DOMAINE DU POYET Les Senelles 2014 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Du Poyet Les Senelles 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Cette cuvée dévoile un nez complexe et montant de fruits rouges et de fleurs, relayé par des notes minérales, héritées du sol granitique qui a vu naître ce gamay. Cépage qui confère au vin un palais charnu, rond, onctueux et très fruité, soutenu par une belle fraîcheur « terroitée » et par des tanins fins et élégants. Le gamay à son meilleur.

Dom. Du Poyet : Le vigneron

Jean-François Arnaud a repris cette exploitation de 8 ha en 1995, après une formation en viticulture-oenologie. Il pratique un égrappage partiel de ses cuvées de rouge afin d'allier le fruit aux tanins.

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Détail du vin Domaine Du Poyet Les Senelles 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Poyet Les Senelles 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Poyet Les Senelles 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Poyet Les Senelles 2014 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Poyet Les Senelles 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Poyet Les Senelles 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Poyet Les Senelles 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Poyet Les Senelles 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : osso bucco.

Garde :
2018 - 2020
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-forez
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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