Vins 2 étoiles
Le pinot gris occupe plus de la moitié des surfaces du grand cru Gloeckelberg, coteau dominant les villages de Rodern et de Saint-Hippolyte. Il bénéficie d'un microclimat particulièrement sec et d'une ...
Guide 2019
Issu du lieu-dit Breitenberg, à dominante gréseuse, ce riesling sudiste approche de la perfection. Sa robe jaune soutenu laisse des larmes sur les parois du verre; son nez marie les fruits mûrs et les ...
Guide 2019
Christophe Freyburger bichonne dans le Kaefferkopf quelques rangs de pinot gris, cépage confidentiel dans ce grand cru. Il en a tiré un 2016 d'une rare harmonie. Déjà épanoui (mangue, notes de surmatu ...
Guide 2019
Issu d'assemblage, ce 2014 entre dans la catégorie des edelzwickers, mais c'est une cuvée originale et ambitieuse, loin du vin de carafe. Son millésime suffit à montrer le potentiel de cette bouteille ...
Guide 2019
Le Kaefferkopf est surtout connu pour ses gewurztraminers: le cépage occupe plus de la moitié des surfaces de ce grand cru. Celui-ci est implanté dans un secteur argilo-calcaire et le vigneron en tire ...
Guide 2019
La gamme Terroir s'applique à des cuvées issues de vignes en coteaux proches des grands crus. Ici, une robe paille dorée, un nez discret, tout en finesse, sur la mangue, le fruit jaune et le coing, un ...
Guide 2019
Le riesling est très présent sur le Pfingstberg, coteau aux sols calcaro-gréseux dominant Orchwihr. Celui-ci affiche une robe jaune d'or à laquelle répond un nez assez complexe, ouvert sur l'acacia, l ...
Guide 2019
Une heureuse évolution pour ce riesling qui montre le potentiel de ce grand cru argilo-calcaire situé à Wettolsheim: sa robe s'est teintée de jaune d'or, son nez a pris les tons minéraux (pierre à fus ...
Guide 2019
Le riesling est roi sur ce grand cru marno-gréseux de Guebwiller. Les plus anciens lecteurs se souviendront peut-être du coup de cur obtenu par un Saering 1986 du même cépage. Trente ans plus tard, v ...
Guide 2019
Une cuvée issue d'une complantation: les gewurztraminer (60%), pinot gris, riesling et sylvaner qui la composent sont plantés en mélange sur une même parcelle de 35ares. Une pratique courante autrefoi ...
Guide 2019
Au débouché de la vallée de Kaysersberg, le grand cru marno-calcaire du Marckrain est une terre d'élection pour le gewurztraminer. Celui-ci enchante par sa large palette aromatique alliant des notes v ...
Guide 2019
Une fois encore, le Clos Chaumont se montre à la hauteur de sa réputation avec cette belle cuvée dont la robe d'un rouge intense à reflets grenat n'est pas chiche en promesses. Son intensité est parta ...
Guide 2019
Étincelant dans sa robe or très soutenue, ce pur sémillon livre un bouquet complexe de cire d'abeille, de miel, de pain d'épice et d'abricot confit. En bouche, il se montre suave et enrobé autour d'ar ...
Guide 2019
Le coup de cur fut mis aux voix pour cette cuvée d'une grande intensité. La robe est dense et sombre. Le nez, complexe, convoque le poivre blanc, la châtaigne, la vanille, l'amande et les fruits cuit ...
Guide 2019
Un vin remarquable, fidèle reflet de son millésime solaire: robe profonde et jeune, presque noire, bouquet s'ouvrant à l'aération sur des notes chaleureuses de petits fruits noirs délicatement épicés, ...
Guide 2019
La jeunesse et la fraîcheur de la robe, d'un rubis intense, se retrouvent dans le bouquet naissant et déjà concentré. Puissant, chaleureux, élégant et long, le palais est à l'unisson. Cette authentiqu ...
Guide 2019
Plus d'une fois distinguée et coup de cur pour le 2010, cette cuvée s'est placée parmi les finalistes cette année. Elle assemble cabernet franc (40%) et merlot, fermente en barrique et y reste seize ...
Guide 2019
Né de pur merlot, resté plus de quatorze mois en barrique, ce 2015 a d'emblée attiré les jurés par sa robe profonde et par son bouquet délicat mêlant les petits fruits noirs bien mûrs aux fines épices ...
Guide 2019
Mi-merlot mi-malbec, cette cuvée qui porte le prénom du fils de Romain Sou se présente dans une robe très foncée annonçant une forte concentration. Au nez, un boisé intense et grillé laisse place à l' ...
Guide 2019
Agréable à l'il dans sa robe limpide et brillante, ce vin révèle sa personnalité en offrant un bouquet d'une belle complexité autour des fleurs blanches, du miel et des fruits confits. Il la confirme ...
Guide 2019
Cette remarquable cuvée traduit la recherche de l'élégance. Parée d'une robe éclatante et jeune, elle déploie une palette aromatique exprimant surtout la qualité des raisins cueillis mûrs à point, san ...
Guide 2019
Avec ses 90% de merlot complété par 10% de cabernet franc, ce 2015 incarne bien le style libournais: couleur très foncée, cerise noire; nez puissant, sur les fruits des bois bien mûrs, agrémenté d'une ...
Guide 2019
Un de ces vins libournais, nés sur des sables à la limite entre Saint-Émilion et Pomerol, caractérisés par leur délicatesse et leur souplesse. C'est encore le profil des deux cuvées présentées par le ...
Guide 2019
Cette propriété avait obtenu deux étoiles avec le délicat millésime 2013, ce qui dénote une grande maîtrise technique. Le 2015 s'attire de nouveau beaucoup d'éloges. Nos dégustateurs louent sa robe so ...
Guide 2019
Cette remarquable cuvée provient d'une sélection de merlots sur sols sablo-graveleux. Sa robe bordeaux soutenu est de bon augure. Déjà intense, gorgé de petits fruits rouges bien mûrs soulignés d'un d ...
Guide 2019
Pour élaborer ce grand cru, la famille Lagnet a sélectionné une parcelle de vieux merlot. Le 2015 est remarquable par la fraîcheur de son fruit. La robe est vive et jeune. Des senteurs toniques de fru ...
Guide 2019
resté un peu moins longtemps en barrique et plus typé merlot que le grand vin, un second vin remarquable, très coloré, riche en notes de fruits noirs bien mûrs soulignées d'un élégant boisé, gardant a ...
Guide 2019
Pour rappeler que l'ordre de Malte implanta la vigne à Lalande, Nicolas Lassagne a baptisé Maltus la petite vigne (2,3ha qu'il a acquise en 2015), établie sur un beau terroir de graves profondes sur c ...
Guide 2019
Réal-Caillou devient un bon représentant de l'appellation. Son terroir mêle graves, sables et limons; la vigne (merlot pour les trois quarts, cabernet franc) prend de l'âge, la qualité des vins progre ...
Guide 2019
Cette importante cuvée a bénéficié en 2015 de son terroir argilo-graveleux. Sa robe très profonde est de bon augure, comme son bouquet puissant, heureux mariage de fruits noirs très mûrs et de merrain ...
Guide 2019
Stimulé par un soupçon de malbec (10%) le merlot donne ici un saint-georges de haut lignage. Vinifié en demi-muids, puis élevé dix-huit mois en barrique neuve, ce vin sombre distille au nez de fastueu ...
Guide 2019
La parure de ce montagne, fortement colorée de grenat nuancé d'acajou, suscite... l'envie. Envie de respirer une olfaction exubérante (fruits noirs murs, bigarreau, vanille, notes fumées et résinées). ...
Guide 2019
Une cuvée parcellaire issue du seul merlot et passé dix-huit mois en fût. Elle libère un bouquet profond et élégant mariant arômes fruités, notes empyreumatiques et fines nuances épicées. Des arômes q ...
Guide 2019
Cette cuvée, finaliste des coups de cur, dévoile un nez opulent associant les fruits rouges aux tendresses vanillées. Rond et plein de saveurs, le palais développe une chair dense soutenue par tanins ...
Guide 2019
Ce très beau 2015 déploie un bouquet intense de fruits noirs (cassis, mûre) rehaussé d'une note boisée aussi fine que bien intégrée. La suite ne fait que confirmer cette excellente impression. Après u ...
Guide 2019
Ce fronsac bien né se présente dans une robe sombre et profonde, presque noire. Le bouquet, d'une belle complexité, allie la fraîcheur des baies noires à des notes de menthol et de poivre rose. Au pal ...
Guide 2019
Grenat à reflets violets, la robe de ce 2015 affiche sa belle jeunesse dès le premier regard. Puissant, le bouquet propose des arômes de fruits rouges, de vanille et de grillé du meilleur effet. Son é ...
Guide 2019
S'il hésite entre pourpre et rubis pour la robe, ce haut-médoc s'exprime sans détour par son bouquet. Aussi intense qu'élégant, celui-ci se montre profondément séveux et révèle une bonne harmonie entr ...
Guide 2019
Un haut-médoc d'un classicisme que l'on voudrait rencontrer plus souvent Ce 2015 a impressionné le jury par la complexité de son bouquet, où les notes grillées et torréfiées de la barrique n'écrasent ...
Guide 2019
Comme en margaux, la famille Bernaleau obtient un joli résultat avec ce haut-médoc impressionnant d'intensité par sa robe rubis. Le bouquet témoigne de la parfaite maturité du raisin par ses senteurs ...
Guide 2019
Classique dans sa robe rubis foncé, ce vin se montre à la fois frais et subtil par ses arômes de fruits rouges et racé par son côté boisé, épicé et toasté. Centré sur le fruit en attaque, il offre un ...
Guide 2019
Bien typé, ce vin affiche un bouquet intense de mûre, de cerise et de cassis. Solide, bien structuré, le palais est porté par des tanins enrobés, au grain fin et légèrement épicés. Par son équilibre e ...
Guide 2019
Très complet, avec autant d'intensité dans le bouquet que dans la robe ou la structure, ce 2015 est un vrai vin gourmand avec un beau fruité, de la rondeur et une vraie puissance. Une belle bouteille ...
Guide 2019
Fidèle à sa tradition, ce cru propose un vin à la fois suave et bien construit. D'emblée, il montre ses qualités par une belle couleur rubis, soutenue et limpide. Le bouquet, riche de mille nuances, l ...
Guide 2019
un beau classique, ample, généreux et très équilibré, aux gourmandes notes confites. À encaver pour plus de complexité. ...
Guide 2019
Ce vin fait une entrée remarquable dans le Guide. Il se distingue d'emblée par sa robe intense et par son bouquet unissant parfaitement les parfums de fruits très mûrs et les notes boisées. Ces arômes ...
Guide 2019
Valeur sûre de l'appellation, le domaine Largeot signe un 2016 de très belle facture. Fruits rouges et épices douces composent un nez fin et équilibré. On retrouve cet équilibre dans une bouche ample, ...
Guide 2019
Les bulles n'ont pas de secret pour cette famille auboise qui cultivait déjà la vigne à Bar-sur-Seine sous LouisXIII et qui élabore son champagne depuis 1927. De ses vignes de l'Yonne, elle tire ce be ...
Guide 2019
Un vin parfaitement équilibré et très représentatif du millésime, avec un léger boisé qui renforce la structure. Le nez intense s'ouvre sur les fruits mûrs à forte connotation exotique. Un fruité bien ...
Guide 2019
C'est une très belle série de 1ers crus 2015, élevés en cuve, que propose la maison Dauvissat, à l'image de ce remarquable Côte de Léchet, au nez intense et fin de noisette et de fleurs blanches sur f ...
Guide 2019
«Laisser faire la nature», c'est la philosophie d'Yvon Vocoret. Et la nature a souvent raison si l'on fait référence à cette remarquable cuvée élevée en cuves. La précision et la richesse sont les deu ...
Guide 2019
Lyne Marchive a pris sa retraite, mais ce millésime 2016 est toujours signé de sa main et celle de son nologue Guénolé Breteaudeau. Un vin magnifique élevé à la fois en cuve et en fût. Elégance, viva ...
Guide 2019
Du haut de gamme avec ces Vénérables de la non moins vénérable (et excellente) cave coopérative de Chablis. Ce vin est une ligne droite qui ne s'embarrasse pas de fioritures. Le nez puise son élégance ...
Guide 2019
C'est sous sa casquette de négociant qu'Olivier Tricon a présenté ce Montmains remarquable. Stylé, racé, élégant, les marqueurs du Chablisien sont réunis. Le nez floral et minéral donne le ton. La bou ...
Guide 2019
Un vin d'une grande franchise, précis et cristallin. La minéralité, raisonnable, n'est pas étrangère à sa finesse. Le nez, puissant et frais, déploie ainsi des notes de coquilles d'huîtres. Ces promes ...
Guide 2019
Après un coup de cur en village blanc dans la précédente édition, ce vin rouge né de terres argileuses a manqué de peu cette distinction. Son nez intense et gourmand, tout en fruits rouges (cerise, f ...
Guide 2019
Ce mâcon doré à l'or fin se révèle comme un vin à forte personnalité, à boire dans l'année pour le plaisir procuré. Le nez dévoile de fines notes minérales, témoins de l'origine calcaire de ce vin, pu ...
Guide 2019
Le nom de cette cuvée vient d'une expression en vieux français signifiant qu'un raisin devait être cueilli en «plénitude de bonté», c'est-à-dire complètement mûr et bon. Et cela semble bien être le ca ...
Guide 2019
Malgré un orage de grêle ravageur le 13 avril 2016, qui a entraîné une perte considérable de récolte, le domaine a bien maîtrisé son millésime. Pour preuve, ce vin drapé d'or fin aux reflets curry, ou ...
Guide 2019
Cette cuvée, produite uniquement les très bonnes années, d'une teinte or animée de reflets paille, libère des arômes enchanteurs mêlant dans un registre de finesse et d'élégance les notes empyreumatiq ...