ALINE ET RÉMY SIMON Silbergrub 2016 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Silbergrub ? « Mine d'argent » : on extrayait jadis ce métal précieux dans ce terroir de Saint-Hippolyte. Aujourd'hui, on tire du coteau portant ce nom de beaux raisins, qui ont engendré un vin aux reflets d'or. Son fruité franc, sur la pêche et la poire, gagne en intensité à l'aération, et se prolonge en bouche, complété par des notes de mirabelle. Son palais persistant allie ampleur, richesse et élégance. Un moelleux d'une belle présence qui pourra être apprécié pour lui-même. (Sucres résiduels : 28 g/l.)

Dom. Aline Et Rémy Simon : Le vigneron

Installés dans la maison des grands-parents datant de 1772, Aline et Rémy Simon exploitent depuis 1996 le petit vignoble familial situé au pied du Haut-Koenigsbourg, à la limite des deux départements alsaciens : 2 ha à l'origine, près de 8 ha aujourd'hui. Leurs fils Xavier et Grégory les ont rejoints sur l'exploitation.

Détail du vin Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2016 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : verrine de foie gras aux pêches.

Garde :
2018 - 2025
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace gewurztraminer
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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