Vins 2 étoiles
La piété mariale du XIXes., couplée aux ravages phylloxéra, a hissé sur le pic de Champdieu une statue de la vierge qui a inspiré le nom de cette cuvée. Un vin souvent aux meilleures places; ce 2016, ...
Guide 2018
Une très belle expression du chardonnay pour ce vin qui a été sur les rangs lors de l'élection du coup de coeur. Or pâle, ce 2016 s'ouvre sur des notes grillées et minérales, puis livre des senteurs d ...
Guide 2018
Une cuvée issue de vénérables pieds de gamay (80%), avec un appoint de pinot noir. De couleur soutenue, elle libère des parfums fruités intenses, complexes, assez confiturés, associant les fruits roug ...
Guide 2018
Des ceps de gamay âgés de soixante ans sont à l'origine de cette cuvée élevée douze mois en fût, dont le 2012 avait décroché un coup de coeur. Il n'a manqué à ce 2015 qu'une voix pour renouveler l'exp ...
Guide 2018
La robe dorée est séduisante et le nez de belle intensité, mêlant marmelade d'orange et notes florales. La bouche, superbe, d'un équilibre remarquable entre puissance et fraîcheur, convoque les fruits ...
Guide 2018
À un souffle du coup de coeur, cette cuvée a fait forte impression par son nez complexe de poire et de pierre à fusil. La bouche est équilibrée, ample, délicate et fraîche, longuement tapissée de save ...
Guide 2018
ce gris charme par son nez floral, nuancé de fruits rouges et de zeste d'agrumes, relevé de cette pointe poivrée bien typée. En bouche, il dévoile une matière étoffée et une belle fraîcheur aux accent ...
Guide 2018
Mi-grolleau noir mi-grolleau gris, ce rosé couleur saumonée dévoile un bouquet élégant de fruits rouges (groseille) et noirs (cassis). Un fruité complété par les agrumes dans une bouche ronde, gourman ...
Guide 2018
Un nez bien ouvert sur les fruits confits ouvre la dégustation. La bouche, à l'unisson, mêle la mangue et l'ananas mûrs et se révèle ample, puissante et riche, offrant une finale suave sur l'abricot c ...
Guide 2018
Provenant d'un terroir de marnes, de calcaires et de silex, ce 2016 est dominé par la minéralité. Un nez aussi puissant qu'élégant exprime ensuite des senteurs fruitées. Volumineuse, la bouche dévoile ...
Guide 2018
Né sur des marnes argilo-calcaires, ce pouilly-fumé procure des sensations de plénitude et de fraîcheur. La bouche navigue entre rondeur et vivacité. Elle se prolonge longuement sur des arômes complex ...
Guide 2018
Cette cuvée de terroir calcaire exhale des arômes intenses, dominés par une minéralité prononcée, et agrémentés de notes florales. De belle longueur, parfaitement équilibrée, la bouche est en harmonie ...
Guide 2018
Bien ouvert, le nez se montre expressif et gourmand. On décèle des parfums de salade de fruits (poire Williams, pêche, ananas), mêlés à des notes de fleurs blanches et de vanille. Tout aussi généreuse ...
Guide 2018
nez élégant par le fruité et complexe par la minéralité. La bouche fraîche et volumineuse laisse une sensation dense et enveloppante. ...
Guide 2018
un vrai sec, au corps solide, acquis au cours de son séjour en barriques tout au long de la fermentation et de l'élevage. Son fruité intense mâtiné d'arômes de ferment et sa longueur en bouche sont re ...
Guide 2018
les notes variétales (buis, bourgeon de cassis) sont éphémères. Après aération, elles laissent la place à de délicats parfums de fleurs blanches et une pointe minérale. Ronde, très grasse, la bouche e ...
Guide 2018
Belle réussite pour ce saint-pourçain 100% gamay né sur un terroir granitique et vendangé à la main. Le nez déploie un bouquet complexe mêlant la violette, les épices à une pointe de tabac. Nuances qu ...
Guide 2018
Très typé sauvignon, le nez d'une grande délicatesse s'ouvre sur le pamplemousse, la fleur de sureau et le buis. Souple en attaque, la bouche joue l'équilibre entre sucrosité du fruit et minéralité. B ...
Guide 2018
Un nez sur la réserve qui dévoile à l'agitation d'agréables senteurs de pamplemousse et de pêche jaune. À l'unisson, le palais rond et équilibré procure une sensation de plénitude. Il se prolonge agré ...
Guide 2018
Après quelques notes fermentaires, le nez offre une belle gamme aromatique: violette, petits fruits rouges bien mûrs, nuances de pâte d'amande et de poivre. Suave en attaque, la bouche est soyeuse, mo ...
Guide 2018
Cette cuvée est dédiée à un ancêtre des Tatin, Alexis Miniau (1852-1936) dit «Le Pé Miniau». Le nez éloquent s'ouvre sur les petits fruits rouges et noirs et une touche poivrée. Souple en attaque, la ...
Guide 2018
Très exotiques (mangue, fruit de la passion), les senteurs s'enrichissent à l'aération de notes épicées (cannelle, muscade) sur fond de fruits à chair blanche (poire, pêche). Expressive, saline, très ...
Guide 2018
fruits rouges (cerise, framboise, pruneau) et jolie nuance de violette au nez. Bouche ample, juteuse, concentrée et riche. Tanins encore un peu fermes. Un superbe Reuilly. ...
Guide 2018
De magnifiques senteurs typées de fruits rouges bien mûrs se déploient au nez. Grasse et charnue, la bouche est tapissée de tanins soyeux. Le retour aromatique persiste longuement sur des nuances de m ...
Guide 2018
La palette aromatique est complexe: notes animales fugaces, nuances de crème de cassis, de mûre et de violette. Assez grasse, la bouche s'appuie sur des tanins fins et fondus. Longue finale sur la con ...
Guide 2018
Le nez se dévoile progressivement sur des senteurs de pamplemousse, de fleurs (sureau, camomille) et de pêche blanche. Fraîche en attaque, la bouche monte en puissance et montre une superbe tension qu ...
Guide 2018
Très complexe, le nez est dominé par des senteurs vives citronnées et végétales, mêlées à de somptueuses notes florales (cerisier, muguet, rose), fruitées (poire, pêche) et à des nuances de poivre bla ...
Guide 2018
Les Bouffants est un terroir de calcaire exposé plein sud. Il est à l'origine de cette cuvée au nez complexe de poire, de fleurs blanches, d'agrumes et d'épices. On retrouve cette complexité dans un p ...
Guide 2018
Cette cuvée brillante et limpide affiche un nez intense de zeste d'orange et de rose. Séduisante, la bouche dévoile un équilibre parfait entre les sucres et l'acidité, dynamisée par de beaux amers en ...
Guide 2018
À deux doigts du coup de coeur, cette cuvée séduit par son élégance, sa pureté et son équilibre. Du point de vue aromatique, le nez et le palais parlent le même langage floral, beurré, brioché et miel ...
Guide 2018
Une dominante de côt est associée au gamay (67%) dans ce rosé limpide et pâle aux reflets gris. Au nez, les agrumes se mêlent avec intensité à des notes florales et quelques nuances beurrées. La bouch ...
Guide 2018
Un assemblage de côt (50%), de cabernet franc (30%) et de gamay. Un fruité exaltant de petits fruits rouges écrasés compose une olfaction gourmande en diable. Le prélude à une bouche tout aussi expres ...
Guide 2018
Vendangée à la main, cette jolie cuvée dévoile un nez fruité très charmeur. En bouche, des saveurs explosives et persistantes de cerise noire sont portées par une structure onctueuse et généreuse de t ...
Guide 2018
Cette cuvée plutôt confidentielle (c'est bien son seul défaut) revêt une élégante robe d'or pâle et déploie à l'olfaction des arômes gourmands en diable d'abricots secs, de fruits confits et de miel. ...
Guide 2018
Ce pineau du domaine est une valeur sûre: coup de coeur dans l'édition précédente et présent au jury final cette année. La famille Bouyer maîtrise à merveille la macération du merlot et du cabernet (a ...
Guide 2018
Ce pineau tient sa robe d'un bel or ambré de son vieillissement de deux ans en fût de chêne. Le nez évoque déjà un vieux pineau avec ses touches de noix, de vieux porto, de miel et de pâtes de fruits. ...
Guide 2018
Ce joli pineau apparaît dans une élégante robe jaune d'or brillante et déploie des senteurs intenses de fruits confits, de fruits secs, de tilleul et de rancio. Une complexité et un fruité intense que ...
Guide 2018
Ce pineau blanc développe à l'olfaction un registre intensément fruité aux accents de coing, d'abricot, d'agrumes et de prune. Une intensité et une complexité que l'on retrouve dans une bouche ample e ...
Guide 2018
Issu d'un élevage de quatre mois en cuve et six mois en fût, ce vin déploie au nez un joli mélange de cassis, de cerise noire, de vanille et de noix de coco. Élégante et gourmande, la bouche s'adosse ...
Guide 2018
Quelle belle maturité pour ces raisins de sauvignon blanc qui offrent dès le premier nez une jolie palette exotique (mangue, fruit de la Passion) complétée par la fraîcheur des agrumes. Persistante su ...
Guide 2018
S'il est un rouge bien typé du cépage sciaccarellu (présent à 60%, escorté des niellucciu, carignan et cinsault), c'est celui-ci! De la brillante robe cerise aux tanins enrobés, en passant par la gamm ...
Guide 2018
Un assemblage «mi-corse mi-continental»: niellucciu à 50%, syrah et grenache à 25% chacun. Après une fermentation à l'aide de levures indigènes, la vinification a favorisé l'extraction. Il en résulte ...
Guide 2018
Né du seul niellucciu, cet ajaccio lumineux dévoile un bouquet intense et complexe, à la fois floral, fruité et exotique. La bouche se révèle gourmande à souhait, franche en attaque, ronde et généreus ...
Guide 2018
Niellucciu (70%), grenache (20%) et sciaccarellu composent ce rosé couleur pétale de rose. Le nez est à la fois intense et fin, sur les fruits rouges et les fruits exotiques. Une attaque franche et ne ...
Guide 2018
La robe paille aux reflets verts est attrayante, mais ce qui retient surtout l'attention, c'est l'élégance et la complexité du nez associant minéralité, agrumes et senteurs florales, puis l'élégance d ...
Guide 2018
Une superbe expression du vermentinu: robe cristalline aux reflets verts, nez exubérant, entre fruits blancs et agrumes. Des fruits que l'on respire puis que l'on croque dans une bouche intense, fraîc ...
Guide 2018
Une superbe expression du niellucciu: la robe profonde aux reflets violines est engageante. Le nez bien ouvert et charmeur associe la fraise écrasée et la myrtille aux herbes du maquis comme le myrte. ...
Guide 2018
Un pur grenache, dont la robe gris pâle bien typée met en valeur un bouquet très floral et frais, alliant la rose à la groseille. Ample, complexe et longue, bien équilibrée, la bouche dévoile en bouch ...
Guide 2018
D'un gris très pâle aux reflets pétale de rose, ce rosé est le fruit de l'assemblage de grenache et d'une pointe de carignan. D'une rare intensité au nez, il mêle des fragrances florales, des parfums ...
Guide 2018
Ce rosé se présente dans une robe pâle aux reflets orangés. Les fruits rouges dominent l'olfaction nez. La bouche, elle aussi centrée sur les fruits, sur la fraise fraîche notamment, se montre ample, ...
Guide 2018
Jean-Hubert Verdaguer, passionné de tannat, en a planté une petite parcelle et l'a assemblé au mourvèdre et au grenache (45% chacun) pour élaborer ce vin très sombre, profond, intense, ouvert après aé ...
Guide 2018
La gamme Grains d'estuaire a été lancée par Julien Bonneau et son ami Alexandre Lavigne, restaurateur à Saint-Palais-sur-Mer. Ici, un chardonnay vinifié et élevé six mois en barriques, neuves à 50%. A ...
Guide 2018
Le Manpòt? Le manchot en occitan, et aussi le surnom d'un ancêtre dont les belles bacchantes illustrent l'étiquette. Dans le verre, un pur chardonnay ouvert sans réserve sur un boisé grillé et toasté ...
Guide 2018
Inspirée d'une composition de Debussy, cette cuvée offre une belle symphonie aromatique autour d'intenses notes muscatées. Une intensité à laquelle fait écho une bouche ronde et tendre, mais surtout d ...
Guide 2018
Un rosé très délicat, saumon léger. Discret au premier nez, il s'ouvre sur des notes fines et fraîches d'agrumes et de groseille. Doux et suave en attaque, il montre une belle rondeur, tonifié en fina ...
Guide 2018
Cette remarquable cuvée mariant l'élégance du chardonnay (55%) à la fraîcheur aromatique des sauvignon et petit manseng a figuré parmi les prétendantes au coup de coeur. Outre le chic de sa robe d'un ...
Guide 2018
Pas moins de cinq cépages (tannat, merlot, cabernet-sauvignon, malbec et syrah) collaborent à cette cuvée d'un rose orangé vif, au nez intensément fruité alliant le pamplemousse rose à la fraise (et m ...
Guide 2018
Ces larmes d'Ema avaient fait pleurer de bonheur nos dégustateurs dans sa version 2013, qui lui avaient attribué un coup de coeur. Le millésime 2015 n'a pas grand-chose à lui envier: robe profonde, ne ...
Guide 2018
Le cabernet franc, majoritaire, s'allie au malbec et au merlot dans ce rosé pétale de rose, au nez intense et complexe, mariant les fleurs au bonbon anglais et aux petits fruits rouges. Dans le même r ...
Guide 2018
Grenache et syrah à parts égales composent ce rosé aux parfums puissants et complexes de fruits blancs et de fruits rouges. Les agrumes s'ajoutent en bouche à cette gamme, apportant leur fraîcheur dès ...