Vallée de la Loire
Une vieille demeure restaurée vous attend pour réserver ce superbe reuilly d'un pourpre violacé intense, émaillé de quelques reflets cerise noire. Le nez, riche, très fruité (mûre, cassis) s'ouvre apr ...
Guide 2002
Déjà dans l'apparence, saumoné soutenu et brillant, il a de la séduction. Les arômes sont enchanteurs, dansant sur la rose et la pêche jaune. La bouche, pleine, persiste, longtemps sur un fruit frais ...
Guide 2002
Sury mérite un détour, tant pour le paysage environnant que pour le bourg lui-même et son église. A déguster sur les grillades automnales, ce rosé au nez intense de fraise se distingue en bouche par s ...
Guide 2002
Implanté dans un vaste cirque, le vignoble de Philippe de Benoist est d'un seul tenant. Appartenant à une famille de longue tradition militaire, celui-ci a choisi il y a trente ans la carrière des vig ...
Guide 2002
Le domaine Joseph Balland-Chapuis se distingue encore cette année par deux belles cuvées 2000. Le Chatillet, aux arômes de beurre et de café, vous surprendra par sa richesse, sa complexité. En bouche, ...
Guide 2002
Cet important domaine familial (50ha) s'est tiré brillamment de la dégustation à l'aveugle avec ce vin paré d'une robe rouge intense. La palette aromatique, complexe, associe les épices, le sous-bois ...
Guide 2002
Dominée par les trois flèches de sa collégiale, la cité du Puy-Notre-Dame est établie sur une hauteur couverte de vignes. Pour le géologue, il s'agit d'une butte témoin turonienne. Joël Lévi s'y est é ...
Guide 2002
Yves Lambert a repris en 1997 ce domaine de 38ha. Il n'a pas tardé à s'affirmer dans le monde du vin. Cette année, il montre son savoir-faire avec ce vin rouge grenat à reflets noirs. Le nez ne livre ...
Guide 2002
Cette exploitation familiale doit sa notoriété à son patriarche qui a creusé la cave dans le roc. Ce millésime 2000 donne une remarquable image des saumur rouges. La robe est rubis intense, le nez off ...
Guide 2002
Il n'y a plus de moulin à l'horizon. Celui-ci se dressait sur le vignoble de ce domaine qui, implanté sur la butte témoin du Puy-Notre-Dame, est le plus haut du Val de Loire (118m). Rien d'étonnant à ...
Guide 2002
Un vigneron qui, grandi à la ville, a voulu suivre les traces de son grand-père. Installé en 1996 sur la propriété familiale, il exploite une douzaine d'hectares aux environs de Montreuil-Bellay. Cuvé ...
Guide 2002
Proche du château de Brézé, ce domaine familial compte 20ha. Sa cave creusée dans le tuffeau recèle un vin à la fois riche et délicat, structuré et soyeux, qui reflète bien son terroir calcaire. La tr ...
Guide 2002
Autre très belle cuvée d'assemblage née dans des sols de perruches des premières côtes du Cher; voici un beau touraine à la robe foncée, aux arômes de réglisse et de boisé affirmés. Puissant, équilibr ...
Guide 2002
Née de 75% de côt (malbec) et de cabernet, une cuvée Prestige plaisante dans sa robe grenat, digne représentante de ce que devrait être un touraine rouge. Les qualités aromatiques complexes apparaisse ...
Guide 2002
Un sol siliceux sur argile révèle ici son affinité avec le cépage gamay. La belle robe cerise annonce la réussite de ce vin aux notes subtiles de fruits rouges; plein et charpenté, il sera le compagno ...
Guide 2002
Un blanc de blancs, ce brut composé de 15% de chardonnay et de 85% de chenin. La robe jaune paille est brillante; le nez bien fruité joue sur la discrétion. Equilibré, sans e agressivité, voici un tou ...
Guide 2002
Sur la rive droite de la Loire, au nord-est d'Amboise, Limeray est une bourgade intéressante, riche en caveaux et où des circuits de randonnée pédestre permettent de découvrir les paysages. Ne manquez ...
Guide 2002
On dit méthode traditionnelle dans le jargon oenologique, eh bien, la tradition a du bon notamment dans cette bouteille très florale, d'une jolie couleur brillante. Le fruité exotique s'exhale en fina ...
Guide 2002
Etabli sur la rive gauche de la vallée du Cher, Jean-Christophe Mandard a su mettre en valeur de beaux terroirs à silex dans ce sauvignon 2000. Celui-ci offre des arômes intenses d'agrumes mêlés de bu ...
Guide 2002
Filiale d'un groupe luxembourgeois depuis 1986, les caves Monmousseau ont su garder un savoir-faire local dans le domaine des effervescents. Les bulles fines de cette cuvée s'élèvent jusqu'au bord de ...
Guide 2002
Une gentilhommière très ancienne, puisqu'il en est fait mention au XVI e s. dans les archives départementales, et un vignoble environnant de 14ha bien situé, voilà de quoi enthousiasmer Alexandre Monm ...
Guide 2002
Daniel Allias, premier magistrat de la ville pendant deux mandats, a décidé de ne plus se représenter. Il revient à sa passion première, la vigne, pour seconder son fils, Dominique qui a mené avec tou ...
Guide 2002
Le siège de l'exploitation se trouve dans les dépendances d'un château médiéval disparu mais dont il reste le nom. Le vignoble s'étendait aux alentours. Aujourd'hui, comprenant 17ha, il constitue un b ...
Guide 2002
Gérard Guertin a succédé à son beau-père en 1978. Il n'a eu de cesse d'améliorer son vignoble et son chai; aujourd'hui, il gère 12ha. La salle de dégustation, installée au cellier de la Verrine sur la ...
Guide 2002
Cinq générations ont participé à la création et à l'agrandissement de ce beau vignoble de 26ha. La dernière opération, conduite par Michel Vigneau, est la replantation de la parcelle sise dans l'encei ...
Guide 2002
Ce domaine vient de s'équiper d'une cave à barriques enterrée. C'est justement dans le bois qu'a été élevé ce remarquable anjou-villages. D'un grenat intense, ce 99 montre des reflets indiquant un déb ...
Guide 2002
Dirigé par trois frères et soeur qui lui ont donné en peu d'années une solide réputation, ce domaine nous avait proposé un remarquable bonnezeaux l'an dernier. Voici l'anjou blanc sec, issu de vendang ...
Guide 2002
Dans la généalogie des Richou, il est fait mention d'un Maurice Joyau, fournisseur en vins du roi en 1550. La famille compte toujours dans l'Anjou viticole: on la trouve associée au renouveau des vins ...
Guide 2002
Vincent Grégoire a pris en 1988 la suite de son père qui avait déjà donné un bon élan au domaine. Il travaille beaucoup en foudres et barriques, soucieux de la constitution de ses vins. Cette cuvée de ...
Guide 2002
Quel vin faut-il décrire en premier? Le Grand Clos ou La Coudraye (30 à 49F)? Deux belles cuvées à faire rêver tous les amateurs de bourgueil qui y trouveront concentration, richesse, volume et tanins ...
Guide 2002
Le nom du domaine est attesté dès 1578: il s'agissait d'une seigneurie. La propriété compte aujourd'hui 45ha. Sa sélection du Clos des Chatains surprend par sa richesse, que l'on devine déjà à la vue ...
Guide 2002
Ce domaine de 22 ha, repris en 1992 par Thierry Germain, est exploité en agriculture biologique. Elevée douze mois en barrique, sa cuvée Terres Chaudes a été fort remarquée pour sa superbe matière aux ...
Guide 2002
Situé non loin de la vallée des Saints où l'érosion a taillé dans les argiles rouges d'étranges figures, ce domaine présente une cuvée à la robe jaune légèrement doré. Le nez, intense et complexe, off ...
Guide 2002
Trois vins présentés, sept étoiles! Le château des Rochettes est exemplaire. Les deux vins présentés du millésime 2000 ont été tous deux jugés remarquables. Cette sélection Vieilles vignes laisse une ...
Guide 2002
Avec ce coteaux du layon issu d'une récolte effectuée par tries, ce domaine s'est attiré une foule de compliments. D'un jaune d'or intense, il offre une palette aromatique caractéristique d'une vendan ...
Guide 2002
Voici dix ans que Patrice Achard s'est installé sur le domaine familial (25ha). Il a été maintes fois présent dans le Guide grâce à d'excellents vins, comme ce 2000, fruit de quatre tries successives. ...
Guide 2002
Denis Retailleau, coup de coeur l'an dernier pour un 99, il n'a pas été loin d'obtenir la même distinction pour cette cuvée des Martyrs. Avec une robe jaune intense, un nez exubérant d'abricot, une bo ...
Guide 2002
La première parcelle a été acquise en 1890. La propriété compte aujourd'hui 38ha et a vu l'installation, en 1996, de Stéphane Branchereau, qui représente la cinquième génération. Elle a déjà obtenu tr ...
Guide 2002
Le vignoble a été créé en 1887. Les Godineau ont recours à la lutte biologique (selon la technique de la confusion sexuelle). Leurs liquoreux sont d'une qualité régulière, tant en coteaux du layon qu' ...
Guide 2002
Ce domaine de 28 ha était une terre seigneuriale. Il fut acquis en 1933 par la famille Leduc-Frouin qui la cultivait depuis 1873. L'exploitation vient de passer à la nouvelle génération. Voici un vin ...
Guide 2002
Ce domaine a reçu un coup de coeur l'an dernier pour son anjou blanc. Quant à cette sélection, elle a été obtenue à partir de vendanges scrupuleusement sélectionnées et vinifiées en barrique. La robe, ...
Guide 2002
Certaines parcelles du domaine de La Quilla ont appartenu à Charles Héron, l'un des huit vignerons fondateurs de l'appellation muscadet en 1926. Encore très vive, cette cuvée s'adresse aux palais aver ...
Guide 2002
Voilà dix ans que Cédrick Bardin est à la tête de l'exploitation familiale dont les vignes sont situées aussi bien dans la région de Sancerre qu'autour de Pouilly. 2000 sera une année faste pour lui c ...
Guide 2002
Né des sols à silex de Tracy et d'un patient élevage de dix-huit mois, ce vin a tout d'un séducteur. L'intensité olfactive n'exclut en rien la finesse. La rondeur et le gras sont avivés par un léger p ...
Guide 2002
Saura-t-il vous enchanter? Sans aucun doute, si vous savez l'attendre. Car si le nez est encore fermé, il exprime déjà une remarquable finesse. La rondeur et le gras enveloppent la bouche sur un riche ...
Guide 2002
Les ancêtres de Daniel Chotard étaient vignerons bien avant 1789. Passionné de musique, jouant de l'accordéon et de la guitare, celui-ci organise des rendez-vous musicaux en cave au cours desquels il ...
Guide 2002
Présenté au grand jury parmi les rares candidats au coup de coeur, ce rosé de pressurage direct montre tout le savoir-faire des Reverdy: fort beau, il se présente dans une robe claire, presque rose bo ...
Guide 2002
Le vignoble de Christian Salmon s'étend sur les coteaux argilo-calcaires de la commune de Bué. Son meilleur vin cette année? Ce sancerre élevé dix-huit mois en fût, qui trouve toute son ampleur mainte ...
Guide 2002
Ce vin est vinifié à partir du pinot noir implanté sur les célèbres caillottes sancerroises. D'une belle intensité cerise à reflets violacés, sa robe témoigne d'une bonne maturité, comme le confirment ...
Guide 2002
Une robe d'un bel or, un nez dominé par l'écorce d'orange, une bouche vive, ronde et persistante qui rappelle le nez: ce vin très bien équilibré, typique de l'appellation, rehaussera vos poissons gril ...
Guide 2002
Le vignoble de ce domaine s'étend sur les meilleurs terroirs du Sancerrois. La cuvée principale, typique de l'appellation, exprime une belle harmonie. Son caractère sec et fruité est renforcé par un b ...
Guide 2002
Cette propriété de 13 ha appartient aux Girard depuis sept générations. Elle propose ici un rosé élaboré à partir de pinot noir, bien dans le style de l'appellation: robe rose orangé, arômes fins et f ...
Guide 2002
Le domaine Vacheron, un habitué de ce Guide, est niché sur le célèbre piton de Sancerre. Ce vin a été élevé un an en fût, ce qui lui confère des notes de vanille, de café et de torréfaction. Il gagne ...
Guide 2002
Première récolte pour Florian Mollet, première entrée dans le Guide! Son sancerre se distingue par son intensité: le nez fruité, légèrement muscaté, trouve un bel écho en bouche, vive en attaque, puis ...
Guide 2002
Cette famille a ses racines à Verdigny où est installé un musée du Vigneron. Paul, Didier et Philippe Prieur ont proposé trois vins, tous retenus. Le préféré est ce remarquable blanc aux reflets verts ...
Guide 2002
Hervé Goumain s'est installé en 1997 sur le domaine familial. Sa Favorite, en blanc, n'a pas été délaissée par le jury. Produit d'une fermentation en barrique et d'un élevage sous bois de treize mois, ...
Guide 2002
A quelques kilomètres de là, l'abbaye de Fontevraud où reposent HenriII, Aliénor d'Aquitaine et Richard Coeur de Lion. Quant au vignoble, il est situé dans l'aire du saumur-champigny, mais la région, ...
Guide 2002
Ce vin sec et racé étonne par sa richesse aromatique: les fleurs (aubépine, genêt, acacia, tilleul) y côtoient les fruits mûrs, les fruits secs et des notes minérales typiques de l'appellation. La bou ...
Guide 2002
Cette exploitation de 13ha a été créée il y a dix ans. Depuis trois ans, elle se distingue particulièrement dans le Guide, témoin le coup de coeur obtenu l'an dernier dans cette appellation. Ce 99 rec ...
Guide 2002
Les frères Maillet sont installés à La Caillerie sur près de 19ha. Les pentes caillouteuses et bien orientées de la Vallée Coquette, que Balzac a décrites dans l'Illustre Godissart, sont propices à la ...