AOC Gevrey-chambertin

Une cuvée importante pour le domaine puisque les parcelles couvrent près de 2ha. Comme de coutume, les raisins ont fermenté pendant trois semaines en cuve bois et le vin obtenu a été élevé en cave une ...

Jérôme Castagnier exploite une petite parcelle de 25ares en gevrey-chambertin, plantée de ceps de soixante ans qui ont donné un vin d'une belle intensité aromatique mêlant les fruits noirs, la griotte ...

Les terroirs de Gevrey-Chambertin donnent fréquemment des vins d'une belle densité. Le millésime 2015, généreusement ensoleillé, n'a fait qu'amplifier ou confirmer cette inclinaison toute naturelle. C ...

Le Clos Prieur est un climat du sud de Gevrey, situé sous les célèbres grands crus. Un élevage de dix-huit mois en fût a permis à ce vin d'atteindre une certaine plénitude. Le nez est aromatique et co ...

nous sommes ici dans la partie nord de l'appellation (côté Fixin), sur une parcelle de 32ares. Le nez présente de belles nuances de fruits noirs et rouges. La bouche se distingue par sa fraîcheur et s ...

sur le coteau nord de l'appellation, mais en s'enfonçant dans la combe Lavaux, ce 1er cru est l'une des pépites de Gevrey-Chambertin. Des notes de fruits noirs et de réglisse montent au nez et la bouc ...

Un très bel exemple des bienfaits du millésime 2016 que ce gevrey ouvert sur des arômes de fruits rouges et de réglisse, à la bouche ample, riche, aux tanins veloutés, et accompagnée par une bonne ten ...

La superficie du domaine dans l'appellation s'étend sur presque 80ares pour un âge moyen des vignes de cinquante-cinq ans. Dans le verre, une cuvée qui conjugue une belle matière, de la rondeur, mais ...

Des raisins éraflés en totalité et des pigeages légers ont permis à Frédéric Marey d'obtenir ce gevrey d'un profil classique, qui présente au nez de belles nuances de fruits et d'épices et qui met ava ...

Les pinots noirs de cette parcelle sont quasiment soixantenaires et leurs fruits ont été vinifié sans précipitations: vingt-cinq jours de cuvaisons et quinze mois d'élevage. Le palais présente des tan ...

Un vin souple et ample en attaque dont les tanins s'affermissent en milieu de bouche et qui déploie une finale fraîche. Une cuvée déjà agréable à déguster aujourd'hui, d'autant que son fruité évoquant ...

Le Clos Prieur, un terroir du sud de Gevrey, est une nouvelle fois mis à l'honneur dans cette dégustation. Le Dom. Gelin y exploite une petite parcelle de 23ares. Une vinification et un élevage long ( ...

Les Journeaux est un climat situé sur la commune de Brochon, au nord de Gevrey-Chambertin. Le domaine en exploite 40ares. D'une belle intensité aromatique, le nez évoque les petits fruits rouges et un ...

très proche voisin du Mazy-Chambertin, ce climat s'inscrit plutôt parmi les terroirs capable d'une belle élégance. Cette cuvée, bien fruitée et un brin végétale, le confirme avec des tanins subtils qu ...

Une cuvée vinifiée à 20% en vendanges entières par Sébastien Bidault. L'élevage pour moitié en fût neuf apporte une jolie touche toastée, puis le fruit s'exprime à l'aération. Quant à la bouche, elle ...

Déjà bien notée avec le millésime 2014, cette cuvée importante au domaine (plus de 3ha) est une valeur sûre. Dans sa version 2015, elle développe des arômes de fruits rouges, avec une dominante de gro ...

Le nez se développe sur des notes empyreumatiques et des arômes de réglisse et de cassis. La bouche, fraîche et longue, est bâtie sur des tanins bien présents mais élégants, qui lui donnent une bonne ...

Une nouvelle fois, les vins de Thierry Beaumont séduisent par leur grande harmonie. Cette cuvée issue de vignes de soixante-dix ans, un brin animale au nez, puis bien fruitée et boisée avec justesse, ...

situé dans le prolongement des grands crus, au sud de l'appellation, les Combottes est un terroir qui donne généralement des vins puissants. Cette cuvée développe effectivement une texture ample, enve ...

Ce climat d'un hectare est tout entier entre les mains du domaine. Un monopole donc, qui se situe dans la combe Lavaut, à l'ouest du Gevrey. Le bouquet se montre spontanément ouvert sur des notes de f ...