Vins blancs
Or pâle, cette cuvée au nom «enchanteur» livre des parfums de jasmin à peine éclos, puis laisse au palais une sensation de générosité. Une pointe fraîche bienvenue est apportée par des notes de sureau ...
Guide 2020
le domaine est le seul à produire des blancs dans son secteur, d'où cette «Exception» qui aura enthousiasmé les dégustateurs. Un nez fin, très floral et pâtissier; une bouche franche qui offre gras, t ...
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Un pinot gris qui se distingue par un nez expressif de fruits blancs et de fruits secs. L'attaque est franche, suivie d'un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur, souligné de notes de pomme verte, d ...
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Un auxerrois séduisant et fruité (fruits mûrs et citron), dont l'équilibre et la persistance témoignent de l'excellente maturité du raisin dans ce millésime. ...
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Le nez de miel d'acacia et de fruits exotiques évoque le botrytis. Ce riesling très gras pour le millésime est fruité et long. Sa puissance aromatique et sa rondeur le rendent séduisant, de même que c ...
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le nez est intense, avec de jolies notes de mangue, de bergamote et de rose. D'une concentration aromatique propre à une vendange tardive, ce beau rieslins dense et très bien équilibré est un ravissem ...
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Mi-marsanne mi-roussanne, ce 2017 a fait l'objet d'un élevage mixte, en cuve et fût. Le nez frais fait preuve d'une belle complexité avec ses nuances florales et minérales intenses. La bouche, dans la ...
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La fermentation et l'élevage de deux ans de cette cuvée de chardonnay se sont déroulés en demi-muids et à partir de levures indigènes. D'une attention de tous les instants est né un vin très frais au ...
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Robe dorée; nez riche et complexe, entre cire, garrigue, miel, fruits secs et résine; bouche très arrondie, grasse et chaleureuse qui assume pleinement ses rondeurs: un vin résolument solaire, plein e ...
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Après un 2017 élu coup de cur, ce millésime montre lui aussi une excellente tenue. Issu de pur sémillon, il a connu six mois le bois. Sans marquer sa palette aromatique, la barrique contribue sans do ...
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Sec ou moelleux, les pacherenc du domaine sont régulièrement en bonne place dans le Guide. Ce Rêve d'automne, issu de petit manseng presque confit sur pied, récolté par tries, s'est ainsi placé sur le ...
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ce liquoreux 100% loin de l'il, élevé en barrique confirme sa qualité. Un vin concentré, opulent, équilibré et long, à la palette complexe dominée par les fruits exotiques confits et la cire. ...
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Superbe coup de cur dans le millésime précédent, ce jurançon doux mérite toujours son nom. En 2017, le petit manseng a été récolté le 27 octobre. Après un élevage de quinze mois en fût, il montre des ...
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Ce 2015 montre le potentiel des jurançon secs dans les grandes années. Issu de petit manseng vendangé à la mi-novembre, il a séjourné dans le bois. Il retire de cet élevage et de son âge une robe jaun ...
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Vinifié et élevé onze mois en barrique, ce 2016 jaune franc aux reflets dorés comprend 30% de sauvignon et 10% de muscadelle aux côtés du sémillon. Un vin remarquable par son équilibre: son expression ...
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Un 2015, année en or pour les liquoreux. Celui-ci, issu à 80% de sémillon, complété par du sauvignon et par une goutte de muscadelle, provient des deuxième et troisième tries (passages dans les vignes ...
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une cuvée issue de clairette et d'ugni blanc à parts égales. Le nez conjugue les agrumes (pomélo, citron vert, orange), les fruits exotiques (mangue), les épices et de fines notes anisées. La bouche o ...
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un assemblage de vermentino, d'ugni blanc, de bourboulenc et de clairette. La robe est jaune pâle aux reflets argentés et le nez complexe, sur des arômes de pêche, de pamplemousse, de bonbon anglais, ...
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Cette cuvée 100% vermentino, habillée d'une belle robe jaune pâle aux reflets argentés, révèle un nez fin de litchi, de nectarine, de pêche blanche et de fruits exotiques. La bouche est fraîche, légèr ...
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40% de vermentino, 30% de clairette et 30% d'ugni blanc composent cette cuvée d'un seyant jaune pâle lumineux. Le nez évoque les agrumes, l'orange notamment. Arômes que l'on retrouve dans une bouche f ...
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un vin aux arômes de fruits blancs et de litchi, remarquable de finesse et de fraîcheur. ...
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Une sage évolution se perçoit dès l'approche. Le vin s'affiche en or et dévoile des senteurs de fleurs miellées et de pêche jaune. Les notes d'épices traduisent un élevage en barrique, sans oublier la ...
Guide 2020
Vingt ans, le bel âge! Vingt ans d'attention pour qu'au cur des barriques le blond pâle devienne ambré. Pour que le vin trouve cet équilibre et cette rondeur, cette richesse aromatique (fruits secs, ...
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Les vignes dévalent les pentes du Froehn en contrebas du petit village perché de Zellenberg. Sur ce coteau aux sols marno-calcaires, bien exposé au sud-sud-est, les Becker cultivent tous les cépages ...
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Bien abrité par les plus hauts sommets vosgiens, le vignoble de Soultzmatt est propice à l'élaboration de vendanges tardives. Ce domaine en signe régulièrement de très réussies, même dans les millésim ...
Guide 2020
Sur le terroir marno-calcaire du Goldert, le gewurztraminer est majoritaire. Nées d'un millésime solaire, ces vendanges tardives affichent une robe d'un jaune profond aux reflets orangés: un signe ext ...
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Une remarquable élégance pour ces vendanges tardives aux reflets cuivrés, au nez aromatique, fin et précis, sur le coing, l'abricot et les agrumes confits. Les fruits jaunes et l'orange confite s'épan ...
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Découverte dans le millésime, une cuvée originale, née sur le coteau granitique du Langenberg. Le 2015 résulte d'un assemblage proche du 2014, avec du riesling encore plus présent (60%), du pinot gris ...
Guide 2020
Xavier Baril sait tirer le meilleur du pinot gris et signe souvent de superbes liquoreux, comme les trois cuvées 2015 en vue l'an dernier. Dans un millésime moins faste pour ce type de vin, il propose ...
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Le gewurztraminer à l'origine de ce 2016 n'a été vendangé que le 28octobre. Il en retire une robe vieil or et une bouche structurée, opulente, ample, ronde et longue. Sans excès ni lourdeur: si le nez ...
Guide 2020
Des vendanges tardives bien nommées: les raisins ont été récoltés le 5décembre. D'un jaune doré intense, le vin offre au nez comme en bouche une remarquable expression de la surmaturation dans ses not ...
Guide 2020
D'un jaune doré engageant, ces vendanges tardives marient au nez des senteurs de surmaturation bien typées (pêche, abricot, fruits confits, miel) et une minéralité naissante. Sans être un monstre de p ...
Guide 2020
Élaborée les bonnes années, la cuvée haut de gamme de la maison, dont le 2015 avait décroché un coup de cur. Moins riche en sucre, le 2017 tend vers le demi-sec. Après un séjour de six mois en foudre ...
Guide 2020
Un remarquable liquoreux de garde. Agréable à l'il, il monte en puissance et en élégance tout au long de la dégustation. Bien marqué par les arômes de rôti et de fruits confits, son bouquet n'oublie ...
Guide 2020
Le sauvignon (18%) et un zeste de muscadelle (2%) complétant le sémillon, on obtient un vin au bouquet expressif et complexe: orange et abricot confits avec des notes florales. Au palais, on perçoit u ...
Guide 2020
Ce climat d'une superficie de 3,17ha tire son nom du mot «écluse». En effet, un cours d'eau borde le bas de la parcelle. Un nez de fleurs blanches et de fruits jaunes, nuancé de notes grillées, invite ...
Guide 2020
Les vins de la rive gauche surfent sur le millésime 2017 à l'image de ce remarquable Côte de Léchet qui a bénéficié d'un élevage mixte (cuve et fût). Le nez s'ouvre sur une fine fraîcheur minérale. Pl ...
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Le grand cru Blanchot présente la particularité d'être exposé au soleil levant et de bénéficier d'un ensoleillement intense, ce qui donne généralement des vins puissants et généreux comme cette cuvée. ...
Guide 2020
Tous les ingrédients sont réunis pour obtenir un 1ercru typique de l'appellation: un nez intense, floral et fruité, la minéralité ajoutant de la finesse; une bouche ample, riche en fruits mûrs, parfai ...
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On atteint les sommets en matière d'élégance, d'harmonie et de précision avec cette cuvée élevée en cuve pendant douzemois. Le nez, flatteur, respire son terroir à travers des senteurs minérales. La b ...
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Un très joli vin issu de quatorzemois d'élevage en cuve. Concentré sur l'essentiel, il restitue ce que son terroir lui a donné. Au nez, les fleurs blanches composent un bouquet délicat et frais. Ce vi ...
Guide 2020
Bien typé 2016, ce grand cru séduit d'emblée par ses senteurs complexes de fruits jaunes, relayées à l'aération par des nuances de beurre, d'épices et de caramel. Autant d'arômes qui imprègnent une bo ...
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Vinification en cuve puis passage en demi-muids pour 30% de l'assemblage et on obtient cette cuvée bien structurée autour d'une subtile touche boisée. Le nez intense s'exprime sur le fruit et les fleu ...
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Un vin remarquable, typique de l'appellation, avec beaucoup de fraîcheur, de matière et d'élégance. Une fraîcheur qui s'exprime déjà au nez entre les arômes de pamplemousse et une minéralité saline. O ...
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Drapé dans une robe jaune d'or d'une belle profondeur, ce viré-clessé, qui a passé vingt-quatre mois en fût, livre un nez d'abord discret, qui s'ouvre ensuite sur le citron confit, le pomélo et l'oran ...
Guide 2020
Parée d'une robe pâle à reflets verts, cette cuvée élevée un an en fût de chêne présente un nez finement boisé, agrémenté de fruits blancs et de notes minérales (calcaire). La bouche, ample, ronde, lo ...
Guide 2020
Un 1ercru des hauteurs (300m) souvent en vue dans ces pages. Dorée à reflets verts, la version 2017 libère des arômes élégants de pêche, de citron, de vanille et de beurre: la promesse tenue d'un char ...
Guide 2020
dans un style généreux, ce 2017 jaune pâle révèle un nez racé mêlant des parfums de fleurs à des notes de vanille, de noisette et de torréfaction. Beau volume en bouche et très belle expression aromat ...
Guide 2020
Carton plein pour cette maison qui classe trois de ces vins dans cette nouvelle édition du Guide. Habillé d'or, brillant de mille feux, ce 1ercru, passé non loin du coup de cur, offre un nez élégant ...
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Jaune doré couvrant bien le calice, ce nectar livre des parfums complexes alliant la fleur de genièvre et la noisette grillée. Dans la continuité, la bouche est constituée d'une texture riche et dense ...
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Drapé dans une robe jaune citron lumineuse, ce vin offre un nez précis s'ouvrant sur des notes vanillées, puis exotiques et enfin florales (chèvrefeuille). Après une attaque crayeuse et fraîche, se dé ...
Guide 2020
La robe couleur miel est une invitation à découvrir le bouquet. Exubérant et complexe, celui-ci associe des nuances florales. Le miel et les fruits très mûrs envahissent la bouche pleine et ronde, si ...
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Le mariage du vin et du bois est parfaitement réussi dans cette cuvée issue d'un des plus prestigieux terroirs de Sancerre. Les arômes floraux et minéraux sont finement nuancés de café et crème de mar ...
Guide 2020
L'élevage en fût a imprimé sa marque, comme en témoignent les nuances de moka, de vanille et de crème de marron. Les arômes du raisin reviennent ensuite en force: notes florales (aubépine) et fruitées ...
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Fermenté et élevé en cuve de bois, ce sancerre de sol à silex exprime des arômes intenses et distingués, floraux (acacia) et fruités (orange). Bien structuré, il associe dans un beau fondu, rondeur, v ...
Guide 2020
Jaune doré et soutenu, ce savennières s'ouvre à l'aération sur des arômes de pomme et de pêche mûre, de fruits secs et de menthol. Une attaque généreuse prélude à une bouche riche, ronde, assez chaleu ...
Guide 2020
Présenté après le 2009, un millésime choyé par son élaborateur, qui explique à l'acheteur, sur la contre-étiquette, qu'il l'a vinifié sans fermentation malolactique pour lui garder son fruit et sa fra ...
Guide 2020
ce blanc de blancs illustre une fois de plus la qualité du millésime 2008. Nez précis, sur les fleurs blanches, la menthe, l'amande et un léger miel, bouche gourmande et élégante, sur les fruits blanc ...
Guide 2020
Issu de l'année 2014 associée à la récolte précédente, un blanc de blancs séduisant, tant par son expression minérale et grillée que par sa bouche fraîche et longue. ...
Guide 2020
Issue de pinot noir majoritaire (78%, avec le chardonnay en appoint), cette cuvée n'a sans doute rien de confidentiel, ce qui n'empêche pas nos dégustateurs d'en dresser un portrait flatteur: robe dor ...