Vins blancs
un floc blanc apprécié tant pour ses arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques que pour sa bouche onctueuse et souple. ...
Guide 2020
le gros manseng et l'ugni blanc ont prêté leur jus pour élaborer ce floc aux arômes flatteurs de fruits exotiques et de noyau et à la bouche ronde, marquée en finale par la chaleur de l'armagnac. ...
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frais et long, cet effervescent est original par son expression aromatique: les arômes de pomme du mauzac y prennent des nuances de cidre, de miel et d'hydromel. On le verrait bien sur une tarte aux p ...
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du mauzac et un élevage en fût pour ce blanc sec équilibré, à la fois rond et frais, intéressant par sa palette aromatique (fleurs blanches, fleurs séchées, pêche jaune, verveine, fruits secs, subtil ...
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Le courbu et le camaralet, cépages locaux redécouverts, viennent compléter le petit manseng dans ce vin sec à la robe jeune, encore perlante, au nez expressif, entre agrumes et minéralité, et à la bou ...
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issu du petit manseng, escorté du courbu et du camaralet, ce jurançon sec dévoile des arômes évolués d'agrumes confits et de fruits secs en harmonie avec une bouche assez chaleureuse. ...
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Élevé en partie sous bois, ce jurançon sec s'habille d'une robe paille à reflets or. Expressif au nez, il s'ouvre sur le chèvrefeuille, puis s'oriente vers le pamplemousse et le citron vert. Aromatiqu ...
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d'un jaune cristallin, cette cuvée révèle des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de plantes aromatiques (basilic). Belle attaque sur la fraîcheur suivie par une bouche longue et douce. ...
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Un tiers de clairette, un tiers de marsanne et un tiers d'ugni blanc pour ce 2018 à la robe jaune soutenu, qui présente un nez de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est fruitée, fraîche, relevée ...
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Le rolle domine largement l'assemblage de cette cuvée (82%) paré d'une robe jaune clair aux reflet verts. Le nez, expressif, associe les agrumes et les fleurs blanches. La bouche se montre douce et ch ...
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Cette cuvée 100% rolle, à la robe jaune pâle et argentée, révèle au nez des arômes de pamplemousse, de fruits exotiques et de fleurs blanches. Un bon équilibre apparaît en bouche entre douceur et fraî ...
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Sous sa robe cristalline, cet assemblage de rolle (75%) et de sémillon dévoile un nez fin de fleurs, de miel, de résine et de buis. La bouche évolue sur la fraîcheur, renforcée par une finale saline. ...
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le vermentino (90%) domine cette cuvée à la robe cristalline, au nez de fruits exotiques (ananas, papaye, fruit de la Passion), de pêche, de poire et de fleurs (iris). La bouche, généreuse en fruit, a ...
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une cuvée 100% vermentino en robe cristalline, qui s'ouvre sur un nez délicat de poire, de nectarine et d'ananas. La bouche est ronde, tout en fruit et dynamisée par une finale fraîche, sur des notes ...
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60% de vermentino et 40% de grenache blanc ont été assemblés dans cette cuvée au nez discret de fruits confiturés, de pamplemousse et de fleurs. Bel équilibre en bouche entre fraîcheur et sucrosité. ...
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or pâle, ce 2016, mise tout sur les fruits à chair blanche, finement mentholés. Il dévoile une belle fraîcheur, avec la touche savoureuse du grenache gris. ...
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La robe est d'or brillant, à reflets verts. Au nez très parfumé de citron vert, de pomelo, de buis et de verveine répond une bouche marquée par la vivacité et des arômes de fruits à chair blanche (poi ...
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Jaune pâle brillant, ce 2018 arbore un nez de fruits exotiques (ananas, fruit de la Passion, litchi). Les notes de pêche blanche et de citron prennent le relais en bouche et apportent leur contributio ...
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Pour mener à bien une solera, on se doit de ne prélever qu'un tiers du volume des barriques de base (solera) par an. Ainsi, le vin est régulier dans sa qualité, le vin vieux éduquant le jeune qui est ...
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C'est un choix judicieux d'allier le grenache blanc, qui apporte la force, l'alcool et le fruité indispensable, avec le grenache gris, qui donne la structure, et, en guest star, avec le muscat prolixe ...
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un moelleux rond et gourmand, aux arômes de rose, de pêche et de fruits jaunes confits. (Sucres résiduels: 24g/l.) ...
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Abrité par les plus hauts sommets vosgiens, le Zinnkoepflé bénéficie d'un climat très sec propice à la surmaturation. Un caractère que l'on décèle dans ce pinot gris de couleur vieil or aux reflets cu ...
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Le château de Riquewihr se doit d'avoir des vignes sur le Schoenenbourg, dont les pentes exposées au sud et au sud-est dominent la célèbre cité viticole. Et surtout des rangs de riesling, variété part ...
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Un riesling né sur le terroir marneux de l'Altenberg et élevé dix-huit mois sur lies fines. Après quatre ans, il affiche une robe dorée et dévoile un nez subtil et frais, empreint de minéralité. La do ...
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Plus modeste que certains millésimes antérieurs, comme le 2011, mémorable coup de cur, ce pinot gris semble jeune. Après aération, il dévoile des arômes bien typés de fruits jaunes mûrs. Sans être un ...
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Une cuvée élaborée à l'aide de raisins surmûris: ceux qui sont à l'origine de ce 2016 ont été vendangés le 4novembre. Il en résulte un vin rappelant une vendange tardive, tant par sa robe bien dorée l ...
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Avec son exposition plein sud et ses sols marno-calcaires, le coteau du Mambourg favorise le gewurztraminer. Il a valu deux coups de cur au domaine. Moins ambitieux, plus discret que certains millési ...
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un moelleux suave, riche et chaleureux, aux arômes de fleurs, de fruits jaunes compotés et de grillé, servi par une pointe d'acidité en finale. (Sucres résiduels: 22g/l.) ...
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Issu d'un secteur granitique du Kaefferkopf, ce gewurztraminer moelleux libère à l'aération des parfums de rose fanée et d'épices d'une belle finesse. Une palette que l'on retrouve dans un palais ampl ...
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Ces vignerons cultivent plusieurs cépages sur le coteau du Bruderthal, aux sols marno-calcaires. Récolté début octobre, leur riesling affiche une robe bien dorée et déploie de subtils parfums d'agrume ...
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Née d'un terroir marno-calcaro-gypseux propice au riesling, cette cuvée en robe dorée a intéressé nos dégustateurs, tant pour son nez intensément fruité, fin et frais que pour sa bouche chaleureuse et ...
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une fraîcheur saline pour ce muscat de bonne longueur, au fruité discret, marqué par la présence de sucres résiduels. Il bénéficiera d'une petite garde. (Sucres résiduels: 17g/l.) ...
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Malgré son nom laissant présager une grande richesse, cette cuvée s'annonce par un nez plutôt frais, légèrement fumé. Sa douceur se révèle davantage en bouche où l'on perçoit des arômes de sucre cuit, ...
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au nez, une complexité naissante, sur des notes d'agrumes, avec un début de minéralité. En bouche, de l'étoffe, du volume, de la sucrosité équilibrés par une belle tension. (Sucres résiduels: 23g/l.) ...
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fruits (pêche blanche) et notes typiques du sauvignon accompagnent le développement tout en fraîcheur de ce 2017. ...
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de délicates notes de fleurs blanches et de vanille accompagnent le développement de ce vin rond, mais qui présente une bonne tension en finale. ...
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ce vin porte bien son nom, car il est produit sur une parcelle de 4ha située sur le Ciron, rivière emblématique de Sauternes à laquelle on doit le développement de la pourriture noble (Botrytis cinere ...
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La Chatenière est située sur l'un des coteaux les plus pentus de l'appellation. Dans le verre, un vin or pâle et brillant, ouvert sur les agrumes, les fruits exotiques (ananas) et les fruits jaunes (p ...
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Ce 1ercru aux reflets dorés exhale les fleurs blanches et les fruits bien mûrs. Un peu marqué par l'élevage en bouche, il se dévoile dans une belle matière toute en rondeur. La finale zestée est dune ...
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1ercru situé le long d'une combe, en direction de La Rochepot. À un nez discret de fruits mûrs (pêche blanche, pomme) et de fruits exotiques succède une bouche minérale qui tient sur la longueur. ...
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ce climat tient son nom de la nature de son sol parsemé de pierres blanches souvent friables. Ici, il donne une cuvée aux doux parfums de fleurs (muguet, rose), de pamplemousse et de boisé toasté. La ...
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D'une belle couleur or soutenu, ce 1ercru s'ouvre sur un nez intense de fleurs blanches, d'agrumes et de fines notes boisées. La bouche est vive en attaque, puis souple et charnue, avec une agréable f ...
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Jaune pâle brillant, ce 2017 s'ouvre sur un nez de fruits frais (pêche, poire, citron) et de fleurs blanches (jasmin, muguet). D'attaque vive, la bouche offre tout le croquant du fruit. ...
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Le nom de ce climat répandu autour de Beaune signifie «hauteur moyenne». Des reflets argentés animent ce 2017 parfumé de fleurs blanches. Il fait preuve de fraîcheur et se prolonge gentiment sur une n ...
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La présence d'argile et d'éboulis calcaires explique le nom de ce climat de 2,89ha, situé sous la montagne du Tillet. Un joli bouquet de fleurs blanches, d'agrumes, d'amande et de noisette grillée s'e ...
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Ce petit lieu-dit situé sous la falaise de Saint-Romain tient son nom des éboulis calcaires de la roche. Un joli nez de fleur d'acacia, d'agrumes et de fines notes boisées caractérisent l'expression d ...
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Plantée il y a un quart de siècle, cette parcelle a donné naissance à un 2017 ouvert sur les arômes d'agrumes, de fleurs et de fruits secs (amande). Bel équilibre en bouche, grâce à un boisé bien inté ...
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Un vin couleur or qui dévoile des arômes de fruits à chair jaune (abricot, prune) et de fleurs blanches. La bouche ample est très ronde. Certains dégustateurs auraient aimé un brin de fraîcheur en plu ...
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Tout d'or vêtu, ce 2017 s'ouvre sur un nez élégant de poire et de fleurs blanches. La bouche est légère et pleine de fraîcheur. Un chorey en légèreté. ...
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ce savigny offre un joli nez de fleurs et de fruits. Sa rondeur et sa fraîcheur s'équilibrent agréablement en bouche, avec une pointe plus acidulée en finale. Le boisé est fondu. ...
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Le millésime 2016 avait décroché un coup de cur l'an dernier. Le 2017 n'atteint pas les mêmes sommets, mais s'illustre par un joli nez de fleurs blanches et d'amande sur fond de boisé grillé et par u ...
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Produit sur des sols marneux à partir d'aligotés plantés dans les années 1930, ce vin jaune vif est ourlé de reflets verts. Citronné au premier nez, il laisse, après aération, échapper de subtiles not ...
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une agréable minéralité se manifeste au nez, tandis que la bouche évolue plutôt sur la rondeur avec des saveurs d'agrumes bien mûrs. ...
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un nez discret de chèvrefeuille et une bouche tendue, rectiligne, dominée par la minéralité. ...
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discret au nez, ce vin se révèle harmonieux et frais en bouche. ...
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Le nez associe l'acidité du citron à la minéralité de la pierre à fusil du terroir. La bouche, ronde et souple, prend délibérément le parti du fruit, et plus particulièrement des agrumes, pour finir s ...
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un élevage en cuve Inox pour ce vin très fleurs blanches au nez, soyeux et frais en bouche. ...
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un registre léger et très frais pour ce 2016 qui a passé vingt-quatre mois en cuve Inox. ...
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Au nord de Corgoloin, le climat des Monts de Boncourt occupe une large partie du coteau. Un secteur de la Côte de Nuits où le chardonnay semble à son aise. Ce vin présente des notes florales assez int ...
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La Côte de Nuits montre régulièrement, à ceux qui sortent des sentiers battus, qu'elle sait produire de belles cuvées de blancs. C'est le cas avec ce chardonnay à la fois riche, fin et frais, qui prop ...