Vins 2 étoiles
Les éloges ont fleuri, nombreux, sous la plume des dégustateurs: «belle bouteille sincère, qui ne peut décevoir, tanins fins, expressifs, boisé élégant » Parfait assemblage de merlot (85%) et de caber ...
Guide 2020
Cette cuvée issue de vieux merlots complétés de cabernet franc tire une bonne partie de ses richesses d'un terroir argilo-calcaire. Traditionnel, l'élevage a sublimé le travail de l'équipe vigneronne. ...
Guide 2020
Un assemblage de merlot (85%) et de cabernet franc, une vinification sans soufre, un élevage de six mois en cuve et de six mois en fût, et voici un montagne-saint-émilion qui fait plaisir à voir et à ...
Guide 2020
Finaliste du coup de cur, cette cuvée confidentielle a bénéficié d'attentions particulières, au chai comme à la vigne: effeuillages, vendanges vertes, récoltes parcellaires, longues macérations en cu ...
Guide 2020
Une longue aération favorise l'expression d'arômes fruités (pruneau, cassis) et de notes complexes de cuir et de café. Rond dès l'attaque, ce 2016 déploie une chair tout aussi fruitée, structurée par ...
Guide 2020
Un second vin à la hauteur de nombre de premiers. C'est ce que confirment les dégustateurs, qui relèvent l'harmonie d'un montagne qui invite au partage. Vif et brillant, le rouge de sa tenue annonce b ...
Guide 2020
Cette cuvée rayonne dans une robe rubis frangée de violine. Elle garde un charme intact au nez, tant elle est volubile en arômes de fruits rouges (cerise) et noirs (cassis, myrtille), nuancés d'épices ...
Guide 2020
Le charme n'est pas une vaine promesse. À l'intensité de la robe rubis s'ajoute l'élégance du bouquet floral et fruité. Une belle expression aromatique qui se prolonge durablement au palais, en filigr ...
Guide 2020
Tout est harmonie dans ce moulis intensément rouge, tellement friand dans ses évocations de fruits rouges nuancés de boisé qui trouvent écho au palais, de l'attaque à la finale. Les tanins de qualité ...
Guide 2020
Beau vin de garde, ce 2016 tient toutes les promesses de sa robe foncée, animée de reflets violets. Encore marqué par l'élevage (toasté), le bouquet est déjà profond, complexe et bien typé avec des no ...
Guide 2020
Jaune paille à reflets dorés, ce vin fait très belle impression avec un bouquet aux arômes fruités (agrumes et fruits exotiques) et floraux, que complètent des notes d'élevage: vanille, beurre et café ...
Guide 2020
Comme le margaux l'an dernier, ce micro-cru fait une superbe entrée dans le Guide en appellation haut-médoc avec ce vin que nos dégustateurs ont qualifié d'exemplaire. La classe du bouquet (airelle, b ...
Guide 2020
Une fois de plus, la protection du Ciel a joué à plein pour ce cru qui nous offre un 2016 des plus réussis. Tout en finesse, il se distingue par son expression aromatique élégante autour des fruits mû ...
Guide 2020
Ce cru tient son rang de «navire amiral» des vignobles CGR. Tant par son bouquet, où les arômes de cuir du merlot se marient bien avec les notes de fruits noirs, de pain grillé et d'épices, que par sa ...
Guide 2020
Picotins? Des mesures d'avoine que l'on réservait autrefois aux chevaux vivant sur ce climat de l'entrée du village. Dans le verre, un vin intense en couleur, ouvert sur les fruits noirs et rouges reh ...
Guide 2020
Un Zéro dosage très tendance, «intéressant pour les connaisseurs», précise l'un des jurés. Il est fort séduisant dans sa tenue or pâle, aux bulles brillantes. Le premier bouquet d'agrumes laisse place ...
Guide 2020
à un nez intense de fruits rouges et noirs (cerise, cassis) et de réglisse répond une bouche ronde, chaleureuse et suave, soutenue par des tanins fins et un boisé ajusté. Un vin puissant et bien struc ...
Guide 2020
Ce 2017 se présente avec élégance, le nez bien ouvert sur les agrumes, les fruits exotiques, la poire et la vanille. La bouche est portée par une fine trame minérale et la vivacité des agrumes, mais l ...
Guide 2020
Ce vin joue la carte du raffinement dans sa séduisante parure il-de-perdrix illuminée de fines bulles. Fruits mûrs, épices, agrumes légers composent une palette complexe. Dès l'attaque, vivacité et o ...
Guide 2020
Cette cuvée ornée de beaux reflets violines évoque les fruits rouges (cerise, fraise). La bouche, ample et tout aussi fruitée, est étayée par des tanins souples et soyeux. Un vin expressif et très élé ...
Guide 2020
Cet extra-brut a tout d'un conquistador. Si la robe dorée traduit un brin d'évolution, le nez a gardé toute sa fraîcheur fruitée: coing et pêche de vigne discrètement miellés, amande et noisette. À l' ...
Guide 2020
Lumineux et doré, ce 2017 révèle un nez délicat d'amande, de noisette, de fleurs blanches et de fines notes boisées et mentholées. La fraîcheur minérale et une belle matière se marient avec élégance e ...
Guide 2020
Les Fourneaux sont par excellence le 1ercru du village de Fleys et la famille Philippon contribue largement à sa renommée. Ce millésime 2017 est un régal, même si le premier contact avec le nez relève ...
Guide 2020
Denis Race a changé de site à Chablis, mais ses vins n'ont rien perdu de leur spécificité, à l'image de ce remarquable Vaillons bien typé, racé. Le nez, très élégant, se promène entre la fleur et le f ...
Guide 2020
Cette cuvée issue de vieilles vignes de soixante-cinq ans a bénéficié d'un élevage mixte en cuve et en fût, ce qui explique ces notes légèrement boisées qui n'enlèvent rien à son élégance et n'étouffe ...
Guide 2020
Acidité, acidulé: il y a un peu des deux dans ce vin surprenant par son allant et sa persistance aromatique. D'une grande finesse, le nez est étonnant avec ses notes citronnées et meringuées. C'est en ...
Guide 2020
Un vin de terroir comme aime les produire ce vigneron engagé dans l'agriculture biologique depuis bon nombre d'années. L'élevage en cuve pendant neuf mois laisse s'exprimer la nature. Minéralité et vi ...
Guide 2020
Typé avec sa jolie robe dorée, élégant au nez, puissant en bouche, ce Vaucoupin est remarquable. Des senteurs florales et de fruits frais agrémentées de notes beurrées invitent à poursuivre. On découv ...
Guide 2020
Une remarquable cuvée issue de vieilles vignes plantées par le grand-père André Tremblay, vinifiée en cuve Inox et en fût de chêne. Un vin très harmonieux, pur, précis, qui dégage beaucoup de fraîcheu ...
Guide 2020
Tout le terroir caillouteux du Chablisien s'exprime dans cette bouteille d'une rare élégance. La séduction commence avec le nez, qui s'épanouit sur des parfums de fleurs blanches et de fruits exotique ...
Guide 2020
Une robe pâle à reflets verts et un nez intense de fleurs blanches et de fruits jaunes mûrs introduisent une bouche vive et tonique en attaque, joliment construite autour d'une matière ronde et prolon ...
Guide 2020
Ce mâcon a séduit le jury par ses nombreux atouts. Sa robe, tout d'abord or pâle, se pare de reflets argentés. Sa palette aromatique oscille entre les agrumes et les fruits confits, tandis qu'en bouch ...
Guide 2020
Fidèle au rendez-vous du Guide, la maison Auvigue signe un très beau mâcon Solutré, un modèle du genre, très représentatif de l'appellation: large palette aromatique florale et fruitée, palais gras, s ...
Guide 2020
Une superbe cuvée qui est passée tout près du coup de cur. Ample, généreuse, très longue, elle investit tout le palais. Le nez se fait séducteur à travers une large palette aromatique qui évoque les ...
Guide 2020
Ce 2017 vinifié et élevé en cuve durant onze mois s'habille d'une robe claire aux reflets argentés. Le nez s'ouvre sur des notes minérales et florales typiques de l'appellation. La bouche, d'une grand ...
Guide 2020
Issu de ceps de cinquante ans, ce vin a grandi dans le bois pendant presque une année. D'une couleur or à reflets pistache, il surprend par sa complexité: aubépine, citron, miel d'acacia, pêche de vig ...
Guide 2020
un saint-véran complexe au nez floral, fruité, grillé et salin, harmonieux en bouche, offrant du gras, du volume, de la densité et de la fraîcheur, avec cette même note saline qui vient dynamiser la f ...
Guide 2020
Ce santenay a concouru pour le coup de cur. Ses atouts: une belle robe grenat profond, un nez expressif et complexe de fruits rouges, de tabac, d'épices (girofle, poivre) et de pivoine, une bouche to ...
Guide 2020
Les agrumes, la banane et les fruits secs donnent un côté gourmand à cette roussette qui ne manque pas de fraîcheur en bouche. Belle harmonie de saveurs fruitées. ...
Guide 2020
Fleurs (iris, rose), fruits blancs, agrumes et amande pour cette altesse bien constituée, à la longue finale épicée. Franchise, rondeur et légère amertume lui confèrent de la noblesse. ...
Guide 2020
Issu de vieux ceps de mondeuse, dont certains sont plus que centenaires, cet Arbin au nez de fruits rouges et noirs s'exprime en bouche par une belle matière charnue et tannique. Persistance sur les f ...
Guide 2020
Ponctuel aux rendez-vous du Guide, le domaine de Rochouard propose un 2017 bien mis dans une parure rouge violacé. Aux arômes de fruits noirs juteux répond une bouche franche et équilibrée, parfaiteme ...
Guide 2020
Vinification traditionnelle, deux ans d'élevage en barrique. Le résultat? Il est fort enviable. Remarquable prélude: une parure sombre à reflets violacés. Le nez, complexité de fruits (cassis, framboi ...
Guide 2020
Vêtu de rouge sombre à reflets violines, ce 2017 invite à la découverte. Nez et bouche sont d'une élégance remarquable, avec le côté généreux des fruits noirs et la puissante trame de tanins de qualit ...
Guide 2020
cette cuvée a patiemment été élevée douze mois en fût. Elle n'a subi ni collage, ni filtration avant la mise en bouteilles. Le nez s'ouvre sur d'intenses arômes de fruits rouges et noirs mûrs. La bouc ...
Guide 2020
Issu de La Roche-Clermault, lieu quasi mythique de l'espace littéraire rabelaisien, le Clos de La Lysardière, avec sa cuvée Vieilles Vignes, a conquis les jurés qui l'ont placé parmi les prétendants a ...
Guide 2020
Parure somptueuse d'un grenat sombre, presque noir. Nez compact qui, sur fond boisé, delivre des notes de cassis épaulées d'épices. Imposante, la bouche associe une charpente tannique généreuse à un f ...
Guide 2020
le nez fruité dévoile des notes de sous-bois, tandis que la bouche joue sur des arômes gourmands de mûre écrasée. Plein, ce vin est porté par des tanins fins et s'achève sur une pointe de vivacité raf ...
Guide 2020
Une cuvée confidentielle, dotée d'un nez fin de fruits jaunes mûrs et de fleurs blanches. En bouche, une même concentration aromatique se révèle dans le mariage harmonieux de l'abricot et de l'aubépin ...
Guide 2020
une cuvée typique de l'appellation, qui déploie une harmonie finement oxydative, autour des fruits confits nuancés de douces touches miellées. Notes citronnées et abricotées se retrouvent avec la figu ...
Guide 2020
Voici une belle expression du fruit, obtenue grâce à des vignes plus que cinquantenaires, plantées sur un sol de gabbro. Deux ans d'élevage sur lies se traduisent par une palette aromatique très fraîc ...
Guide 2020
La richesse aromatique de cette cuvée traduit la diversité des terroirs dont elle est issue: les senteurs fruitées (marmelade) et florales se nuancent de pierre à fusil et d'élégantes touches végétale ...
Guide 2020
Riche et complexe, ce vin joue aussi sur la fraîcheur des arômes de pêche blanche, de litchi et de cassis. Gras et vivacité se marient harmonieusement au palais. Un petit côté austère dû à sa jeunesse ...
Guide 2020
Ce vin s'ouvre intensément sur des arômes suaves de fruits bien mûrs (mangue, pêche, poire) et de miel, de petites notes agrumes (pamplemousse) et florales apportant un éclat de fraîcheur. Tout en ron ...
Guide 2020
Les parfums qui se libèrent du verre dessinent une palette aromatique élégante et complexe: fruité (pêche, poire, mirabelle, orange), notes florales (cerisier) et touche épicée. Ample, très riche, sua ...
Guide 2020
D'un rose très pâle à reflets argentés, ce vin a l'apparence d'un vin gris. La palette délicate le confirme. Discrète, elle évoque la graine d'anis, l'ananas, l'orange, la groseille, avec une touche d ...
Guide 2020
La palette de ce vin est une belle composition de fruits mûrs (poire), de fleurs et de touches épicées vivifiantes. L'attaque est souple, puis la fraîcheur monte en intensité jusqu'à la finale éclatan ...
Guide 2020
De la robe grenat profond s'élèvent des arômes intenses de fruits bien mûrs (cerise, myrtille) nuancés de notes grillées et d'une subtile pointe mentholée. Concentrée et complexe, la bouche révèle des ...
Guide 2020
Ce 2018 s'exprime avec autant de discrétion que de délicatesse. Aux notes florales (aubépine, acacia) succèdent des senteurs de fruits frais (abricot, orange) et une fine nuance iodée. Doté d'un gras ...
Guide 2020
D'une vivacité minérale au premier nez, ce vin déroule à l'aération d'intenses arômes de fruits blancs mêlés de notes variétales et beurrées qui lui donnent complexité et élégance. L'équilibre est rem ...