DOMAINE DU COLOMBIER

Cuvée Vieilles Vignes 2006

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des vignes de soixante ans sont à l'origine de cette cuvée rouge violet au nez discret mais complexe: on y décèle non seulement des fruits rouges et de la mûre, mais aussi de l'abricot, de la rose et une touche de silex. La bouche, structurée par des tanins enrobés et imprégnée d'arômes de prune et de fraise, est un modèle d'harmonie: l'acidité et le gras s'équilibrent à merveille, et l'ensemble laisse une impression de puissance et de finesse. Élégant et typique de l'appellation, ce régnié est à boire au cours des trois prochaines années.

Détail du vin Domaine du colombier

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Régnié

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rancio

Caractère particulier pris par certains vins doux naturels (arômes de noix), au cours de leur vieillissement.