Vins 2 étoiles
Issu de l'alliance de deux familles viticoles enracinées dans la contrée, le domaine Barmès Buecher rassemble aujourd'hui 16ha de vignes bien exposées. Il propose une cuvée issue de vignes de quarante ...
Guide 2004
Ce domaine jouit d'une grande réputation construite par le grand-père et perpétuée par le fils et le petit-fils. Le Clos Ribeaupierre, qui a donné naissance à ce tokay, est sans doute le fleuron de la ...
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André Kientzler est établi à Ribeauvillé, jolie bourgade couronnée de trois châteaux. Il a su faire connaître à travers le monde entier ses productions, dont il exporte environ 40%. Issu d'un terroir ...
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Très renommé, ce domaine est représenté sur les meilleures tables de restaurants en France et ailleurs. Exploitant une surface de vignes importante (33ha), dans une commune où ont été recensés pas moi ...
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Thann est situé à l'extrémité méridionale de la route des Vins. On n'en concluera pas que ses vignobles n'ont qu'une importance marginale. Au contraire, la commune possède des terroirs très recherchés ...
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Depuis son entrée fracassante dans notre Guide avec un coup de coeur pour le millésime 98, ce cru est abonné aux deux étoiles. C'est encore le cas avec ce remarquable 2000, issu des graves de Saint-Su ...
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Nous n'avons pas souvent l'occasion de déguster ce grand cru classé très discret, qui est présenté par la maison Jean-Pierre Moueix. On ne peut que le regretter face à ce 2000 de très belle facture et ...
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Bernard Germain a acheté cet important vignoble il y a une quinzaine d'années et y a consacré de très importants efforts. C'est un grand vin de garde, typique du secteur de Figeac. Sa couleur profonde ...
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Avec son encépagement marqué par les cabernets (50%), ce cru peut paraître un peu atypique dans la région. Son 2000 n'en est pas moins remarquable, tant par sa robe rubis profond que par son bouquet i ...
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Juste reconnaissance du patient et efficace travail accompli par les Theil, la promotion de Poujeaux au rang de cru bourgeois exceptionnel, lors du classement de juin dernier, a fait l'unanimité. Ce v ...
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Dans le paysage girondin, ce cru occupe une place à part grâce à la forte personnalité du maître des lieux. Le terroir, il est vrai, est exceptionnel: croupe de graves du Gunz sur sous-sol argilo-calc ...
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Classé en 1855 sous le nom de Coutanceau, ce cru tire sa dénomination actuelle de l'un de ses propriétaires qui était originaire du quartier londonien de Belgrave. Né sur un terroir caractéristique du ...
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Charmant, côté château et parc agrémenté d'une pièce d'eau, ce cru devient impressionnant du côté du cuvier et des chais. A l'image du domaine, le vin aime la dualité, montrant une élégance et une pui ...
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Entièrement voué aux vignes blanches (sauvignon), ce cru vient d'être doté d'un nouveau chai et d'une très belle salle de dégustation. Son 2001 est à la hauteur des lieux, tant par son élégante robe j ...
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S'il est un peu desservi par sa situation à l'écart de la route principale, ce cru n'en constitue pas moins une valeur sûre et authentique de l'appellation. Une fois encore son vin est bien typé, nota ...
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Seconde étiquette du château Rauzan-Ségla, ce vin fait entrer 47% de merlot dans l'assemblage. Tout simplement remarquable, il a une belle robe rubis, un bouquet qui se fait de plus en plus harmonieux ...
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Créé en 1966, ce petit cru annonce fièrement sa personnalité médocaine par son nom et la défend par la qualité de sa production. Avec son 2000, il offre une illustration de ce qu'est un vrai pauillac: ...
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Même si l'essentiel des vignes du château Peyrabon sont situées à Saint-Sauveur, en AOC haut-médoc, Patrick Bernard et son équipe ne négligent pas la petite unité qu'ils possèdent en pauillac depuis 1 ...
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Ce cru acquis par la famille Péré-Vergé en 1986 a assemblé 80% de merlot et 20% de cabernet franc pour ce vin remarquable, paré d'une somptueuse robe rubis sombre. Le bouquet, très élégant, associe un ...
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Château du XVIII e s. entouré d'un parc, ce cru possède un terroir de choix, dont la qualité apparaît dans ce 2000. S'annonçant par une robe dorée et brillante, animée de quelques reflets paille, le v ...
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A cheval sur les communes de Barsac et de Sauternes, ce cru a pu élaborer un vin d'une belle couleur cuivrée. Fleur de genêt, miel et pain d'épice, le bouquet est suave à souhait, tandis que le palais ...
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Remarquable cuvée en Clos du Roi. Bien soutenue pour le millésime, la robe est digne du sacre. Raisonnable, le boisé laisse s'exprimer la groseille, la framboise. Tanins marqués, texture serrée, c'est ...
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Le domaine Jacques Prieur se trouve confié à Antoin Rodet avec une certaine autonomie de gestion à Meursault. Charmeur, flatteur, son Champs Pimont qui fait tourner les têtes. Or jaune, il vous convie ...
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La maison Clavelier reste fidèle à son étiquette plus que cinquantenaire, le parchemin à bords roulés. Elle a changé plusieurs fois de propriétaire (aujourd'hui dans la famille Thomas, à Nuits). A deu ...
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Le domaine Laroche propose des Vaillons 2001 Vieilles Vignes (15 à 23€) qui obtiennent une étoile. Ces Fourchaumes jaune clair légèrement argenté, or gris, présentent une complexité aromatique qui est ...
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Des Clos structurés, élégants, dont le jury aime la coloration brillante de la robe, le bouquet déjà complexe, la présence et le charme en bouche. On dit que ce climat est à l'origine même du vignoble ...
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Le rempart sud-est de la Côte du grand cru. La coopérative en détient 1,5ha et signe ici un 2001 jaune paille clair, au nez frais et citronné. Le passage en fût (trois mois) n'apparaît pas comme une f ...
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Un Clos des Varoilles authentique à 100% et jugé le meilleur de la série des 2000. D'un rubis soutenu, il réussit la passe de trois: volume, longueur et fruit. Certes, le nez s'ouvre sans se précipite ...
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Parente de Gaston Roupnel, la famille Gallois a su conserver archives et manuscrits permettant à un chercheur américain –Philip Whalen– de publier récemment une étude sur l'écrivain. Quant à cette Com ...
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Les deux filles Dupont (Mmes Guillard et Chevillon) ont repris en 1990 ce domaine; celui-ci s'est beaucoup développé depuis 1960 en passant de 3 à 24ha. Rouge foncé, de très jolis Cazetiers situés dan ...
Guide 2004
Regroupement de deux domaines familiaux autour d'un pressoir du XVII e s. Carmin intense à note violine, un beau gevrey des Combottes, climat superbement niché entre latricières, charmes et mazoyères. ...
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A égalité: Les Champeaux 1 er cru 2001 (30 à 38€) et ces Champs situés sur Brochon côté Gevrey. Et ce sont dans les deux cas de beaux vrais gevrey-chambertin. Olivier Guyot a été l'un des premiers vit ...
Guide 2004
Du chambolle féminin, cela existerait-il encore? Eh bien! oui, et l'oiseau rare, le voici. Pourpre profond, groseille et gousse de vanille, un 2001 charmeur par sa délicatesse, reposant sur un équilib ...
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Très généralement bien noté, ce viticulteur de Vosne a d'ailleurs décroché le coup de coeur du Guide 2000 pour ce même Clos de l'Orme 97. Robe soutenue, éclatante. Les arômes se fixent sur quelques co ...
Guide 2004
Domaine à la main heureuse, puisque le jury retient trois de ses vins: deux 1 ers crus, le Morgeot blanc 2001, une étoile, et les Grandes Ruchottes blanc 2001, une citation; puis cette Maltroie qui s' ...
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L'étiquette évoque la généralité de Dijon, allusion à un vigneron du XVIII e s; aujourd'hui, sous le patronage de la Reine Pédauque. Limpide et agréable au regard, un vin aux arômes de chèvrefeuille. ...
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Avec le Clos Saint-Jean, c'était jadis le climat le plus renommé de chassagne. Un Monopole dont le 1 er cru 2001 rouge (15 à 23€) obtient une citation. Sur des arômes d'acacia et de tilleul, le blanc ...
Guide 2004
Une robe haute couture d'une intensité remarquable et un bouquet vivifiant (cassis et cerise) forment une heureuse introduction. Dès l'entrée en bouche, le vin exprime une vraie présence. Frais et sou ...
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Né sur un sol marneux, un vin à boire sur un civet de lièvre ou plus modestement de lapin, dont il stimulera les arômes (humus, fougère, truffe, cannelle, laurier...); ou plus tard (trois ou quatre an ...
Guide 2004
Des Boudots 1 er cru 2001 aimables et valeureux obtiennent une étoile. Ces Saint-Georges à la robe saisissante offrent un bouquet bourguignon ement compliqué, mais simplement complexe –de réglisse et ...
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Cette cuvée dite l'Ancestrale se veut un hommage aux aïeux et à l'âge des vignes. Ce sera vendu sous papier de soie et en caisse de bois, précise ce perfectionniste, installé depuis 1999 seulement. So ...
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A la Paulée de Meursault, essayez de vous placer pas trop loin de ce viticulteur. Ses Grands Charrons 2000 rôdent autour du coup de coeur: avec trois propositions, c'est un oiseau rare. La couleur rép ...
Guide 2004
Vérité contre tout, telle est la devise du château de Puligny, acquis naguère et développé par le Crédit foncier de France, et dont la direction est désormais confiée à E.de Montille. Ces Folatières s ...
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Les vins de Pommard sont la fleur des vins de Beaune, écrivait au Moyen Age Guillaume Paradin. Il parlait de la Côte de Beaune tout entière, et ce vin confirme parfaitement son jugement. Pourpre à ref ...
Guide 2004
Coup de coeur dans les Guides 2002 et 2003, les Charmots de ce viticulteur ne passent pas loin du centre de la cible. Joli travail, note l'un des dégustateurs sur sa fiche, tant brille sa robe, tant l ...
Guide 2004
On en a parlé à l'heure du choix des coups de coeur. Au reste, ce domaine a obtenu cette distinction dans le Guide pour ces mêmes Pézerolles 99. Good balance!, écrit un dégustateur anglophone. D'un ve ...
Guide 2004
On en a parlé lors de la discussion pour le coup de coeur. Mis en bouteilles au domaine par D à F 21640, dit l'étiquette. Ce vin de négociant-éleveur se situe à un excellent niveau. Couleur soutenue, ...
Guide 2004
L'un des meilleurs 1 ers crus de la dégustation, répondant tout à la fois à votre attente et à l'idée qu'on se fait d'un volnay. On s'attarde volontiers aux coups de nez, tant la cerise noire s'y plaî ...
Guide 2004
Voici le phénix des hôtes de ces vignes! Bouteille montrant du caractère et une harmonie superbe dans un millésime difficile. Dans une robe cerise noire violacée, ce Santenots évoque le noyau de ceris ...
Guide 2004
Une anecdote que les maîtres des lieux aiment à raconter: la cave, creusée dans une ancienne galerie de mine, fut murée pendant la dernière guerre pour dissimuler son contenu à la vue de l'occupant. I ...
Guide 2004
Propriété des vignobles Germain depuis 1996, le château de la Guimonière a tiré un fort bon parti du millésime 2001 avec ce vin qui associe de manière typique des sensations de fraîcheur, d'austérité ...
Guide 2004
Créée en 1834, la maison est toujours conduite par les Boizel, lignée champenoise au service du vin depuis le XVII e s. Elle s'est associée au groupe BCC. Ce 96 est issu de 60% des deux pinots et de 4 ...
Guide 2004
La Champagne ne compte que deux châteaux du vin: celui de Bligny, dans l'Aube, et celui-ci, sur la rive gauche de la Marne, à l'ouest d'Epernay. MmeVeuve Clicquot le fit construire au milieu du XIX e ...
Guide 2004
La maison Ch. et A. Prieur, créée en 1825, vend son champagne sous la marque Napoléon. 1992 est une année rarement millésimée. Ce champagne or pâle brillant a atteint son apogée: équilibré, rond, pers ...
Guide 2004
Lady C est la cuvée haut de gamme de ce groupement de producteurs de Vertus. Un champagne largement dominé par le chardonnay (85% complétés par 15% de pinot noir), et dont les arômes rappellent le pai ...
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oenologue, Daniel Prin a choisi d'assembler 40% de pinot noir à 60% de chardonnay pour composer un brut 95 aux arômes puissants et frais. La bouche s'exprime avec rondeur sur les fruits confits, en fa ...
Guide 2004
Quelle belle robe cardinale! Ce petit verdot a tout d'un grand. Produit auprès d'un splendide château XVIII e , il se présente à son avantage. On adore son bouquet mentholé, l'architecture élégante de ...
Guide 2004
Exposé au sud, à l'abri des vents, ce vignoble en terrasse est cultivé par Alain Paret depuis 1972. Ce millésime est remarquable et d'une belle puissance. Il attaque tambour battant sur la violette et ...
Guide 2004
Trois cuvées présentées et toutes sont retenues par le jury. Le Grand Vallon affiche une personnalité bien développée et fait dire à un membre du jury: A ouvrir sans aucune arrière-pensée pour faire d ...
Guide 2004
Les condrieu ne sont pas tous secs ! Le viognier se prête remarquablement bien à l'élaboration des vins liquoreux. Voyez celui-ci qui comporte 191g/l. de sucres résiduels. Il est surprenant pour un 20 ...