Bourgogne
Ce climat situé sous la montagne du Chagnot, côté Monthélie, est le plus vaste 1er cru de l'appellation (15,4ha). Il doit son nom aux nombreux chênes qui y poussaient autrefois. La vigne y a pris ses ...
Guide 2016
coup de cœur
Les Journeaux 2003 et 2007, Les Évocelles 2010, Les Corbeaux 2012, autant de coups de coeur qui confirment la qualité constante des gevrey du domaine, sans conteste l'une des références de l'appellati ...
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coup de cœur
Une fois n'est pas coutume, c'est une de ses vignes de Chasssagne - et non de Puligny - qui vaut au domaine un coup de coeur. Elle est implantée dans un 1er cru emblématique de l'appellation qui couvr ...
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coup de cœur
François Parent a vinifié ce millésime qui décroche un coup de coeur, prenant la suite des 2007, 2005 et 2002 pour ce même climat. La robe grenat dense et jeune, aux reflets violets, met en valeur des ...
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coup de cœur
À la tête de 33ares de ce grand cru, Chris Newman a su en tirer le meilleur en 2012. Le charme opère d'emblée, à travers un nez très expressif, une véritable corbeille de fruits noirs mâtinée d'un bea ...
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coup de cœur
Issu de chardonnay de quarante-cinq ans, ce 2013 doré intense déploie un nez complexe, où l'amande et autres fruits secs côtoient la fougère, la cire d'abeille et un léger boisé épicé et vanillé. Aprè ...
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coup de cœur
C'est avec le millésime 2012, année de la certification bio de son domaine, que Lauriane André obtient son premier coup de coeur. Pour un vin or soutenu, mêlant un grillé flatteur hérité du fût à des ...
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coup de cœur
La parcelle est petite, 18ares, et la production très limitée, a fortiori dans un millésime peu productif comme 2012. Des éléments qui n'empêchent pas cette cuvée de faire montre d'un solide tempérame ...
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coup de cœur
2011, 2012, 2013, trilogie bénie des dieux pour le domaine Guyon, qui signe donc un troisième coup de coeur en trois ans avec son échézeaux. Le nez, complexe, évoque le rose, les épices et le cassis a ...
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coup de cœur
Troisième coup de coeur en trois éditions du Guide pour le Ch. de Meursault: Clos des Grands Charrons 2010 en meursault, suivi d'un corton Vergennes 2012 l'an dernier et ce Charmes 2012 cette année. U ...
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coup de cœur
La famille Harmand-Geoffroy dispose de 80ares en mazis, des vieux ceps âgés entre quarante et soixante-dix ans. C'est incontestablement la cuvée phare de ce domaine très recommandable, qui avait déjà ...
Guide 2016
coup de cœur
Les dégustateurs trouvent aisément un terrain d'entente pour souligner la longueur, l'équilibre et la «race» de ce grand cru. Issu du lieu-dit historique de ce terroir, le climat Aux Charmes, ce vin s ...
Guide 2016
coup de cœur
Un grand cru particulièrement séducteur par la fraîcheur et la complexité de sa palette aromatique, qui évoque les fruits rouges (cerise) et la torréfaction, mais aussi le menthol et le poivre. Une su ...
Guide 2016
coup de cœur
Un clos de 2,76ha, la seule parcelle en monopole, avec la Romanée-Conti, à bénéficier depuis 1937 du privilège de porter le nom de son propriétaire (encore s'agit-il pour la Romanée-Conti de l'ancien ...
Guide 2016
coup de cœur
Les Quatre Journaux constituent l'un des clos historiques du monastère de Saint-Vivant-de-Vergy en Romanée. Marey puis Marey-Monge après la Révolution, la vigne devient Latour en 1898. Depuis le XIIe ...
Guide 2016
coup de cœur
Une seyante robe d'or clair habille cet aligoté né de ceps de trente ans d'âge. Le nez, complexe et fin, mêle les fleurs blanches, les nuances mentholées et les senteurs de sous-bois. Le palais se rév ...
Guide 2015
coup de cœur
Ces vieux ceps d'aligoté ont précisément trente-six ans. Après seize mois en cuve, leurs fruits ont donné un vin très expressif, floral, un rien miellé, quelques notes de coing en complément. Une comp ...
Guide 2015
coup de cœur
Christian Morin confirme, s'il le fallait, qu'il est un excellent faiseur de blancs. Que ce soit pour ses chablis, ses aligotés ou ses Chitry, il s'illustre avec constance dans le Guide. Ici, un vin d ...
Guide 2015
coup de cœur
Le domaine avait obtenu un coup de coeur pour sa Baronne 2006; la version 2012 fait aussi bien. Un vin d'un beau pourpre soutenu né de ceps de quarante-cinq ans et alliant dans un nez complexe et inte ...
Guide 2015
coup de cœur
Cannelle pour l'un, clou de girofle pour l'autre, poivre pour un troisième, une constante: les épices. La cerise est aussi de la partie, sans conteste. Voilà pour le nez, fort accorte et bien typé pin ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce 2012 à la robe dorée impeccable propose des parfums soutenus de fleur de vigne et de vanille mêlés de touches de miel. Une finesse aromatique que l'on retrouve dans un palais riche et intense: pati ...
Guide 2015
coup de cœur
Élevé dix mois en cuve sur lies fines, ce vin arbore une couleur d'or aux reflets lumineux. Le nez, élégant et complexe, révèle des senteurs fraîches et intenses d'agrumes et de fruits blancs. Tout au ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce 2012 charme d'emblée par l'or pâle de sa robe teintée de reflets vert de gris, puis par son olfaction racée, qui conjugue fraîcheur minérale et douceur fruitée. Le charme continue d'opérer dans un ...
Guide 2015
coup de cœur
Honneur au négoce et au fils cette année, et dans l'appellation phare de la famille, avec ce 2012 élevé dix mois en fût. Un modèle d'équilibre et d'élégance que ce vin jaune doré, au nez franc et inte ...
Guide 2015
coup de cœur
Paré d'une robe or pâle et limpide, ce chardonnay déploie un superbe bouquet de fleurs blanches (chèvrefeuille) souligné par une fine minéralité. Des sensations délicates que l'on retrouve dans un pal ...
Guide 2015
coup de cœur
Une engageante robe or pâle habille ce vin unanimement salué pour son harmonie et son élégance. Le nez complexe et bien ouvert mêle les fleurs blanches aux agrumes et aux fruits exotiques (ananas). Ce ...
Guide 2015
coup de cœur
Épices (poivre), fruits noirs (cassis), boisé (vanille), le bouquet de ce 2012 ne manque pas de complexité, ni d'intensité. En bouche, le vin se montre rond, suave et concentré dès l'attaque, porté pa ...
Guide 2015
coup de cœur
Olympe? Non pas une ode à la Grèce antique, mais plus prosaïquement le prénom de l'ancienne propriétaire des plus vielles vignes du domaine. Et pourtant… «Divin», lit-on sur les fiches des dégustateur ...
Guide 2015
coup de cœur
Six mois d'élevage en cuve et un pressurage doux ont donné naissance à ce vin aux senteurs florales et fruitées, sur fond d'agrumes. Gourmand, souple et ample, le palais tout en finesse offre un remar ...
Guide 2015
coup de cœur
Un vin très harmonieux qui marie avec élégance des notes d'agrumes et une belle minéralité. Le nez dominé par les fruits jaunes est déjà très expressif. La bouche ronde, franche, gourmande, est un vra ...
Guide 2015
coup de cœur
Il est beau, ce chablis dans sa robe dorée aux reflets brillants. Mais il est surtout très bon, selon les membres du jury, qui en ont fait le champion de sa catégorie. Un nez tout en finesse avec sa f ...
Guide 2015
coup de cœur
La sévérité de la taille et le travail rigoureux de Romuald Hugot dans ses vignes ne sont sans doute pas pour rien dans ce coup de cœur. Le nez est un bouquet de fleurs blanches rehaussé par la minéra ...
Guide 2015
coup de cœur
Cette cuvée, née de chardonnays cueillis à la main et élevée douze mois en fût, a séduit d'emblée avec sa robe dorée lumineuse aux reflets pistache. Bien typée avec de subtiles notes de fleurs blanche ...
Guide 2015
coup de cœur
Il a la fraîcheur de sa jeunesse et la force de son caractère. Il n'en fallait pas plus pour que cette cuvée 2011 élevée dix-huit mois en fût n'obtienne un coup de cœur. Remarquable vin, en effet, ave ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce vaste climat (24ha) n'est pas situé sous le château de Melin, mais sous l'ancienne forteresse de Saint-Romain. Le domaine y exploite 1,6ha de pinot noir à l'origine d'un vin rubis franc d'une réell ...
Guide 2015
coup de cœur
«Jamais homme noble ne hait le bon vin», écrivait François Rabelais. De la noblesse, ce 1er cru n'en manque pas. Un vin bien typé aussi, qui dévoile un nez intense et élégant de fleurs blanches, d'agr ...
Guide 2015
coup de cœur
Les Bons Ores? Un climat bordant Aloxe, dont la terre fertile accueillit autrefois des vergers– «ores» vient de l'ancien français «hortus» (jardin)–, avant que la vigne n'y prenne racine. Les Maratray ...
Guide 2015
coup de cœur
«Des vins nourrissants, théologiques et morbifuges» pouvait-on lire sur une porte du château de Savigny à propos des vins du village… Autrement plus attrayants sont les commentaires des jurés relatifs ...
Guide 2015
coup de cœur
La maison Bouillot continue d'engranger les étoiles du Guide avec sa collection de Perles. Ici, une version rosée d'une grande élégance, pâle aux nuances saumonées, parcourue par une longue collerette ...
Guide 2015
coup de cœur
Sélection exclusive des jus «cœur de cuvées», passage en fût pour un tiers des vins de base, vieillissement sur lies de trente-six mois, telle est la recette de ce brut non dosé admirable. D'un lumine ...
Guide 2015
coup de cœur
Quelle élégance chez cette vieille dame! Des vignes de soixante-dix ans pour aboutir à un coup de cœur. Un chablis d'une étonnante jeunesse, qui allie puissance et délicatesse. Le nez est un bouquet d ...
Guide 2015
coup de cœur
Sous l'enseigne «Le Verger», il réussit un coup de maître. Comme avec son 2011. Une constance dans la qualité qui ne doit rien au hasard. Toujours est-il que cette cuvée 2012 est remarquable par sa fr ...
Guide 2015
coup de cœur
Cette cuvée élevée une année sous bois revêt une robe d'un beau jaune doré aux reflets bronze. Très fruité (fruits exotiques) et floral (fleurs blanches), le nez dévoile également des notes de vanille ...
Guide 2015
coup de cœur
2012: un millésime exceptionnel pour Benoît Cantin. La palme revient à la cuvée Palotte, un vin de caractère soutenu par un élevage en fût. Le nez s'éveille sur des fruits rouges très concentrés. La b ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce Clos des Rois reçoit pour la troisième fois la couronne, après les 2002 et 2000. Cerise noire pour la couleur, cerise fraîche pour le bouquet– un nez typique de l'appellation selon un dégustateur. ...
Guide 2015
coup de cœur
Déjà auteurs d'un coup de cœur (l'an dernier pour leur 2011), Nathalie et Jean-Claude Theulot sont de nouveau récompensés avec ce 2012 rouge cerise animé de reflets rubis. Le nez intense libère des pa ...
Guide 2015
coup de cœur
Or blanc, brillant et étincelant, ce 2012 propose une large et engageante palette aromatique: petites fleurs blanches printanières et agrumes confits, le tout rehaussé par de fines notes minérales. La ...
Guide 2015
coup de cœur
Une seyante robe jaune citron habille ce vin d'une grande harmonie. Le nez, élégant, conjugue les agrumes et un vanillé discret. Le palais, fruité et un rien torréfié, charnu, gras sans lourdeur, s'éq ...
Guide 2015
coup de cœur
Élaboré à partir du pinot noir longuement macéré (dix-huit jours) avant un élevage d'un an en fût, ce vin annonce d'emblée son fort caractère par une robe pourpre presque noire aux reflets grenat. Si ...
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coup de cœur
Parée d'or jaune intense et brillant, cette cuvée libère un nez complexe mariant les fruits mûrs, comme le coing et l'abricot, au beurre frais. La bouche se révèle ample, ronde et suave, rehaussée par ...
Guide 2015
coup de cœur
Une fois de plus, cette maison prouve sa régularité avec cette cuvée d'un or clair orné de reflets brillants. Le nez, élagant et subtil, dévoile des parfums de petites fleurs blanches, de coing et de ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce 2011 revêt une seyante robe jaune clair frangée d'or. Le nez développe des notes fraîches de citron, de pomme granny smith et de poire mûre. Le palais? Doux, léger, savoureux et fin, «sensuel», sel ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce vin cousu d'or et serti de reflets bronze dévoile un bouquet d'une grande complexité, qui mêle en toute harmonie des notes de fruit de la Passion, de mangue, de menthe fraîche et de bois blond. Il ...
Guide 2015
coup de cœur
Paré d'une robe claire, jaune aux reflets bronze, ce vin propose un nez très expressif de fruits blancs et de miel d'acacia, le tout relevé de notes mentholées. La bouche se révèle ample, puissante et ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce Chatenière n'a qu'un défaut, sa confidentialité, les Prudhon n'exploitant que 12 ares de ce 1ercru. Une rareté renforcée par la qualité admirable de ce vin. Paré d'or pâle, le nez se révèle délicat ...
Guide 2015
coup de cœur
«Aux âmes bien nées, la valeur n'attend point le nombre des années...» De très jeunes vignes (cinq ans) sont à l'origine de ce village d'une réelle élégance. Robe cristalline. Nez complexe et fin de f ...
Guide 2015
coup de cœur
Le «Petit Quincy» ouvre comme l'an dernier le chapitre «bourgogne» avec son élégante étiquette. Élégant aussi est le vin né sur le terroir abrupt de la Côte de Grisey, terroir minéral et bien exposé a ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce coup de cœur est un vin exceptionnel, rond, droit, très harmonieux sur toute sa longueur. Les fruits jaunes mûrs embaument le nez et enchantent la bouche. La minéralité ajoute de la pureté et de la ...
Guide 2015
coup de cœur
Drapée d'un or éclatant aux reflets laiton, cette cuvée offre une palette aromatique fine et harmonieuse qui associe les fruits blancs mûrs, le miel et le grillé aux nuances minérales du terroir. Le p ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce vin grenat profond parsemé d'éclats rosés dévoile un nez intense qui mêle les fruits rouges (cerise et framboise) à des notes chocolatées nuancées de vanille. L'harmonie est déjà là en bouche: une ...