CHÂTEAU HAUT-BAILLY 2003 • Cru clas. - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2007

Vin remarquable

coup de cœur

Château Haut-bailly 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Établi depuis quatre siècles sur un vignoble d'un seul tenant, Haut-Bailly a retrouvé sa vocation avec les Sanders qui en firent l'acquisition en 1955. En 1998, ceux-ci l'ont cédé à Robert G. Wilmers qui l'a rénové en profondeur. Ce 2003 a séduit le grand jury: son bouquet scelle l'alliance parfaite de la puissance et de l'élégance, comme celle des fruits noirs et du bois. Soutenu par des tanins soyeux, le palais est riche, plein, expressif avec, en prime, un côté charmeur. La finale, complexe à souhait sur des notes de coco et de cerise noire, confirme l'impression générale pour appeler une garde de cinq à dix ans. Puissant et rond, le second vin, La Parde de Haut-Bailly rouge 2003 (15 à 23 €) obtient une étoile.

Détail du vin Château Haut-bailly 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-bailly 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-bailly 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut-bailly 2003 rouge ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut-bailly 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-bailly 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
80 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pessac-léognan
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Haut-bailly 2003 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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