Vins blancs
Trois millésimes après sa formation en viticulture, Christophe Brun se voit déjà auréolé de la palme de l'appellation. Loin d'être académique, ce muscat brille par son exubérance. Nos narines s'accord ...
Guide 2017
coup de cœur
L'alliance du sylvaner et de terres chaudes, schisteuses, engendre un vin original et d'une grande noblesse. La robe jaune d'or et la palette fruitée complexe (agrumes, ananas, figue, fruits confits) ...
Guide 2017
coup de cœur
Cette édition, qui vaut à Caroline Bonville son troisième coup de cœur (le deuxième d'affilée), confirme tout le bien que l'on pense de ce domaine. Ce vin est un assemblage savant de grenaches blanc e ...
Guide 2017
coup de cœur
Un grand classique que cette cuvée dont l'étoile continue de briller au-dessus de l'appellation et dans le verre, avec ici d'éclatantes nuances dorées aux reflets nacré. L'olfaction, intense et comple ...
Guide 2017
coup de cœur
On a compté: le domaine affiche onze coups de cœur à son palmarès, tous obtenus entre les éditions 2004 et 2017 donc. Car Raymond Miquel a fait fort cette année encore avec sa cuvée Dieuvaille, sans p ...
Guide 2017
coup de cœur
De vieux ceps de grenache et de macabeu (25%)- la «fine fleur» du vignoble- sont à l'origine de ce blanc superbe. Malgré sa robe pâle presque timide, il a du mal à cacher ce grenache gris (49%) qui, e ...
Guide 2017
coup de cœur
Coteau pentu aux sols argilo-marneux et gypsifères dominant Riquewihr, le Schœnenbourg est très propice au riesling. Ici, un 2012 excellent et prêt à passer à table: jaune soutenu aux reflets dorés, b ...
Guide 2017
coup de cœur
Cette cuvée issue de tries grain à grain séduit d'emblée par ses reflets caramel. Le charme continue d'agir à l'olfaction, où les parfums d'abricot sec, de compote de poire et de confiture de coing se ...
Guide 2017
coup de cœur
Cette année, nos dégustateurs experts en rancio sec ont couronné les gardiens du temple, ceux qui ont toujours cru à ce vin d'exception. C'est un rancio dont eux seuls connaissent le secret, qui trouv ...
Guide 2017
coup de cœur
Un très beau témoin de la passion d'Yves Hordé pour la vigne et le vin -qu'il a transmise à son fils, appelé à suivre la voie paternelle- que ce macvin or cuivré. Toute la conviction d'un homme que po ...
Guide 2017
coup de cœur
Un nouveau coup de cœur pour Benoît Droin, pour ce Vaudésir déjà au sommet dans le millésime précédent. Le 2014 atteint la perfection, avec un nez toasté et grillé d'une puissance sans égale et une bo ...
Guide 2017
coup de cœur
Élaboré sans fermentation malolactique pour préserver fraîcheur et longévité, ce blanc de blancs extra-brut s'est poli neuf ans en cave pour livrer sous une effervescence fine et légère une robe d'un ...
Guide 2017
coup de cœur
Un muscat rare, tant par son volume (hélas) que par son long élevage de soixante mois en fût. Le temps a donné à sa robe un ton mordoré. D'une rare intensité, les arômes ont perdu leur fruité primaire ...
Guide 2017
coup de cœur
Les Fritz tirent régulièrement de beaux moelleux ou liquoreux de ce coteau plein sud dominant leur village. Avec un octobre 2013 maussade, l'affaire s'annonçait délicate. Mettant à profit quatre jours ...
Guide 2017
coup de cœur
Marcel et Gérard Petit terminent leur ère en beauté avec ce dernier millésime vendangé en septembre 2008. Sept ans déjà qu'Anne-Laure et Damien ont repris le domaine, mais les vins de Château-Chalon p ...
Guide 2017
coup de cœur
Que faisiez-vous il y a vingt ans? Lui, juste cueilli, commençait après la fermentation le long élevage qui lui permet aujourd'hui de s'offrir à vous, limpide et brillant, auréolé d'or. La surprise, c ...
Guide 2017
coup de cœur
Dans la gamme Haute Coutume, dédiée par les Vignerons catalans aux millésimes rares, quatre vieux rivesaltes ont été appréciés, le clou étant ce 1966. Après un demi-siècle à l'ombre des caves, ce mill ...
Guide 2017
coup de cœur
2013, l'année des extrêmes, marquée par un fort contraste entre le printemps -très frais et humide (qui rappelle 1932), avec une floraison étalée, gage de complexité- et l'été -si chaud et si sec, qui ...
Guide 2017
coup de cœur
En 2014, le sémillon (68%) et le sauvignon à l'origine du Haut-Brion blanc, vendangés entre le 3 et le 11septembre, ont bénéficié d'une arrière-saison optimale, avec des journées chaudes et sèches et ...
Guide 2017
coup de cœur
Le grand millésime du nouveau millénaire interprété par une maison phare de la Champagne. Pinot noir (40%), chardonnay (39%) et meunier (21%), tel est l'assemblage du 2002 (il varie en fonction de l'a ...
Guide 2017
coup de cœur
C'est avec un cépage local pur jus, le colombard, que ce domaine obtient un coup de coeur -qui complète une collection bien fournie. Un vin de caractère dont les parfums d'agrumes et de fruits exotiqu ...
Guide 2016
coup de cœur
Un terroir argilo-calcaire, une fermentation longue (neuf mois avant mise en bouteilles en juillet 2012), tels sont les secrets de ce riesling qui a fait l'unanimité grâce à son nez d'agrumes franc et ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce domaine est un champion des coups de coeur. Cette année encore la famille Denis nous offre le meilleur de l'Anjou avec ce 2014 à la robe dorée et brillante. À l'aération, le nez s'intensifie pour l ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette cuvée provient de calcaires du Barois. Ses parfums élégamment ciselés ont d'emblée conquis le jury: belles notes florales et vanillées assorties de magnifiques arômes fruités (abricot, pêche de ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce 2014 issu des beaux terroirs argilo-calcaires de Reuilly offre un nez éclatant de fruits à chair blanche (pêche, poire). Au palais, du gras, une juste fraîcheur, du volume et une belle persistance ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce sauvignon né sur argile à silex séduit d'emblée par sa robe d'un or éclatant aux légers reflets verts. Le nez livre des arômes complexes de fruits frais et de bourgeon de cassis. Ample et onctueux ...
Guide 2016
coup de cœur
Un nouveau coup de coeur pour le domaine après celui obtenu l'an dernier pour son 2013. Un 100% viognier là aussi, né de vieux ceps qui, au sommet de leur maturité, ont donné le meilleur d'eux-mêmes. ...
Guide 2016
coup de cœur
Un des fleurons de la cave, ancienne propriété des évêques de Montpellier remontant au XVIe s., 20ha de vignes vendangés à la main. Un superbe muscat au nez jeune et friand sur la figue et le litchi, ...
Guide 2016
coup de cœur
Les Blanck détiennent une belle parcelle de 2ha dans le Schlossberg, impressionnant coteau exposé plein sud, entre Kientzheim et Kaysersberg, dont les sols d'arènes granitiques favorisent le riesling. ...
Guide 2016
coup de cœur
Il y a juste cent ans, la guerre faisait rage sur les pentes du Vieil Armand. Du coteau posé à ses pieds est né un millésime que l'on pourra déboucher à l'apéritif en trinquant à la paix. Un gewurztra ...
Guide 2016
coup de cœur
«Terre d'Apollon»: ce riesling né sur argilo-calcaire porte bien son nom, car il offre une expression superbe. La robe jaune doré annonce un nez intense et complexe aux nuances de citron confit et de ...
Guide 2016
coup de cœur
Bis repetita pour ce domaine, qui signe un deuxième coup de coeur en deux millésimes avec sa cuvée Valentine (prénom de l'un des enfants des propriétaires, qui a peint le V de l'étiquette). Un blanc m ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce riesling s'affiche dans une sémillante robe jaune traversée de reflets verts. Très disert, le nez exprime le coing et les agrumes. Une attaque dominée par de plaisantes notes citronnées introduit u ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce pinot gris a d'emblée séduit le jury par sa couleur jaune striée de reflets dorés. Le nez, d'un abord plutôt discret, s'ouvre à l'aération sur de fines notes exotiques. La bouche se révèle quant à ...
Guide 2016
coup de cœur
Intense et d'une belle teinte jaune doré, cette cuvée de pur sémillon s'ouvre sur de superbes notes de coing, de fruits cuits et de miel, auxquelles se mêlent des notes de pain grillé héritées de son ...
Guide 2016
coup de cœur
Quel beau travail pour obtenir aussi rapidement -tout est relatif, il a fallu tout de même sept ans- un vinaussi abouti! À l'oeuvre, les grenaches blancs et gris (80%), complétés des deux muscats. Apr ...
Guide 2016
coup de cœur
Une cuvée élevée pendant dix mois en fût et issue d'une parcelle d'un demi-hectare. Après une première approche tout en finesse et en discrétion, le nez livre à l'aération des notes d'épices douces (c ...
Guide 2016
coup de cœur
Vêtu d'un bel or aux reflets ambrés, ce moelleux offre un panier intense et complexe de fruits confits et de fruits à chair blanche surmûris enrobés de notes miellées. Tout aussi exubérante, la bouche ...
Guide 2016
coup de cœur
Chardonnay (70%), chenin (20%) et pinot noir composent cet Inattendu qui a séduit le palais exigeant des dégustateurs. Un crémant rare par le volume produit et par le choix peu commun d'une vinificati ...
Guide 2016
coup de cœur
Une robe scintillante aux reflets verts, des parfums intenses de fruits exotiques (litchi) et d'agrumes qui invitent au voyage Ce muscat nous entraîne dans un univers envoûtant de douceur, de finesse ...
Guide 2016
coup de cœur
Antoine Arraou, poursuivant avec talent le travail de son père, signe ici une cuvée de petit manseng complétée à 25% de gros manseng, puis élevée en barrique pendant neuf mois. Le vin se présente dans ...
Guide 2016
coup de cœur
Après un riesling du Schoenenbourg de Riquewihr, un gewurztraminer grand cru également plébiscité. Récolté le 17octobre, il provient du Brand, coteau escarpé aux sols granitiques dominant la ville de ...
Guide 2016
coup de cœur
Après un millésime précédent déjà remarquable, ce 2011 emporte tous les suffrages. Il s'agit comme l'an dernier d'un gewurztraminer récolté à surmaturité, le 15octobre, et longuement vinifié sans levu ...
Guide 2016
coup de cœur
Elle a décroché l'un des coups de coeur de la première édition du Guide, et de nombreux autres ont suivi: la cave coopérative a toujours su concilier la qualité avec la quantité, et ce 1er cru en appo ...
Guide 2016
coup de cœur
75% de viognier, 15% grenache blanc et 10% de clairette, fermentation et élevage en fût de chêne, bâtonnages réguliers pour cette cuvée de très haute expression, qui apparaît dans une élégante robe ja ...
Guide 2016
coup de cœur
ambré, ce vin de paille libère un nez complexe de fruits secs et confits (abricot, coing, figue), agrémenté d'une note de carbone (crayon taillé). Riche et puissante, rappelant avec élégance la palett ...
Guide 2016
coup de cœur
La complicité de quatre cépages blancs, un élevage très minutieux et dans le verre, la quintessence du terroir. Les jurés ont succombé au charme, à la puissance et à l'élégance de cette cuvée «sculpté ...
Guide 2016
coup de cœur
Jaune doré aux reflets verts, ce 2008 libère un nez de miel, légèrement boisé. Si l'attaque est douce, la puissance ne tarde pas à s'afficher. La noix mûre, la noisette et le grillé s'étendent dans de ...
Guide 2016
coup de cœur
Toute la passion du vin d'Yves Hordé se retrouve dans ce 2007 de robe claire, qui a connu un élevage de sept ans en fût. Le nez est fin, léger mais bien typé (noix). La bouche met un peu de temps à s' ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce 2013, assemblage de gros et de petit mansengs qui a bénéficié d'un élevage de huit mois en fût, s'ouvre sur un nez généreux et intense de fruits blancs confiturés (coing) et de fruits secs. Le pala ...
Guide 2016
coup de cœur
Jugée remarquable l'an dernier, cette cuvée obtient la consécration après une année de cave supplémentaire. Elle assemble par tiers les trois cépages champenois et les années 2008 à 2005. Dans un souc ...
Guide 2016
coup de cœur
Bacchus, alias Lucien Aviet, a baptisé son vin jaune «cuvée de la Confrérie» en l'honneur des «confrères», ses meilleurs clients. Or intense, ce 2006 libère un nez très puissant où se mêlent des sente ...
Guide 2016
coup de cœur
Pour la deuxième fois consécutive, ce récoltant obtient un coup de coeur. La distinction va cette année à un millésime mariant une bonne moitié de chardonnay aux deux pinots (30% de pinot noir). Les v ...
Guide 2016
coup de cœur
Après un admirable 2012 et un non moins formidable 2011, un nouveau grand millésime pour le château Haut-Brion blanc, issu de 34% de sémillon et de 66% de sauvignon. D'emblée, sa teinte d'or jaune cis ...
Guide 2016
coup de cœur
Création du chef de cave Cédric Thiébault pour le deux centième anniversaire de la maison, cette cuvée de prestige, née de 45% chardonnay, d'autant de pinot noir et d'un appoint de meunier, a charmé n ...
Guide 2016
coup de cœur
Présentée aux dégustateurs depuis de nombreuses années, cette cuvée fait toujours son effet, témoignant de l'excellence des caves gallo-romaines de la maison où elle peaufine son long apogée. D'un dor ...
Guide 2016
coup de cœur
La cuvée de prestige de la maison, créée en 1975. Proposée dans les millésimes d'excellence, elle résulte de l'assemblage de pinot noir et de chardonnay des meilleures origines. Ceux qui pensent que l ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette cuvée séduit par un nez flatteur et puissant aux notes fruitées (agrumes), florales et grillées. Le charme continue d'agir en bouche: ample et ronde, celle-ci fait preuve de beaucoup de finesse ...
Guide 2015
coup de cœur
Œnologue diplômé, Yoan Le Menn a repris à vingt-sept ans le domaine fondé par son grand-père entre Ténarèze et Bas-Armagnac, qui couvre aujourd'hui 66ha. Tout a été mis en œuvre pour préserver les arô ...
Guide 2015
coup de cœur
La quatrième génération officie aujourd'hui sur les terrains vallonnés et rocailleux de Vallet. Si son chardonnay présente une robe discrète, il charme par l'intensité de ses parfums fruités (fleurs b ...