Vins blancs
Le Duttenberg correspond au versant nord du Moenchberg, un grand cru d'Andlau. Vinifié avec des levures indigènes et resté dix mois sur lies, ce vin s'annonce par une robe doré soutenu et par un nez t ...
Guide 2018
Le grand cru granitique du Wineck-Schlossberg donne des rieslings de haute expression. Celui-ci déploie à l'aération un fruité délicat aux nuances de pêche, d'abricot et de citron. Si l'attaque appara ...
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Un vigneron souvent en bonne place pour ses vins moelleux et liquoreux. Appartenant à la première catégorie, ce gewurztraminer en robe dorée séduit, tant par ses parfums intenses de fruits exotiques e ...
Guide 2018
Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce riesling séduit par ses arômes élégants de fruits mûrs et de citron et par sa bouche puissante et structurée, tendue par une belle acidité. Un réel potentiel. (Su ...
Guide 2018
Les coteaux qui dominent le village de Katzenthal présentent des sols granitiques où le riesling trouve une belle expression. Celui-ci séduit par l'intensité et par la finesse aérienne de ses arômes f ...
Guide 2018
Une dégustatrice s'interroge sur le terroir de naissance de ce riesling qui l'a convaincue par son élégance et son potentiel. Du schiste. Celui du Schieferberg, que l'on voit beaucoup cette année, l'u ...
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En Verchères signifie «belle terre» en vieux français. Cette cuvée montre une nouvelle fois que le Beaujolais sait produire de très jolis blancs. L'expression aromatique de cette cuvée est très fine, ...
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Ce brut tout d'or vêtu se distingue par sa mousse onctueuse et ses bulles fougueuses. Au nez, il dévoile une large palette d'arômes: pain grillé, nuances beurrées, épices douces, fleurs blanches. Arôm ...
Guide 2018
Une remarquable expression d'un sauvignon bien né et bien élevé. À la robe cristalline répond une palette aromatique d'une grande délicatesse, fraîche et mentholée, qui dévoile à l'aération une palett ...
Guide 2018
Si certains producteurs de vins doux commencent à perdre confiance, ce n'est pas le cas de Mathieu Arnaud, qui obtient de beaux résultats, tant en loupiac qu'en cadillac (Frappe-Peyrot). Témoin ce 201 ...
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Pablo et Vincent Chevrot savent faire parler leurs terroirs. Cette cuvée épatante est le résultat d'un assemblage de raisins récoltés sur des graves calcaires et sur des sols gréseux du Trias. Le nez ...
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un crémant harmonieux, frais, tonique, fruité et finement dosé. ...
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Un chardonnay d'une grande pureté. Le nez, délicat, floral et exotique, est une invitation à mieux faire connaissance. La bouche ne déçoit pas: elle est souple, franche, dominée par les fruits mûrs et ...
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Un crémant de niche, issu d'un demi-hectare de terres calcaires plantées de pinot noir (70%) et d'aligoté. Un vin tout en finesse, animé par un cordon de fines bulles, à l'olfaction fruitée (pêche, ab ...
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La famille Philippon est restée sur les fondamentaux d'un élevage en cuve et obtient cette remarquable bouteille bien typée chablis. Le nez, intense, aux senteurs de fleurs blanches n'est pas trahi pa ...
Guide 2018
Toute l'élégance et la générosité du millésime 2015 transparaissent dans ce remarquable petit-chablis élevé pendant onze mois en cuve. Son nez brioché éveille les sens et invite à poursuivre la dégust ...
Guide 2018
Un chablis déjà séduisant, droit, précis, mais surtout prometteur tant sa structure garantit une bonne longévité. Un vin tout en finesse au nez avec ses parfums de chèvrefeuille rehaussés par des note ...
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Une cuvée remarquable qui est passée tout près du coup de coeur. Attaché aux fermentations longues, Romuald Hugot a parfaitement réussi son élevage. Le nez élégant se partage entre les fruits et les f ...
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Ce remarquable 2015 présente un beau potentiel de garde. Un chablis salué pour son élégance et sa vivacité, au nez original de bonbon acidulé et à la bouche intense, riche et très aromatique, épicée, ...
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Il avance avec élégance dans sa robe jaune pâle aux reflets verts ce chablis 2015. Une élégance qui devient finesse au nez quand les notes exotiques se mêlent à la minéralité. La bouche s'inscrit dans ...
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Une très belle expression du terroir dans cette cuvée qui a concouru pour le coup de coeur. Tout y est: le gras, la fraîcheur, la tension minérale. L'élégance s'exprime déjà au nez, véritable bouquet ...
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«À Beaumonts, bons vins!» Les frères Dampt ont un slogan qui s'impose pour promouvoir cette remarquable cuvée. Un vin très harmonieux qu'il convient de laisser vieillir. Tout chablis est dans la boute ...
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un vin au caractère bien trempé, boisé avec élégance et mesure, d'une grande harmonie entre matière et vivacité, animé de bout en bout par une fine fraîcheur minérale. ...
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Or vert brillant, cette cuvée s'exprime avec subtilité autour des fruits exotiques, de la poire et des fleurs blanches. Le palais bien équilibré et flatteur est imprégné de notes de citron doux bien m ...
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Cette cuvée d'une belle couleur paille développe un nez principalement fruité, où domine la pêche blanche. La bouche, très équilibrée, s'impose par sa richesse, son gras et sa finale abricotée, à la f ...
Guide 2018
Cette cuvée en robe dorée et intense dévoile un nez original de curry, d'iris et de narcisse. La bouche s'avère ronde et riche, prolongée par une longue finale épicée qui taquine les papilles. ...
Guide 2018
Aux arômes d'agrumes et de pêche s'ajoutent d'inhabituelles notes de bourgeon de cassis dans cette roussanne à la bouche ample, généreuse et harmonieuse, qui persiste longuement sur le fruit en finale ...
Guide 2018
Voici une expression très élégante du gringet vinifié en méthode traditionnelle. Les bulles sont très fines, les arômes de citron, de tilleul et d'aubépine intenses et élégants. Une élégance que l'on ...
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Un bergeron proposé en coup de coeur. Des arômes intenses de fleurs blanches, de citron et de mirabelle, et une bouche ronde, souple et miellée, soutenue par une fine acidité, confèrent à cette roussa ...
Guide 2018
Le chenin est un cépage exceptionnel capable d'offrir de grands vins secs et moelleux. Ici, il donne naissance à un moelleux d'une grande authenticité, aux parfums délicats de miel et de pétale de ros ...
Guide 2018
La robe est brillante, le nez intense, sur le coing, la noisette, le poivre et la brioche. La bouche se révèle ample, enveloppante, bien fruitée et vanillée, soulignée par une fine acidité. La finale ...
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2015 est-il un grand millésime pour les blancs d'Anjou? Cette cuvée va dans ce sens. Au nez, elle distille des notes intenses de poire et de fleurs blanches, agrémentées de subtiles nuances de toast e ...
Guide 2018
Le chenin est remarquable par la diversité des vins qu'il produit: du sec au liquoreux, en passant par les effervescents. Dans sa version «blanc sec», il s'exprime ici par des arômes de fruits blancs ...
Guide 2018
Les Gibault avaient trouvé le graal l'an dernier avec un coup de coeur pour la version 2014; le 2015 fait presque aussi bien. Un vin qui fleure bon l'abricot frais et la pêche de vigne, se montre puis ...
Guide 2018
Au nez, des parfums fumés de pierre à fusil se mêlent subtilement aux fleurs blanches et à des notes mentholées. L'élégance et la fraîcheur sont aussi de mise dans une bouche ample et longue, qui ne m ...
Guide 2018
Ce 2015 issu d'une vendange récoltée à pleine maturité sur les coteaux du Cher a fait belle impression avec sa robe pâle et scintillante, avec son nez intensément fruité et avec sa bouche ample, riche ...
Guide 2018
De l'intensité dans ce 2015 à la robe or vert éclatante, qui conjugue au nez notes muscatées, fruits blancs et menthe fraîche. Une complexité aromatique prolongée par une bouche puissante, riche, ampl ...
Guide 2018
Une très belle expression du chardonnay pour ce vin qui a été sur les rangs lors de l'élection du coup de coeur. Or pâle, ce 2016 s'ouvre sur des notes grillées et minérales, puis livre des senteurs d ...
Guide 2018
La robe dorée est séduisante et le nez de belle intensité, mêlant marmelade d'orange et notes florales. La bouche, superbe, d'un équilibre remarquable entre puissance et fraîcheur, convoque les fruits ...
Guide 2018
À un souffle du coup de coeur, cette cuvée a fait forte impression par son nez complexe de poire et de pierre à fusil. La bouche est équilibrée, ample, délicate et fraîche, longuement tapissée de save ...
Guide 2018
Un nez bien ouvert sur les fruits confits ouvre la dégustation. La bouche, à l'unisson, mêle la mangue et l'ananas mûrs et se révèle ample, puissante et riche, offrant une finale suave sur l'abricot c ...
Guide 2018
Provenant d'un terroir de marnes, de calcaires et de silex, ce 2016 est dominé par la minéralité. Un nez aussi puissant qu'élégant exprime ensuite des senteurs fruitées. Volumineuse, la bouche dévoile ...
Guide 2018
Né sur des marnes argilo-calcaires, ce pouilly-fumé procure des sensations de plénitude et de fraîcheur. La bouche navigue entre rondeur et vivacité. Elle se prolonge longuement sur des arômes complex ...
Guide 2018
Cette cuvée de terroir calcaire exhale des arômes intenses, dominés par une minéralité prononcée, et agrémentés de notes florales. De belle longueur, parfaitement équilibrée, la bouche est en harmonie ...
Guide 2018
Bien ouvert, le nez se montre expressif et gourmand. On décèle des parfums de salade de fruits (poire Williams, pêche, ananas), mêlés à des notes de fleurs blanches et de vanille. Tout aussi généreuse ...
Guide 2018
nez élégant par le fruité et complexe par la minéralité. La bouche fraîche et volumineuse laisse une sensation dense et enveloppante. ...
Guide 2018
un vrai sec, au corps solide, acquis au cours de son séjour en barriques tout au long de la fermentation et de l'élevage. Son fruité intense mâtiné d'arômes de ferment et sa longueur en bouche sont re ...
Guide 2018
les notes variétales (buis, bourgeon de cassis) sont éphémères. Après aération, elles laissent la place à de délicats parfums de fleurs blanches et une pointe minérale. Ronde, très grasse, la bouche e ...
Guide 2018
Très typé sauvignon, le nez d'une grande délicatesse s'ouvre sur le pamplemousse, la fleur de sureau et le buis. Souple en attaque, la bouche joue l'équilibre entre sucrosité du fruit et minéralité. B ...
Guide 2018
Un nez sur la réserve qui dévoile à l'agitation d'agréables senteurs de pamplemousse et de pêche jaune. À l'unisson, le palais rond et équilibré procure une sensation de plénitude. Il se prolonge agré ...
Guide 2018
Très exotiques (mangue, fruit de la passion), les senteurs s'enrichissent à l'aération de notes épicées (cannelle, muscade) sur fond de fruits à chair blanche (poire, pêche). Expressive, saline, très ...
Guide 2018
Le nez se dévoile progressivement sur des senteurs de pamplemousse, de fleurs (sureau, camomille) et de pêche blanche. Fraîche en attaque, la bouche monte en puissance et montre une superbe tension qu ...
Guide 2018
Très complexe, le nez est dominé par des senteurs vives citronnées et végétales, mêlées à de somptueuses notes florales (cerisier, muguet, rose), fruitées (poire, pêche) et à des nuances de poivre bla ...
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Les Bouffants est un terroir de calcaire exposé plein sud. Il est à l'origine de cette cuvée au nez complexe de poire, de fleurs blanches, d'agrumes et d'épices. On retrouve cette complexité dans un p ...
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À deux doigts du coup de coeur, cette cuvée séduit par son élégance, sa pureté et son équilibre. Du point de vue aromatique, le nez et le palais parlent le même langage floral, beurré, brioché et miel ...
Guide 2018
Cette cuvée plutôt confidentielle (c'est bien son seul défaut) revêt une élégante robe d'or pâle et déploie à l'olfaction des arômes gourmands en diable d'abricots secs, de fruits confits et de miel. ...
Guide 2018
Ce pineau tient sa robe d'un bel or ambré de son vieillissement de deux ans en fût de chêne. Le nez évoque déjà un vieux pineau avec ses touches de noix, de vieux porto, de miel et de pâtes de fruits. ...
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Ce joli pineau apparaît dans une élégante robe jaune d'or brillante et déploie des senteurs intenses de fruits confits, de fruits secs, de tilleul et de rancio. Une complexité et un fruité intense que ...
Guide 2018
Ce pineau blanc développe à l'olfaction un registre intensément fruité aux accents de coing, d'abricot, d'agrumes et de prune. Une intensité et une complexité que l'on retrouve dans une bouche ample e ...
Guide 2018
Quelle belle maturité pour ces raisins de sauvignon blanc qui offrent dès le premier nez une jolie palette exotique (mangue, fruit de la Passion) complétée par la fraîcheur des agrumes. Persistante su ...