Vins 2 étoiles
Dominé par les fruits noirs au nez, ce 2009 se révèle très abouti au palais: souplesse et suavité le disputent à la fraîcheur, le tout porté par des tanins finement fondus dans le boisé. ...
Guide 2015
Ce pur malbec révèle un nez de fruits noirs et rouges bien mûrs dans lequel s'invite la violette. Le palais répond élégamment à l'olfaction avec, en prime, des notes épicées. Les tanins déjà bien fond ...
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Un beau mariage du raisin et du chêne. Un palais bien structuré, plaisant par sa sucrosité. ...
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Cette cuvée d'un rouge grenat profond charme dès l'olfaction par l'intensité de ses arômes de fruits mûrs rehaussés d'un léger boisé. En bouche, elle fait preuve de volume, portée par des tanins solid ...
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Beaucoup de négrette (85%) et un appoint de cabernet franc dans cette cuvée élevée quatorze mois en fût. La robe profonde montre des reflets violets. La palette aromatique captive par sa complexité: l ...
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Encore un peu discret, le nez révèle à l'aération de doux parfums d'iris et de beurre frais. Suave en attaque, le palais trouve l'équilibre entre fraîcheur et douceur, stimulé en finale par une note c ...
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Expressif à l'olfaction, sur les fruits mûrs (nèfle, coing, pomme), le vin se montre ample, suave et rond au palais, tapissé par la douceur de saveurs de caramel au lait qui se prolongent en finale. ...
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Bien connue de nos lecteurs, une cuvée de gros manseng élevée sous bois. L'élevage apporte de la complexité à ce jurançon sec qui s'ouvre sur des notes de vanille avant de dévoiler des parfums de frui ...
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Un assemblage original pour ce jurançon sec qui incorpore aux côtés du petit manseng (60%) et du gros manseng 15% de camaralet, variété locale. La robe soutenue indique une certaine évolution. Le cépa ...
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Ce jurançon sec réhabilite les cépages d'antan, le camaralet (25 %) et le lauzet (10%), assemblés au courbu et au petit manseng. Il en tire un nez intense de citron vert, de fruits exotiques et de bou ...
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Une cuvée de petit manseng récolté durant la deuxième quinzaine de novembre. La robe dorée est éclatante. Le nez bien ouvert marie les fruits blancs mûrs, les agrumes confits, les fruits secs, un bois ...
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Un pur petit manseng. L'élevage en barrique de 400l a peu marqué ce vin, qui évoque la truffe au premier nez, avant de libérer à l'agitation des notes de fruits confits, de fruits exotiques (litchi, a ...
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Une robe profonde, noir d'encre, pour ce madiran de pur tannat. Le nez s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits noirs à l'eau-de-vie, alliées à des nuances de vanille et de torréfaction léguées pa ...
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Franc et complexe au nez, ce vin de pur tannat libère d'abord des parfums de fruits noirs, puis des notes d'élevage évoquant les épices, le tabac et la réglisse. Après une attaque souple, il révèle un ...
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D'un beau jaune or, ce 2012 s'ouvre au premier nez sur des parfums de vanille légués par quatorze mois de fût, puis révèle à l'agitation des arômes complexes de fruits secs et de figue. Le palais se r ...
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D'un beau noir intense et profond, ce pécharmant dévoile un nez complexe de fruits rouges et noirs mâtinés d'épices et d'un fin vanillé. Le palais, tout aussi aromatique (fruits frais, épices, cacao), ...
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Quelques pieds de clairette, d'ugni blanc et de rolle (0,5ha) ont donné naissance à ce 2013 à la robe brillante nuancée de vert. Le nez délicat conjugue parfums fruités de kumquat et d'agrumes à de su ...
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Le bouquet, frais et expressif, est un agréable cocktail de fruits exotiques et d'agrumes agrémenté d'un soupçon d'épices. Suivant la même ligne aromatique, la bouche se révèle fine, ronde et soyeuse. ...
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Une robe rouge foncé aux éclats violines de jeunesse habille ce bandol aux senteurs de merrain frais, de cuir et de sous-bois. Une attaque puissante ouvre une bouche généreuse et aromatique, sur les f ...
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Joliment présenté dans une parure rose pâle, ce 2013 ne manque pas d'expression, agrumes en tête, accompagnés de fruits à chair blanche et de pêche jaune. La bouche n'est pas en reste: fraîche en atta ...
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Ce vin passé à 50 % dans le bois (fût neuf et barrique d'un an) s'ouvre sans réserve sur un nez généreux de fruits mûrs, de réglisse et de grillé. En bouche, il se révèle riche, puissant sans agressiv ...
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Cette cuvée a séduit le jury par son expression aromatique complexe, fraîche et délicate. Une corbeille de fruits des plus gourmandes (agrumes, pastèque, pêche, poire) caractérise le bouquet agrémenté ...
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De fraîches senteurs de buis, de menthe, de sauge et d'aubépine signent un bouquet complexe et racé. La mise en bouche est florale, le développement rond, souple et soyeux. Un rosé très expressif, élé ...
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Cet assemblage de rolle, de sémillon et d'ugni blanc offre un vin jaune d'or pâle et scintillant, aux arômes puissants de fruit de la Passion, de mangue, de fruits à chair blanche et d'agrumes. Ample ...
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Le nez, très élégant, conjugue senteurs d'acacia et de pamplemousse. Au palais, des arômes miellés et des notes de jasmin complètent cette riche palette aromatique, parfaitement soutenue par un boisé ...
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Ce blanc très pâle se dévoile avec parcimonie; aux nuances fumées du premier nez succèdent à l'agitation des notes de pamplemousse. La bouche se montre soyeuse et souple, vivifiée par des arômes persi ...
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Une belle robe rouge cerise, presque noire, habille ce 2012 de haute expression. Le nez est d'une complexité remarquable: fruits noirs, vanille, violette, réglisse... Tout aussi intense, riche, dense ...
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Paré d'une robe pâle étincelante, ce rosé à dominante de tibouren (70%) livre un bouquet élégant aux nuances florales d'une grande finesse. À l'unisson, la bouche se montre généreuse et douce, sous-te ...
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Ces néo-vignerons signent ici leur troisième millésime et une deuxième parution dans le Guide avec ce vin or blanc éclatant, qui a frôlé le coup de cœur. Le nez complexe et intense mêle senteurs flora ...
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Rolle (75%) et sémillon sont à l'origine de ce 2013 lumineux aux légers reflets dorés. Le nez puissant et frais mêle les agrumes, l'abricot et les fleurs blanches soulignés par une note miellée. La bo ...
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Derrière une robe marbre rose se dessine un vin démonstratif, ouvert sur des notes gourmandes et douces de guimauve, de pâtisserie et de pomme d'amour. La bouche tout aussi séduisante, souple et ronde ...
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Se présentant dans un noir profond aux reflets rouges, ce vin dévoile une personnalité des plus chaleureuses et des plus expressives. Au nez, cassis puis violette et Zan. À l'unisson, le palais dévelo ...
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Une fois de plus, le charme de cette cuvée au nom chargé de gourmandise opère. Paré d'une robe chair très pâle, ce rosé s'ouvre avec exubérance sur des notes exotiques, de pomelo, d'herbe fraîche et d ...
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Ce vin dévoile un nez intense et complexe, fruité (pamplemousse, litchi, ananas) et floral (rose, aubépine et acacia). Une palette qui se confirme dans une bouche persistante et parfaitement équilibré ...
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Très intense, presque exubérant, le nez de ce 2013 mêle parfums de poire et de fruits exotiques. Des arômes soutenus que prolonge avec persistance une bouche ample, fraîche et franche. Un vin charmeur ...
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Le nez se dévoile progressivement autour de la mûre, du cassis et de la réglisse. Le palais s'adosse à une structure affirmée, sans excès de vigueur, et bâtie sur des tanins souples et soyeux, et sur ...
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Tout l'art du vinificateur consiste à éviter l'oxydation pendant le court passage en barrique (un an) qui doit donner fondu et volume au vin. L'objectif est ici atteint: la couleur reste profonde et a ...
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Dominée par le grenache noir (80%), complété par le mourvèdre et un soupçon de syrah, élevée dix-huit mois partiellement en barrique, cette cuvée a eu des voix pour un coup de coeur grâce à son élégan ...
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Une syrah dominante dans ce vin surprenant. Après un nez qui traîne un peu, discret, sur des notes plutôt vertes, quelle impression en bouche! Une matière ample, ronde, un tanin soyeux, un fruité vani ...
Guide 2015
Une entrée remarquée dans le Guide pour ce premier millésime du domaine. Les trois cépages mourvèdre, syrah et grenache, élevés en fût de chêne, ont engendré un vin grenat profond, d'un beau volume. L ...
Guide 2015
Ce vin à la robe sombre et profonde se distingue par sa franchise et par son ampleur. Le nez exubérant associe la cerise et la garrigue, tandis que les fruits des bois et la mûre s'invitent dans une b ...
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Quatre cépages –de la syrah (50%) et du grenache surtout– composent cette cuvée noir d'encre aux reflets violines, au nez de tapenade, d'épices et de fruits mûrs. Une attaque ronde introduit une bouch ...
Guide 2015
Clin d'œil à Vingrau (qui en est la traduction en catalan), ces Vingt Marches atteignent ici un haut degré de qualité. Ce trio classique des trois cépages carignan, grenache et syrah affiche une robe ...
Guide 2015
De la syrah et du grenache, avec une goutte de carignan. Le terroir de schistes bruns apporte finesse, velouté, mais aussi la note chaleureuse, méditerranéenne, des vins mûrs, sur le fruit noir ou mac ...
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François Lurton exploite 28ha dans la vallée de l'Agly, région qui recèle des terroirs frais comme ce «creux de l'eau» (traou de l'ouille). Un élevage de dix mois en demi-muid avec bâtonnage, du grena ...
Guide 2015
Issu de syrah (60%) et de grenache, vinifié par longue macération, ce 2010 est resté dix-huit mois en fût. Il en ressort vêtu d'une robe intense aux reflets rubis. Aussi puissant qu'élégant, le nez as ...
Guide 2015
Encore une magnifique cuvée qui a frôlé le coup de cœur... Depuis plusieurs millésimes, ce domaine nous régale d'un muscat à la robe d'or clair et aux arômes d'une belle fraîcheur. Le 2013 est dans la ...
Guide 2015
Le grenat de Perpignan envie sa robe profonde. Le vin se révèle d'entrée, intense, sur le fruit mûr, la cerise fraîche et la mûre gorgée de soleil. La barrique nappe le fruit de vanille et d'épices, a ...
Guide 2015
Ce tuilé 2008, d'un acajou dense et brillant, est le dernier à avoir été élevé au village. Son grillé se nuance d'une note de caramel au lait et d'une touche plus relevée de poivre du Sichuan. Ample, ...
Guide 2015
Cette Perle rouge associe 10% de gamaret au gamay. La robe est intense et violine. Le nez mêle notes de poivre et de mûre sauvage à quelques nuances animales. La bouche, tout aussi savoureuse et épicé ...
Guide 2015
Une seyante robe jaune pâle habille ce vin au nez discret mais élégant de fleur de tilleul. Ouvert sur l'ananas et l'abricot, le palais offre du volume, du gras, de la densité, de la minéralité et s'é ...
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Ce pur chasselas en robe jaune clair et brillant s'ouvre sans réserve sur des notes d'herbe sèche mâtinés de nuances minérales. Ample et souple en attaque, le palais se montre gras, puissant, dense et ...
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Seyante robe jaune léger et nez frais de tilleul et autres fleurs blanches, l'approche est charmante. Souple et vive en attaque, la bouche prolonge ces senteurs florales notes, y ajoute une touche de ...
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Ce chasselas d'une belle typicité se présente dans une seyante robe cristalline, le nez ouvert sur des arômes délicats de fleurs de tilleul. En bouche, la fraîcheur est de mise, une fraîcheur aux acce ...
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Une élégante robe jaune pâle aux reflets argentés habille ce 2013 bien typé sauvignon à l'olfaction, qui libère des parfums intenses de bourgeon de cassis et de buis. À l'unisson, la bouche évolue tou ...
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Les nobles cépages en question sont le gamaret (50%), le merlot et le cabernet franc (25% chacun). Et de la noblesse, ce vin n'en manque pas. Robe dense et profonde, aux reflets violacés. Nez frais, f ...
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Jaune pâle à reflets dorés, ce fendant libère des parfums complexes et frais d'herbes sèches, de verveine et de menthe sauvage. La bouche se révèle ample, mûre et structurée, puis s'étire dans une lon ...
Guide 2015
Robe rose pâle, bouquet intense et gourmand de bonbon anglais, l'approche est flatteuse. Le palais? Friand, frais et fruité (framboise) à souhait. Un très joli rosé de gamay, à savourer de l'apéritif ...
Guide 2015
D'un jaune d'or limpide, ce vin s'exprime sur l'abricot, la mirabelle et les agrumes confits. En bouche, il se distingue par son volume, sa puissance, sa richesse et son onctuosité, soulignés par des ...
Guide 2015
Une robe jaune d'or aux reflets brillants: la présentation est engageante. Le nez libère d'intenses parfums de surmaturation: abricot, mirabelle, coing compoté et miel. Très puissant en attaque, d'un ...