Vins 2 étoiles
Cette cuvée -dont les millésimes 2005 et 2011 obtinrent un coup de cœur- fait la part belle au merlot (80%). La profondeur de sa robe annonce une belle richesse olfactive: amande douce, vanille, prune ...
Guide 2017
Une robe noire et profonde habille ce vin ouvert sans réserve sur les fruits noirs, les épices et le brûlé de la barrique. Une approche engageante, puissante, que prolonge un palais volumineux et plei ...
Guide 2017
Cabernet franc (75%) et merlot composent un très beau 2015 de pressurage direct, proposé pour le coup de cœur. Robe claire et lumineuse, nez fin de fruits rouges, de mûre et de bonbon, bouche non moin ...
Guide 2017
Cette cuvée existe en rouge, en blanc moelleux, en blanc sec. Cette dernière version a enchanté les dégustateurs cette année. Elle associe 80% de sémillon et 20% de sauvignon et séjourne douze mois en ...
Guide 2017
Coup de cœur dans le millésime 2013, le domaine signe un 2014 qui associe les mêmes cépages que son aîné mais dans des proportions légèrement différentes: merlot à 62%, cabernet-sauvignon à 28% et pet ...
Guide 2017
À l'intensité de la robe, sombre tirant vers le noir, fait écho celle d'un bouquet généreux de fruits noirs et rouges mûrs mâtinés d'épices. Un écho qui résonne aussi dans un palais ample et rond, soy ...
Guide 2017
Fruits mûrs (cassis notamment) et nuances épicées et réglissées composent le bouquet généreux et très avenant de cet assemblage merlot-cabernet-sauvignon (65-35). Passé une attaque tout en souplesse, ...
Guide 2017
un vin centré sur les fruits cuits (cerise, figue), ample, suave et chaleureux en bouche. Un bordeaux solaire. ...
Guide 2017
Cette cuvée élevée sous bois est le fruit d'un assemblage savant de quatre cépages: sauvignons blanc et gris, sémillon et muscadelle. Son nez intense et tout en finesse de fleurs blanches, d'agrumes, ...
Guide 2017
Les deux cabernets et le merlot à parts égales pour ce rosé de pressurage finaliste des coups de cœur. Ses arguments: une couleur limpide et franche, un nez intense de fruits rouges et de fruits exoti ...
Guide 2017
Plutôt sauvage, ce 2014 à dominante de merlot s'ouvre sur des notes giboyeuses et sur le cuir avec une forte touche épicée et quelques nuances de moka. La bouche, ample, généreuse, consistante et cors ...
Guide 2017
Cette cuvée se distingue d'emblée par son bouquet complexe mêlant notes fumées et toastées, senteurs des sous-bois, fruits rouges et touches giboyeuses. De la bouche, on aime son attaque souple, puis ...
Guide 2017
Une belle couleur cerise pour ce clairet issu de merlot et de cabernet franc, qui a concouru pour le coup de cœur. Au nez, des fruits rouges compotés mâtinés d'amande. En bouche, un vin «rondelet», ai ...
Guide 2017
Cette cuvée, qui associe le merlot (70%) et le cabernet franc, conjugue puissance, complexité, équilibre et élégance. Elle s'ouvre sur un bel éclat aromatique fait de fruits noirs, de notes de sous-bo ...
Guide 2017
«Cette bouteille, c'est tout moi. Sa beauté physique n'a d'égale que sa subtilité intérieure. Et les amateurs boivent nos paroles», dit le Chat sur l'étiquette signée Philippe Geluck. Dans le verre, c ...
Guide 2017
Animé d'un léger perlant, ce vin est remarquable à plus d'un titre: bien typé avec ses arômes vifs d'agrumes, de fruit de la Passion et de buis; ample, énergique et intense en bouche après une attaque ...
Guide 2017
Le sauvignon (50% de blanc, 20% de gris) s'illustre tout au long de la dégustation de ce vin hautement apprécié: une couleur vive et brillante, des parfums intenses d'agrumes, de fruits exotiques et d ...
Guide 2017
Ce 2015 propose une belle expression des cépages blancs bordelais plantés sur un sol très graveleux. Au nez, des arômes francs et purs de fleurs blanches, de pêche et d'agrumes. En bouche, une harmoni ...
Guide 2017
Une belle expression florale (fleurs blanches) et fruitée (agrumes et fruits exotiques) anime l'olfaction de ce vin limpide et brillant. Frais, souple et long, porté par un fruité croquant aux accents ...
Guide 2017
Net et complexe, le nez de ce beau 2015 associe la verveine, l'anis, les agrumes et les fruits exotiques. Après une attaque franche, le palais se montre gras, rond et volumineux et déploie de fines sa ...
Guide 2017
Le mariage du terroir argilo-calcaire et du sauvignon (80% de l'assemblage) s'exprime parfaitement dans ce vin bien ouvert sur des arômes fruités, salins, végétaux et un brin épicés. Beaucoup de perso ...
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Acquis par la famille en 1877, ce domaine entouré de bois compte 12ha de vignes implantées sur une croupe de graves à Roaillan, au sud de l'appellation. Né du trio sauvignon-sémillon-muscadelle (20% p ...
Guide 2017
Issu à 100% du sauvignon, ce 2015 affiche une forte personnalité. Tant par son bouquet, aussi intense que complexe (fleurs blanches, pêche, poire, bourgeon de cassis, litchi, soulignés d'une pincée de ...
Guide 2017
Expressif et fin, ce Côtes d'Auxerre conjugue avec élégance notes florales et minéralité. En bouche, il se montre riche, ample, soyeux et long, traversé de bout en bout par une belle fraîcheur «caillo ...
Guide 2017
Sous l'étiquette Dampt Frères se cache ici Emmanuel, auteur d'une belle cuvée pleine de fruits (cerise, cassis) à l'olfaction, avec en soutien un bon boisé fondu. Le palais se révèle ample, gras et co ...
Guide 2017
Cette cuvée s'ouvre sur des parfums élégants de fleurs blanches, de pêche et d'agrumes. Arômes que prolonge avec la même délicatesse une bouche à la fois pleine de fraîcheur aux accents minéraux, ampl ...
Guide 2017
Le bouquet de ce 2014 associe nuances minérales et fruits jaunes mûrs (mirabelle notamment). La bouche conjugue dans un bel élan fruité (pomme, pêche), rondeur et vivacité, et déploie une longue final ...
Guide 2017
Gérald Talmard signe un blanc de blancs d'emblée apprécié pour sa robe dorée envahie de fines bulles qui s'attardent en un cordon crémeux. Séducteur et aromatique en diable, le nez associe les fruits ...
Guide 2017
Intense et complexe, le nez mêle les petits fruits rouges à des notes minérales, fumées et épicées. Une fine acidité tient la bouche ample, très fruitée, bien structurée, et apporte beaucoup d'allonge ...
Guide 2017
Un sauvignon de l'Yonne comme on les aime: vif, droit, intense, expressif. L'opération séduction commence dès l'olfaction avec de subtils arômes de fleurs blanches, d'épices douces et d'agrumes. Les p ...
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Douze mois d'élevage et une remarquable réussite pour cette cuvée d'une grande délicatesse. Le nez offre une large palette de senteurs, entre fleurs blanches, fruits mûrs, épices douces Un nez exprima ...
Guide 2017
Or vert brillant et limpide, ce 2014 dévoile un nez élégant, d'abord floral, sur les fruits mûrs (pêche, poire) à l'aération. Rond, suave, très long, le palais est équilibré par une fine acidité. Un v ...
Guide 2017
De jeunes ceps de quatorze ans sont à l'origine de cette cuvée soumise au grand jury des coups de cœur. Une expression aboutie de l'altesse avec ses arômes puissants d'agrumes perçus au nez comme en b ...
Guide 2017
Né d'un assemblage de poulsard (70%) et de gamay, ce très beau cerdon séduit d'emblée par son nez de fleurs blanches et de fruits rouges. Arômes prolongés par un palais d'une réelle finesse et très go ...
Guide 2017
Fraise, mûre et framboise: les arômes de ce cerdon très flatteur, issu de gamay et d'un soupçon de poulsard (5%), invitent à poursuivre. On les retrouve dans une bouche fraîche, franche, souple et trè ...
Guide 2017
Ce cerdon est issu de très vieilles vignes de gamay (80%) et de poulsard que l'arrière-grand-père de Yannick a replantées au retour de la Grande Guerre. Beaucoup de fruits rouges et quelques notes bri ...
Guide 2017
Beaucoup de finesse dans ce cerdon 100% gamay noir, aux arômes de fraise, de framboise et de cerise. Une jolie gamme que l'on retrouve dans une bouche pleine de fraîcheur, longue et tendue malgré ses ...
Guide 2017
Avec ses arômes de mûre, de cassis et de framboise, cette mondeuse offre une belle complexité aromatique. En bouche, elle se montre dense, tannique et profonde. Un solide potentiel de vieillissement. ...
Guide 2017
Issue d'une macération carbonique, cette cuvée de pinot est éclatante de fruits (cerise bien mûre) mâtinés de notes fumées. En bouche, on découvre une très belle matière, dense et soyeuse, adossée à d ...
Guide 2017
Avec ses arômes de fruits rouges frais et croquants, ce gamay souple, friand et frais est un très beau représentant du cépage et de l'appellation. Une vraie gourmandise que ce vin alerte et joyeux, à ...
Guide 2017
dotée d'un très joli nez de fruits mûrs, de truffe blanche, de tilleul et d'agrumes, cette roussette de Monthoux déjà très équilibrée associe en bouche des saveurs franches, minérales et fruitées à un ...
Guide 2017
Proposé en coup de cœur, cet Abymes délicat, minéral et légèrement perlant présente des arômes fins d'agrumes ainsi qu'une bouche à la fois vive et riche, bien équilibrée en somme. Une très belle expr ...
Guide 2017
au nez, des arômes d'ananas confit agrémentés de notes beurrées et toastées, relayés par une bouche douce et riche. Un chardonnay enjôleur. ...
Guide 2017
Avec son nez de fruits rouges et noirs mûrs et épicés, c'est une mondeuse gourmande à souhait que nous propose le vigneron. En bouche, on aime sa rondeur, son caractère fruité et épicé qui fait écho à ...
Guide 2017
Finesse et fraîcheur caractérisent cette méthode traditionnelle aux arômes de fleurs et de fruits blancs. Avec son caractère fringant, subtilement associé à des saveurs rondes et fruitées, c'est un se ...
Guide 2017
Cette cuvée associant les deux cabernets séduit d'emblée par son éclatante robe violine. Intense et expressif, le nez libère des senteurs de fruits rouges bien mûrs. Dans le droit fil, la bouche se ré ...
Guide 2017
La robe d'un rouge profond aux reflets framboise annonce un vin de matière. Le nez déploie des parfums de fruits noirs soulignés de délicates notes boisées. Tout aussi fruitée, la bouche se révèle amp ...
Guide 2017
Ce vin pourpre profond offre un nez franc et intensément fruité (fruits rouges et noirs compotés). Ample, riche et généreux, le palais montre une belle concentration et s'adosse à des tanins fermes et ...
Guide 2017
Ce 2015 a fière allure dans sa robe rouge intense. Le nez dévoile de plaisantes notes de fruits rouges et noirs. Franche en attaque, la bouche se montre ample, fruitée à souhait, tendue par ce qu'il f ...
Guide 2017
Très attirante dans sa robe rouge intense aux reflets violines, cette cuvée libère des senteurs de fruits rouges très mûrs. La bouche ample, très aromatique et persistante, étayée par des tanins fondu ...
Guide 2017
Ce 2014 rubis aux reflets violines offre un nez très fin et bien typé de fruits rouges. Ample, souple et croquante, bâtie sur des tanins veloutés, la bouche prolonge cette sensation fruitée jusque dan ...
Guide 2017
Ce vin séduit d'emblée par sa robe incarnat d'une belle brillance, son nez campé sur d'intenses arômes de fruits noirs et sa bouche ronde, soyeuse et équilibrée. Déjà très harmonieux, il gagnera à res ...
Guide 2017
Cette cuvée remarquable d'équilibre et de fraîcheur fleure bon les petits fruits (cassis, framboise). La bouche, souple, épicée et très fruitée, alerte et vive, est marquée du sceau de l'élégance. Un ...
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D'intenses notes de poivre vert, de coriandre et de clou de girofle s'échappent du verre, relayées à l'aération par des nuances de fruits rouges. La bouche charnue, ronde et soyeuse révèle un fruité p ...
Guide 2017
C'est à partir d'un terroir de graviers que des cabernets d'âge mûr, vendangés manuellement, ont donné naissance à ce 2014. Un finaliste du coup de cœur que, sans nul doute, pourchasseront les fins go ...
Guide 2017
Une pointe (10%) de cabernet-sauvignon accompagne le cabernet franc dans ce rosé pressenti pour un coup de cœur. De jolis reflets violines animent la robe, franche et brillante. Au nez, les fruits exo ...
Guide 2017
cette cuvée n'est pas passée loin du coup de cœur. Elle a d'emblée séduit le jury par sa robe profonde et limpide et par son nez de petits fruits noirs bien mûrs. En bouche, sa matière ample et onctue ...
Guide 2017
Chatoyante, la robe brille d'un intense grenat aux nuances violines. Le bouquet séduit par sa fraîcheur florale (violette) et ses senteurs de fruits des bois compotés. Ample et ronde, la bouche appara ...
Guide 2017
L'un des prétendants au coup de cœur. La robe est franche et limpide. Le nez associe harmonieusement les fruits exotiques, les fruits rouges, les agrumes et le bonbon anglais. La bouche offre un très ...
Guide 2017
Cette cuvée issue d'un terroir de graviers a frôlé le coup de cœur. Elle possède le ton vif des bourgueil enjoués: une robe intense aux reflets violines, une olfaction riche de fruits rouges qui signe ...