Vins 2 étoiles
Tout en retenue, en charme et en élégance, ce vin propose une lecture raffinée de Saint-Émilion, sans jouer de puissance. Son fruit pur, précis et encadré par une touche de vanille et de grillé, sédui ...
Guide 2022
Vinifié intégralement en jarre et en barrique neuve, ce cru de poche se démarque par son charme et sa finesse extrême. C'est une friandise, avec un velouté de tanins hors pair, beaucoup de volume et d ...
Guide 2022
Du merlot, un peu de carménère et de malbec, de vieilles vignes travaillées le week-end, sur le reste du temps, une vinification sans soufre dans un sablier à retournement... Ce vin singulier est une ...
Guide 2022
C'est une cuvée ambitieuse de pur merlot, vinifiée intégralement 18mois en fût neuf. Cet élevage luxueux produit ses effets: intensité de parfums, sur les fruits rouges soulignés par un boisé blond bi ...
Guide 2022
Ce superbe saint-estèphe, d'un beau rubis intense, livre un bouquet délicat de petits fruits rouges bien mariés à un boisé noble et savamment dosé. La bouche dégage beaucoup d'harmonie entre une attaq ...
Guide 2022
D'un rouge profond, à la limite du noir, ce vin exprime d'emblée sa forte personnalité. Elle se manifeste aussi à travers une large palette de parfums: fraise, myrtille, réglisse, vanille, toast, bois ...
Guide 2022
Fruits noirs, réglisse et épices, le bouquet est intense et complexe. La bouche se révèle ample, longue, veloutée, portée par des tanins extraits en finesse et un boisé parfaitement ajusté. ...
Guide 2022
Un vin d'une grande intensité aromatique, sur les fruts noirs et rouges mûrs, généreux, gras, intense en bouche, mais sans jamais perdre en élégance, bien épaulé par des tanins fermes mais d'une réell ...
Guide 2022
Très élégant dans son expression aromatique, le 2018 de Potensac s'ouvre sans réserve sur des notes de fruits rouges mûrs. Une maturité que l'on retrouve dans une bouche ample, onctueuse, étayée par d ...
Guide 2022
On frôle la perfection sur ce millésime. Ce vin a fait forte impression lors de sa dégustation et a séduit par son fruit percutant, mêlé d'une touche de caramel au lait et d'épices, et par sa bouche a ...
Guide 2022
Ce minuscule cru pomerolais porte la patte Thunevin: complexe, puissant avec un fruit noir dominant, il montre ses muscles et son ambition. C'est un vin dense, élégant, de grand volume mais encore trè ...
Guide 2022
Cette vigne monopolistique (1,59ha au sein du lieu-dit des Coucherias) produit régulièrement de très beaux vins, en rouge mais aussi en blanc. Le millésime 2018 en offre une version très aboutie. D'un ...
Guide 2022
La minéralité chablisienne s'affirme avec force dans cette remarquable cuvée, offrant une grande fraîcheur qui contraste avec l'austérité habituelle des Clos. Le nez s'exprime tout en finesse sur des ...
Guide 2022
Une vinification en fût et une signature boisée pour ce remarquable grand cru, riche et persistant. Le boisé n'échappe pas au nez et se mêle avec finesse à des arômes originaux de thym et d'épices. La ...
Guide 2022
Un long élevage en fûts mais un boisé bien maîtrisé dans ce superbe grand cru. Il se manifeste au nez sur des notes fumées qui ne masquent pas les senteurs minérales et fruitées (agrumes). Une minéral ...
Guide 2022
un 1er cru d'une belle consistance s'exprimant sur des notes de fruits confits et de vanille au premier nez, puis s'ouvrant sur la myrtille, la mûre et le cassis frais. En bouche, des tanins fondus ac ...
Guide 2022
une réussite de plus pour le domaine avec cette fois un 1er cru situé à l'extrême sud de l'appellation. Des vignes d'une cinquantaine d'années qui ont donné un vin expressif (fruits rouges mûrs, vanil ...
Guide 2022
Le caractère solaire du millésime 2018 était un atout pour obtenir des vins riches. C'est le cas ici, mais l'élégance n'est pas pour autant laissée pour compte. Le nez, tout en finesse, évolue sur des ...
Guide 2022
Cette cuvée fait partie des références de la maison et le confirme une nouvelle fois. Grégory Patriat a procédé à une vinification à 50% en vendanges entières et sans soufre. Le nez offre d'élégantes ...
Guide 2022
Plus du tiers du domaine est situé sur ce climat qui jouxte le chai: 3,58ha plantés de ceps de 37ans à l'origine de ce superbe 1er cru. Le nez, intense et élégant, convoque la pomme et les agrumes (pa ...
Guide 2022
Une cuvée qui joue avec beaucoup de réussite la carte de la fraîcheur et de la délicatesse. Et ce d'emblée avec des notes de fruits rouges croquants qui donnent, dès le nez, un caractère appétant. La ...
Guide 2022
Avec 2,63ha, le Ch. de Meursault est le plus gros exploitant du plus vaste des 1ers crus de Volnay. Personne ne s'en plaindra sur la foi de ce Clos des Chênes très abouti. Les 15mois d'élevage sous bo ...
Guide 2022
S'il existe des divergences sur l'origine du nom de ce climat il n'y pas de doute sur la qualité de ce 1er cru situé sur la commune de Meursault qui, quand il est planté de pinot noir, devient vin de ...
Guide 2022
Le coup de cur fut mis au voix pour ce vin. Ses arguments? Une robe limpide et brillante; un bouquet intense de fruits rouges et noirs agrémentés d'une touche florale; une bouche à la fois consistant ...
Guide 2022
Né des 3 cépages champenois (pinot noir 50%, chardonnay 40%, meunier 10%), cet extra-brut offre une expression aboutie d'un millésime coté. La robe? «Jaune d'or 2012!» Le nez? Profond, subtilement bis ...
Guide 2022
Du pinot noir issu d'une parcelle de vieilles vignes, élaboré sans ajout de sucres après dégorgement (brut nature). Complexe et subtil, de belle longueur, il conjugue l'ampleur d'un blanc de noirs ave ...
Guide 2022
Plus ou moins vif, minéral ou puissant, chacun des 5 grands crus de chardonnay, assemblés dans ce grand millésime, joue sa partition pour donner un superbe champagne, résumé de la Côte des Blancs. Ce ...
Guide 2022
Mariant à parts égales du meunier élevé en cuve et du chardonnay élevé en fût, cette cuvée millésimée séduit encore cette année. Encore plus apprécié que le 2009, le 2010 est loué pour la complexité e ...
Guide 2022
Dans la lignée du 2008, comme lui riche et frais, avec une bulle généreuse qui anime la robe dorée. Intense et très fin, le nez libère de délicates notes toastées. Plus florale, expressive et nette, l ...
Guide 2022
Issue d'un clos planté en 2007 de petit meslier, de pinot blanc et d'arbanne, cépages champenois d'autrefois, cette cuvée n'a qu'un défaut, ses volumes confidentiels. Intense, mûr, élégant, le nez dép ...
Guide 2022
Grand Picou (lieu-dit), petite cuvée (en volume) et grande qualité. Du vieux pinot noir implanté sur un coteau de Saint-Agnan. Les vendanges la 2esemaine de septembre 2018 laissent supposer une belle ...
Guide 2022
une forte proportion de mourvèdre (30%) et de syrah (20%) à l'appui du grenache pour cette cuvée longuement élevée sous bois (18mois). Au nez, des parfums intenses de fruits noirs titillés de fines no ...
Guide 2022
Cultivés sur une parcelle d'un hectare au lieu-dit Besset, au nord de l'appellation, les raisins sont triés, vinifiés puis élevés 18mois sous bois (50% de bois neuf). Cinq fûts sont sélectionnés à l'i ...
Guide 2022
Une exposition est permet au coteau de Bonnivières de préserver la fraîcheur de la syrah. C'est un atout dans un millésime chaud comme 2018. Dans le verre, une robe sombre striée de reflets violines. ...
Guide 2022
Vendanges manuelles, raisins non éraflés et levures indigènes: voilà un domaine qui recherche l'authenticité. Dans cet assemblage classique grenache-syrah-mourvèdre, les épices, le fruit rouge frais e ...
Guide 2022
Très expressif, le nez s'oriente vers les fruits jaunes bien mûrs et les fruits secs avec beaucoup de finesse et d'élégance. De l'équilibre en bouche, avec suffisamment d'acidité, un joli gras, du vol ...
Guide 2022
Des petits rendements de vieilles vignes de syrah et de grenache et une vinification intégrale sont à l'origine de ce rouge haut de gamme et impressionnant dès le nez, qui se montre puissant, complexe ...
Guide 2022
Une grande complexité caractérise ce pur produit d'élevage, choyé pendant 25années dans des foudres et autres demi-muids du domaine. Fruits secs, fève de cacao, noisettes grillées, rancio (noix), moka ...
Guide 2022
Un vin élégant, typé, sur les épices et la torréfaction. Il comblera les amateurs de rancio. ...
Guide 2022
Ce pauillac séduisant dévoile un généreux bouquet ouvert sur d'intenses notes de fraise cuite et de pruneau. Le palais se développe en douceur et avec une grande élégance autour d'un élevage encore pr ...
Guide 2022
Un beau pomerol chaleureux et épicé, très bien servi par des notes d'épices et de fruits noirs et par une bouche ample, soyeuse, aux tanins fondus, dynamisée par beaucoup de fraîcheur. C'est un vin pa ...
Guide 2022
Toute la rondeur et la suavité d'un beau merlot mûr à point sont ici réunies. Le nez enchante avec son aromatique fruitée de cassis, de baies rouges et de raisins parfaitement mûris. La bouche est tou ...
Guide 2022
En provenance d'un climat situé près du grand cru mazis-chambertin, ce vin se distingue une nouvelle fois dans le Guide après le coup de cur obtenu pour le millésime précédent. On aime sa profondeur ...
Guide 2022
Pour cette cuvée, le coup de cur fut mis aux voix. Une robe brillante et dorée, un nez intense et généreux de fruits jaunes mûrs et de fleurs blanches, l'approche est engageante. Riche, gras, puissan ...
Guide 2022
La parcelle du domaine est l'une des plus au sud, tout près du mur qui sépare le Clos Vougeot des Grands-Echézeaux. Jérôme Castagnier a procédé à un élevage de 16mois en fûts, dont environ 40% neufs. ...
Guide 2022
Le Château de Meursault possède 3,03ha des 14,27ha de ce climat de haute renommée. Il en tire une cuvée cristalline qui séduit d'emblée par ses notes élégantes d'aubépine, d'acacia, de fruits blancs e ...
Guide 2022
Discret au nez, ce Cerdon explose d'arômes en bouche: fraise, framboise et cassis contenus par une belle acidité. On aime aussi son volume et sa finesse. Pour un plaisir immédiat. ...
Guide 2022
Un étiquette qui affiche la couleur: presque noire, à l'image de la robe de cette syrah de caractère. Un cornas qui présente tous les atours de son cépage: un nez, intense et épuré de violette, de mûr ...
Guide 2022
Un classique qui fait régulièrement acte de présence dans le Guide. Une vendange sélectionnée et un élevage de 28mois se traduisent pas des arômes expressifs de fruits mûrs, voire compotés: cassis, mû ...
Guide 2022
Uniquement 512cols en coffret bois, et 25ans d'élevage en milieu oxydatif pour écouter battre le cur des ceps noueux de grenache noir sur les terres schisteuses de ce bout de Pyrénées. Un Cur génére ...
Guide 2022
C'était sous Charles de Gaulle, le dernier concert des Beatles et le début de la révolution culturelle de Mao! En 1966, se cueillaient aussi les grenaches qui allaient donner cet ambré roux à reflets ...
Guide 2022
La version 2018 du Y, bien qu'affichant quasiment les mêmes degrés, taux de sucres résiduels (5 g/l) et d'acidité (4 g/l), propose un visage sensiblement différent, plus discret mais toujours très dél ...
Guide 2022
second vin de Cheval Blanc, ce cru n'est pas son faire-valoir. C'est un vin qui prend toute sa part de succès dans une identité quelque peu différente de son aîné, avec davantage de merlot. Sa réussit ...
Guide 2022
Encore sur la réserve, ce vin est taillé pour une longue garde. Ses parfums de baies noires et de framboise sur fond de boisé fondu se montrent discrets mais prometteurs. La trame longiligne et fuselé ...
Guide 2022
Belle structure, parfait équilibre entre fruit et matière tannique, fraîcheur et finesse: ce cru conjugue au présent (et au futur) tous les attributs d'un vin très abouti. Le fruit discret mais réguli ...
Guide 2022
Sculptural, toujours doté d'un élevage consistant marqué par le bois neuf, Pavie reste l'un des crus les plus puissants du secteur. Sur ce millésime entier et solaire, il confirme son statut et se dre ...
Guide 2022
Ce petit cru d'à peine 7ha se livre pleinement sur ce millésime de belle envergure. On le découvre tout en carrure et en parfums, avec beaucoup de gourmandise et de plénitude. Cerise noire, menthol, c ...
Guide 2022
Un assemblage de 65% de cabernet-sauvignon, 17% de merlot, 7% de cabernet franc et 2% de petit verdot pour Calon-Ségur 2018. Paré d'une robe profonde, le vin déploie un bouquet fin et frais de fruits ...
Guide 2022
D'un beau pourpre profond, la robe annonce la couleur. Le nez, riche et complexe, conjugue en toute harmonie des notes de tabac, de pain brioché, de réglisse, d'épices douces et de fruits rouges et no ...