Vins blancs
Jaune pâle et brillant, ce sec étincelle dans le verre. Encore sur la réserve, le nez laisse s'échapper à l'aération des notes de pêche blanche. En bouche, la première impression est tonique et vive, ...
Guide 2017
un brut riche issu de raisins bien mûrs. Les reflets d'or, les notes briochées, cuites et beurrées lui confèrent ce style particulier, prolongé par un palais rond et gras. ...
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Voilà un vin qui a réjoui le jury par son authenticité. Son nom, il le tient de la parcelle d'où proviennent les raisins. Ses atouts: une jolie robe pâle, un intense nez floral, un palais gras, soyeux ...
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La robe d'un jaune clair à reflets verts est traversée d'une effervescence fine. Le nez, expressif, est légèrement citronné, adouci par une note de miel. Rond et d'une bonne longueur, le palais se mon ...
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un vin au nez floral plutôt discret, plus fruité en bouche, frais et souligné par une légère amertume qui lui confère une bonne longueur et un agréable côté fringant. ...
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À l'œil, la couleur est belle, d'une nuance jaune paille intense. Si le nez reste plutôt sur la réserve, les saveurs en bouche sont plus soutenues: des notes de fruits se déploient avec persistance et ...
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L'effervescence est discrète et délicate. La robe brille dans une nuance jaune pâle. Le nez est fin, fermentaire et fruité. À une attaque franche et fraîche succède un milieu de bouche plus vineux et ...
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Des bulles fines animent la robe jaune paille de ce demi-sec ouvert et plein de fraîcheur. Les notes de fruits et de levain font bon ménage; la bouche, de bonne tenue, équilibrée et persistante, fait ...
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la dominante olfactive est florale; la bouche est suave et délicate, tonifiée par une légère amertume en finale. ...
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ce vin s'exprime peu au nez. Plus prolixe (pain brioché, fruits mûrs), la bouche est bien construite, à la fois fraîche et ronde. ...
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D'un jaune pâle aux reflets dorés, ce vouvray confidentiel s'exprime sans exubérance sur des notes florales et minérales. S'ajoutent des arômes de poire dans une bouche tendre et peu acide, de bonne l ...
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La couleur d'une belle nuance de jaune flatte l'œil. Le nez, fin et frais, rappelle la groseille blanche. On retrouve en bouche cette impression de petits fruits acidulés. Le plaisir dans la simplicit ...
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un style très classique pour cette cuvée aux bulles fines et bien présentes, au palais rond et gourmand, souligné par une légère amertume. ...
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un vin jaune pâle à la mousse abondante, au nez discrètement fruité et au palais frais et léger, aux arômes de pamplemousse. ...
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La robe est typique d'un vin jeune, pâle avec des reflets argent. Le nez s'exprime librement dans des nuances elles aussi caractéristiques: fleurs blanches, coing, miel, abricot. La bouche sait rester ...
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D'un beau jaune brillant, la robe attire l'œil. Le nez se montre tout aussi expressif, évoquant le silex et les fruits frais. Ronde et souple en attaque, la bouche évolue ensuite dans le registre de l ...
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un vermentinu tout en légèreté, au nez fumé et minéral, tonique en bouche. Tout indiqué pour l'apéritif. ...
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Un peu court, ce blanc n'en a pas moins intéressé les dégustateurs par son nez de fleurs blanches et d'agrumes, légèrement minéral, et par sa bouche franche à l'attaque, onctueuse et bien équilibrée. ...
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un vin apprécié pour son bouquet harmonieux de fleurs blanches et d'agrumes et pour son côté tendre et rond, bien typé chardonnay. ...
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La robe est pâle et brillante, le nez ouvert sur des notes de fruits blancs et d'herbe sèche, la bouche bien équilibrée entre rondeur et vivacité. Le plaisir dans la simplicité. ...
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Ce pur grenache blanc à la robe pâle s'exprime avec élégance sur des notes de fleurs blanches et d'anis. Le palais, tout aussi floral, se montre rond et friand, souligné par une jolie acidité qui dyna ...
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La roussanne (50%) est accompagnée de marsanne et de grenache blanc dans cette cuvée passée huit mois en demi-muids. Au nez, l'élevage est perceptible mais laisse la part belle aux notes florales. En ...
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un nez aromatique (bourgeon de cassis, rose, touche briochée), prélude à une bouche un peu simple mais éclatante et fraîche. ...
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Les «frigouliers» désignent un endroit où pousse le thym sauvage. Dans le verre, ce sont plutôt les agrumes qui dominent, le pamplemousse notamment, ainsi que le buis et l'anis. En bouche, des notes a ...
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Le vermentino (70%) et le viognier composent un vin plaisant, friand et élégant, sur les fleurs blanches et le jus de pomme frais. En bouche, une agréable fraîcheur met en valeur de belles notes de fr ...
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Née de viognier et de chardonnay, cette cuvée s'annonce par un nez frais, floral et un brin végétal. La bouche, à l'unisson du bouquet, se montre fraîche, pimpante, d'une bonne persistance. Simple et ...
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Un vin mi-mauzac mi-sauvignon qui associe le citron, le coing et le miel à l'olfaction. Arômes prolongés par une bouche bien équilibrée entre une légère douceur (30g/l de sucres résiduels) et une acid ...
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Ce colombard pur jus s'ouvre sans réserve sur d'intenses arômes d'agrumes et de fruits à chair blanche. Arômes prolongés par une bouche fraîche et équilibrée. Un peu fugace mais alerte. ...
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un blanc sec expressif (fruits blancs, agrumes, buis), un peu fugace mais bien alerte, comme attendu d'un vin de sauvignon. ...
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Les sols argilo-calcaires sont propices au chardonnay, à l'origine d'une cuvée généreusement bouquetée autour de notes beurrées, florales et fruitées (litchi). L'annonce d'un palais suave, rond, de bo ...
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plaisant par sa fraîcheur soutenue et ses arômes miellés et fruités. Simple et de bon aloi. ...
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un vin sec allègre et primesautier, parfait pour l'apéritif. ...
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un moelleux fruité (coing, abricot et agrumes confits), rond et vif à la fois, équilibré en somme; «un gascon irréprochable», conclut un dégustateur. ...
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un moelleux plaisant par ses arômes discrets de miel, de pamplemousse et de fleurs blanches, léger et frais en bouche. ...
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Des ceps de chardonnay (50%), viognier et sauvignon plantés sur les terrasses de galets roulés de l'Orb sont à l'origine de cette cuvée bien bouquetée autour de l'abricot et des fleurs blanches. Arôme ...
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Ce sémillant chardonnay, loin d'être discret derrière la pâleur de son teint, surprend par la complexité de son bouquet floral et fruité (agrumes et mirabelle). Gourmand en bouche, centré sur les frui ...
Guide 2017
Sur des terres de cailloutis calcaires très arides, le vermentino, le chardonnay et la roussanne ont donné ce vin au nez subtil centré sur la rose. Fruitée (fruits exotiques, poire) et épicée, la bouc ...
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Ce 100% vermentino issu de sols basaltiques séduit par son nez élégant de fleurs blanches et de miel sur fond boisé. La bouche, fruitée et vanillée, apparaît fraîche et équilibrée. ...
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Ce 100% viognier présente à l'olfaction un caractère exotique très affirmé (litchi, mangue), agrémenté de fleur de sureau. Ample et gras en bouche, il manque seulement d'un soupçon de fraîcheur pour d ...
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Un nez typé d'agrumes, de buis et de fleurs blanches ouvre la dégustation de ce sauvignon né sur micaschistes. La bouche est fraîche, fruitée, équilibrée. Simple et efficace. ...
Guide 2017
Le «chardo» sur le «tuffo», cela donne un vin harmonieux, ouvert à l'olfaction sur des notes de miel, d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est vive en attaque, plus ronde et tendre dans son déve ...
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Un joli moelleux jaune doré, ouvert sur d'intenses parfums muscatés, expressif en bouche également, autour de notes de miel et de pain d'épice, rond et d'un bon volume, avec en soutien une pointe d'ac ...
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Le nez, discret, associe fleurs et fruits blancs. La bouche n'est pas très longue mais plaît par son équilibre gras-acidité et par son expression aromatique élégante, à l'unisson du bouquet. ...
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Issu d'un terroir argilo-calcaire en limite des climats méditerranéen et océanique, ce vin a bénéficié d'une alternance de fraîcheur et d'ensoleillement. Au nez, de plaisants arômes floraux (genêt, fl ...
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Au nez, des fleurs blanches et du citron. En bouche, des agrumes toujours, une petite note herbacée pas désagréable, de la vivacité et une bonne longueur. Un bon classique. ...
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au nez, de l'abricot, des fruits exotiques et du gingembre; en bouche, une dominante florale et une agréable fraîcheur. ...
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à un nez fin et floral répond avec une bonne persistance un palais frais et alerte. ...
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Une clairette méthode ancestrale (75% de muscat, la clairette en appoint) bien dans l'esprit de l'appellation: nez discret mais élégant aux tonalités citronnées, palais à la fois rond et droit, d'une ...
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un vin plaisant qui évolue sur le registre de la pêche, de litchi et de l'abricot. ...
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une clairette plutôt vive et tonique, voire nerveuse, que l'on réservera pour l'apéritif. ...
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Cette cuvée Chambéran livre un bouquet discret mais fin de muscat et de litchi. Mêmes sensations de finesse dans une bouche fraîche, souple et équilibrée. ...
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un vin plaisant et équilibré, apprécié pour sa fraîcheur et fruité (abricot, pamplemousse). Tout indiqué pour l'apéritif ou les produits de la mer. ...
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au nez, des arômes délicats d'aubépine et d'iris; en bouche, une vivacité soutenue qui donne de la droiture à ce vin pas encore tout à fait gourmand mais ça vient ...
Guide 2017
Au nez, des arômes frais et exotiques d'ananas agrémentés d'un soupçon d'anis légèrement fumé et de fleurs blanches. D'un bon volume, à peine suave, ronde sans manquer de fraîcheur, la bouche est équi ...
Guide 2017
Constitué de grenache blanc, de viognier, de roussanne et de clairette à parts égales, ce vin un peu fugace est apprécié pour sa jolie robe pâle, ses arômes plaisants de fruits exotiques et de fleurs ...
Guide 2017
à un nez intense de pêche et d'abricot succède un palais un peu fugace mais bien équilibré, à la fois charnu, soyeux et frais. ...
Guide 2017
On apprécie la bulle fine de ce crémant jaune paille et brillant. Au nez, on sent les fleurs blanches, les fruits secs et l'ananas frais. En bouche, la fraîcheur est de mise et inspire un dégustateur ...
Guide 2017
La couleur jaune soutenu de ce crémant laisse deviner sa rondeur, qui se manifeste dans une bouche ample et équilibrée, impression renforcée par des notes originales et persistantes de pâte d'amande. ...
Guide 2017
Ce vin, qui tire son nom de la nature du sol, joue de bout en bout sur les agrumes (pamplemousse, citron, kumquat), «les huiles essentielles d'agrumes», ajoute un dégustateur, c'est dire l'intensité d ...
Guide 2017
un nez fin d'agrumes (citron, pamplemousse) et un palais frais, minéral dès l'attaque, qui monte en puissance sur des notes de pomme, de poire et d'ananas. Un pinot blanc bien typé du cépage. ...