Vins rouges
Une cuvée importante et remarquablement réussie. Son assemblage a pour particularité de privilégier le cabernet-sauvignon, minoritaire en côtes-de-bourg (70%, complété par du merlot à queue rouge) -de ...
Guide 2017
Issu de vieilles vignes (quarante ans) de merlot, avec un appoint de 10% de malbec, ce vin arbore une superbe robe bordeaux moirée de noir. Le bouquet, à la fois puissant et raffiné, offre un large év ...
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Du merlot, avec un appoint (10%) de cabernet-sauvignon dans ce 2013 à la robe superbe, à la fois profonde et fraîche. Aussi puissant qu'élégant, le bouquet exprime les petits fruits rouges bien mûrs e ...
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«Tout y est», concluent les jurés: la couleur profonde, encore jeune; le nez, puissant et complexe, mêlant arômes floraux printaniers, notes de fruits noirs (cassis) et touches boisées. La bouche conf ...
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Un petit vignoble planté sur sables au sud de Saint-Émilion, appartenant à Annie Chantureau et à Jean-Louis Frainau. Le 2013 est particulièrement réussi. Il a séjourné en barrique, mais huit mois seul ...
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Sur la dizaine d'hectares qu'elle exploite, Isabelle Visage sélectionne une parcelle de merlot de soixante ans, planté sur graves et sables bruns pour élaborer le Ch. Jucalis. Resté douze mois dans le ...
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Ce cru étend ses 22ha de vignes sur un plateau sablo-graveleux. Il réussit l'exploit d'être mieux noté que dans le millésime 2012, déjà apprécié. Très coloré, ce 2013 apparaît flatteur au nez, grâce à ...
Guide 2017
Implanté sur l'un des sites les plus élevés de la commune de Saint-Estèphe, au lieu-dit Saint-Corbian, ce cru de 10ha remonte au XVIIIes. Avec une très belle croupe de graves argilo-calcaires dominant ...
Guide 2017
Ce domaine se distingue régulièrement en fronsac, et a même quatre coups de cœur à son actif. Fidèle au rendez-vous, le 2013 est plus tendre que son devancier mais fort agréable. La robe profonde fait ...
Guide 2017
Cette sélection de merlots a pris ses marques dans le Guide. Le 2014 est remarquable. D'un grenat intense, il mêle des parfums de fruits rouges et noirs à des nuances de toast et de café. Une alliance ...
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Du cabernet-sauvignon et pas mal de merlot (38%), de la barrique neuve (40%) et de réemploi pour ce 2013 qui célèbre avec faste le mariage du bois et du raisin (cerise noire et vanille). Sa réussite s ...
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Ce 1er cru des hauteurs situé côté Monthelie, le plus vaste de l'appellation, permet régulièrement aux Piguet-Chouet de s'illustrer. Le 2014 ne déroge pas à la règle. C'est un vin complexe qui conjugu ...
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Ce climat engage les vignes à grimper le coteau: il tient son nom de «pimont», qui désigne le pied de la montagne. Avec 16ha, c'est le plus vaste climat de rang communal de l'appellation. Pascal Arnou ...
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Cette cuvée s'ouvre sans réserve et avec générosité sur des arômes de fruits rouges très mûrs, presque confiturés, et de vanille. En bouche, elle se révèle ample, dense, puissante et longue, étayée pa ...
Guide 2017
Ce village élevé en fût pendant vingt-deux mois a visiblement profité de ce long séjour dans la cave du domaine pour trouver la plénitude. La complexité et la finesse sont deux de ses principaux atout ...
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Issue de vignes d'une cinquantaine d'années et élevée dix-huit mois en fût, cette cuvée déploie un éventail aromatique complexe où se mêlent des notes de fruits noirs mûrs et une touche florale. En bo ...
Guide 2017
Né de vieux ceps de soixante-dix ans, ce maranges a connu un long élevage de dix-huit mois en barrique, ce qui n'est pas courant en village. Un vin puissant au nez comme en bouche, ouvert sans réserve ...
Guide 2017
Le coup de cœur fut mis aux voix pour cette cuvée régulière en qualité. Jolie robe grenat aux reflets violines, nez expressif et charmeur de cassis et de griotte, bouche elle aussi pleine de fruit, un ...
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Une petite parcelle de 36ares plantée par l'arrière-grand-père il y a soixante-huit ans a donné naissance à ce vin intensément fruité au nez comme au palais, très frais (notes mentholées), bien charpe ...
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Les 12,09ha de ce lieu-dit prolongent la combe d'Auxey. Ce climat doit son nom au terme «jarrie», qui désigne en ancien français une terre pierreuse où ne poussent que des plantes broussailleuses. Une ...
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L'un des plus vastes 1ers crus de Santenay, situé côté Chassagne-Montrachet. Dans le verre, un très beau 2014, si bon qu'il s'est hissé en finale du coup de cœur. À un nez délicat de vanille, de cassi ...
Guide 2017
une macération semi-carbonique de raisins entiers est à l'origine de cette mondeuse très fruitée et légèrement réglissée. Équilibre et typicité sont au rendez-vous. ...
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Ce 100% cabernet franc vendangé manuellement arbore une robe d'un beau grenat brillant. Du verre s'échappent des notes de fruits rouges et noirs finement torréfiés, mêlées à des parfums de violette. I ...
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Le nez dévoile une grande complexité aromatique autour d'un vanillé léger qui se mêle aux fruits noirs et aux cerises bien mûres: on sent le raisin récolté à maturité. On le perçoit aussi dans un pala ...
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le nez s'ouvre progressivement sur de fins arômes de fleurs puis de fruits rouges mêlés de notes boisées (fumé, pain grillé). La bouche, aussi large que longue, marie harmonieusement les composantes d ...
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Des vignes plantées en 1939, une vinification et un élevage (dix-huit mois) en barrique ont forgé le caractère de cette cuvée aux notes vanillées et épicées. On retrouve la vanille dans une bouche lon ...
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Cette cuvée Camille a beaucoup de constance et fleurte ici avec le coup de cœur (qu'elle a déjà obtenu dans ses versions 2009 et 2010). Tout en finesse et d'une belle complexité, le nez associe la myr ...
Guide 2017
Le pinot noir à son meilleur dans cette cuvée pourpre intense, ouverte sans réserve sur de belles senteurs vanillées, florales et fruitées (cerise). Bâtie sur des tanins soyeux, la bouche se révèle am ...
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Le 2009 de ce producteur avait été remarqué. Ce 2012, lui aussi de pur pinot noir, est tout aussi séduisant. Élevé neuf mois en fût de chêne, il revêt une robe cerise légèrement évoluée. Le nez, sur l ...
Guide 2017
Ce vin montre des reflets brique qui signent son âge. Épicé au nez, il séduit par sa bouche soyeuse, intense, fruitée et longue, toujours fraîche. On pourra l'apprécier dès maintenant, mais il devrait ...
Guide 2017
Si le chardonnay règne à peu près sans partage dans la plupart des villages de la Côte des Blancs, Vertus, dans la partie sud de ce vignoble, compte 10% de pinot noir et quelques pieds de meunier. Mic ...
Guide 2017
Le sciaccarellu est complété par un petit appoint de niellucciu dans cette cuvée élevée douze mois en fût de chêne. Un 2013 dont on perçoit la maturité dès l'examen de la robe claire aux reflets légèr ...
Guide 2017
Un domaine discret, qui communique peu Son vin a parlé pour lui. On y retrouve le caractère des vins de l'appellation, dans ses senteurs de poivre gris et de fruits rouges agrémentées de touches finem ...
Guide 2017
le niellucciu, majoritaire, s'allie à la syrah dans ce 2013 auquel un élevage en fût a donné de la complexité, apportant de fines notes vanillées et toastées, sans terrasser le cépage insulaire qui la ...
Guide 2017
Le châtaignier, dont le fruit donne en Corse une farine bénéficiant d'une appellation d'origine, a fourni le bois du fût où ce patrimonio a séjourné dix-huit mois. Malgré son âge, ce 2012 affiche une ...
Guide 2017
Un vigneron de grand talent au service d'une IGP de haute expression. Du cépage grenache (80%), il extrait tout le potentiel aromatique: fruits noirs confiturés, gelée de cassis. Le niellucciu apporte ...
Guide 2017
Bien que le soufre soit toléré (à doses réduites) pour les vins bio, le domaine élabore ses vins rouges sans sulfites. Il n'y pas d'avantage d'intrants dans ce carignan vinifié en fûts ouverts de 300l ...
Guide 2017
Cette cuvée de syrah issue d'arènes granitiques a pris ses marques dans le Guide, à un très haut niveau (rappelons le coup de cœur pour le 2012). Pourpre aux reflets violines, le 2014 enchante de nouv ...
Guide 2017
Un 100% petit verdot épanoui par douze mois de fûts qui n'étouffent pas les caractères de cassis et de réglisse du bouquet. Cet élevage harmonieux apporte de la douceur, beaucoup de volume et des note ...
Guide 2017
un cornas solaire, sur les épices, les fruits très mûrs et la violette, corsé, ample et riche en bouche, épaulé par des tanins vigoureux et un boisé soutenu. ...
Guide 2017
De très jeunes vignes (huit ans) de grenache et de syrah sont à l'origine de ce Séguret remarquable d'intensité et d'équilibre. Robe sombre et profonde, nez complexe de fruits noirs, d'anis et régliss ...
Guide 2017
Comme à son habitude, l'excellente cave de Tain signe une belle série de crozes. En tête, ce Hauts du Fief ouvert sur des notes de cassis, de mûre et de boîte à cigares, volumineux, concentré et bien ...
Guide 2017
Pour ce crozes, 50% du vin ont été passés en fût pendant un an, l'autre moitié restant en cuve. Grâce à quoi, ce 2014 manifeste un boisé léger mais surtout une agréable complexité aromatique autour de ...
Guide 2017
Cette Étoile noire brille cette année encore de mille feux (coup de cœur dans les versions 2011 et 2012), d'autant plus que le millésime ne fut pas des plus joyeux. Dans le verre, un vin très expressi ...
Guide 2017
C'est dans le chai entièrement rénové, avec une réception gravitaire et un nouveau système de froid, que les Fayolle ont vinifié ce 2013. Le résultat est impeccable; tout est maîtrisé, de la vendange ...
Guide 2017
Ce Grand Vin n'usurpe pas son nom. S'il demande un peu d'aération pour se révéler pleinement, l'attente est récompensée par une finesse et une complexité aromatiques remarquables: fruits cuits, romari ...
Guide 2017
L'autodidacte Julien Bréchet, «sans aucun bagage technique», précise-t-il, a fait ses classes à Pibarnon (bandol) et au Ch. de Vaudieu, l'autre domaine familial, à Châteauneuf. Une bonne école et les ...
Guide 2017
Il faut suspendre un instant le temps pour découvrir les multiples facettes aromatiques de ce vin de grenache (80%) et de syrah: frais par son fruité (myrtille, cassis), plus chaleureux par ses nuance ...
Guide 2017
grenache, syrah et mourvèdre pour cette cuvée intense et complexe (vanille, notes empyreumatiques, fruits mûrs), ample, tannique et longue en bouche. Une vraie bouteille de garde. ...
Guide 2017
né de très vieux ceps de grenache, de syrah et de mourvèdre, un rasteau puissant, riche et intense de bout en bout, souligné par une belle fraîcheur ...
Guide 2017
À l'origine de cette cuvée, dont la version 2012 obtint un coup de cœur, un assemblage à parts égales de ceps de grenache de quatre-vingts ans et de syrah de cinquante ans plantés au quartier des Esqu ...
Guide 2017
au nez de cette cuvée élevée quatorze mois en barrique, des fruits noirs confiturés (cassis) et des épices; en bouche, une solide structure de tanins denses qui laissent deviner un potentiel certain. ...
Guide 2017
Après un coup de cœur l'an dernier pour un rouge 2013, le domaine propose un 2014 qui n'a pas grand-chose à lui envier. Élevé en foudres et en barriques, ce ventoux offre à l'olfaction un concentré de ...
Guide 2017
«Vinsobres sobre vin, prenez-le sobrement», disait en 1633 le sage évêque de Vaison. «De la modération en toutes choses, y compris dans la modération», serait-on tenté de lui répondre en citant Pétron ...
Guide 2017
Un nez très ouvert et concentré sur la cerise et la mûre, avec une touche mentholée. Franche à l'attaque, la bouche dévoile une matière ronde et ample, aux tanins déjà enrobés. Le fruit, aux nuances d ...
Guide 2017
Du carignan (40%), escorté de la syrah et du mourvèdre, dans ce 2014 plutôt réservé au nez, mais d'une grande finesse, entre sous-bois, champignon et boisé délicat. Ces arômes se prolongent dans une b ...
Guide 2017
Le rubis sombre moiré de vermillon de la robe suggère la richesse de cet assemblage de syrah, grenache et mourvèdre. Le nez déploie des arômes généreux de cassis compoté, de cacao, de grillé et de caf ...
Guide 2017
Né d'une dominante de syrah, accompagnée d'un peu de mourvèdre, ce vin vinifié et élevé en barrique dévoile un nez complexe et puissant de fruits noirs, de sous-bois, de notes empyreumatiques et de ga ...
Guide 2017
Coup de cœur dans ses versions 2007 et 2009, cette cuvée mi-syrah mi-carignan associe délicatesse et puissance. Intensité de sa robe pourpre, délicatesse de son nez de menthol, de garrigue et de sous- ...
Guide 2017
Cette année, le domaine a laissé le coup de cœur à des confrères, mais les cuvées ont de nouveau enchanté le jury. La Boulière provient d'un rude terroir d'altitude aux sols de poudingue. Le mourvèdre ...