Bons rapports qualité / prix
Des coups de coeur du Guide Hachette, les Steinmaier en ont une copieuse collection. Une vingtaine, ou peu s'en faut (les plus anciens lecteurs se souviennent peut-être d'un 1983, décrit dans l'éditio ...
Guide 2018
coup de cœur
Baptisée du nom de la parcelle d'où sont issus la syrah (80% de l'assemblage) et le grenache, cette cuvée a passé dix-huit mois en barrique. Elle en ressort avec une belle robe rouge profond qui annon ...
Guide 2018
coup de cœur
Beaucoup de concentration et de volume dans ce 2015 issu de vieux ceps de grenache (70%) et de syrah. Un luberon dominé par d'intenses arômes de fruits noirs à l'olfaction (mûre, myrtille), agrémentés ...
Guide 2018
coup de cœur
De vieilles vignes (quatre-vingts ans) de grenache, de syrah et de mourvèdre ont donné jour à cette cuvée dont la complexité aromatique n'a d'égal que son intensité: fruits rouges, épices, chocolat. E ...
Guide 2018
coup de cœur
La robe est profonde et le nez, aux arômes de violette et de fruits noirs, d'une grande précision. La bouche est des plus avenantes, charnue, riche, onctueuse, imprégnée de saveurs intenses de fruits ...
Guide 2018
coup de cœur
La syrah fait pour ainsi dire oeuvre de soliste (90%) dans cette cuvée guidée par un élevage très discret. Au nez, les fruits rouges s'égrènent avec complexité, rehaussés d'une pointe de cuir. Puissan ...
Guide 2018
coup de cœur
Ce 2015 issu d'une dominante de syrah séduit d'emblée par ses parfums intenses de fruits rouges et noirs, nuancés des notes de torréfaction léguées par un séjour de douze mois en demi-muid. Ce mariage ...
Guide 2018
coup de cœur
Tout a été fait ici pour magnifier le fruit. Après égrappage, les raisins ont bénéficié d'une macération pré-fermentaire à froid, puis d'une cuvaison en cuve Inox de treize jours suivie de remontages. ...
Guide 2018
coup de cœur
Un doublé exceptionnel pour ce domaine qui obtient deux coups de coeur cette année (voir bergerac 2016), se voyant quatre fois couronné en trois ans. Ici, un assemblage de malbec (40%), de merlot et d ...
Guide 2018
coup de cœur
Merlot et abouriou font jeu égal dans cette cuvée grenat dense, complétés par un appoint de malbec et de cabernet-sauvignon. Le nez puissant dévoile un mariage équilibré et bien fondu du fruit et des ...
Guide 2018
coup de cœur
Un trio braucol-merlot-cabernet-sauvignon. Symphonie des parfums, puissance du fruité (fruits rouges, noyau), douceur de la réglisse. Accord des saveurs, concentration, suavité de la vanille, longue f ...
Guide 2018
coup de cœur
Ce fleurie bien typé demande un peu d'aération pour donner sa pleine mesure et délivrer ses notes empyreumatiques, épicées, florales (violette) et fruitées. En bouche, il fait preuve d'une puissance c ...
Guide 2018
coup de cœur
Vinifiée en grappes entières, puis élevée pour partie en fût (30%) pendant douze mois, cette cuvée est un hommage à l'empereur romain Probus qui aurait introduit le gamay dans le Beaujolais. Son équil ...
Guide 2018
coup de cœur
Issue des meilleures parcelles du domaine, cette cuvée dévoile un bouquet complexe de pain d'épice, de grillé, de fruits noirs et de sous-bois. Une attaque souple prélude à un palais d'une ampleur rem ...
Guide 2018
coup de cœur
Les soins attentifs apportés à cette petite cuvée née de merlot (60%) et de malbec ont été fructueux. On le devine dès l'examen visuel avec cette superbe robe profonde et vive. Aussi complexe qu'inten ...
Guide 2018
coup de cœur
Cette étiquette n'en est pas à son premier coup de coeur: les millésimes 1996, 1998 et 2012 ont vu leur étiquette reproduite dans ces pages. Comme ses aînées, la version 2014 met à l'honneur les plus ...
Guide 2018
coup de cœur
On ne compte plus les coups de coeur obtenus par ce domaine qui, une fois n'est pas coutume, fait mouche avec un rouge. Un graves à servir à ses amis pour leur offrir un vrai moment de plaisir. Grâce ...
Guide 2018
coup de cœur
Coup double pour ce domaine phare de l'appellation: deux cuvées ont fait chavirer les dégustateurs et décrochent un coup de coeur. Honneur à ce Clos de la Putin, en robe cerise noire ourlée de pourpre ...
Guide 2018
coup de cœur
La famille Regnaudot, en véritable métronome de l'appellation, fait encore très fort cette année et décroche deux coups de coeur qui rejoignent une déjà très longue série, dont le dernier épisode ne r ...
Guide 2018
coup de cœur
des arômes de cassis et de myrtille sur un léger fond vanillé dominent l'olfaction de ce vin épatant. On les retrouve dans une bouche gourmande en diable, à la fois ronde, tendre, charnue et d'une gra ...
Guide 2018
coup de cœur
Le 2014 avait intéressé, le 2015 fait mouche. Un vin pourpre profond, mi-grenache mi-syrah, élevé en foudre. Si les fruits rouges et noirs explosent d'emblée au nez, le bouquet se métamorphose douceme ...
Guide 2018
coup de cœur
Sa robe violine lui va à merveille et annonce un volume certain. Après aération, s'échappent du verre des arômes généreux de cassis et de mûre compotée, de pruneau, ainsi que des notes boisées (vanill ...
Guide 2018
coup de cœur
Toujours en bonne place dans le Guide, le Ch. d'Aqueria se retrouve cette année sur la première marche. Pour cette cuvée 2015, Vincent et Bruno de Bez signent un vin charmeur à la robe grenat intense, ...
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coup de cœur
Un maître-mot ici: densité, de la couleur à la structure, en passant par le fruité. Une pointe discrète d'eucalyptus personnalise ce vacqueyras complet, volumineux, gras, aux tanins fermes et très pro ...
Guide 2018
coup de cœur
L'oeil se perd dans l'intensité de la robe, d'un grenat très sombre. Le nez décline des arômes intenses et complexes par vagues successives: mûre, kirsch, fumé, poivre, cade, note balsamique, moka... ...
Guide 2018
coup de cœur
Cette cuvée est issue pour moitié de grenache, pour un quart de syrah et pour autant de vieux ceps de cinsault plantés à l'orée du domaine. Un vin de haute expression et très typé, ouvert sur un nez e ...
Guide 2018
coup de cœur
En «montant la Calade» -une rue de leur village à flanc de colline qu'ils empruntaient tous les soirs en rentrant de l'école-, les frères Bilhac atteignent les sommets dès leur deuxième millésime avec ...
Guide 2018
coup de cœur
La robe profonde annonce une belle concentration. Le nez tout en fraîcheur exprime les fruits rouges bien mûrs. Ce fruité tonique se retrouve dans une bouche puissante et solidement charpentée, dont l ...
Guide 2018
coup de cœur
Une cuvée élevée douze mois en fût, unanimement appréciée pour sa concentration. Si le bouquet est encore sur la réserve, il présente une complexité naissante à l'aération: fruits noirs, tabac blond, ...
Guide 2018
coup de cœur
Ce 2014 atteint des sommets. Tout y est: une somptueuse robe dense et profonde; un nez puissant évoquant le merlot très mûr (fruits rouges, pruneau) et le merrain finement toasté et épicé; une bouche ...
Guide 2018
coup de cœur
La coopérative de Saint-Émilion s'illustre à nouveau avec plusieurs cuvées remarquées dans ce millésime, dont ce Galius de haute volée, paré d'une superbe robe dense et sombre, au nez complexe et inte ...
Guide 2018
coup de cœur
un bonheur n'arrivant jamais seul, le domaine décroche un deuxième coup de coeur pour ce beaune rouge très expressif et complexe (Zan, framboise, verveine, fourgères), ample, riche, soyeux et long en ...
Guide 2018
coup de cœur
D'une remarquable complexité, ce village dévoile des arômes intenses de petits fruits rouges, de grenadine, d'amande et de boisé grillé. En bouche, il apparaît à la fois ample, onctueux, dense et frai ...
Guide 2018
coup de cœur
La recette de ce coup de coeur? De vénérables vignes de cinquante-cinq ans dont les fruits ont été vinifiés sans levurage ni chaptalisation, puis un élevage de douze mois en fût de chêne; ajoutez auss ...
Guide 2018
coup de cœur
une robe attrayante, pourpre aux reflets aubergine, un bouquet expressif de cerise, de vanille et de beurre frais, une bouche ample, charnue, très fruitée, épicée, longue et finement tannique composen ...
Guide 2018
coup de cœur
Grégory Patriat signe un maranges épatant de bout en bout. La robe est brillante et intense, le nez fin et racé, sur le cassis, la cerise kirschée et la pivoine, la bouche ample, dense et très longue, ...
Guide 2018
coup de cœur
Ce 1er cru rubis étincelant dévoile un nez riche et puissant de petits fruits rouges agrémentés de nuances de caramel. La bouche se révèle dense, soyeuse, ronde et concentrée, avec du fond et beaucoup ...
Guide 2018
coup de cœur
Coup de coeur dans la précédente édition avec le 1er cru Les Veleys 2014, les Raquillet font aussi bien avec ce «simple» village 2015. Un vin grenat sombre ourlé de reflets violets, aux senteurs délic ...
Guide 2018
coup de cœur
Deux coups de coeur en maranges, un coup de coeur en santenay: les Regnaudot font très fort sur le millésime 2015. Leur Clos Rousseau est un vin dense et profond, qui s'ouvre sur des notes gourmandes ...
Guide 2018
coup de cœur
Les Dessous des Dentelles? Il est question des pentes dominées par les Dentelles de Montmirail, ces reliefs découpés qui surplombent le vignoble. Une cuvée au nez assez plaisant, sur la cerise, les fr ...
Guide 2018
coup de cœur
Parée d'une robe profonde aux reflets violines, cette cuvée offre un nez complexe, généreux et méridional en diable: fruits noirs confiturés (cassis, myrtille), thym, laurier, eucalyptus, notes mentho ...
Guide 2018
coup de cœur
Une belle année 2015 pour ce domaine, aussi bien en rouge qu'en blanc. Le terroir granitique des Reines a donné ce vin majuscule, qui conjugue puissance et finesse grâce à une matière première de gran ...
Guide 2018
coup de cœur
Après un 2013 au sommet, la version 2014 de cette cuvée fait aussi bien. Une cuvée qui assemble le merlot (47%), la syrah (26%), le malbec et le cabernet franc. La robe est intense, sombre, et le bouq ...
Guide 2018
coup de cœur
Paré d'un beau rouge franc et profond, ce 2014 se livre sans compter à l'olfaction autour des fruits noirs, de la cerise, d'un bon boisé toasté et torréfié et de nuances plus discrètes de sous-bois. E ...
Guide 2018
coup de cœur
Le fleuron de la famille: 5,6ha de merlot (80%) et de cabernet franc plantés sur sols silico-graveleux et sous-sol argileux. Il se distingue par sa régularité. Avec le 2014, il atteint des sommets. Se ...
Guide 2018
coup de cœur
Un petit cru de 4ha à l'encépagement bien libournais (85% de merlot complété par les deux cabernets, franc surtout) et au terroir sablo-graveleux sur crasse de fer. Tous les jurés louent à l'envi sa r ...
Guide 2018
coup de cœur
Un coup de coeur qui fait écho à celui obtenu sur le millésime 2009. Un vin né de vénérables ceps de cinquante-cinq ans, ouvert sur d'intenses arômes de fruits noirs, de myrtille notamment, agrémentés ...
Guide 2018
coup de cœur
Un peu de 1er cru (20%) a été intégré à ce village élevé douze mois sous bois, puis deux mois en cuve: serait-ce le secret de sa qualité? Les dégustateurs notent en tout cas une affinité évidente avec ...
Guide 2018
coup de cœur
Né du trio grenache (80%), syrah et mourvèdre, élevé pour 30% en barrique, ce châteauneuf obtient un coup de coeur, renouvelant l'exploit du millésime précédent. Son nez puissant, fait de fraise, de r ...
Guide 2018
coup de cœur
Une superbe expression de l'appellation que cette cuvée très concentrée et complexe, ouverte sur la vanille, le tabac blond, la réglisse et les épices douces. La bouche est un modèle d'équilibre: du f ...
Guide 2018
coup de cœur
Troisième coup de coeur en trois éditions: Pibarnon plane au-dessus de l'appellation. Ce 2014 fait dans l'élégance. Le nez, intense et complexe, marie les fruits noirs, le toasté et de subtiles notes ...
Guide 2018
coup de cœur
Charles Magnien exploite 27ares de ce climat situé au nord du village et planté de vignes de cinquante ans. Une vinification à 25% en grappes entières a permis d'en tirer la quintessence dans ce millé ...
Guide 2018
coup de cœur
Un gevrey d'emblée séduisant par son expression aromatique à la fois intense et élégante, sur les fruits noirs, la réglisse et une touche boisée bien intégrée. La bouche fait preuve d'une grande harmo ...
Guide 2018
coup de cœur
Un climat situé au centre de l'appellation, sur une pente douce composée en majorité du calcaire de Comblanchien. La terre est maigre et c'est le caractère minéral qui l'emporte souvent dans le verre, ...
Guide 2018
coup de cœur
Habitué des honneurs du Guide, Philippe Gavignet se montre une fois encore à la hauteur de sa réputation. La cuvée de Pruliers, un solide climat du sud de l'appellation, a plus particulièrement retenu ...
Guide 2018
coup de cœur
Un climat bien connu des amateurs de pommard, où Jean-Luc Joillot exploite une belle parcelle de 1,5ha, à l'origine d'un vin superbe, ouvert sans réserve sur le cassis, la griotte, le noyau, le poivre ...
Guide 2018
coup de cœur
Situé au-dessus des fameux grands crus de Vosne-Romanée (du Richebourg notamment), Les Petits Monts comptent parmi les climats à fort potentiel de l'appellation. Le Dom. Gerbet exploite ici 38ares. So ...
Guide 2018
coup de cœur
Coup de coeur pour son puligny Les Folatières 2015, le domaine fait coup double avec ce volnay, ouvert sur des arômes élégants de fruits rouges, de réglisse, de pivoine et d'épices. La bouche se montr ...
Guide 2018
coup de cœur
Coup de coeur du jury, ce 2015 naît d'un assemblage de grenache (65%) et de syrah (25%) complétés d'un appoint de mourvèdre. Il présente un nez de haute expression, tout en fruits noirs (mûre, cassis) ...
Guide 2018
coup de cœur
Cette cuvée très souvent en vue dans ces pages doit son nom à la devise du maréchal de France propriétaire du domaine au XVIIes.: Fortis, fortuna fortior, que l'on peut traduire par «la fortune sourit ...