DOMAINE FAIVELEY Clos des Cortons Faiveley Monopole 2013 • Gd cru - rouge

Prix : + de 100 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Faiveley Clos Des Cortons Faiveley Monopole 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Un clos de 2,76 ha, la seule parcelle en monopole, avec la Romanée-Conti, à bénéficier depuis 1937 du privilège de porter le nom de son propriétaire (encore s'agit-il pour la Romanée-Conti de l'ancien propriétaire). Les vignes ont plus de quarante ans et l'élevage en fût a duré dix-huit mois. Dans ce millésime délicat, le vin décroche un coup de coeur. La robe intense aux reflets violets est profonde, tout comme le nez aux nuances de rose, de pivoine et d'épices poivrées, soulignées par un boisé vanillé que l'on retrouve en bouche. Après une attaque franche, le vin montre un caractère ample et velouté, soutenu par des tanins marqués mais sans rien d'agressif. La finale longue et fraîche laisse un excellent souvenir.

Dom. Faiveley : Le vigneron

Cette maison de négoce fondée à Nuits-Saint-Georges en 1825 est un nom qui compte en Bourgogne, depuis sept générations. À sa tête depuis 2005, Erwan Faiveley, qui a succédé à son père François, est épaulé par Bernard Hervet à la direction générale. Aujourd'hui, c'est l'un des plus importants propriétaires de vignes en Bourgogne : 120 ha du Chablisien au Mâconnais, avec son fief en Côte de Nuits, dont 10 ha en grand cru et près de 25 ha en 1er  cru.



Détail du vin Domaine Faiveley Clos Des Cortons Faiveley Monopole 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Faiveley Clos Des Cortons Faiveley Monopole 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Faiveley Clos Des Cortons Faiveley Monopole 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Faiveley Clos Des Cortons Faiveley Monopole 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Faiveley Clos Des Cortons Faiveley Monopole 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Faiveley Clos Des Cortons Faiveley Monopole 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Faiveley Clos Des Cortons Faiveley Monopole 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigue de chevreuil.

Garde :
2020 - 2025
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corton
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins DOM. FAIVELEY
  • Vins Corton
  • Vins Bourgogne

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.