Vins 2 étoiles
Cultivé en bio, un domaine de 7 ha accroché à des coteaux pentus sur la route d’Oloron. Sa cuvée Marie-Louise provient de petit manseng vendangé en décembre. Dans la même lignée que le millésime précé ...
Guide 2010
Une référence, déjà cinq fois coup de cœur en monbazillac. Que la robe de cette nouvelle cuvée de Christian Roche soit d'un jaune doré brillant ne surprendra donc personne. Que le nez soit complexe et ...
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Bien que 2007 fût une année plutôt difficile dans l'appellation, cette cuvée porte bien son nom. La famille de Saint-Exupéry, installée ici depuis le début du XIX e s., a en effet réussi à tirer le me ...
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À la tête de cette propriété depuis plus de dix ans, Fabrice Feytout a déjà décroché un coup de cœur avec cette même cuvée dans le millésime 2005. Le 2007 a su charmer le jury. Son originalité réside ...
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Les Domaines Bunan, constitués dans les années 1960, sont toujours exploités en famille avec talent, comme en témoignent six coups de cœur (deux pour le Château la Rouvière et quatre pour le Moulin de ...
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Un donjon à mâchicoulis, bâti à la Belle Époque, signale ce domaine. On se permettra de préférer ses vins, très en vue depuis quelques années. Ce bellet blanc s’est ainsi placé sur les rangs pour le c ...
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Les domaines du Lac regroupent deux propriétés de part et d'autre du lac de Carcès. Le Clos Réquier est situé à Cabasse, sur un sol calcaire caillouteux. Robe légèrement saumonée; nez subtil d'agrumes ...
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De vignes plantées il y a une cinquantaine d'années sur un terroir argilo-calcaire naît cet assemblage grenache et syrah. Ce 2007 apparaît dans une robe sombre marquée de grenat. Un boisé aux accents ...
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Au sein du massif des Maures, sur un terroir argilo-sableux, le domaine a été créé en 1998 et la cave un an plus tard. Régulièrement récompensé (notamment un coup de cœur pour le 2001), cet assemblage ...
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Dominé par les ruines d'une tour sarrazine, et d'autres corps de ferme et abris séculaires, le vignoble s'étend vers la plaine de La Motte, avec le Rocher rouge de Roquebrune pour horizon. Cette cuvée ...
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Beau contraste architectural entre la magnanerie du XVIII e s. en pierre et la cave en bois, érigée en 2007. À dominante de syrah, la Cuvée du loup, aux reflets rubis, livre un nez concentré qui va du ...
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Le domaine, qui élabore ses vins depuis 2004, fut le coup de cœur de l’édition précédente, en blanc. Stéphane Spitzglous réalise encore une belle performance en plaçant son palette dans les trois coul ...
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Imaginez-vous à la fin du printemps déambulant dans les rues fraîches et étroites, alors que tous s'agitent pour préparer la saison, avant de vous arrêter au caveau de Maguy et Laetitia Piétri-Géraud ...
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Créée par cinq membres d'une même famille, cette petite cave a conservé son cachet d'origine. Aujourd'hui, elle regroupe nombre de petits producteurs car, à Banyuls, chacun a quelques arpents de vigne ...
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Le nom de Pierre Gaillard est plutôt lié aux condrieu ou côte-rôtie. Pourtant depuis son arrivée sur les schistes de Banyuls, celui-ci nous régale. De millésime en millésime, sa cuvée Magenca enchante ...
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Pierre Boudau et sa sœur Véronique représentent la troisième génération. À la tête du domaine depuis 1993, ils proposent une gamme de vins commercialisés uniquement en bouteilles auprès d’une clientèl ...
Guide 2010
Que les vignes soient orientées au nord comme pour la Coumeille ou au sud comme dans la cuvée Tradition, les vins de Jacques et Mickaël Sire sont toujours attachants – des cuvées à la forte personnali ...
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Il y a cinq ans, un grand coup de vent venu de l'Atlantique a entraîné Ugo Arguti des sols argilo-calcaires de Saint-Émilion aux schistes noirs de Maury où son regard s'est arrêté sur les vieux grenac ...
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Le Mas Amiel est une institution; du plaisir à chaque col. Qu'il soit jeune tel ce Vintage, ou vieux comme le 10 ans d'âge, le maury est toujours très bien élevé ici. Terroir, conduite du vignoble, vi ...
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S'il en est encore besoin, faisons les présentations: un domaine créé en 1910, conduit par la troisième génération, les premières mises en bouteilles dans les années 1950, une politique très poussée d ...
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Depuis Opoul et ses calcaires blancs, la vigne glisse doucement jusqu'à la terrasse de cailloux roulés du Crest avant de s'éteindre en bordure d'étang, rongée par les sols salés de la Salanque. C'est ...
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Georges Morand a créé ce domaine dans les années 1970, et c’est son fils accompagné de son petit-fils qui a pris la suite à la tête de ce vignoble d’à peine 3 ha. Paré d’une robe rouge profond, leur v ...
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Cette Symphonie N°4, composée à partir de la syrah et du marselan à parts égales, joue une partition florale (sureau), épicée (poivre) et fruitée (groseille). La mélodie attaque en souplesse, puis évo ...
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Didier Joris cultive la moitié de son vignoble selon la lutte intégrée et l’autre moitié en agriculture biologique. Son gentil blanc (savagnin) s’orne d’une parure jaune à reflets verts. Un nez fumé e ...
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La Céleste est un assemblage à dominante de sauvignon, complété de chardonnay et de savagnin. Dotée d’une robe dorée, elle dévoile un nez puissant, toasté et vanillé (dix mois de fût), agrémenté d’her ...
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Schaffhausen est une vieille ville pittoresque située au bord du Rhin, non loin de la célèbre chute d’eau. Son emblème est la forteresse Munot qui domine la ville. Le vignoble de Heerenberg, mentionné ...
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Créé en 1964, ce domaine réparti entre Leytron, Chamoson, Fully, Saxon et Riddes réussit un beau triplé. Jaune doré, cette cuvée de savagnin blanc envoûte par ses senteurs de pain d'épice et de cire d ...
Guide 2010
Ce centre de formation et de conseil en agriculture a une tradition vieille de plus d’un siècle. Outre des champs, des vergers et un élevage, il possède un vignoble de 2,5 ha à Malans. Le pinot noir é ...
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Élevé dix-huit mois en fût, ce merlot 2006 a fière allure dans sa tenue rubis profond aux reflets grenat. Son séjour sous bois lui vaut de jolies notes fumées et vanillées qui se fondent dans la ceris ...
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La maison Chiodi, fondée en 1880 sur les bords de la rivière qui alimente le lac d’Ascona, s’est agrandie en 2009 en achetant la Vinicola Carlevaro de Bellinzona étendant ainsi sa production de merlot ...
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Regensberg est une petite ville historique où la famille Weidmann est enracinée depuis très longtemps et cultive des vignes depuis près d’un siècle. Un ancêtre, Konrad Weidmann acheta en 1738 la maiso ...
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Fläsch est un village situé à l'écart de tout trafic où s’étendent les vignobles les plus septentrionaux des Grisons. Pendant trois siècles, il a abrité des thermes dont le père de Peter Hermann a déc ...
Guide 2010
Ces vignerons sont établis à Reichsfeld, village blotti au fond d’un vallon, non loin d’Andlau. Comme l’an dernier, ils présentent un liquoreux. Le lieu-dit est le même: un terroir pentu aux sols schi ...
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Si le siège de l'exploitation est établi à la limite de la Grande Champagne, le vignoble est, lui, situé à 9 km au sud-ouest, à Lachaise en Petite Champagne. Élevé quinze ans en fût, ce VSOP était dan ...
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Ce domaine est établi dans les Fins Bois, à la limite de la Petite Champagne. Sa Vieille Réserve a connu le bois pendant vingt ans. Ce long élevage lui a conféré un bouquet riche et puissant mêlant la ...
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Catherine Papon-Nouvel a plusieurs cordes à son arc. Œnologue bordelaise, elle exploite un vignoble en côtes-de-castillon. Elle dirige aussi les crus de la famille Nouvel à Saint-Émilion. Ses vins son ...
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Situé derrière Cheval Blanc, ce cru classé appartient à la famille de Wilde depuis 1917. Aujourd'hui, Françoise est secondée par sa fille Barbara Janoueix-Coutel et par son neveu Louis de Wilde. Paré ...
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Voici un 2006 remarquable issu du secteur de Figeac où le terroir mêle l'argile, le sable et les graves. L'encépagement comporte 70 % de merlot et 30 % de cabernet franc. La dégustation commence par u ...
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En 1998, les Boüard, propriétaires de Château Angelus à Saint-Émilion, se sont intéressés au terroir argilo-sableux à grosses graves de Néac. Ils y ont acquis un important vignoble de 20 ha. De la rob ...
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Coup de cœur pour les millésimes 2004 et 2005, ce cru a su, une fois encore, tirer parti de la qualité de son terroir de graves du Günz. D'emblée, son vin annonce la couleur avec une robe d'un magnifi ...
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Constitué par Guy Delon, ce vignoble au parcellaire dispersé sur la partie orientale de la commune est assez représentatif de l'appellation, tout comme son vin à la structure riche et concentrée. La f ...
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Les lecteurs ne seront pas surpris de retrouver le fronsac de Dany et Michel Rolland, célèbres flying winemakers à la réputation internationale. Leur vin est à nouveau au sommet de l'appellation. Un 2 ...
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Cette exploitation a bénéficié de larges investissements depuis 1979, date de sa reprise par Dourthe. Né de vignes de vingt-cinq ans d’âge moyen, ce vin rubis profond se montre très expressif, tant pa ...
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Fortin, puis maison noble ayant appartenu à Montesquieu, cette belle unité doit sa renommée à la qualité de son terroir de graves profondes. Exploité par une équipe talentueuse, cet atout donne naissa ...
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Lurton, Louvière, les raisons ne manquent pas de signer d'une majuscule le second vin du cru: le L de la Louvière 2007 blanc (11 à 15 €) décroche une étoile pour son élégance, sa rondeur et son fruité ...
Guide 2010
Ce cru – dont le nom renvoie au temps des diligences (les pataches médocaines) – est situé juste à côté de l'église de Bégadan et de sa belle nef romane. Un prétexte tout trouvé pour faire un détour p ...
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Taillefer est un joli domaine familial dont le manoir se voit bien de la rocade est de Libourne. Il appartient à une branche de la famille Moueix qui a tant fait pour la renommée mondiale des vins de ...
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Cet important vignoble tire son nom de sa situation. Il s'enfonce dans l'angle aigu de la patte d'oie formée par les routes de Libourne, de Catusseau et le bourg de Pomerol. La demeure Directoire comm ...
Guide 2010
«Les Bressandes atteignent le sommet lorsqu'elles bénéficient d'une bonne concentration», écrit Jean-François Bazin dans son ouvrage de référence sur le vin de Bourgogne. C'est le cas ici. S'ouvrant s ...
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D'origine parisienne, Jean-Michel Guillon n'est pas né dans le sérail. Un passionné de vin et… d'aéronautique! Pilote et viticulteur, parti de pas grand-chose (2,5 ha loués à René Galland, de Gevrey), ...
Guide 2010
Depuis 2003 et son acquisition par le groupe Ballande, la maison Pierre André est partie sur de nouveaux rails, sous la houlette de Benoît Goujon secondé au chai par Ludivine Griveau. Voici un 2007 pa ...
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Joli tiercé pour ce domaine qui voit trois de ses morey sélectionnés, à commencer par ce village «expressif, élégant et gourmand», selon un dégustateur. Sa robe rubis vif à reflets violacés est bien t ...
Guide 2010
En Bourgogne, plus on descend vers la route nationale, plus les vins s'allègent et s'affinent. La Richemone, solidement agrippée à mi-hauteur sur le coteau, dans le prolongement des grands crus de Vos ...
Guide 2010
Béatrice Dubois a fait ses classes en alternant plusieurs années de suite le millésime au domaine familial avec celui qu'elle vinifiait en Australie. Depuis 2006, elle gère la propriété avec son frère ...
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Après le coup de cœur pour leur 2005, les deux garçons de M. Bachelet restent dans la course aux étoiles. Ils ont allongé l'élevage entre leurs millésimes, passant de quinze à dix-huit mois en fût de ...
Guide 2010
Cette bouteille n'était pas loin du coup de cœur. C'était déjà le cas d'un blanc l'année dernière. Si elle n'est finalement pas montée sur le podium, elle n'en reste pas moins une des préférées du mil ...
Guide 2010
Le vignoble de Bonnezeaux est constitué de trois coteaux abrupts, dont l'un est appelé la Montagne. Les sols superficiels et caillouteux, les pentes balayées par les vents entraînent un passerillage n ...
Guide 2010
Cette marque appartient à Gilles Mansard, vigneron de la vallée de la Marne. Sa cuvée Grand Art, mi-blancs mi-noirs, a séjourné en fût. Née des millésimes 1999 et 1998, elle présente un caractère évol ...
Guide 2010
Ce domaine familial dispose de plus de 22 ha, situés principalement dans la Côte des Blancs; il comprend aussi des parcelles dans la vallée de la Marne. Depuis 1932, il vend son champagne en bouteille ...
Guide 2010
Fondée en 1968, cette maison a son siège et ses caves à Ludes, dans la Montagne de Reims. Depuis 2003, elle fait partie du groupe Thiénot. Son champagne de prestige rappelle un grand moment de l’histo ...