d'acacia, d'abricot et d'ananas. Bouche charnue, fruitée, acidulée: sans conteste un grand chenin. ...