Vins 2 étoiles
Cette importante famille de vignerons établie à Abzac exploite aussi une vigne de merlot implantée sur graves en lalande-de-pomerol. Souvent retenu, ce vin se révèle particulièrement remarquable dans ...
Guide 2009
Ce domaine familial montre une fois de plus qu'il est un incontournable de l'appellation. Régulièrement retenue depuis de longues années, plus d'une fois couronnée, la cuvée Saint-Vincent est le fleur ...
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Courtiers, Marie-Christine et Gilles Prince ont acquis en 2000 ce cru petit par sa taille (moins de 3 ha), mais grand par ses vins, comme le montre, cette année encore, cette cuvée confidentielle domi ...
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Le vignoble remonte ici au XV e s. D'un seul tenant, il entoure une chartreuse du XVIII e s. Le domaine est aujourd'hui géré en collaboration avec la maison de négoce CVBG qui a beaucoup investi, tant ...
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Pierre Bourotte est l'un de ces propriétaires-négociants d'origine corrézienne, nombreux en Libournais. En 1961 – le millésime du siècle! – il a pris les rênes des cinq crus possédés par sa famille, d ...
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Ce graves d'excellente tenue est né aux confins des landes girondines. Au château de Rieufret, pas de concession aux modes, comme le prouve la part laissée au cabernet-sauvignon, qui représente 80 % d ...
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Situé au sud de l'appellation, ce cru implanté sur une belle croupe de graves est une valeur sûre. Il brille cette année dans les deux couleurs. Ce 2006 blanc se partage entre sauvignon (50 %), sémill ...
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Petite propriété appartenant à la famille Kressmann, implantée dans l'aire du pessac-léognan, ce cru propose un remarquable 2005 qui fait la part belle au merlot (90 %). Grenat foncé à reflets pourpre ...
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La façade des bâtiments du cru, ancienne ferme rattachée aux domaines de Montesquieu, s'étire sur 80 m. Quant à ce 2005, qui privilégie le cabernet-sauvignon (60 % pour 40 % de merlot), on lui trouve ...
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Cette cuvée mi-merlot mi-cabernet-sauvignon tire son nom des graves d'où elle est issue, qui par leur forme rappellent les agates. Nul ne contestera la vocation viticole de ces cailloux en contemplant ...
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Avec ce millésime composé à 70 % de merlot, ce cru récemment rénové fait grande impression. La teinte grenat foncé et les parfums de fruits rouges et noirs (cassis) mêlés de torréfaction, de cuir et d ...
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Situé au bord de la route de Toulouse, ce cru commandé par une chartreuse du XVIII e s. a été constitué par Dominique Haverlan à la fin des années 1980. Il est une fois encore à la hauteur de sa réput ...
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Fait rare, ce château ne porte pas le nom d'un ancien propriétaire ou d'un lieu-dit mais du curé de Saint-Laurent qui a béni la première pierre en 1820. Vêtu d'une robe sombre et profonde, ce vin livr ...
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Moitié merlot, moitié cabernet-sauvignon, ce 2005 est né à quelques mètres de l'appelation margaux; est-ce pour cela qu'il affiche autant d'élégance? Séducteur dans sa présentation, entre rouge sombre ...
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Sous la houlette de François Tereygeol, Pontoise Cabarrus a joué un grand rôle dans la montée en puissance de la commune de Saint-Seurin au cours des deux dernières décennies. Ce 2005 ne peut que conf ...
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S'il a joui d'une certaine célébrité médiatique pour avoir appartenu pendant un temps à un ancien joueur vedette du club des Girondins, ce cru doit sa vraie notoriété à la qualité de sa production, do ...
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La famille Thomas exploite deux crus sur Listrac depuis un demi-siècle. Une fois n'est pas coutume, la préférence va à l'Ermitage qui propose un 2005 violet foncé presque opaque. Tout aussi profond qu ...
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Valeur sûre de l'appellation, ce cru semble autant à son aise dans les millésimes difficiles (deux étoiles déjà l'an dernier pour le 2004) que dans les années plus clémentes. On est séduit par la comp ...
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En 2007, Philippe Courrian a passé le flambeau à ses enfants. Ce 2005 est donc l'un des derniers vins qu'il a signés. Une signature qui se reconnaît aisément, tant dans l'élégance du bouquet, dont la ...
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Longtemps considéré comme un vin pour happy few, les connaisseurs seuls sachant dénicher l'oiseau rare, le saint-aubin est maintenant un secret largement divulgué. Jaune-vert, ce chardonnay séduit par ...
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Les Duresses sont un 1 er cru que se partagent Auxey et Monthélie. Ici côté Auxey, un vin de grande classe dont la robe rubis profond à reflets violets annonce la concentration. Le nez expressif mêle ...
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Dans son testament, Maître Pathelin choisit d'être enterré dans une cave dessous un muid de vin de Beaune. Celui-ci ne lui aurait sans doute pas déplu. Mais ce 2006 se sent-il une telle vocation? Il p ...
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Camille Rodier décrit simplement le sol à Savigny comme ne manquant pas de profondeur. Un peu juste, mais bien trouvé... Il faut remonter tout le pays et s'en aller visiter Sainte-Marguerite à Bouilla ...
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Le Village est un climat touchant aux premières maisons de Savigny côté Pernand, à l'extrême ouest de l'appellation. Grenat foncé, épicé (muscade), ce pinot montre d'entrée de jeu du caractère. Fraîch ...
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Superbe vin pour le millésime, jouant à merveille de sa couleur profonde. Nez racé et puissant sur le fruit rouge et un fût (quinze mois) élégant. Les tanins sont mûrs et leur extraction particulièrem ...
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Marie-Ange Robin, qui a repris le domaine familial en mai 2007, peut être fière de l'héritage laissé par Denise et Guy Robin, deux figures du vignoble. D'autant qu'ils n'ont pas manqué leur sortie en ...
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Il a tout ce qu'il faut, là où il faut, souligne un dégustateur. Tout ce qu'il faut, c'est d'abord ce nez complexe et fin, ouvert sur les fruits et les épices (dix mois d'élevage sous bois). C'est aus ...
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On sait tout de suite que l'on est à Chablis, s'enthousiasme un dégustateur. En effet, ce 2006 d'une parfaite typicité respecte et fait honneur à son terroir. La robe jaune clair est d'une grande limp ...
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Le coup de projecteur est mis sur ce Fourchaume, issu des vignes du domaine, mais on aurait pu tout aussi bien le mettre sur le Vaillons 2006 issu de l'activité négoce et qui décroche également deux é ...
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L'élevage en foudres et demi-muids est une tradition maison entretenue par Patrice Vocoret. Cela donne un vin extrêmement flatteur avec son nez d'agrumes et sa bouche puissante et souple soutenue par ...
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Racheté en 2003 par la maison Latour de Beaune, Simonnet-Febvre reste une signature reconnue à Chablis, comme le prouve cette année encore ce remarquable Montmains. Si le nez discret hésite encore à l ...
Guide 2009
Ce 2005 porte une robe brillante, colorée sans excès, avec juste ce qu'il faut de mauve pour rappeler sa jeunesse. Bonne présence de fruits rouges, soulignée par les épices. Bouche d'une richesse enve ...
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Conduit par les frères Fichet, ce domaine familial de 25 ha est situé au Martoret, petit hameau à la sortie d'Igé. En 1995, le cadet Olivier a acquis 4,5 ha de vignes sur lesquels il a produit un mâco ...
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Coup de coeur dans l'édition précédente pour le 2006, cette cuvée termine cette année au pied du podium. Jaune paille à reflets or, elle révèle lentement un nez d'une grande complexité: brioche, vanil ...
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Déjà distingué pour ses précédents millésimes (notamment d'un coup de coeur pour le 2002), Dominique Cornin ne déçoit pas cette année. Son approche biologique et biodynamique donne profondeur et carac ...
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Depuis longtemps, Olivier Fichet, vigneron réputé de l'appellation mâcon, souhaitait vinifier un cru du Mâconnais. C'est chose faite et un vrai succès. Élevée en fût durant dix mois, cette première cu ...
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Gérard Mouton est épaulé au domaine depuis 2002 par son fils Laurent. La robe grenat de ce 2005 brille de reflets violines; le nez exhale les fruits rouges enrobés de vanille. Des tanins savoureux, sa ...
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Une petite production en Palotte, mais de grande qualité. Le nez fumé témoigne de l'élevage en fût, mais les arômes de fruits y tiennent toute leur place. La bouche gourmande, complexe et fine est sou ...
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Stephan Podor s'est installé en 1990 sur 4 ha, reprenant dix ans plus tard les vignes de son cousin Jean. Presque 10 ha aujourd'hui, dont un petit bout de Palotte qui a donné ce vin grenat au bouquet ...
Guide 2009
Coup de coeur dans les éditions 2003, 2000 et 1999, ce domaine parvient cette année encore en finale et termine sur la deuxième marche du podium. Rubis foncé, la robe en dit d'emblée beaucoup sur la q ...
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Ce domaine a été créé en 1973 par Pamela et Aubert de Villaine, par ailleurs cogérants du domaine de la Romanée-Conti. Cultivée en agriculture biologique, cette parcelle de pinot noir a donné un vin à ...
Guide 2009
Élevé en fût de chêne, la mention n'est pas fréquente en Bourgogne, mais quand l'élevage est aussi bien maîtrisé, pourquoi ne pas le revendiquer? Le boisé fondu vient entourer délicatement les notes d ...
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Ayant appris le métier auprès de son beau-père M. Tupinier, Manuel Bautista vole de ses propres ailes sur le domaine depuis maintenant dix ans. Ce 2006 vêtu d'une robe cerise présente une palette arom ...
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On pourrait soupçonner ce 2006 (né dans les Vireuils) de bien cacher son jeu. En effet, il porte un costume jaune doré à reflets gris qui n'a rien d'étonnant. Les agrumes et le toasté du bouquet sont ...
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André Porcheret fut le régisseur des Hospices de Beaune et l'auteur de quelques grandes cuvées. En voici encore deux. Ce Monopole tout d'abord, sélectionné pour le coup de coeur et qui termine second. ...
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Un domaine créé en 2004 et qui se développe progressivement, aujourd'hui sur 5 ha. Des progrès dans la qualité également, après une citation l'an dernier pour ce même 1 er cru. D'intenses arômes empy ...
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Ce domaine ne comptait que quelques hectares lorsque les deux beaux-frères Christian Collovray et Jean-Luc Terrier l'ont repris en 1985. Il couvre aujourd'hui 36 ha. Élevé à 45 % en fût, ce 2006 fait ...
Guide 2009
Le vignoble de Santenay est un de ceux où la culture est faite avec le plus de soin, note le Dr Jules Lavalle dans son célèbre livre de 1855. À en juger par cette bouteille, les bonnes habitudes n'ont ...
Guide 2009
Charmes Dessus ou Dessous? Entre nous, cela se touche et il ne faut pas voir dans ces doubles noms fréquents dans la Côte une indication de qualité. Elle est purement géographique. Cassis sur toute la ...
Guide 2009
Fondée en 1949 par Jean Cavaillé, cette maison de négoce a son siège à Aix-les-Bains. Si elle diffuse aujourd'hui des vins de toute la France, elle veille particulièrement à ses vins de Savoie, et Lau ...
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Le cépage chenin récolté par tries successives permet de produire les plus grands vins du Val de Loire. Philippe Durand, en réalisant une sélection des grains de raisins confits sur pieds par passeril ...
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Situé sur un éperon rocheux, le château Pieguë domine la vallée de la Loire. Des pins parasols donnent à la demeure un air méditerranéen. Et c'est bien du soleil qu'a emmagasiné cette sélection 2005 – ...
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Laurent Ménestreau est établi à l'extrême sud du vignoble saumurois, sur une côte calcaire dominant les formations jurassiques du seuil du Poitou. Son coteaux-de-saumur offre une excellente image du m ...
Guide 2009
Le Paradis est caché dans la perle du Layon. Cette perle est la commune de Saint-Aubin-de-Luigné, quant au Paradis, il s'agit d'un lieu-dit réputé de longue date, dont Patrice Achard tire le meilleur; ...
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Ce domaine a été créé au XVI e s. et son histoire épouse celle des coteaux-de-l'aubance. Il s'est spécialisé dans les vins rouges et rosés après la crise phylloxérique, à l'époque où le vignoble se co ...
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C'est une cuvée confidentielle, issue d'un petit terroir de silex, atypique certes, mais c'est un grand sancerre. Élevé partiellement en fût, il affiche en effet un boisé très présent. Mais, au nez, l ...
Guide 2009
Un vignoble de 16 ha sur les pentes sud proches de la Loire, une production en agriculture biologique, des vendanges manuelles et un élevage sur lies fines, ce sont certainement là les raisons de la r ...
Guide 2009
Les Fourrier étaient déjà vignerons au XVIII e s. Aujourd'hui, Philippe Fourrier conduit une propriété de 10 ha implantée à Baroville, gros village viticole situé à quelques kilomètres de Bar-sur-Aube ...
Guide 2009
Les mânes d'un chef de bataillon de la Grande Armée, ancien maître des lieux, veillent sur la propriété: son tombeau se trouve au fond du jardin, surmonté d'une statue de Napoléon tournée vers les Inv ...
Guide 2009
Thierry Blondel exploite en plein coeur de la Montagne de Reims un domaine de 10,5 ha d'un seul tenant, constitué au début du XX e s. par son arrière-grand-père, notaire à Ludes. Depuis 1985, il élabo ...