AOC Vins de pays/IGPCoteaux de Miramont

Domaine familial situé sur le versant nord de l'Alaric. En cinq générations, sa surface est passée de 7 à 40ha. Aux commandes depuis 1993, Thierry et Nelly Tastu misent sur la qualité. Cette cuvée rou ...

Au cœur du pays cathare, le domaine de Fontenelles étend ses 40 ha de vignes au pied du château de Miramont. Nelly et Thierry Tastu représentent la cinquième génération. Ils proposent un assemblage me ...

Les parcelles qui ont donné naissance à cette cuvée ont été achetées à un poète qui souhaite garder l’anonymat. On sait toutefois que ce vin est né sur les coteaux du mont Alaric, au sud-est de Carcas ...

Par rapport à la cuvée 2005 qui avait attiré l'attention des jurés et récolté deux étoiles, l'assemblage a été quelque peu modifié. On a fait la part belle à la syrah (90 %). Merlot et vieux carignan ...

Un assemblage de vieux carignan (30 %), de syrah (30 %), de grenache (5 %) et de merlot (35 %). Cette cuvée se signale par une bouche ronde et souple, où l'on retrouve les stimulantes notes de fruits ...

L'un des mérites des vins de pays, c'est qu'il nous font réviser notre géographie. Ces coteaux de Miramont, vous les situez où? Du côté de Carcassonne et du canal du Midi. L'agréable leçon! Un vin à l ...

Ce rosé Tenue de soirée (destiné surtout, nous dit-on, aux restaurants branchés du Languedoc-Roussillon) porte un habit de syrah et juste un noeud papillon de grenache (2 %). On tient dans le verre un ...