Vins 2 étoiles
Ce groupement d'amis et d'amateurs réunis à Meuilley dans les Hautes-Côtes de Nuits propose un Narvaux qui a frôlé le coup de coeur. D'un or discret, le nez porté à l'exotique mais restant dans le ton ...
Guide 2009
Exploitation familiale depuis 1792 sur 12,25 ha. Les Cras sont tout proches des Pitures et des Santenots. Une enclave offerte au vin rouge et une parenté volnaysienne. La couleur est ici traitée avec ...
Guide 2009
Ce chardonnay a participé à la finale des coups de coeur. Il termine juste derrière les rouges. Le premier des blancs, donc, et ce n'est pas rien! Jaune clair à reflets argentés, il mêle l'amande, les ...
Guide 2009
Le château des comtes de Ternay est une ancienne place forte du XII e s. qui surplombe les coteaux de Rully. À la tête d'une trentaine d'hectares, il possède en monopole ce 1 er cru La Bressande. Vêt ...
Guide 2009
Beaurepaire occupe une position centrale, à mi-chemin entre les deux extrémités de l'appellation. Le juste milieu. Ce 2006 correspond pleinement à l'harmonie attendue, aux délices de la chair mêlée à ...
Guide 2009
Petit climat côté Meursault, signé par une maison de négoce-éleveur qui fête ses cent soixante ans en 2009. Un style haute couture dans ce qu'elle a de meilleur: l'élégance et l'intemporalité. La robe ...
Guide 2009
Cet important domaine (39 ha) existe depuis 1890. Il a l'art de récolter son chasselas à surmaturité pour élaborer des vins d'une grande richesse. Comme dans le millésime précédent, cette Cuvée tardiv ...
Guide 2009
Adossé à la falaise de tuffeau, le domaine est commandé par un élégant château à la tour octogonale que l'on peut voir sur l'étiquette. Son principal intérêt réside dans son vignoble de 20 ha et dans ...
Guide 2009
Installé en 1974, Claude Papin a grandi en découvrant la complexité des terroirs du vignoble angevin. Aujourd'hui, chacune de ses cuvées correspond à un ensemble géographique – climatique et pédologiq ...
Guide 2009
Du nouveau à La Dioterie, le directeur Alain Delaunay est parti à la retraite. Le nouveau responsable de ce beau vignoble de 40 ha, François Xavier Barc, devra égaler son prédécesseur dans la recherch ...
Guide 2009
Voici un bien de famille dont Jean-Maurice a hérité en 1973 et qu'il a développé et équipé pour en faire une oeuvre imposante: un vignoble de 50 ha, des caves immenses comme celle de Montplaisir à la ...
Guide 2009
Cette cuvée célèbre la fondation du vignoble il y a cinquante ans par Jean-Claude Leblanc. Ce dernier a passé la main il y a vingt-cinq ans à ses deux fils Yannick et Dominique, qui ont une prédilecti ...
Guide 2009
Une propriété qui couvre près de 11 ha entre Loire et Cher sur des sols riches en silex reposant sur fond calcaire. Les responsables, non issus du milieu viticole, ne manquent pas de talent, comme le ...
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À la tête d'une propriété de 16 ha depuis 1987, Bertrand Minchin signe une fois de plus une cuvée remarquée. La couleur pourpre violet est celle d'un vin tout jeune. L'élevage en fût de douze mois tra ...
Guide 2009
Installé dans le Loiret, Émile Balland retrouve ici ses racines sancerroises. Très marqué par la mangue et le bourgeon de cassis, le nez de ce 2006 est aussi intense qu'original. En bouche, on ressent ...
Guide 2009
Créée en 1849, la maison porte le nom de son fondateur. À l'origine, ce négociant était installé à Reims. Depuis son rachat en 2000 par Daniel Prin, la société est implantée à Avize, dans la Côte des ...
Guide 2009
Établis à Pierry près d'Épernay, les Bouché ont constitué leur domaine en 1920. Pierre, le fondateur, n'hésitait pas à aller à Paris en mobylette pour décrocher des commandes auprès des restaurateurs ...
Guide 2009
Fondateur du domaine en 1894, Eugène Savès était ingénieur agronome. Il aurait été le premier à Bouzy à palisser ses vignes, autrefois plantées sur des échalas. Aujourd'hui, Hervé, son arrière-petit-f ...
Guide 2009
Fondée il y a cinquante ans, cette exploitation de la région de Bar-sur-Aube s'étend sur près de 14 ha. Elle est conduite depuis quelques années par Christian Perrin qui s'est particulièrement disting ...
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La famille Dehu exploite un vignoble de 18 ha dans la vallée de la Marne, à quelques kilomètres en amont de Château-Thierry. De style briard, la maison et ses dépendances constituent un point d'accuei ...
Guide 2009
Vignerons ou tonneliers, les Delouvin se sont succédé à Vandières depuis le XVI e s. et ont commencé à commercialiser leur champagne vers 1930. Aujourd'hui, Bertrand Delouvin conduit un domaine de 7 h ...
Guide 2009
À l'âge de dix-huit ans, Didier Doué plante ses premières vignes à Montgueux, village situé à moins de 10 km à l'ouest de Troyes. Quelques années plus tard, il installe un pressoir, construit une cave ...
Guide 2009
Au pied de la belle église de Chavot (XII e s.), le visiteur peut contempler les faubourgs d'Épernay et le coteau sud de la ville. À moins de 1 km de là, Vincent Huber dirige la maison qui a pour embl ...
Guide 2009
Dom Basle n'était pas un contemporain de dom Pérignon mais un ermite qui se retira dans la Montagne de Reims au VI e s. Au milieu des faux sans doute, ces hêtres extraordinaires par leur forme contour ...
Guide 2009
Après avoir franchi la Montagne d'Avize par la D 19, on arrive à Grauves, village entouré de vignes et dominé par de hautes falaises calcaires. Depuis 1972, Jacques Driant y exploite 6 ha et commercia ...
Guide 2009
Fondée en 1874, cette propriété aujourd'hui dirigée par Frédérique et Hugues Poret a son siège à Chigny-les-Roses, sur la Montagne de Reims, et s'étend sur 8 ha répartis en quarante-cinq parcelles. So ...
Guide 2009
Luc Dérouillat exploite un vignoble de 5,5 ha constitué en 1929, qui s'étend sur les coteaux d'Épernay et dans la Côte des Blancs. Assemblage classique des trois cépages champenois (60 % des deux pino ...
Guide 2009
Cette maison de négoce a produit sa première bouteille vers 1920. Aujourd'hui, Michel Forget, qui représente la sixième génération, dispose d'un vignoble de 16 ha répartis dans les 1 ers crus et les ...
Guide 2009
Jean-Luc Gimonnet est installé à Cuis, village de la Côte des Blancs situé à flanc de coteau et dominé par son église au clocher roman. Sa cuvée Grande Réserve fait évidemment la part belle au chardon ...
Guide 2009
Créé en 1900, ce domaine compte aujourd'hui 9 ha. Ses vignes sont implantées dans quatre communes de la Montagne de Reims classées en grand cru: Verzenay, Verzy, Ambonnay, Sillery. Le pinot noir et le ...
Guide 2009
Établi à l'extrémité sud du Sézannais, ce récoltant-manipulant est à la tête d'un domaine de 9 ha. Une fois de plus, sa cuvée Marie-Étienne, déjà remarquable dans le millésime 2000, a charmé le jury p ...
Guide 2009
Le vignoble de Jean Michel s'étend sur 12 ha aux environs de Moussy, près d'Épernay. Sa Cuvée spéciale 1999 assemble à parts égales le chardonnay et le meunier. Jaune pâle dans le verre, elle libère d ...
Guide 2009
Les Loriot sont enracinés à Festigny. Léopold, l'arrière-grand-père, fut l'un des premiers viticulteurs à reconstituer son vignoble touché par la crise phylloxérique avec ses propres plants greffés. A ...
Guide 2009
Producteur du Mesnil-sur-Oger dans la Côte des Blancs, Pierre Gonet a lancé la marque Louis Sostène en 2007 et présente ses premières cuvées. Assemblage de 60 % de noirs (dont 40 % de pinot noir) et d ...
Guide 2009
Cette marque appartient à Charles Mignon, négociant d'Épernay. Sa cuvée Prestige présente un nez flatteur d'épices et de miel; elle s'impose par son équilibre parfait et sa longue finale fraîche. Une ...
Guide 2009
Nicolas au chai, Clotilde à la cave: un frère et une soeur perpétuent une tradition familiale qui remonte au XVI e s. en mettant en valeur un vignoble de 13 ha dans la Montagne de Reims. Leur 1999 Spé ...
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Implanté dans la Montagne de Reims, ce domaine fondé dans les années 1930 s'étend sur 7,5 ha. Il est dirigé par Éric Lassalle associé avec Eddy Merlette. Les deux cuvées retenues ont été élaborées san ...
Guide 2009
En 1928, les Mondet créent une exploitation qui, quatre-vingts ans plus tard, compte 11 ha. Elle est implantée sur les territoires de Romery et de Cormoyeux, du côté d'Hautvillers. Un élevage de trois ...
Guide 2009
Cette marque appartient au Champagne Baron-Fuenté, maison de négoce de Charly-sur-Marne dans l'Aisne. Elle a proposé trois cuvées, toutes retenues. La préférée est ce 2000, assemblage mi-blancs mi-noi ...
Guide 2009
Marque de la Société des producteurs des grands terroirs de Champagne – une coopérative qui a connu un développement considérable à partir des années 1980: ses créateurs n'étaient que sept en 1949, et ...
Guide 2009
Depuis plus d'un siècle, la famille Dangin cultive la vigne dans l'Aube. Paul, qui participait à toutes les vendanges dès l'âge de huit ans, commercialise les premières bouteilles. La génération suiva ...
Guide 2009
La famille Perseval est établie depuis le XVIII e s. à Chamery, bourg de la Montagne de Reims. À la tête de 5 ha de vignes, les exploitants actuels pratiquent le labour et l'enherbement. Les deux cham ...
Guide 2009
Implantée au Breuil, dans la vallée du Surmelin, affluent de la Marne, cette maison dispose de vignes dans la vallée de la Marne, la région d'Épernay et la Côte des Blancs. Pierre, Yveline et leurs en ...
Guide 2009
À la tête de 11 ha de vignes, ce récoltant-manipulant est installé à Trigny, dans le massif de Saint-Thierry à l'ouest de Reims. Son rosé, de pur pinot noir, associe des vins de base vinifiés en blanc ...
Guide 2009
Établie à Vertus, au sud de la Côte des Blancs, la famille Rutat livrait à l'origine ses récoltes à la coopérative. L'étiquette porte le nom de René qui, le premier de la lignée, s'est fait récoltant- ...
Guide 2009
À la fin du XVIII e s., les ancêtres des Guistel cultivaient déjà la vigne en Champagne. Aujourd'hui, Richard et Romain exploitent 5 ha autour de Damery, une commune proche d'Épernay, dans la vallée d ...
Guide 2009
Vous trouverez cette propriété rue Michel Le Tellier – plus connu sous le nom de marquis de Louvois, le célèbre ministre de la Guerre de Louis XIV, seigneur des lieux. Le village et le vignoble sont s ...
Guide 2009
Ces Clés ont failli ouvrir les portes de la gloire, puisque cette cuvée a manqué de peu le coup de coeur. Elle est proposée par Stéphane Coquillette, récoltant-manipulant installé depuis 1979 à la têt ...
Guide 2009
Après des études de viticulture et d'oenologie, Thierry Fournier reprend en 1983 l'exploitation de ses grands-parents. Il porte le vignoble de 4 ha à 10 ha, répartis sur quatre communes de la vallée d ...
Guide 2009
Établie à Épernay, cette maison de négoce fait partie de la galaxie Martel (Rapeneau). Avec cette Tradition Grande Cuvée, elle signe un champagne dont l'excellente harmonie reflète un assemblage de bl ...
Guide 2009
Bernard Voirin et Nicole Desmoulins ont réuni leurs vignobles en 1960. Pascale Voirin, leur fille, a repris leur domaine de 9 ha en 1997. Elle a présenté un blanc de blancs 2002 qui retient d'emblée l ...
Guide 2009
Cette propriété familiale de près de 8 ha se niche dans la sinueuse et verdoyante vallée de l'Ardre. Succédant à trois générations d'apporteurs de raisins, Yves Delozanne s'est lancé dans la manipulat ...
Guide 2009
Fruit d'un terroir argilo-calcaire et d'un assemblage réussi de merlot, de cabernet franc et de cabernet-sauvignon, ce vieux pineau rosé fait merveille. Sa robe tuilée trahit son grand âge et son viei ...
Guide 2009
Yves Leccia a choisi en 2005 de poursuivre sa vie de vigneron en solo, sur les 15 ha du domaine d'E Croce, secondé par sa compagne Sandrine. Réputé pour ses blancs, il confirme avec ce magnifique verm ...
Guide 2009
Dès le Moyen Âge s'est développé un environnement viticole autour du château de Gy qui se trouve non loin du vignoble Guillaume, propriété de la famille depuis 1732. Vendangé manuellement, ce chardonn ...
Guide 2009
Le passé et l'avenir. Dans un manoir du XIV e s., à 4 km du Futuroscope, sont produits des vins d'une grande qualité dans le respect de l'environnement. En atteste cet assemblage à parts égales de cab ...
Guide 2009
Quand le muscat à petits grains livre la quintessence de ses saveurs... Les jurés ont apprécié les senteurs de miel, de cire et d'agrumes confits (citron et écorce d'orange). Rond et frais à la fois, ...
Guide 2009
Forte des 1 200 ha de ses adhérents, cette coopérative propose plusieurs appellations de la vallée du Rhône septentrionale, dont le cornas. Elle ne sacrifie pas la qualité à la quantité, comme en témo ...
Guide 2009
Une robe soutenue, aux élégants reflets violines; un nez explosif de fruits noirs et de réglisse, sur des notes de boisé; une attaque souple et vive, des tanins puissants sur un fruité intense: André ...