Vins 2 étoiles
"Ancienne terre noble, ce vignoble est commandé par un château du début du XVII e s. À la fin du Grand Siècle, Gaillard de Falfas, président à mortier du parlement de Guyenne, lui légua son nom. Depui ...
Guide 2013
"Le château fort de la guerre de Cent Ans et la maison noble d'Ancien Régime ont disparu successivement pour faire place à une belle unité viticole de 30 ha. Les dégustateurs ont une fois de plus fort ...
Guide 2013
"Nous sommes ici chez l'une des familles les plus saint-émilionnaises qui soit; non seulement elle exploite hors les murs un cru classé, mais, intra muros, elle possède trois monuments de la célèbre c ...
Guide 2013
"Ce domaine est fidèle au rendez-vous avec trois vins sélectionnés. Le préféré est cette cuvée Quintessence, la plus riche en merlot (95 %), un vin qui ne fait pas dans la demi-mesure. Derrière une ro ...
Guide 2013
"À Bordeaux, on dit que 1929 a été le plus grand millésime du siècle dernier. C'est aussi l'année où la famille Mestreguilhem s'est établie à Pipeau, au pied des combes de Saint-Laurent. Au fil des an ...
Guide 2013
"Le cru a un passé ancien – il fut la propriété du duc Decazes, ministre de Louis XVIII; la famille Lefévère l'a acquis récemment, en 2009. Une étoile pour le 2007, deux pour le 2008, le 2009 confirme ...
Guide 2013
"Cécile Jean représente la neuvième génération sur le domaine familial; c'est la première femme à en avoir pris les commandes. Nous sommes ici au nord de Saint-Émilion, sur un terroir assez frais, qui ...
Guide 2013
Établie dans l'appellation voisine lalande-de-pomerol, cette famille a repris ce petit vignoble en 2003. Merlot et cabernet franc à parité donnent naissance à ce superbe 2009, drapé d'une robe bordeau ...
Guide 2013
Très souvent remarqué pour sa cuvée Saint-Vincent, le château Mayne-Blanc se distingue ici avec une autre bouteille, un 100 % merlot issu de la plus vieille parcelle du domaine, qui a fait l'objet de ...
Guide 2013
"Une macération de vingt à vingt-cinq jours avec remontage et pigeage, des fermentations malolactiques en barrique et un élevage de seize mois, tout a été mis en oeuvre pour donner cette magnifique cu ...
Guide 2013
Acheté en 2007 par le groupe Allianz, déjà propriétaire de Larose-Trintaudon, ce cru a néanmoins conservé son autonomie pour la vinification. Il connaît une très belle réussite avec ce haut-médoc, don ...
Guide 2013
"Ancienne propriété d'un négociant écossais, qui lui a légué son nom, aujourd'hui entre les mains des Mau, associés à la famille hollandaise des Dirkzwager, ce vaste cru de 63 ha est devenu depuis que ...
Guide 2013
"Situé à Villenave d'Ornon aux portes de Bordeaux, l'ancien ""bourdieu de la Gravette"" du XVII e s., alors propriété d'un notaire, était assez réputé en 1959, année du classement. Aujourd'hui, il con ...
Guide 2013
"Belle unité située à Martillac, ce cru classé couvrant 50 ha est le fleuron des vignobles Kressmann. La tour pointue se dresse toujours en face du portail, et le château reste fidèle à sa tradition d ...
Guide 2013
"Situé au coeur de l'agglomération bordelaise, ce cru au nom évocateur de son terroir appartient à Paulin Calvet, de la célèbre lignée de négociants. Figurant parmi les derniers vignobles de Mérignac, ...
Guide 2013
Cet incontournable vignoble, racheté par le baron Edmond de Rothschild en 1979, est planté sur un terroir calcaire et argilo-calcaire, et fait preuve d'originalité par son encépagement à forte proport ...
Guide 2013
Le nom du domaine évoque Valentin Deyrem, premier maire de la commune de Soussans après la Révolution. Jean Sorge y exploite un vignoble de 15 ha et signe des vins empreints de délicatesse et de fraîc ...
Guide 2013
Depuis 2006, ce cru fait l'objet d'études poussées, notamment sur le potentiel de chaque parcelle. Ces analyses ont commencé à porter leur fruit. Témoin ce beau 2009, assemblage dominé par le cabernet ...
Guide 2013
Pour les Rainaud, propriétaires de ce petit cru, l'année 2009 restera marquée d'une pierre blanche en raison de la naissance, en pleine vendange, de la petite Agathe, à qui cette cuvée est dédiée. Pro ...
Guide 2013
Même s'il n'est pas classé, ce cru est cher au coeur des Castéja, car il appartient au patrimoine de leur famille depuis le XVI e s. Un attachement visible dans la qualité de ce millésime particulière ...
Guide 2013
Cette famille établie en Côtes de Castillon possède aussi des vignes à Saint-Émilion (Ch. Rol-Valentin) et à Pomerol. La propriété pomerolaise est conduite depuis 2008, à la suite du grand-père, par A ...
Guide 2013
"Quartier général des vignobles du GIE Cellarmony (groupe Crédit Foncier), ce cru – belle unité de 56 ha d'un seul tenant – a résolument choisi le style moderne pour ses vins. Son 2009 à la belle tein ...
Guide 2013
"Grand collectionneur de coups de coeur, ce cru connaît une fois encore une remarquable réussite avec ce superbe 2010. Aussi complexe qu'expressif, le bouquet joue avec virtuosité sur les senteurs de ...
Guide 2013
"À l'élégance du château et de ses jardins de style florentin, chefs d'oeuvre des XVII e et XVIIIes. respectivement, répond, comme souvent, celle du vin. D'une belle couleur dorée, le 2009 du château ...
Guide 2013
"Julie et Xavier Gonet-Médeville, à la tête du domaine depuis 2004, disent rechercher la botrytisation; ils l'ont trouvée avec ce 2009 au nez miellé, fruité (pêche, abricot) et floral (angélique), sur ...
Guide 2013
"Une valeur sûre de l'appellation, dont le village est régulièrement sélectionné dans le Guide. Sur les 82,8 ha que compte aloxe-corton au niveau communal, Claude Chevalier et deux de ses cinq filles, ...
Guide 2013
"Si le château de la Creusotte possède un parc magnifique, non loin de celui de la Bouzaise, il a d'autres atouts dans sa cave également. Trois 1 ers crus sont retenus ici, dont ce Cent-Vignes qui a ...
Guide 2013
"Si le vin manque, il manque tout, dit un proverbe latin. Dans la famille Darviot, jamais vin ne manque et encore moins celui de Beaune. Pas moins de quatre sont retenus dans cette édition, dont ce re ...
Guide 2013
Ce domaine, régulièrement distingué dans le Guide, exploite 81 ares de ce 1 er cru situé entre les réputés Cent Vignes et Les Grèves. Le 2010 a fait belle impression et a concouru au grand jury des c ...
Guide 2013
"Denis Race se plaît à le dire: ""le vin du domaine est exclusivement féminin"". Si Mélanie, la fille aînée, a créé sa propre marque de cosmétique à base de raisin, c'est bien Claire, la cadette, qui ...
Guide 2013
"Toute l'expression d'un grand chablis dans ce Bougros 2009: richesse, longueur et minéralité. Un vin gourmand, un ""vin plaisir"", comme François Servin sait les élaborer. Le nez s'ouvre sur le fruit ...
Guide 2013
"Une remarquable série pour les chablis 1 ers crus 2009 d'Olivier Leflaive, le négociant de Puligny-Montrachet. À commencer par deux étoiles pour ce Côte de Léchet droit et puissant, vif et minéral, ...
Guide 2013
Troisième millésime et troisième sélection dans le Guide pour ce jeune domaine repris en 2006 par Fabrice et Carine Bouard. En outre, ces vignerons passent un cap en décrochant deux étoiles pour ce 1 ...
Guide 2013
"Cela fait quinze ans que Sébastien Caillat, l'oenologue maison, son beau-frère Daniel Cadot, et leurs épouses, filles de René Lamy, ont pris la relève sur ce domaine de 17,42 ha. Leur Morgeot, 1 er ...
Guide 2013
"À l'extrémité sud du vignoble de Pouilly-Fuissé, Chaintré, ravissant petit village juché sur une colline, a la chance d'accueillir l'un des meilleurs restaurants de la région: La Table de Chaintré, u ...
Guide 2013
"Coup de coeur l'an passé pour son 2009 Les Boudots (et aussi dans les millésimes 2008, 2007 et 2005!), Dominique Mugneret obtient deux étoiles pour ce nuits-saint-georges Les Fleurières. Situé sur le ...
Guide 2013
"Ce domaine doit son nom à l'abbaye de la Ferté bâtie au début du VII e s. sous l'égide de l'abbaye de Cîteaux et gérée par les moines jusqu'à la Révolution. Bertrand Devillard reprend les 2,5 ha de c ...
Guide 2013
"Le confidentiel 1 er cru de cette petite maison de négoce, installée en 2006 au coeur de Gevrey-Chambertin et liée au domaine Marchand Frères, a disputé la finale des coups de coeur. Ses arguments: ...
Guide 2013
"Cette Chanière – chênaie en vieux français – est située au bout de la combe de Pommard. Elle a frôlé le coup de coeur. De quoi fêter pour ces vignerons les soixante ans de l'installation à Chorey-lès ...
Guide 2013
"Cité l'an dernier, ce 1 er cru a été cette année finaliste pour un coup de coeur. Son nom, qui signifie ""marécages"", s'explique si l'on considère sa situation en pied de coteau et ses sols argileu ...
Guide 2013
"Une bonne illustration de l'esprit bourguignon: en limite de Volnay, ce climat s'écrit avec un ""r"" à la fin; à Volnay même, Les Fremiets prennent un ""t"". Différence dans les sols et variation ort ...
Guide 2013
"Ce remarquable village est allé jusqu'en finale des coups de coeur. Voilà qui fera plaisir à Fabrice Lesne, l'oenologue de cette maison de négoce forte d'un vaste vignoble. D'un pourpre sombre, ce 20 ...
Guide 2013
"Après un coup de coeur décerné l'an passé à son premier millésime sur ce climat, Didier Delagrange voit son 2010 décrocher deux étoiles. Les arguments de cette bouteille? Un nez charmeur, empreint de ...
Guide 2013
La particularité du climat des Santenots est d'être situé dans la commune de Meursault. S'il est planté en chardonnay, il devient alors un... meursault. Ici, aucun doute, il s'agit bien d'un volnay, e ...
Guide 2013
"En biodynamie depuis 2008, ce très ancien domaine familial conduit par Laurence Vaillant et par ses frères Dominique et Jean-François joue du chenin avec un grand talent, à en juger par les sept coup ...
Guide 2013
Installé sur l'exploitation familiale en 1998, Jean-Noël Millon exploite un vignoble de 11 ha surtout planté en cabernet franc. En 2010, il vient d'obtenir la certification bio. À la cave, pas de levu ...
Guide 2013
Le quarts-de-chaume d'André Davy a été élevé durant une année en foudre de chêne – pour une meilleure oxygénation –, au coeur d'une ancienne mine de charbon creusée dans le roc et surmontée d'une deme ...
Guide 2013
"Habitué du Guide, le domaine Cady réputé en matière de vins blancs, notamment liquoreux, propose la cuvée Volupté jugée remarquable par les dégustateurs. Un terroir schisteux, où le chenin exprime to ...
Guide 2013
Remarquable, cette cuvée Manon élevée dans la cave troglodytique du domaine creusée au XII e s. dans la pierre de tuffeau. Les clés de son succès? Du chenin cultivé sur un sol schisteux, une vendange ...
Guide 2013
Du haut du village des Loges, Didier et Jonathan Pabiot, au milieu des terroirs calcaires qui entourent leur cave, ont une superbe vue sur la Loire sauvage. Cet environnement, ils le préservent, trava ...
Guide 2013
"Florent, Thomas et Vincent Collet, les fils de René, se sont installés en 2011 et conduisent en commun un domaine de 5 ha dans le Sézannais. Ce rosé est une nouvelle marque de la maison Collet: Anthi ...
Guide 2013
"Fondée au début du XX e s., cette maison est implantée à Champillon, sur le haut d'un coteau dominant la Marne, non loin d'Épernay. Elle dispose d'un vignoble de 32 ha répartis dans plusieurs secteur ...
Guide 2013
Descendant d'une lignée de vignerons installés à Bouzy depuis le XVII e s., Jean-Paul Brice, rejoint par son fils Jean-René, exploite dans ce grand cru les vignes familiales (8 ha). En 1994, il a fond ...
Guide 2013
"Établi à Écueil, 1 er cru proche de Reims, Henri Brochet, marié à Yvonne Hervieux, se lance dans la manipulation à la fin de la dernière guerre et crée la marque Brochet-Hervieux. Alain et Brigitte ...
Guide 2013
"Ce récoltant installé aux confins de l'Aisne et de la Marne dispose d'une structure de négoce. C'est à la coopérative de la Vallée de la Marne, implantée à Château-Thierry, qu'il confie ses vinificat ...
Guide 2013
La Coopérative régionale des vins de Champagne, à l'origine de ces cuvées, n'a cessé de s'agrandir depuis sa fondation il y a juste cinquante ans. Aujourd'hui, ses caves stockent sur trois niveaux 29 ...
Guide 2013
"Installé à Fossoy, village situé en amont de Château-Thierry dans la vallée de la Marne, Benoît Déhu perpétue une tradition vigneronne remontant à la fin du XVIII e s. Son rosé a été très remarqué. D ...
Guide 2013
"Établie à Vincelles dans la vallée de la Marne, cette coopérative créée en 1947 porte le nom de son fondateur. Elle regroupe aujourd'hui une centaine d'adhérents qui cultivent 110 ha. Chardonnay et p ...
Guide 2013
Les Beaufort cultivent la vigne depuis des siècles. Le domaine a été fondé au début du XX e s. et élabore ses champagnes depuis 1929. Aujourd'hui, il couvre 12,5 ha et s'étend principalement à Bouzy, ...
Guide 2013
"Installé sur la rive droite de la Marne, André Heucq est vigneron depuis 1973. Une trentaine d'années de carrière mise à profit pour concilier modernité (cuves thermorégulées, gyropalettes, panneaux ...