GRAINS D'ESTUAIRE Chardonnay P'tite Folie 2015 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Grains D'estuaire Chardonnay P'tite Folie 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

La gamme Grains d'estuaire a été lancée par Julien Bonneau et son ami Alexandre Lavigne, restaurateur à Saint-Palais-sur-Mer. Ici, un chardonnay vinifié et élevé six mois en barriques, neuves à 50 %. Au nez, ce blanc n'apparaît guère marqué par ce séjour dans le bois : ses parfums intenses et frais sont dominés par les agrumes, pamplemousse en tête. Un fruité que l'on retrouve dès l'attaque, dans une bouche qui conjugue une ampleur remarquable et un bon support acide portant loin la finale.

Ch. Haut Grelot : Le vigneron

Un cru situé au nord du Blayais, aux confins de la Charente-Maritime. Aux origines (1920), une petite exploitation de 6 ha dédiée à la vigne et à l'élevage, spécialisée et agrandie (62 ha aujourd'hui) à partir de 1975 par Joël Bonneau, relayé par ses enfants Julien et Céline en 2011.

Détail du vin Grains D'estuaire Chardonnay P'tite Folie 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Grains D'estuaire Chardonnay P'tite Folie 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Grains D'estuaire Chardonnay P'tite Folie 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Grains D'estuaire Chardonnay P'tite Folie 2015 blanc ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Grains D'estuaire Chardonnay P'tite Folie 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Grains D'estuaire Chardonnay P'tite Folie 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

Avec quel plat servir le vin Grains D'estuaire Chardonnay P'tite Folie 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de veau.

Garde :
2017 - 2020
Production :
9 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Charentais
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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