AOC Chorey-lès-beaune

Ce vin d'une belle teinte rubis limpide s'ouvre sur un parfum léger de petits fruits noirs et de réglisse. En bouche, il propose un beau volume, de la suavité et de la rondeur, étayée par des tanins m ...

Derrière une jeune robe brillante aux reflets verts, un nez tranchant qui respire la bergamote et les fleurs blanches. Un profil très tonique que confirme une bouche très vive à l'attaque, plus tendre ...

Une note chocolatée ajoute à la complexité de ce chorey centré sur la fraise et la framboise. Aimable, déliée, adossée à des tanins fins, la bouche soigne le fruit, l'élégance et la fraîcheur. Très ha ...

Un élevage de 11mois en fût, mais c'est le fruit du pinot noir qui perce joliment dans ce nez qui hésite entre cerise, mûre et violette. De la matière, des tanins fondus, une texture de velours, un fr ...

Le jury conquis par ce chorey épanoui, intensément coloré, aux parfums croquants de petits fruits noirs en confiture. Appuyée sur des tanins mûrs et veloutés, la bouche se fait terriblement juteuse et ...

Un millésime solaire certes, mais c'est le dynamisme que l'on retiendra de ce pinot noir paré d'une robe lumineuse. Le nez a bien digéré ses 8mois de fût avec ses pointes toastées et épicées sur fond ...

Un soupçon de cannelle épice ce nez discret mais frais, à l'accent de mûre et de framboise. Une acidité tranchante donne un semblant de rigueur à une bouche bien composée, généreuse pour ce millésime, ...

Nouveau venu dans la gamme du domaine, ce chorey a fait l'unanimité. Des vignes cinquantenaires et la chaleur du millésime ne sont pas pour rien dans ce nez séduisant et expressif de cerise sur fond d ...

Un élevage de 12mois de fût pour ce 2020 dont on retient le nez solaire de fruits rouges surmûris, de cassis et de réglisse. Jeune, solide mais séveuse, adossée à des tanins encore logiquement carrés, ...

Le nom «mathématique» de cette cuvée est une addition des générations: la 13e pour Rémy Martin et la 3e pour son épouse Marie-France. Les jurés ont aimé sa robe franche et ses parfums qui s'ouvrent pr ...

D'une belle robe pourpre s'échappent des senteurs attrayantes de cerise noire, de framboise, de cannelle et de poivre blanc. Le même charme émane d'une bouche caressante, qui brille par le soyeux de s ...

L'unique chorey blanc de notre sélection a séduit par son nez ouvert (fruits jaunes, agrumes, noisette grillée) et par sa bouche généreuse, gourmande, relevée par une fraîcheur discrète. ...

Une discrète touche grillée donne un surcroît de complexité à un nez centré sur la myrtille et la mûre. Déjà aimable, dotée d'une sucrosité discrète et soutenue par des tanins déjà bien assouplis, la ...

20% de bois neuf pour ces vieilles vignes au nez discret, qui hésite entre cerise et épices. Le sous-bois s'invite dans une bouche dense, concentrée, cadrée par des tanins solides mais proportionnés à ...