Vins 2 étoiles
Les cuvées Terra Nostra sont issues de sélections parcellaires effectuées sur les terroirs argilo-schisteux de la côte orientale. Élevée en fût, cette Cuvée ancestrale offre aux amateurs un joli nez v ...
Guide 2010
Au cœur de l’appellation, sur la commune de Poggio-d’Oletta, le vignoble de 13 ha d’Annette Leccia, établi sur des sols argilo-calcaires et schisteux, est en conversion à l'agriculture biologique depu ...
Guide 2010
Après avoir dirigé le domaine familial avec sa sœur pendant près de vingt-cinq ans, Yves Leccia a décidé de créer en 2005, avec sa compagne Sandrine, le domaine d’E Croce à partir de vignes de son pèr ...
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Les premières vignes qui prirent racine sur cette propriété située non loin de la mer furent plantées en 1880 par l’arrière-grand-père Xavier Massimi. La crise du phylloxéra à la fin du XIX e s. n’aya ...
Guide 2010
Quelle belle aventure que de créer un domaine viticole et sa cave sur les terres de son grand-père, au sein d’une appellation si attachante et prestigieuse que le patrimonio! Stéphanie Olmeta, install ...
Guide 2010
Un assemblage audacieux de chenin, clairette, carignan blanc, roussanne et viognier, un élevage en barrique et sur lies fines, et l’on obtient un vin remarquable, d’une élégante teinte dorée et limpid ...
Guide 2010
Mi-chardonnay mi-viognier, c'est ainsi que se compose ce blanc présenté par la coopérative de Bessan. Cela donne un vin couleur paille d'où se dégage d'emblée une impression de fraîcheur. Que dit le n ...
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Légué en 1968 à l'école d'agronomie de Montpellier par la comtesse Sabatier d’Espeyran, ce domaine est un lieu de production et aussi d’expérimentation viticoles. Ainsi le marselan, croisement entre l ...
Guide 2010
Un domaine incontournable de la vallée du Rhône, distingué par plusieurs coups de cœur en condrieu, côte-rôtie et saint-joseph. Viognier, clairette, marsanne et roussanne composent ici un assemblage f ...
Guide 2010
À l’origine producteur d’armagnac, le domaine s’est orienté entre 1985 et 1995 vers les vins de pays. Jean-Luc Lapeyre, troisième génération, propose un moelleux 100 % petit manseng de très belle fact ...
Guide 2010
«Un spécialiste des vins doux dans une région de vins secs», c’est ainsi que se présente Olivier Martin, à la tête du domaine familial depuis 1981. Et l’homme maîtrise son sujet. Ce 2007 issu de venda ...
Guide 2010
Une étoile pour le 2007, deux pour le 2008, assemblage mi-roussanne mi-viognier signé Samuel et Vincent Feuillade. Une élégante robe couleur paille, légère et éclatante, habille ce vin au nez fin et f ...
Guide 2010
Les parcelles qui ont donné naissance à cette cuvée ont été achetées à un poète qui souhaite garder l’anonymat. On sait toutefois que ce vin est né sur les coteaux du mont Alaric, au sud-est de Carcas ...
Guide 2010
C’est l’esprit du grenache qui habite ce rosé fort joli, aisément reconnaissable grâce au petit diablotin espiègle qui illustre l’étiquette. Couleur gris-rose éclatant, ce 2008 évoque surtout les frui ...
Guide 2010
«Première récolte», indique l’étiquette. En effet, ce vignoble situé dans le massif de la Clape, au cœur d’une garrigue foisonnante, entouré d’oliviers, de truffiers et d’arbres fruitiers, renaît en 2 ...
Guide 2010
Graeme Angus est un ancien médecin hématologue anglais reconverti depuis 2004 au métier de viticulteur. Une reconversion prometteuse, témoin ce vin de grenache (majoritaire) et de syrah couleur grenat ...
Guide 2010
Cette ancienne propriété du château de Grignan est conduite depuis 1987 par les Monteillet qui sont également trufficulteurs. Le rouge grenat intense de leur cuvée annonce la concentration du nez: fru ...
Guide 2010
Remontant de 200 millions d'années, une formation triasique aux sols d'une générosité une fois de plus confirmée. Les vignerons de la cave coopérative de Beaumes-de-Venise savent depuis longtemps expl ...
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Cette cave coopérative fondée en 1956 par M. Blachon, pharmacien et président du Syndicat d'initiative du village, propose un vin doux naturel issu d'un assemblage de cuves de différents millésimes. É ...
Guide 2010
Suivez la D 172; dès que vous apercevez une longue allée de buis menant à un bel ensemble architectural qui commande une vaste propriété de 230 ha dont 57 ha de vignes, vous êtes arrivé chez les Franç ...
Guide 2010
Une référence en châteauneuf-du-pape, ce domaine est sélectionné cette année pour deux côtes-du-rhône-villages dont ce 2007 remarquable. Un vin rubis intense, au nez de champignons et de fruits confit ...
Guide 2010
Depuis 2007, Réjane et Wilfried Pouzoulas, frère et sœur, perpétuent la tradition familiale transmise depuis 1920. Attention, cuvée remarquable mais confidentielle. Ce 2006 rouge sombre à reflets bril ...
Guide 2010
Un domaine de 18 ha commandé par un mas provençal du XIX e s., une source ombragée et des chênes centenaires, au loin les Dentelles de Montmirail et le mont Ventoux. Un site chargé d’histoire: témoin ...
Guide 2010
Isabelle et Arnaud Guichard signent une cuvée remarquée, issue à parts presque égales de syrah et de grenache. La robe élégante, pourpre soutenu à liserés violets, ne laisse pas insensible, son bouque ...
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Hubert Pradelle élabore sur ce domaine de 33 ha conduit en agriculture biologique un pur syrah né sur sol argileux et élevé en fût. Grenat soutenu à l'œil, ce vin exhale des parfums de fruits rouges f ...
Guide 2010
Un domaine de 35 ha d’un seul tenant, 14 ha de bois et 21 ha de vignes. Les vieux ceps de grenache sont enracinés sur la partie haute du domaine, entre 280 et 295 m d’altitude, sur un sol de galets ro ...
Guide 2010
Australie, Danemark, Japon, Belgique… 75 % de la production est destinée à la clientèle étrangère. Voilà un bien bel ambassadeur pour les villages. Ce vin élégant dans sa robe très sombre, presque noi ...
Guide 2010
Une cuvée produite en gros volumes, ce qui ne l’empêche pas d’intéresser nos dégustateurs exigeants. Le 2003 obtint un coup de cœur. Ce crozes, qui n’a connu que partiellement le bois, mise sur la séd ...
Guide 2010
Philippe Nusswitz, meilleur sommelier de France en 1986 et producteur-négociant installé en 2004 sur les terres de Durfort, dans le piémont cévenol, signe un 2007 où domine la syrah aux côtés du grena ...
Guide 2010
Une référence, sept fois coup de cœur en lirac... Ce 2007 ajoute deux étoiles au palmarès de ce domaine certifié en agriculture raisonnée. Ample, plein et riche, avec la fraîcheur nécessaire à son équ ...
Guide 2010
Le domaine familial, conduit depuis peu en agriculture biologique, est conduit depuis 1994 par Marine Roussel qui a pris la suite de son père Pierre. Une robe rubis à reflets violines, un joli fruité ...
Guide 2010
Jean-Pierre Margan a créé ce domaine en 1977 et, depuis cette date, il conduit ses 40 ha de vignes en agriculture biologique. Grandement remarqué dans la dernière édition du Guide, grâce à deux coups ...
Guide 2010
Ce pinot noir issu d'un minuscule vignoble se pare d'une robe grenat foncé. Le nez agrémenté de notes de fruits rouges s'ouvre sur un agréable boisé-vanillé, dû à un élevage en fût de onze mois. La bo ...
Guide 2010
Mathis Bastian, l’un des fondateurs de l’association Domaine et Tradition dont le but est de promouvoir les terroirs luxembourgeois en adoptant une charte de qualité, réalise cette année un triplé plu ...
Guide 2010
L’histoire de ce domaine familial a commencé au XIX e s. et se perpétue, depuis 2002, grâce à Claude Pundel qui a élaboré ce riesling aux reflets verts de la jeunesse. Le nez, frais, mêle des senteurs ...
Guide 2010
La maison Brotte a été fondée en 1931 par le grand-père de Laurent Brotte, l’actuel président. Ce négociant-éleveur basé à Châteauneuf-du-Pape s’est spécialisé dans les vins de la vallée du Rhône et p ...
Guide 2010
Un nouveau venu dans le Guide, qui fait une entrée remarquée. Laurent Trazic, installé en 2002, signe un 2007 d’emblée séducteur dans son habit rouge foncé et brillant. L’intensité du bouquet – fruits ...
Guide 2010
Rendez-vous sous les chênes truffiers du domaine pour découvrir ce vin remarquable. La robe rubis très foncé est une invitation que l’on ne peut refuser. Et l’on n’est pas déçu en plongeant son nez da ...
Guide 2010
Ni trop, ni trop peu… Ce savant dosage vaut à tous les stades de la dégustation. L’œil apprécie la robe rouge d'un grenat limpide ni trop foncé ni trop clair. Le nez se partage entre les fruits rouges ...
Guide 2010
L’arrière-grand-père des actuels propriétaires fut un pionnier de l’appellation côtes-du-rhône en 1937; ce grand domaine de 80 ha a dignement perpétué la tradition en se distinguant souvent dans le Gu ...
Guide 2010
Le nom de ce domaine signifie «la petite» en patois provençal. En effet, il s’agit de la plus petite cave de Vinsobres, créée en 2005 par Cédric Guillaume-Corbin, qui cultive, en plus de ses oliviers ...
Guide 2010
C'est dans le même millésime, mais avec le cépage trousseau, que la coopérative, qui vient de fêter ses cent ans, avait décroché un coup de cœur. Une robe claire, un nez discret sur des tons floraux: ...
Guide 2010
Dans cette propriété, les vendanges se font à la main. Les grappes de trousseau, cueillies consciencieusement le 25 septembre 2005 très exactement, ont donné un vin à la robe rouge soutenu, «profonde ...
Guide 2010
Récoltée aux premiers jours de septembre, la vendange de trousseau a subi une cuvaison de dix jours. La trilogie fraise, framboise, groseille est au rendez-vous du nez. Amateurs de vins aériens, prépa ...
Guide 2010
La cave de Pupillin a voulu, avec cette cuvée, fêter un siècle de travail et de réussites. Alors que tant d'autres coopératives fondées au début des années 1900 ont disparu, la petite fruitière trône ...
Guide 2010
Conscients du fait que les vins effervescents de Limoux, en particulier la blanquette, n’avaient pas la notoriété qu’ils méritaient, les dirigeants de la cave Sieur d’Arques ont lancé une large opérat ...
Guide 2010
Deux très beaux 2007 pour ce domaine situé dans le sud de l'appellation. Les reflets violets de ce Soleiller issu de syrah, de grenache et de mourvèdre annoncent un nez intense: réglisse, fruits des b ...
Guide 2010
En arrivant à la cave coopérative d'Embres-et-Castelmaure, vous découvrirez un site fabuleux, puis vous apprécierez les hommes, leur simplicité, leur sincérité et leur savoir-faire. Demandez-leur, alo ...
Guide 2010
Un habitué du Guide encore en vue cette année. Sa cuvée A Capella, issue d'un assemblage à dominante de syrah (90 %), complété par le carignan et le grenache, revêt une robe foncée, rouge grenat, d'un ...
Guide 2010
Près de Lézignan, à la frontière nord des Corbières, sur un îlot de cailloux, quelques arpents de vignes blanches, dont Frédéric Roger a tiré un 2007 épanoui. D'une brillance éclatante, traversé de re ...
Guide 2010
Comme en témoigne l'étiquette de ce crémant aux couleurs douces et gaies, agrémentées de masques souriants, dans le Limouxin, on fait la fête lors d'un carnaval réputé le plus long d'Europe, puisqu'il ...
Guide 2010
Si vos balades vous conduisent à Frontignan, arrêtez-vous chez monsieur Peyronnet. Il vous recevra dans l'ancienne forge de son grand-père, aujourd'hui transformée en caveau de vente. Et si vous cherc ...
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Réputé pour la qualité de sa production en muscat-de-mireval, le domaine du Mas Rouge vinifie également 2,80 ha en appellation frontignan, avec autant de savoir-faire. En témoigne ce 2007 qui, outre s ...
Guide 2010
La famille Cabaret, installée depuis 1991 à Assignan, a très vite compris qu'au village d'à côté, il y avait une production inimitable: le muscat-saint-jean-de-minervois. Après avoir acquis 2 ha de vi ...
Guide 2010
Six ans après l’acquisition de ce domaine de 47 ha, Jean-François Vallat a réussi son pari: redonner leurs lettres de noblesse aux vins du château, comme en témoigne ce 2007 imprégné de belles senteur ...
Guide 2010
Le secret de ce domaine de 19 ha des Terrasses du Larzac ne résiderait-il pas dans son terroir situé à 320 m d'altitude? Les jurés ont ressenti un plaisir immédiat à la dégustation de ce vin grenat au ...
Guide 2010
Ce domaine situé dans le nord de l'aire du Pézenas fait une entrée remarquée dans le Guide. La superbe robe pourpre et violine de ce vin annonce la couleur: un nez puissant mêle la garrigue à la mûre, ...
Guide 2010
Il faut vraiment découvrir cette cuvée Vignes Hautes, son fameux terroir de gravette et le village de Corconne, typiquement méditerranéen, niché au bas de falaises calcaires. C'est là que les vigneron ...
Guide 2010
Un domaine qui a vu le jour sur les Terrasses du Larzac en 2005, dans un petit mas en pierre. Cinsault et carignan dominent l'assemblage de ce vin d'une belle profondeur, au nez jouant sur la frambois ...
Guide 2010
Cet habitué du Guide décroche encore une fois deux étoiles pour sa cuvée Tradition, qui a frôlé le coup de cœur. Le plateau du Causse de la Selle se distingue par son terroir en altitude composé d'arg ...