Vins blancs
la cuvée haut de gamme du domaine. Un vin doré qui mêle intimement fruits bien mûrs et notes vanillées. La bouche est ample, riche et ronde, encore dominée par le boisé - un boisé racé et prometteur. ...
Guide 2017
Le pacherenc de Montus met en avant le petit courbu (80% de l'assemblage, avec le petit manseng en appoint), cépage réputé donner des vins onctueux et généreux. C'est bien le cas de ce blanc sec au ne ...
Guide 2017
De prime abord fermé, cette cuvée doit être aérée pour libérer de beaux arômes d'abricot confit, de cire, de fleurs blanches et de toasté. La bouche apparaît très concentrée, dense et volumineuse, sou ...
Guide 2017
Ce 100% rolle couleur diaphane livre une olfaction puissante et complexe autour des zestes d'agrumes, du poivre blanc et du gingembre. La bouche, sur la même ligne aromatique, est à la fois riche, den ...
Guide 2017
De l'inspiration, le vigneron en a eu avec ce 2014 très bien né, ouvert sur des arômes délicats de fleurs blanches. En bouche, un volume imposant, du gras, mais aucune lourdeur, une fine acidité et un ...
Guide 2017
Ce Blanc de blancs se distingue d'emblée par son expression aromatique élégante et intense: des notes d'agrumes s'accompagnent d'une douceur florale relevée d'épices. La bouche est profonde, très bien ...
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Ce grenache gris a fermenté et poursuivi huit mois son élevage sur lies en demi-muid d'où il ressort revêtu d'or jaune, livrant un fruité mûr, des touches de rose et des notes d'élevage évoquant le be ...
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La première cuvée de muscat de ce jeune domaine a été baptisée du nom de la parcelle d'où elle provient. Le muscat à petits grains, cultivé sur arènes granitiques, a produit un vin or clair aux reflet ...
Guide 2017
un nez intense et complexe (fruits confits, fruits secs, pointe de noix, eau-de-vie, épices, vieux foudres), une bouche à la fois ronde et fraîche, d'une longueur infinie, aux tons de rancio. ...
Guide 2017
D'un millésime peu propice au liquoreux, ces vignerons ont tiré une sélection de grains nobles d'une rare harmonie. D'un or légèrement ambré, ce 2013 mêle au nez le miel, les fruits exotiques et les a ...
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Dans l'assemblage de ce sauternes, le sauvignon se fait une place (36%) aux côtés du sémillon. La robe paille dorée est éclatante. Déjà très expressif, le bouquet offre une profusion de fruits frais - ...
Guide 2017
Derrière une étonnante robe paille à reflets verts, le bouquet fin et aérien déploie des nuances fraîches de fruits blancs (pêche blanche, poire), d'agrumes et d'abricot compoté. Ce fruité exubérant e ...
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D'un jaune bouton d'or, la robe de ce 2013 est éclatante. Le bouquet est déjà très expressif, intense et gourmand: abricot confit, épices, notes vanillées de l'élevage en barrique (vingt-deux mois). A ...
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Guillaume Michel met un point d'honneur à élever ses grands crus en cuve. Tout simplement pour retrouver ce que les racines de chardonnay vont puiser dans le terroir. Une démarche convaincante, à en j ...
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Ce chassagne s'ouvre sur un fin boisé toasté marié aux fleurs blanches et à la pêche. La bouche se révèle ample, très serrée, tendue comme un arc par une intense minéralité aux accents de silex. Un ch ...
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Ce 1er cru a concouru pour le coup de cœur. Ses atouts: une belle robe limpide et brillante, un bouquet très élégant de fruits blancs et de menthol sur fond boisé fondu, une bouche ample, puissante et ...
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Onze mois d'élevage en barrique, dont 20% en fût neuf, puis sept mois en cuve sont à l'origine de cette cuvée très confidentielle parée d'une belle robe d'or à reflets bronze. Si elle garde quelques s ...
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coup de cœur de l'an passé, il a aussi disputé la finale cette année. Fleurs blanches, amande et minéralité dominent l'olfaction. En bouche, beaucoup de gras, avec une belle tension et un boisé racé e ...
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Le domaine met à l'honneur la version blanche du plus étendu des 1ers crus de Santenay, plus largement dédié au pinot noir. Son 2013 s'ouvre sur des parfums intenses et fins de zeste de citron et de m ...
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La robe est d'un seyant jaune doré. Passé une première note un peu animale, se dévoile un bouquet complexe: notes fumées, pomme verte, fruits jaunes mûrs, touche minérale, puis curry, orange amère. Un ...
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D'un jaune d'or soutenu, ce vin franc et complexe délivre des notes de fleurs blanches, de mangue et de poire. On retrouve les fruits dans un palais intense et persistant, parfaitement équilibré entre ...
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Il s'en est fallu de peu pour que cette cuvée intensément dorée décroche un coup de cœur. Du verre s'échappent des notes complexes d'abricot sec, de figue séchée et de cire d'abeille. La bouche se mon ...
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Resté sept ans en cave, ce blanc de blancs développe des senteurs évoluées et gourmandes: caramel au lait, crème anglaise, viennoiserie, vanille bourbon. Fraîche en attaque, puissante et longue, la bo ...
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un pur pinot noir de Bouzy vieilli trois ans sur lattes, comme un millésimé. Ses senteurs toastées et briochées, mâtinées de fruits secs, composent une bien agréable palette aromatique qui s'enrichit ...
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Cet extra-brut assemble 30% de meunier passé en fût à 70% de chardonnay, avec 28% de vin de réserve. Le nez intense et complexe évoque le beurre et la viennoiserie. L'attaque douce et délicate ouvre s ...
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Dosé en extra-brut, ce chardonnay provient de la récolte 2010. Un grand cru fort loué pour la finesse et la complexité de ses arômes toastés, beurrés, miellés, légèrement vanillés. La bouche n'est pas ...
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Mi-pinot noir mi-chardonnay, ce 2002 présente un nez léger pour un vin de cet âge, mais gourmand et harmonieux, aux nuances de pâtisserie. La bouche, élégante, conjugue finesse et richesse; croquante ...
Guide 2017
La robe or paille annonce la palette complexe du nez, qui traduit une heureuse évolution avec ses parfums de gelée de pomme, de pâtisserie, de cire, de torréfaction (cacao, pain grillé). On retrouve c ...
Guide 2017
La quintessence du terroir selon Alexandre Penet. Un assemblage bien séduisant de 70% de pinot noir pour 30% de chardonnay, des vins vinifiés partiellement en fût, sans fermentation malolactique et re ...
Guide 2017
Cette cuvée naît de grands crus: sept parts de chardonnay de la Côte des Blancs pour trois parts de pinot noir de Verzenay. Beurre frais, miel d'acacia, fruits secs: un caractère de maturité s'en déga ...
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Ce blanc de blancs a fait forte impression. Né d'une parcelle très pentue d'Aÿ et du frais millésime 2008, il a vu le bois. Paré d'une robe or paille éclairée de fines bulles, il séduit par son nez co ...
Guide 2017
Cette cuvée non dosée doit tout au pinot noir. La robe or pâle est parcourue d'un fin cordon de bulles; le nez complexe mêle les fleurs blanches, la pêche jaune et l'ananas. L'aubépine et les agrumes, ...
Guide 2017
Les bruts millésimés de la maison assemblent à parts égales des noirs et des blancs de grands crus: le pinot noir vient de la Montagne de Reims et de la Grande Vallée de la Marne; le chardonnay, de la ...
Guide 2017
Un pur pinot noir aux parfums floraux très flatteurs, nuancés de notes de mirabelles. En bouche, ce sont les fruits rouges qui se lient à l'acacia. Le cépage apporte sa structure, sa puissance, et une ...
Guide 2017
La cave du domaine renferme parmi les plus vieux rancios secs que les propriétaires sortent de temps à autre de l'obscurité. Comme ce 1982, pour une dégustation à l'aveugle. La robe ambré foncé montre ...
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André Perret a pris en location, à partir de 1986, ce clos de 50ares planté de vieux ceps de viognier, commandé par une imposante bâtisse construite sur les ruines d'un château féodal. Dans le verre, ...
Guide 2017
Une cuvée élevée en demi-muids neufs pendant dix mois. Cela donne un vin très typé, d'un bel or intense, beurré, floral et fruité (pêche) au nez, à la fois puissant, riche, fin et frais en bouche. Un ...
Guide 2017
Le maître mot est élégance. Voilà un vin fin, original, où un rien de muscat (5%) apporte finesse et fraîcheur au travers de notes de zeste de citron et d'une touche mentholée. Pour le reste, on peut ...
Guide 2017
Grains gelés? Une version alsacienne de ce que l'on appellerait Eiswein (vin de glace) outre-Rhin (la mention n'existe pas en Alsace). Les raisins ont été récoltés à -7°C le 13 décembre 2012. L'eau ay ...
Guide 2017
Comme son nom l'indique, ce climat a connu d'autres fruits que le raisin. Dans le verre, des fruits aussi, blancs et jaunes (poire, pêche), ainsi que des notes miellées et florales et un boisé bien fo ...
Guide 2017
À l'heure d'élire les coups de cœur, ce meursault de Blagny a fait partie du dernier cercle. Sa robe est séduisante, d'un or vert éclatant. Le nez marie avec intensité et gourmandise le miel, la poire ...
Guide 2017
À un âge où bien d'autres sembleraient épuisés, ce brut, qui assemble 60% de pinot noir au chardonnay, affiche une jeunesse insolente. Sa mousse est bien vivante, surmontant une robe dorée aux reflets ...
Guide 2017
Née à Bouzy, cette cuvée met pourtant en vedette le chardonnay (70%), avec des vins de réserve vinifiés selon le système de la solera. L'élégance est au rendez-vous. De jolis arômes beurrés et toastés ...
Guide 2017
Le pinot noir en majesté. Issu de parcelles de vieilles vignes qui lui sont dédiées les bonnes années, ce brut impose sa force. Sa robe vieil or est traversée par des trains de fines bulles formant un ...
Guide 2017
La gamme Extra Âge est de nouveau sur le devant de la scène. Pour cette édition, le chardonnay. Habillé d'or, il arrive à son apogée. Intense et complexe, le nez associe des notes miellées, toastées, ...
Guide 2017
Assurément un remarquable produit, bien typé «très vieux». Tout nous rappelle sa catégorie: sa robe ambré foncé, légèrement orangée, son nez puissant aux accents floraux (jacinthe, iris, narcisse) et ...
Guide 2017
le second vin de Haut-Brion et de la Mission Haut-Brion, né avec le millésime 2009. Le sémillon, souvent très majoritaire dans l'assemblage, cède la place au sauvignon (66%). Il en résulte un nez exub ...
Guide 2017
Après un coup de cœur pour son corton-charlemagne 2012, la famille André signe un 2013 qui, s'il n'atteint pas les sommets de son aîné, reste remarquable. La robe est superbe, d'un jaune doré limpide. ...
Guide 2017
Moins coté que son devancier, le millésime de la canicule a moins donné de champagnes millésimés, mais il existe de brillantes exceptions. Celui-ci (commercialisé en magnum) en offre une image remarqu ...
Guide 2017
La cuvée de prestige de la cave, de la grande année 2002, recueille beaucoup d'éloges. Les dégustateurs apprécient son nez évolué aux multiples nuances, qui mêle torréfaction (cacao), épices (noix mus ...
Guide 2017
Une belle maturité pour ce millésimé né de l'assemblage de pinot noir (60%) et de chardonnay. Le nez charmeur, agréablement évolué, mêle les fruits secs et la prune. Une attaque plaisante ouvre sur un ...
Guide 2017
Seulement 2,55ha sont dédiés à ce vin confidentiel, dont l'assemblage privilégie le sémillon (72% pour le 2014). Les raisins ont bénéficié d'une remarquable arrière-saison, et cela transparaît dans le ...
Guide 2017
D'une belle régularité, le bâtard-montrachet de Jean-Michel Chartron a une nouvelle fois séduit les palais (très) exigeants -a fortiori en grand cru- de nos dégustateurs bourguignons. Ils ont aimé sa ...
Guide 2017
D'un beau doré soutenu, la «Coulée» 2014 s'annonce dans sa robe classique, signe de la surmaturité recherchée par les Joly avec des raisins marqués par le botrytis. Au nez, après une longue aération ( ...
Guide 2017
un excellent millésime, gourmand et complexe, où l'on découvre les fruits secs, le caramel, la vanille, le thym, le romarin Exquis! ...
Guide 2017
La cuvée prestige de la maison donne une fois de plus entière satisfaction. Il s'agit d'un champagne mi-blancs mi-noirs (du pinot noir essentiellement). La robe or aux reflets verts est fraîche, tandi ...
Guide 2017
Cuvée de prestige de la marque créée en 1975, la «Winston» n'est élaborée que les meilleures années à partir de grands crus de pinot noir (dominant) et de chardonnay. Les 2002, 2000, 1996 ont été de b ...
Guide 2017
Bien que de qualité honorable, le millésime 2004 offrit une récolte pléthorique et par conséquent des raisins, puis des vins moins concentrés que les deux années antérieures. Est-ce pour cette raison ...
Guide 2017
Ananas, clémentine, pêche de vigne, le fruit est la signature de cette cuvée bien sous tout rapport. La bouche se révèle intense, souple et fraîche. Un blanc savoureux et harmonieux. ...
Guide 2016
Issu des deux sauvignons (le blanc à 70% et le gris à 30%), ce 2014 livre une jolie palette florale dominée par l'acacia, agrémentée de noisette et de fruits mûrs. Des arômes que ne renie pas la bouch ...