Vins rouges
Cet imposant château du XIX e s. domine la vallée de la Dordogne. Il a été acheté par Antoine Khayat en 1999 et bénéficie depuis d'efforts qualitatifs importants tant au vignoble que dans les chais. C ...
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coup de cœur
Une cuvée plutôt confidentielle, élaborée à partir du seul cépage merlot. Le résultat est époustouflant. La robe pourpre s'anime de reflets noirs. Les arômes intenses évoquent les fruits noirs, la van ...
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coup de cœur
Entrée fracassante pour cette première production d'Eric Degliame en saint-émilion. Ce petit vignoble était jusqu'alors vinifié à la cave coopérative. Le terroir de graves et d'argiles se partage à pa ...
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coup de cœur
Encore une fois ce petit cru est à la hauteur de la réputation acquise depuis 1996. Il est devenu une valeur sûre de l'appellation, au même titre que le Château Saint-Georges. Un coup de coeur unanime ...
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coup de cœur
Ce domaine entièrement rénové en 2000 appartient à la famille Aubert, propriétaire d'un grand cru classé de Saint-Emilion. Le travail porte ses fruits, comme le montre ce vin, coup de coeur unanime du ...
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coup de cœur
Dans la même famille depuis le XIX e s., ce domaine a su se moderniser au fil du temps. Né sur un sol argilo-calcaire et d'un assemblage classique, ce vin élevé douze mois en barrique a fait l'unanimi ...
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coup de cœur
Barrabaque est célèbre pour ses nombreux coups de coeur en canon-fronsac. Cette fois, c'est en fronsac que Bernard Noël obtient cette distinction. On sait qu'il ne ménage pas ses efforts, servi par un ...
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coup de cœur
Coup de coeur l'an dernier, Loudenne renouvelle la performance cette année. Il est vrai que si l'on croit l'adage qui veut que les grands terroirs médocains regardent le fleuve, ce cru bénéficie d'un ...
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coup de cœur
Comme pour ses entreprises, dont certaines sont de taille internationale, Clément Fayat sait tirer le meilleur parti de ses nombreux domaines viticoles. C'est le cas pour cette petite propriété qui dé ...
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coup de cœur
Ce 1 er cru a déjà reçu le coup de coeur dans l'édition 2001. Rubis foncé et profond, ce 2003 ne laisse pas le fût occuper toute la place: la framboise y prend ses aises. Rond, il ouvre des perspectiv ...
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coup de cœur
L'argile ferrugineuse de cet excellent terroir a donné le meilleur rouge de l'appellation. Coup de coeur bien sûr! Sa teinte cerise sombre et son éclat introduisent une dégustation enchantée. Bourgeon ...
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coup de cœur
On a attendu le 26 août pour donner le feu vert aux sécateurs, et on a bien fait. Ni trop ni trop peu de maturité pour ces Epenotes 2003 à la robe pourpre très sombre. Si le fût (treize mois) les mett ...
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coup de cœur
Chorey a eu du mal à s'imposer tant ses puissants voisins masquaient son nom. Cette bouteille coup de coeur montre à la perfection que cette appellation est tout à fait justifiée. D'une netteté flambo ...
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coup de cœur
Ses voisins de cuve et de cave s'appellent chambertin-clos-de-bèze, chapelle-chambertin... C'est dire s'il est né entouré de bonnes fées. Coup de coeur, on aimerait l'attendre un peu mais est-il possi ...
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coup de cœur
L'ancienne propriété des Herbues (baptisée Clos Bizoutte car elle abritait il y a cent ans les rendez-vous galants d'un notable dijonnais) a été rebaptisée plus moralement Clos Saint-Louis par la fami ...
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coup de cœur
Voici deux éditions que ladoix n'avait pas décroché de coup de coeur. Déjà lauréat en 2003, ce domaine remporte cette année la palme pour un village si rubis qu'on pourrait le présenter en joaillerie. ...
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coup de cœur
Coup de coeur l'an dernier, coup de coeur à nouveau! Mieux encore: les deux bouteilles jugées dignes de cette distinction cette année sont l'une et l'autre signées par ce viticulteur décidément très i ...
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coup de cœur
Il nous rappelle l'Inachevée de Schubert. Elle n'a que deux mouvements et elle est une merveille. De même ce 2003, qui promet d'ici quelques années un superbe troisième mouvement. Vraiment sublime, no ...
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coup de cœur
Elle a tout d'une grande cette bouteille qui s'offre le coup de coeur! Sous sa robe rouge sombre tirant sur le violet, un nez plus complexe qu'intense entreprend de distiller les petits fruits. Au pal ...
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coup de cœur
Cette parcelle achetée il y a un peu plus de vingt ans décroche le coup de coeur sur cent soixante-six vins dégustés! Rubis clair, ce 2002 offre un joli nez de fruits frais puis confiturés, agrémentés ...
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coup de cœur
Cette exploitation implantée dans le Sancerrois depuis le XVII e s. s'est progressivement spécialisée dans les vins rouges: le pinot noir représente 35 % de l'encépagement. Ce 2003 a su garder toute l ...
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coup de cœur
La famille McKynlay est, depuis 1998, la propriétaire avisée de ce domaine de 17 ha sur des coteaux plantés à 350 m d'altitude. Tradition en Séguret 2003 (8 à 11 €) et cette Grande Réserve obtiennent ...
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coup de cœur
Seize coups de coeur en vingt et un ans d'édition du Guide: ce domaine est parmi les plus honorés de France. Il propose ici une cuvée d'une grande richesse et d'une remarquable complexité. Le fruit se ...
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coup de cœur
Perché sur les hauteurs de Gruissan, entre pinède et mer au pied des falaises de La Clape, tout proche de la chapelle Notre-Dame des Auzils, protectrice des marins, le domaine Le Bouïs a produit un vi ...
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coup de cœur
Pierre Selle a repris en 1978 le vignoble de ses parents qu'il a progressivement porté à 22 ha. Ses vins ont longtemps flirté avec le coup de coeur dans les précédentes éditions du Guide. Aujourd'hui, ...
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coup de cœur
Racheté en 2003, ce domaine est maintenant exploité par la famille Alard, propriétaire du château Theulet à Monbazillac. Son 2003 est à la fête: habillé de noir profond, expressif et complexe au nez, ...
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coup de cœur
Une cuvée vraiment inédite qui porte bien son nom puisqu'elle décroche un coup de coeur! Elle est née d'un terroir marno-gréseux et porte une robe pourpre soutenu. Le nez, intense, associe harmonieuse ...
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coup de cœur
A l'est de Saint-Emilion, ce cru établi sur les coteaux argilo-calcaires est composé de merlot (74 %), de cabernet franc (20 %) complétés par le cabernet-sauvignon. Le 2002, noir à reflets violacés, o ...
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coup de cœur
Thierry Valette a acheté ce cru en 2000 et, après un premier coup de coeur et deux étoiles, il réitère l'exploit avec ce 2002 remarquable en tout point. La robe pourpre intense brille de reflets rubis ...
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coup de cœur
Et l'on retrouve dans les meilleures places le vin de Béatrice et Vincent Rapin, propriétaires d'un peu plus de 3 ha de vignes près de Fronsac. Leurs enfants Valentin, Clémentine et Margaux ont donné ...
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coup de cœur
Ce vignoble installé sur graves et sables avec quatre cinquièmes de merlot pour un cinquième de cabernet franc, vient d'être racheté en 2004 par Bernard Decoster, également propriétaire du cru classé ...
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coup de cœur
Fleuron du clos Saint-Vincent, propriété acquise en 1989 par la famille Latorse issue de l'Entre-deux-Mers, ce cru a produit une cuvée spéciale particulièrement bien travaillée, sur les conseils de Mi ...
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coup de cœur
La famille Aubert est surtout connue pour son grand cru classé de saint-émilion, mais elle exploite plusieurs domaines en Libournais, dont ce lalande du secteur de Musset, situé au nord-est du village ...
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coup de cœur
Le propriétaire actuel est un descendant direct d'un soldat installé au Mexique au XIX e s. lors de la conquête du pays par Maximilien. Revenu en France, le père d'Henri Bourlon acheta Guibot puis se ...
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coup de cœur
Achetée en l'an 2000, cette propriété a consenti de gros efforts d'investissements tant dans les vignes que dans les chais. Le résultat est déjà là avec ce coup de coeur unanime du grand jury. La robe ...
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coup de cœur
Une fois encore c'est la cave coopérative de Puisseguin et Lussac qui décroche le coup de coeur pour cet Intemporel issu d'une sélection stricte de parcelles de vignes plantées sur des graves argileus ...
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coup de cœur
Peu de crus jouissent d'un terroir d'exception. Avec une belle croupe de graves profondes au drainage excellent, Poujeaux est de ceux-là. Une fois encore, il en apporte la démonstration avec ce vin do ...
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coup de cœur
Cette belle propriété est gérée depuis une cinquantaine d'années par Michel Rullier avec beaucoup de passion et de rigueur. Une fois de plus, le résultat est au rendez-vous, ce coup de coeur unanime d ...
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coup de cœur
Ce château du XIX e s., idéalement situé sur un coteau argilo-calcaire exposé au sud, produit millésime après millésime d'excellents vins (on se rappelle le coup de coeur du 1998). Un nouveau coup de ...
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coup de cœur
Faut-il boire les vins jeunes ou après une belle garde? Pour leur 2002, les vinificateurs de Citran ne se sont pas posé la question. Leur bouteille est déjà très agréable et, pourtant, elle gagnera sa ...
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coup de cœur
Comme dans toutes les propriétés qu'il a fait entrer dans son empire viticole, Bernard Magrez n'a pas chicané sur les moyens à mettre en oeuvre pour donner une nouvelle jeunesse à ce cru d'origine méd ...
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coup de cœur
Gourmand et plein de fruit, voici l'oiseau rare et il est en cage! Il arbore une robe intense, profonde, limpide, très 2003. Griotte, moka, son nez a quelque chose de sauvage. Ce vin est pourtant bien ...
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coup de cœur
Pour gagner la course et remporter le coup de coeur, il fallait vraiment être le meilleur. Ce village, il est vrai, aurait pu concourir en catégorie supérieure. Grenat jusqu'aux confins de la cerise n ...
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coup de cœur
Ce domaine, installé dans une cuverie occupant les communs de l'ancien château de Prissey, a connu plusieurs évolutions depuis une quarantaine d'années. Coup de coeur, ce 2003 (vendangé le 24 août) es ...
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coup de cœur
Charles Joguet, l'ancien propriétaire du vignoble, privilégiait les terroirs en faisant des vinifications séparées. Ses successeurs l'ont suivi dans cette pratique. Cette année, le Clos du Chêne Vert ...
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coup de cœur
Domaine familial depuis longtemps, Beaurenard est à la fois entreprenant et soucieux des bonnes pratiques. Il n'a pas attendu la table de tri pour sélectionner ses raisins aux vendanges (la méthode de ...
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coup de cœur
Stéphane Robert a planté son vignoble en 1994 autour d'un ancien tunnel ferroviaire en pierre de taille. Son cornas a enthousiasmé le grand jury: une belle partition classique, bien servie par les ins ...
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coup de cœur
Fort de quatre coups de coeur (dont un dans l'édition 2002 pour un 2000 en bergerac rouge), ce Moulin des Dames bien connu des fidèles du Guide revient sur le devant de la scène. Concentration, comple ...
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coup de cœur
Créé en 1989, le domaine couvre aujourd'hui 58 ha dans les Alpilles. La cave ressemble à une cathédrale dans ce paysage. Elle a abrité un 2002 tout aussi majestueux par son architecture. Le dégustateu ...
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coup de cœur
Deux cents ans avant notre ère, une villa du nom de Palaïo fut construite au pied du rocher de Roquebrune. Le vignoble, lui, date du premier millénaire et fut planté par des moines de Sainte-Victoire. ...
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coup de cœur
Cette cuvée est issue d'une vigne de merlot à très petits rendements; elle porte le prénom de l'épouse du publicitaire, propriétaire des lieux. Elle fait une entrée fracassante dans le Guide en montan ...
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coup de cœur
Ce cru devient un abonné à nos coups de coeur, c'est le quatrième qu'il décroche depuis sa création en 1998. Le terroir contribue à sa qualité: de grosses graves sur sables et argiles. Même en année d ...
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coup de cœur
Avec la forêt landaise pour décor de fond, ce cru offre un panorama aussi agréable à l'oeil que la robe grenat foncé de ce vin. Fruits rouges, moka, cacao et réglisse, le bouquet complète heureusement ...
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coup de cœur
Dans ce millésime où le cabernet-sauvignon a bénéficié de conditions plus favorables que le merlot, le premier cépage a tenu une place prépondérante dans l'assemblage. Ce choix a permis d'apporter au ...
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coup de cœur
Alexis Lichine (qui connaissait bien l'endroit et possédait même quelques pieds de vigne de ce côté-ci de la Côte de Nuits) trouvait au chambolle un charme à la fois fragile et résolu – précisément ce ...
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coup de cœur
Deux coups de coeur seulement depuis 2000 dans cette appellation, et voici le troisième. Jean-Louis et Didier Amiot signent un très beau 2003 rouge grenat aux limites du noir. Un vrai coucher de solei ...
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coup de cœur
Jean Chauvenet n'en est pas à son premier coup de coeur. On sait que les Damodes couronnent le coteau nuiton côté Vosne. Elles produisent un 2003 (vendangé assez tard, le 8 septembre) éblouissant d'éq ...
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coup de cœur
Vous êtes le phénix des hôtes de ces vignes, pourrait-on dire à la manière de La Fontaine à ces Charmots, premiers des coups de coeur. Au reste, ce 1 er cru réussit particulièrement à Denis Carré, dé ...
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coup de cœur
Cette propriété familiale de superficie modeste (moins de 3 ha) est implantée en plein coeur de Meursault. Médaille d'argent de la dégustation, ce Clos des Chênes se rappelle encore du berceau... de b ...
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coup de cœur
Didier Chol est à la tête d'une propriété familiale créée en 1797. Sa cuverie à charpente métallique date de 1928. Assemblant syrah et viognier (20 %), ce vin est vinifié en cuves Inox et élevé en fût ...