Bons rapports qualité / prix
Charmes Dessus ou Dessous? Entre nous, cela se touche et il ne faut pas voir dans ces doubles noms fréquents dans la Côte une indication de qualité. Elle est purement géographique. Cassis sur toute la ...
Guide 2009
Luc Tardy a repris il y a dix ans une propriété et exploite 14 ha de vignes. Déjà sélectionnée dans plusieurs millésimes précédents, cette cuvée est particulièrement bien venue cette année. Après une ...
Guide 2009
Hervé Richard a pris en 1989 la suite de son père qui avait constitué la propriété. Il signe une cuvée qui ne peut cacher son élevage de vingt-quatre mois en fût. Un boisé toasté et épicé marque d'abo ...
Guide 2009
Stéphane Robert pourra fêter avec cette cuvée très remarquée le dixième anniversaire du domaine. Durant ce temps, sa production est passée de 500 à 30 000 bouteilles, et la propriété s'étend sur 8 ha; ...
Guide 2009
La parcelle qui a permis l'élaboration de ce vin a plus de cent ans, d'où son nom. Le grenache y est largement dominant (80 %), complété par la syrah et le carignan. De faibles rendements (20 hl/ha) o ...
Guide 2009
Situé au nord des Corbières sur le terroir de l'Alaric, ce domaine, repris en 1997 par Bernard Alias et conduit en agriculture raisonnée depuis six ans, propose deux vins rouges de grande qualité. Cet ...
Guide 2009
Sous la charpente du XIX e s. en pointe de diamant du chai, typique des constructions languedociennes, Yves et Jean-Michel Arnaud jouent les orfèvres, comme le prouve ce joyau taillé sur mesure, brill ...
Guide 2009
Syrah, fer-servadou et merlot à parts égales sont à l'origine de cette cuvée élevée douze mois en fût. La robe est très sombre, presque noire, nuancée de burlat. Le nez puissant allie un fruit bien mû ...
Guide 2009
Un domaine facile à trouver puisqu'il se situe à l'entrée du village médiéval du Castellet. Construit presque exclusivement sur le mourvèdre (2 % de grenache seulement), ce 2006 exprime des senteurs d ...
Guide 2009
Situé sur la route qui monte de Beausset au circuit du Castellet où a eu lieu pendant des années le fameux Bol d'Or, le domaine de Souviou cultive la vigne mais aussi l'olivier. Assemblant le grenache ...
Guide 2009
Sans être certifié, ce domaine est conduit avec des méthodes culturales inspirées de la biodynamie. Une Valeur sûre de l'appellation, il propose un 2005 remarquable qui frôle le coup de coeur. Les dég ...
Guide 2009
Le blanc 2005 fut coup de coeur l'an dernier, le rouge 2006 frôle aujourd'hui cette distinction. Bien équilibré, l'assemblage marie les cépages locaux (braquet, folle noire) aux cépages méditerranéens ...
Guide 2009
Le vignoble de ce petit domaine entoure le château, un ancien couvent du XVII e s. avec vue sur la Sainte-Victoire. Assemblant grenache, syrah, cinsault et mourvèdre, ce 2006 livre un bouquet complexe ...
Guide 2009
Ce terroir lui a parlé, alors il est resté, et depuis, Philippe Gard est devenu un incontournable du cru, élaborant des banyuls tout en fruit qui sont une référence. La Quintessence 2006 (23 à 30 €), ...
Guide 2009
Cette année, pas moins de quatre vins de la coopérative ont été retenus. Les vignes implantées sur un terroir argilo-calcaire offrent toujours, et en particulier pour ce millésime, un tautavel de haut ...
Guide 2009
Le village est un bijou, le cadre splendide et Jacques Mossé un personnage. De ceux qu'on a envie d'écouter le soir à la fraîche, tranquille sous le chant des grillons, un verre de vieux rivesaltes à ...
Guide 2009
Habitués du Guide, Pierre et Marie-Claude Fontanel, installés depuis 1989, signent à nouveau un vin remarqué, couleur cerise noire intense. Le nez complexe est très typé avec ses notes de gelée de mûr ...
Guide 2009
Au hameau de Las Fredas, il n'y a pas que le maury chez Jacques et Mikaël Sire, mais aussi des côtes-du-roussillon-villages régulièrement mentionnés dans le Guide. Cette année, trois cuvées sont prése ...
Guide 2009
Lorsque Christine Dornier, oenologue de profession, reprend en 2002 le domaine, dans la famille depuis quatre générations, elle crée un chai moderne et baptise son vignoble Le Clos d'amour. Elle offre ...
Guide 2009
Cases de Pène, un nom de village que l'on peut traduire par maison sur le rocher. C'est sur les premières terrasses de schistes noirs de la vallée de l'Agly que les vignerons de la cave possèdent les ...
Guide 2009
Vivre en Roussillon est déjà une chance. À cinq minutes de la mer, au milieu des vignes, dans un vrai vieux mas catalan restauré dans la pure tradition, c'est un privilège. Y élaborer le Soleil rouge, ...
Guide 2009
Adossé aux Pyrénées, le vignoble glisse doucement vers la mer du bas des terrasses. Du surprenant château de Petersen, le soir, l'été, vous pourrez dans le parc écouter concerts et chanteurs... Bienve ...
Guide 2009
Ce vignoble familial, implanté sur les graves et les sables anciens proches de Pomerol, est conduit en agriculture biologique certifiée. L'encépagement est typique de l'appellation: trois quarts de me ...
Guide 2009
Cette cuvée est issue de merlot (70 %) et de cabernet franc nés sur les sols argilo-calcaires à l'est de l'AOC. D'un style traditionnel, le 2005 est particulièrement réussi. La robe d'un grand classic ...
Guide 2009
Cet important cru classé appartient à la famille de Françoise de Wilde depuis 1917. Aujourd'hui cette dernière passe le relais à la nouvelle génération: sa fille, Barbara Janoueix-Coutel et son neveu, ...
Guide 2009
Important domaine situé en pied de côte, dont le nom rend hommage à l'abbé Rozier qui écrivit en 1760 l'un des premiers manuels de viticulture moderne. La famille Saby exploite ce cru depuis neuf géné ...
Guide 2009
Richard Veyry exploite un vignoble d'une dizaine d'hectares sur un terroir sablo-argileux au sud-est de l'appellation. Pour cette cuvée, il assemble 80 % de merlot, 10 % de cabernet-sauvignon et 10 % ...
Guide 2009
Sur la dizaine d'hectares qu'il exploite, Jean-Denis Salvert sélectionne des vieux merlots sur graves sablonneuses pour élaborer cette cuvée. Régulièrement retenue, elle monte cette année un palier et ...
Guide 2009
Implanté sur une croupe de graves garonnaises sur sous-sol argileux, le vignoble de ce cru prospère sous le regard d'une statue de la Vierge installée au point culminant de l'appellation. Affichant un ...
Guide 2009
Sur ce cru, qui ne produit pas de second vin, le travail à la vigne est poussé au maximum. Le résultat? Un 2005 grenat sombre, presque opaque, dont le bouquet profond et complexe évoque les fruits rou ...
Guide 2009
En trois générations, la famille Meffre, partie de 5 ha de vignes sur ce cru, se retrouve à la tête d'un domaine d'une quarantaine d'hectares, dont la moitié pour ce vin dans lequel le merlot et le ca ...
Guide 2009
Créé par Régis Bernaleau en 1981 à partir de parcelles situées sur le plateau d'Arsac, ce cru fut coup de coeur dans les millésimes 2000 et 2003. Ce 2005 offre un nouvel exemple de la qualité de ses v ...
Guide 2009
Avec ce vin, la cave coopérative de Pauillac s'offre une superbe vitrine. Affichant toute sa jeunesse dans sa robe rubis à reflets sombres, ce pauillac déploie une large palette d'arômes d'où ressorte ...
Guide 2009
Ce cru, qui appartient, comme Batailley, à la famille Castéja, possède un terroir de graves garonnaises plantées à parts égales de merlot, de cabernet franc et de cabernet-sauvignon. Il connaît une su ...
Guide 2009
Installée principalement en lalande-de-pomerol, la famille Estager possède aussi de la vigne à Pomerol sur les sables graveleux du secteur de Grangeneuve. Elle en a tiré un remarquable 2005 pourpre in ...
Guide 2009
Jean-Marie Garde exploite deux crus limitrophes, au terroir et à l'encépagement similaires. Cette année, nos dégustateurs ont une préférence pour Moulinet-Lasserre et sa robe pourpre intense, son bouq ...
Guide 2009
Rubis profond et brillant, riche en éclat et en intensité, ce 2006 séduit dès le premier coup de nez: fruits écrasés, quelques fleurs et la touche de réglisse qu'il n'est pas rare de retrouver dans le ...
Guide 2009
Les Teurons (au milieu des 1 ers crus) sont connus pour leur chair et leur corps, leur intensité. Portrait-robot parfaitement respecté avec ce 2005 rubis profond, portant le cassis et le moka dans so ...
Guide 2009
Premier cru de Beaune indique l'étiquette. On écrit plus souvent l'inverse, mais peu importe: ce 2005 tient son rang et c'est cela qui compte. Rouge foncé, griotte jusqu'au bout du nez, un superbe Épe ...
Guide 2009
Sainte-Marie-la-Blanche monte ici avec brio à l'assaut de Beaune. Sélectionné au grand jury des coups de coeur, ce Cent Vignes est un vin harmonieux et complexe. Son attaque fraîche, sa longueur sur l ...
Guide 2009
La Justice a le bras large et long. Ancien cimetière il y a dix siècles, ce climat descend profondément sur la plaine de Gevrey. Il lui arrive de vivre le meilleur comme ici. Cassis et cerise à volont ...
Guide 2009
Même si elle refusait les honneurs et dédaigna de faire classer en grand cru son Clos des Lambrays, Renée Cosson aurait sûrement aimé voir son Clos Baulet en finale du coup de coeur. On l'entend marmo ...
Guide 2009
Les petits-fils de Charles Thomas, grande figure nuitonne, exploitent en Bourgogne 28 ha et en Roumanie le château Pietro (30 ha) replanté pour partie en pinot noir. Aucun vin n'accompagne mieux l'app ...
Guide 2009
Exploitation familiale depuis 1792 sur 12,25 ha. Les Cras sont tout proches des Pitures et des Santenots. Une enclave offerte au vin rouge et une parenté volnaysienne. La couleur est ici traitée avec ...
Guide 2009
Beaurepaire occupe une position centrale, à mi-chemin entre les deux extrémités de l'appellation. Le juste milieu. Ce 2006 correspond pleinement à l'harmonie attendue, aux délices de la chair mêlée à ...
Guide 2009
Petit climat côté Meursault, signé par une maison de négoce-éleveur qui fête ses cent soixante ans en 2009. Un style haute couture dans ce qu'elle a de meilleur: l'élégance et l'intemporalité. La robe ...
Guide 2009
À 100 m de la plage, dans la fraîcheur des vieux murs de la cave Matifoc, Pierre Gaillard est loin de ses côte-rôtie et condrieu, mais dans son élément dès qu'il arpente sous le soleil et dans le vent ...
Guide 2009
R. Pouderoux sait tout faire. Réputé pour ses maury jeunes où se dévore le fruit et pour la complexité de ses vieux maury, le voilà retenu cette année pour un autre exercice, dont tout l'art consiste ...
Guide 2009
Dernier bastion des cathares, le château de Quéribus se fond dans la blancheur de l'éperon calcaire qui domine la vallée aux sols de schistes noirs de Maury. Aujourd'hui, la défense de ces terres est ...
Guide 2009
Ce grand cru classé est magnifiquement situé sur un coteau dominant la vallée de la Dordogne et la route de Bergerac. Comme il avait appartenu à sa famille jusqu'à la guerre de 1914, le comte Léo de M ...
Guide 2009
La famille Garzaro est établie sur un vaste vignoble à Baron, dans l'Entre-deux-Mers. De là, elle exploite plusieurs crus libournais dont celui-ci, très réussi dans le millésime 2005. La robe bordeaux ...
Guide 2009
Robert Chevillon, fils de Maurice, père de Denis et de Bertrand, cousin de l'autre branche nuitonne... En Bourgogne comme ailleurs, la généalogie est soeur de l'oenologie. Côté Vosne, au-dessus des Vi ...
Guide 2009
Dans la famille Chambertin, je voudrais les Charmes.... Ces 14 à 15 a vous les procurent. Bonne pioche, la carte qu'on cherchait! Sur le dessus du panier en 2006. Vin jeune porté sur le grenat, le pou ...
Guide 2009
Pour des travaux pratiques, rien de mieux. Deux parcelles en Renardes: l'une donnant un corton blanc 2006 (34 a, altitude un peu plus élevée, climat non revendiqué sur l'étiquette), cité, et l'autre u ...
Guide 2009
Le Cellier des Templiers a présenté cette année la gamme de ses grands crus. Heureux dégustateurs qui ont été à la peine pour les départager, hésitant entre la cuvée Amiral Vilarem 1999, deux étoiles, ...
Guide 2009
Installés non loin de Molsheim, à l'ouest de Strasbourg, les Rapp perpétuent une tradition vigneronne qui remonte à 1765. Ils vinifient selon la tradition en foudres de chêne. Provenant de sols argilo ...
Guide 2008
Fondée en 1957, cette coopérative regroupe aujourd'hui deux cent cinquante viticulteurs établis dans six communes et vinifie 420 ha de vignes (24 000 hl). Elle a présenté un beaujolais-villages fort r ...
Guide 2008
L'un des plus grands domaines de l'appellation avec 24,5 ha de vignes. Souvent présente dans le Guide, sa cuvée Les Doyennes naît des plus vieilles vignes de la propriété, d'où son nom. Le 2006, de co ...
Guide 2008
Fondée en 1820, la maison de négoce Pardon et Fils distribue les vins de ses deux domaines à Fleurie et à Régnié-Durette. Son régnié fait grande impression. D'un pourpre presque noir, il apparaît enco ...
Guide 2008
Des vignes de soixante ans sont à l'origine de cette cuvée rouge violet au nez discret mais complexe: on y décèle non seulement des fruits rouges et de la mûre, mais aussi de l'abricot, de la rose et ...