DOMAINE PHILIPPE SOHLER Heissenberg 2015 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Philippe Sohler Heissenberg 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Terroir gréseux, d'exposition sud, le lieu-dit Heissenberg (qui signifie « colline chaude ») est propice au riesling. Pour preuve, celui-ci, aux parfums intenses de fruits frais, pêche en tête, nuancés d'une touche de surmaturation. Dans une belle continuité, le palais se montre tendre, ample et riche en attaque, sur des notes de fruits exotiques, bien soutenu par la vivacité caractéristique du cépage. Une remarquable harmonie. (Sucres résiduels : 5 g/l.)

Dom. Philippe Sohler : Le vigneron

Depuis 1997, Philippe Sohler exploite le domaine familial 11 ha autour de Nothalten, au sud de Barr. Il propose plusieurs vins de terroir : lieux-dits Fronholz, Heissenberg, Zellberg, Clos Rebberg et grand cru Muenchberg.

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Détail du vin Domaine Philippe Sohler Heissenberg 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Philippe Sohler Heissenberg 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Philippe Sohler Heissenberg 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Philippe Sohler Heissenberg 2015 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Philippe Sohler Heissenberg 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Philippe Sohler Heissenberg 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Philippe Sohler Heissenberg 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Philippe Sohler Heissenberg 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : blanquette de poisson coco citron vert.

Garde :

2018 - 2023

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. PHILIPPE SOHLER

la Fiche du producteur

Appellation :