Vins 2 étoiles
Issu d'une sélection parcellaire de vieilles vignes de merlot des collines du Sopraceneri, ce 2007 a connu un long séjour en fût de vingt à vingt-quatre mois. En robe grenat dense, il dévoile des arôm ...
Guide 2011
Encore très jeune, ce 2009 aux reflets verdâtres reste fermé au nez, mais la bouche plus expressive séduit: attaque volumineuse, matière puissante, finale sur des notes exotiques d'ananas et de mangue ...
Guide 2011
Les frères Dutruy ne sont pas les seuls à faire référence par leurs cuvées au passé romain de la région. Élevé seize mois en barrique, leur pinot noir affiche une robe atramentaire ourlée de reflets v ...
Guide 2011
Voici "le vin du patron", le Novi dal drunpa, version patois en... verlan (à l'endroit, cela donne le Vino dal padrun)! Si le sauvignon règne en maître, une pointe – jugée si petite qu'elle n'apparaît ...
Guide 2011
La Tenuta San Domenico propose un merlot del Malcantone qui a ravi les palais experts des dégustateurs par sa puissance et son volume impressionnants, ses tanins présents mais soyeux, sa longueur auss ...
Guide 2011
Cette exploitation a son siège à Colmar, mais son fleuron se trouve à l'extrémité méridionale du vignoble, dans le Rangen. Un terroir singulier par son substrat volcanique et par ses fortes pentes: le ...
Guide 2011
Le siège du domaine est situé à l'entrée de Voegtlinshoffen, près de la fontaine de Bacchus. Héritier d'une lignée de vignerons remontant à 1761, Denis Meyer est aujourd'hui rejoint par ses deux fille ...
Guide 2011
Michel Dietrich exploite 14 ha autour de Dambach-la-Ville. Les terroirs granitiques de la commune peuvent favoriser le pinot gris, comme le montre ce remarquable liquoreux. Ce 2007 affiche une robe ja ...
Guide 2011
Une belle demeure avec oriel, une ancienne cave dîmière voûtée où s'alignent les foudres de chêne: le lieu ne manque pas d'intérêt et sert de cadre à diverses manifestations. Ces vendanges tardives mé ...
Guide 2011
Gérard Perse, propriétaire du célèbre château Pavie, 1 er grand cru classé B de saint-émilion, est tombé sous le charme de l'appellation castillon il y a une dizaine d'années. Il a alors commencé à in ...
Guide 2011
On peut être producteur de vins rouges en Italie (chianti) et exceller dans l'exercice délicat de l'élaboration de liquoreux à Bordeaux. C'est ce que prouve depuis quelques ...
Guide 2011
Il s'agit ici du dernier millésime produit par Michelle et Pierre Ferrand, qui ont vendu ce cru en 2008. Ils partent la tête haute avec ce vin bordeaux vif, dont le nez puissant et riche marie les bai ...
Guide 2011
À Saint-Émilion, on trouve de plus en plus de femmes responsables de crus. Ici, c'est Claire Thomas-Chenard qui pilote les vignobles appartenant à la compagnie d'assurances La Mondiale. Larmande, plan ...
Guide 2011
La famille de Malet Roquefort est présente depuis quatre siècles à Saint-Émilion, où elle maintient une tradition de grands vins. Dominant la vallée de la Dordogne, Tertre Daugay porte bien son nom – ...
Guide 2011
Nouveau venu dans notre Guide, ce cru a été créé en 2007 par un jeune ingénieur agricole issu d'une famille de vignerons de Castillon, l'appellation voisine. D'entrée, il place la barre très haut en d ...
Guide 2011
Tout au sud de l'appellation, au bord de la Dordogne, se trouve cette demeure XVIII e s. entourée d'un petit parc et de très vieilles vignes que la rivière avait protégées des gelées de 1956. C'est là ...
Guide 2011
Les vins sont souvent le reflet des hommes qui les font. Ce constat s'applique parfaitement à ce vin dont le caractère charmeur de la robe pourpre et du bouquet répond à celui d'Henri Duboscq, conteur ...
Guide 2011
Replanté au tournant des années 1980 par les nouveaux propriétaires, le vignoble de ce cru arrive aujourd'hui à un âge respectable, situation qui profite au cabernet-sauvignon qui entre pour plus de 6 ...
Guide 2011
Les vins blancs occupent environ la moitié de ce vaste cru classé (90 ha), avec un encépagement composé pour l'essentiel de sauvignon (65 %) et de sémillon. Dans cette édition, ils tiennent le haut du ...
Guide 2011
Axa Millésimes n'a pas ménagé ses efforts depuis le rachat du cru en 1987, mais 2001 fut sans doute l'année décisive avec l'apport du terroir voisin de Tour-Pibran. La belle série que connaît ce cru d ...
Guide 2011
Originaire du Jura, ayant fait ses premières armes à Sauternes, Éric Monneret a été recruté pour s'occuper de ce cru par l'assureur Générali, propriétaire depuis fin 2007. La robe bordeaux du 2007 est ...
Guide 2011
Magnifique demeure du début du XVII e s. entourée d'étonnants jardins à l'italienne, ce château propose un vin dont la robe jaune clair brille dans le verre. De frais parfums de fleurs blanches (aubép ...
Guide 2011
Élevage mixte (cuve et fût) pendant au moins dix-huit mois: c'est la règle, au domaine, pour les grands crus. Fabien Moreau a bien réussi son millésime 2008, comme le prouve cette sélection dont Les C ...
Guide 2011
À Milly, Vincent et Sébastien Dampt ont créé leur maison de négoce en 2008, millésime qui a fait l'objet de leur première vinification. Essai transformé avec des appréciations élogieuses pour ce grand ...
Guide 2011
En finale du grand jury, il aura manqué un petit "oui" à ce vin pour ravir le coup de coeur. Ce qui prouve à la fois sa valeur et celle de la distinction, que les dégustateurs n'accordent jamais à la ...
Guide 2011
La Roche aux Moines est un éperon rocheux surplombant la Loire. Les cavaliers de Jean sans Terre, ralentis par les vignes plantées en foule, y furent vaincus par les troupes du roi de France en 1214. ...
Guide 2011
Descendant de sept générations de vignerons producteurs de crus du Layon, Jacques Beaujeau est depuis dix ans également présent en saumur-champigny, avec son excellent Domaine de la Perruche. Il n'en ...
Guide 2011
Le vignoble remonte ici à deux siècles. Installé à Urville, dans la Côte des Bar (Aube), Michel Drappier met aujourd'hui en valeur un domaine d'une cinquantaine d'hectares. Les cuvées de prestige séjo ...
Guide 2011
Les Busin cultivent la vigne depuis deux siècles. Aujourd'hui, Luc Busin, le fils de Christian, exploite 6 ha autour de Verzenay et de Verzy, deux grands crus de la Montagne de Reims. Trinité? Un asse ...
Guide 2011
La propriété est née, en 1894, du mariage d'Eugène Savès, ingénieur agronome, avec Anaïs Jolicoeur, fille d'un vigneron de Bouzy. Hervé Savès rend un très bel hommage à son arrière-grand-mère avec cet ...
Guide 2011
Un nouveau venu dans le Guide, installé en 1997 sur l'exploitation familiale: 6 ha dans la vallée de la Marne. Il vinifie et élève huit mois sur lies ses vins en fût de chêne et évite la fermentation ...
Guide 2011
Fondée à la veille de la chute du Second Empire, cette maison est devenue un siècle plus tard propriété de la famille Rapeneau. Sa cuvée Victoire naît de 60 % de pinot noir et de 40 % de chardonnay. H ...
Guide 2011
Charles Gonet s'installe au Mesnil-sur-Oger à la fin du XIX e s. Ses descendants agrandissent le vignoble dans la Côte des Blancs et dans l'Aube, si bien que le domaine couvre aujourd'hui 18 ha, et so ...
Guide 2011
Cette exploitation familiale créée au début des années 1940 exporte aujourd'hui 75 % de sa production et dispose d'un vignoble de plus de 11 ha autour de Chigny-les-Roses, 1 er cru de la Montagne de ...
Guide 2011
La marque Paul Clouet a été créée par Marie-Thérèse Bonnaire en hommage à son grand père. Forte de 6 ha de vignes, l'exploitation a son siège à Bouzy, grand cru réputé pour son pinot noir. Ce cépage e ...
Guide 2011
Fondée en 1806, cette propriété a son siège à Vrigny, 1 er cru situé dans la Montagne de Reims, à l'ouest de la ville des Sacres. Éric Coulon, installé en 1985, conduit aux alentours 11 ha de vignes d ...
Guide 2011
En 1953, Louis et Jacques Vazart, installés dans la Côte des Blancs, se lancent dans la vinification. En 1991, Jean-Pierre reprend l'exploitation aux côtés de son père, Jacques, disparu en 2006. Cette ...
Guide 2011
Fondée en 1919 par Henry-Léopold Tabourin qui lui donna le nom de sa mère, cette maison établie à Avize est aujourd'hui gérée par Patrick Gauthier, qui dispose d'un vignoble dans la Côte des Blancs, l ...
Guide 2011
Yves Leccia fait partie des grandes figures de l'appellation. Depuis 2004, date de création de son propre vignoble, aidé et soutenu par son épouse Sandrine, il honore l'AOC en façonnant de remarquable ...
Guide 2011
L'un des nombreux domaines exploités par la famille Quiot, le Vieux Lazaret tire son nom d'un ancien hospice lazariste du XIII e s. Si elle n'a pas décroché les trois étoiles, cette Cuvée exceptionnel ...
Guide 2011
Les Rouvière produisent dans cette appellation une cuvée en surmaturation, comme cela se fait parfois ici. Les jurés ont goûté la cuvée classique, qui s'est révélée être le meilleur condrieu de la dég ...
Guide 2011
En acquérant en 2006 ce domaine, Marcel Guigal a rajouté un joyau à sa couronne déjà richement décorée. Élevée vingt-quatre mois en demi-muid, cette cuvée comportant un soupçon de viognier a frôlé le ...
Guide 2011
Lancée en 2008 pour fêter les dix ans de la famille McKinlay à la tête du domaine, la cuvée Family Reserve G, issue de pur grenache, poursuit son chemin vers une qualité toujours plus remarquée. Parée ...
Guide 2011
Les vignes sont exposées au nord nord-ouest, à 400 m d'altitude, surplombant le village de Gigondas. Grenache (85 %) et syrah non éraflés, élevage pour partie en foudre, voici quelques éléments qui pa ...
Guide 2011
L'exploitation de Frédéric Lornet, auteur de deux vins coup de coeur en arbois rouge, est installée dans l'ancienne abbaye de Genne, construite au XII e s. Ce vin jaune, qui a passé sept ans en fût, a ...
Guide 2011
À ce vin jaune mis en bouteilles par les Pêcheur, on associe volontiers l'idée mais aussi le souvenir d'une truite au vin jaune, alliance peut-être moins connue que celle du poulet, qui reste cependan ...
Guide 2011
Le négociant Jean-Luc Poinsot, sous la marque La Badiane, propose une gamme variée des différents terroirs de Provence. Cette cuvée Terres noires composée à 98 % mourvèdre, vinifiée à la bourguignonne ...
Guide 2011
Ce 2008 est remarquable par sa typicité et sa finesse. Le terroir de galets roulés arrachés au Mercantour par le Var bénéficie de l'influence de la Méditerranée toute proche. Le rolle trouve sur ces r ...
Guide 2011
L'emblème du domaine est un aigle, un oiseau qui veillait peut-être sur l'entrée du royaume de France, lorsqu'ici le village de Latour-de-France marquait la frontière avec la Catalogne. Les cuvées s'e ...
Guide 2011
Vigneron à Mittelwihr, Jean-Jacques Zirgel (rejoint en 2009 par son fils Benjamin) exploite 11 ha de vignes. L'année 2007 a été difficile dans son village: fin juin, un orage a suffi à compromettre la ...
Guide 2011
À partir de l'Empire, les Schlumberger se constituent un vignoble dans la région de Guebwiller, au sud de l'Alsace. Ils ont ainsi pris la suite des abbés de Murbach, qui avaient mis en valeur ce vigno ...
Guide 2011
Coup de coeur l'an dernier, et bien d'autres fois auparavant, ce cru fait preuve d'une belle régularité en qualité. Ce millésime, réputé délicat pour les liquoreux, ne faillit pas à la règle. Les parf ...
Guide 2011
Voici le premier millésime de Caroline et Louis Mitjavile, nouveaux propriétaires du château Cadet qui a changé de nom pour l'occasion. On peut dire que le couple fait une entrée remarquée dans le Gui ...
Guide 2011
Ce cru classé, situé sur le glacis sableux au nord-est de l'appellation, appartient depuis plus de cinquante ans à la famille du célèbre avionneur. Le merlot y domine mais le cabernet franc est présen ...
Guide 2011
Voici le dernier millésime de Françoise et Alain Raynaud, qui ont vendu ce domaine en 2008 à la SAS La Tour du Pin. Ils peuvent partir la tête haute avec ce 2007 remarquablement réussi. Le microclimat ...
Guide 2011
Éric Prissette vient de vendre ce domaine à Nicolas et Alexandra Robin, vignerons à Castillon, mais c'est lui qui avait élaboré ce remarquable 2007. Un vin au bouquet profond et complexe, dans lequel ...
Guide 2011
Blottie au pied de la cité de Saint-Émilion, la cave de ce cru occupe une "clotte", ancienne habitation troglodytique. Acquis en 1913 par la famille Chailleau, le vignoble est établi en terrasses expo ...
Guide 2011
De la Manche où ils résident, les Chollet parviennent très bien à suivre leur vignoble de Néac, comme en témoignent des sélections régulières, et même un coup de coeur il y a deux ans. Ce Vieux Clos e ...
Guide 2011
Également propriétaires du célèbre Château Clarke en listrac-médoc, les domaines Edmond de Rothschild ont remis en valeur ce magnifique cru du Libournais. Leur 2007 né du seul cépage merlot se démarqu ...
Guide 2011
Un superbe terroir de graves regardant la rivière, un encépagement diversifié, un propriétaire rigoureux et attentionné: autant de facteurs qui font de Sociando la référence supérieure des crus de la ...