Vins 2 étoiles
Tonnelle de roses et arbres séculaires, Kirwan, chartreuse du XVIII e s., a su conserver intact son parc de 2 ha. Un écrin digne du joyau que constitue ce très joli vin vendangé le 15 septembre. Il es ...
Guide 2007
coup de cœur
Produit en quantité confidentielle par le château Nairac, ce vin présente un air de famille avec le barsac, ne serait-ce que par sa complexité. Mais il sait en même temps affirmer sa propre personnali ...
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coup de cœur
Maison de négoce-éleveur créée auprès du domaine Bernard Defaix, vinifiant elle-même les raisins. Ralliez-vous sans hésiter à son panache blanc! Sec, limpide, parfumé, vif et léger, telle était la feu ...
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coup de cœur
Les amateurs de vin sont d'accord avec Marcel Proust quand il écrit: La réalité ne se forme que dans la mémoire. Mais il faut commencer un jour. Cette bouteille serait un excellent point de départ, ou ...
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coup de cœur
Le meilleur puligny. Il fait honneur à la famille Marion qui a repris Seguin-Manuel en 2004. Et qui, grâce à Thibaut, n'a pas dit son dernier mot! Belle brillance, une minéralité teintée de fruits, le ...
Guide 2007
coup de cœur
En savourant ce Pézerolles somptueux, coup de coeur et n°1 des 166 échantillons dégustés dans cette appellation, vous vous inscrirez tout de suite à la Paulée de Meursault pour en partager le bonheur. ...
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coup de cœur
Ce Clos des Chênes, coup de coeur, est à lui seul une symphonie en trois mouvements. L'ouverture est d'un rouge mat. Un fruit assez puissant s'exprime au nez, puis des accents suaves et gourmands occu ...
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coup de cœur
Éric Gougeat, non issu du milieu de la vigne et du vin, a repris il y a cinq ans le domaine que Claude Levasseur avait patiemment constitué sur les coteaux d'Husseau qui dominent la Loire. Fort de 10 ...
Guide 2007
coup de cœur
Gérard Delétang a donné ses lettres de noblesse à un domaine des coteaux de Saint-Martin-le-Beau. Après y avoir travaillé plus de vingt ans, ses petits-enfants ont pris leur indépendance. C'est ainsi ...
Guide 2007
coup de cœur
Fondée en 1848 par un marchand de vins de Tours-sur-Marne, à l'est d'Épernay, cette maison de négoce est toujours conduite par une vieille famille champenoise. Elle a proposé un remarquable 1996 mi-bl ...
Guide 2007
coup de cœur
Héritier d'une lignée de vignerons établis à Bouzy depuis le XVII e s., Jean-Paul Brice, rejoint par son fils Jean-René, a fondé en 1994 une maison qui a pour particularité de proposer une gamme de ch ...
Guide 2007
coup de cœur
Une voie ferrée traversait autrefois ces terres; en témoigne l'ancien tunnel encore visible sur le domaine. Créé en 1994, celui-ci compte 7 ha de vignes. Les ceps de syrah les plus vieux, âgés de quat ...
Guide 2007
coup de cœur
Abonné au coup de coeur, ce domaine mène à nouveau les amateurs de saint-joseph... au paradis. Ce vin, issu de vignes de quatre-vingts ans, n'a subi aucune filtration. Il y a de la profondeur dans la ...
Guide 2007
coup de cœur
Avec un coup de coeur l'an dernier pour un macvin-du-jura, Richard Delay est de nouveau distingué cette année pour un vin jaune plein de promesses. Robe jaune citron et reflets verts: le ton est donné ...
Guide 2007
coup de cœur
Les Romains ont ici cultivé les premières vignes. Le sol est en effet superbe, argilo-calcaire à astéries, et le sous-sol est depuis le Moyen Âge creusé de galeries dans lesquelles les vins sont entre ...
Guide 2007
coup de cœur
Après un coup de coeur trois étoiles l'an dernier, ce cru obtient à nouveau un coup de coeur dans ce millésime difficile. Il est vrai qu'occupant le coeur de l'ancien domaine de Léoville, il bénéficie ...
Guide 2007
coup de cœur
Établi depuis quatre siècles sur un vignoble d'un seul tenant, Haut-Bailly a retrouvé sa vocation avec les Sanders qui en firent l'acquisition en 1955. En 1998, ceux-ci l'ont cédé à Robert G. Wilmers ...
Guide 2007
coup de cœur
Le blanc a beaucoup fait pour la renommée de Chevalier. Et une fois encore le succès est au rendez-vous. L'élégance de ce 2004 n'attend pas longtemps pour se manifester. Dès l'approche, elle éclate pa ...
Guide 2007
coup de cœur
Jean-Louis Trocard et sa famille exploitent plusieurs crus dans le Libournais. Ici, il s'agit d'un petit vignoble sur sols argilo-graveleux, complanté à 75 % de merlot et à 25 % de cabernet franc. Ce ...
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coup de cœur
Domaine partagé naguère entre la famille Prieur et un groupe venu de Saône-et-Loire et conduit par Bertrand Devillard. L'embarras du choix sera bientôt réglé, puisque ce même 1 er cru sous la même si ...
Guide 2007
coup de cœur
Le domaine occupe l'ancien hôpital de Gevrey, le Maladière, datant du XVII e s. Des ceps de quatre-vingt-dix ans ont donné ce vin dont la matière est belle (vendange le 31 août) et la vinification rem ...
Guide 2007
coup de cœur
On comprend pourquoi Charlemagne pourléchait avec tant de soin sa barbe fleurie... Des arômes nombreux et influents font cercle autour d'une robe or pâle à reflets émeraude. S'il est encore un peu imp ...
Guide 2007
coup de cœur
L'élégance digne des plus grands couturiers du faubourg Saint-Honoré. Or pâle aux reflets argentés, quelle parure! Parfum raffiné, délivré à l'aération sur des notes d'acacia, de genêt. Le décor au pa ...
Guide 2007
coup de cœur
Les anciens élèves de la Viti constateront ainsi que François Jullien de Pommerol n'était pas seulement un excellent professeur, mais qu'il demeure un praticien remarquable. Coup de coeur en effet pou ...
Guide 2007
coup de cœur
La règle de trois n'a pas plus de secrets pour ce domaine géré de main de maître par la famille Devillard (Mercurey). Coup de coeur dans les éditions 2005 (pour le millésime 2001), 2006 (millésime 200 ...
Guide 2007
coup de cœur
Étienne Gonnet fonda en 1950 ce domaine idéalement exposé sur le flanc sud-est de l'aire d'appellation. Cette cuvée, lancée en 1988, lui rend hommage de remarquable façon dans ce millésime. Une robe s ...
Guide 2007
coup de cœur
Une statue de la Vierge à l'entrée du domaine rappelle qu'il fut une résidence du diocèse d'Avignon. Sous la colline de pins, la cave en safre abrite les barriques de vins pendant de longs mois. Ainsi ...
Guide 2007
coup de cœur
Depuis le domaine, la vue est splendide sur les Alpes, le Vercors, la vallée du Rhône et le mont Pilat. Ne faut-il pas avoir un petit grain de folie pour vouloir produire un vin liquoreux, alors que d ...
Guide 2007
coup de cœur
Huitième coup de coeur pour ce domaine! Ce vin de garde a l'avenir devant lui. Profondément coloré, brillant de reflets violets, il livre un nez intense de fruits rouges mûrs et épicés, puis une struc ...
Guide 2007
coup de cœur
Benoît Trocard avait fait une entrée fracassante dans le Guide avec un coup de coeur pour son premier millésime. Il confirme son savoir-faire avec son 2003. Ce petit clos, situé sur le plateau calcair ...
Guide 2007
coup de cœur
Pièce maîtresse de l'empire que s'est constitué Bernard Magrez, ce cru en est aussi le meilleur ambassadeur. Sa présentation est digne de celle d'un ministre plénipotentiaire et son bouquet est aussi ...
Guide 2007
coup de cœur
Mireille Daret et Philippe Andurand, médecins, se sont passionnés pour le terroir de leur enfance. Appartenant à l'association Sapros, ils produisent magistralement un vin liquoreux par concentration ...
Guide 2007
coup de cœur
Le 1 er cru Aux Perdrix par le domaine des Perdrix, c'est Dior de Dior! Grenat foncé profond, le nez croquant et nourrissant (moka en appoint du fruit rouge), en phase avec une bouche parfaite de maî ...
Guide 2007
coup de cœur
Le 25 novembre 1560, la famille des Tulle de Villefranche fit l'acquisition du château Grange de Beauvenir, futur château La Nerthe, et fit prospérer le domaine viticole jusqu'à la crise phylloxérique ...
Guide 2007
coup de cœur
Les années et les coups de coeur se suivent pour ce domaine. Sacrée pour le millésime 2002, la cuvée Le Cèdre 2003 (23 à 30 €) décroche deux étoiles dans cette édition et cède sa couronne à la cuvée G ...
Guide 2007
coup de cœur
Le chiffre 3 réussit à ce clos-de-bèze: coup de coeur pour le millésime 1993 et à nouveau pour son 2003 (récolté le 6 septembre). Le socle du domaine est à vous couper le souffle: 5 ha 35 a 95 ca dans ...
Guide 2007
coup de cœur
L'unanimité n'est pas chose fréquente en Bourgogne. Eh bien! la voici, pour célébrer les mérites et vertus d'un bonnes-mares vendangé le 25 août. Paré d'une robe à reflets violines, ce vin affiche un ...
Guide 2007
coup de cœur
La force et la grâce, le sang sous la masse qui fait les meilleurs chevaux. Bertrand Devillard veille tout à la fois sur les courses hippiques de Cluny (terre de haras) et sur ce domaine des Perdrix d ...
Guide 2007
coup de cœur
Le montrachet: peut-on écrire cela sur l'étiquette? Oui, parce qu'il est souverain en Bourgogne. Parcelle de 5 a 42 ca dans les Dents-de-Chien, intégrées au montrachet par le jugement de 1921, en méta ...
Guide 2007
coup de cœur
Fondée en 1843, cette maison a été reprise en 1999 par LVMH mais reste dirigée par les descendants de Jean-Joseph Krug. Elle a toujours produit un millésimé dont la composition fait appel aux trois cé ...
Guide 2007
coup de cœur
Fac et spera, travailler et espérer, telle est la devise de cette maison réputée sur tous les continents. Le travail, c'est certain, est sérieux tant à la vigne (en biodynamie) qu'au chai. Quant aux e ...
Guide 2007
coup de cœur
Ce cru, propriété familiale, reste au sommet de la hiérarchie contre vents et marées. Depuis plusieurs années, nos dégustateurs, pourtant sévères, ne trouvent aucun argument pour lui refuser le coup d ...
Guide 2007
coup de cœur
Ce 1 er grand cru classé, faisant face à la collégiale et entouré d'un interminable muret, doit son nom au camp fortifié qui, dès l'époque romaine, défendait le flanc faible de la cité classée aujourd ...
Guide 2007
coup de cœur
Ici l'élégance du château rejoint l'ancienneté de son histoire pour faire de ce cru un lieu incontournable en Médoc. Avec ce superbe 2003, le vin se met au diapason. À la complexité du bouquet, où une ...
Guide 2007
coup de cœur
Les pagodes conçues pour Louis-Gaspard d'Estournel, fondateur du cru en 1811, ont beaucoup fait pour assurer la célébrité mondiale de Cos. Mais le vin et, derrière lui, le terroir ont eux aussi une pa ...
Guide 2007
coup de cœur
Installé sur une croupe de graves sablonneuses, juste séparé d'Yquem par un ruisseau, Rieussec bénéficie d'un terroir de choix et d'une équipe compétente autour d'Éric de Rothschild. On ne doute pas d ...
Guide 2007
coup de cœur
Le grand jury, après avoir débattu, a classé coup de coeur cette cuvée rubis limpide, pleine de jeunesse et de soleil. Il a été séduit par le caractère friand de ce vin aux arômes complexes — nuances ...
Guide 2006
coup de cœur
Un vaste domaine dont le vignoble se situe au coeur de l'Entre-deux-Mers, sur les coteaux argilo-calcaires du Sauveterrois. Sous la houlette de l'oenologue Claude Gauthier, il a produit un rosé enjôle ...
Guide 2006
coup de cœur
La grille en fer forgé reproduite sur l'étiquette est celle de la chartreuse du XVIII e s. qui commande ce vignoble de 52 ha d'un seul tenant. Parfaitement séduisant, ce 2004 à la couleur rose vif. De ...
Guide 2006
coup de cœur
Un remarquable bordeaux, puissant et élégant. Sous une robe rouge sombre brillant à reflets violacés, le nez séduit par ses arômes intenses de fruits noirs et d'épices. La chair est ronde et généreuse ...
Guide 2006
coup de cœur
Qu'attendre d'une cuvée portant pareil nom, sinon un vin séducteur? Elle l'est, en effet, elle qui ne compte que sur le cabernet franc pour attirer le regard, charmer le nez et caresser le palais. De ...
Guide 2006
coup de cœur
À 3 km de la bastide médiévale de Sauveterre-de-Guyenne, ce domaine, créé en 1972, comprend 82 ha de vignes. Un assemblage classique des trois cépages blancs bordelais a donné naissance à ce vin or pâ ...
Guide 2006
coup de cœur
J. Guéridon exporte 80 % de sa production. Ses vins conquièrent non seulement les tables de l'Europe du Nord, mais aussi celles du Japon. Visualisez bien l'étiquette de ce 2004 pour mieux le reconnaît ...
Guide 2006
coup de cœur
Cette exploitation viticole créée en 1858, a pour mot d'ordre l'amélioration de l'outil de travail. Ce mâcon reflète cet état d'esprit: récoltés précocement, le 16 août 2003, les raisins sains et mûrs ...
Guide 2006
coup de cœur
Le domaine se situe un peu à l'écart du vignoble, à la limite d'un charmant vallon apprécié des marcheurs qui y fréquentent les nombreux sentiers pédestres. Francis et Françoise Desbourdes proposent t ...
Guide 2006
coup de cœur
En 1992, Odette et Gilles Miolane ont le déclic... Et s'ils reprenaient la petite propriété familiale créée dans les années 1880? Ils s'approchent aujourd'hui des 6 ha de vignes et ont élaboré en 2004 ...
Guide 2006
coup de cœur
La commune de Barbechat doit son nom à une barrière de collines qui sépare l'Anjou du pays nantais. Carmen Suteau tire le meilleur de son vignoble implanté sur des coteaux très pentus, orientés vers l ...
Guide 2006
coup de cœur
Le vignoble de Montguéret a été racheté en 1987 par André Lacheteau et a été depuis entièrement remanié. Il compte aujourd'hui plus de 120 ha, dont une vingtaine sont orientés vers la production de ro ...
Guide 2006
coup de cœur
Les amphibolites, roches spécifiques au vignoble du lac de Grand-Lieu, donnent aux vins un caractère reconnaissable. Cette cuvée en témoigne. Limpide et élégante, elle livre un nez intense de fleurs p ...
Guide 2006
coup de cœur
Chaque année, le premier dimanche de septembre, se déroule le pèlerinage de la Fontaine de Saint-Barthélemy non loin de cette propriété de 23 ha qui domine la vallée maraîchère de Saint-Julien-de-Conc ...