Bons rapports qualité / prix
Ex-Mugneret-Gouachon, le domaine des Perdrix a été repris par la famille de Bertrand Devillard. Des vins élevés dans la cave gibriacoise où Jobert de Chambertin nichait en 1755 ses grands vins. Numéro ...
Guide 2005
coup de cœur
D'un rouge sombre, ce cornas est très riche dès l'ouverture. Des notes animales, mentholées, de myrtille et de brioche se fondent dans une remarquable harmonie. Il apparaît encore austère en bouche ma ...
Guide 2005
coup de cœur
Le programme de construction engagé ici au cours des deux dernières décennies a été spectaculaire. Pourtant on étudie aujourd'hui un nouveau chantier destiné à étendre la superficie des chais. Ce 2001 ...
Guide 2005
coup de cœur
Un judicieux assemblage de cuvées vinifiées différemment est à la base de ce beaujolais élu coup de coeur, par le grand jury. D'un rubis très soutenu aux beaux reflets bleutés, ce vin s'affirme avec é ...
Guide 2004
coup de cœur
La création du vignoble remonte à 1898 mais ce n'est qu'un siècle plus tard que la polyculture a disparu. Les vignes conduites en lutte raisonnée, avec enherbement dans ce secteur argilo-calcaire, ont ...
Guide 2004
coup de cœur
Installé depuis 1980 sur le domaine de ses parents, Denis Carron a agrandi la propriété en 1997; il exploite aujourd'hui 18ha. Des vignes de quarante-cinq ans plantées sur des sols argilo-caillouteux ...
Guide 2004
coup de cœur
Depuis l'exploitation isolée sur un coteau, on découvre un vaste panorama allant jusqu'au mont Blanc. C'est dans ce cadre que l'on pourra goûter ce superbe régnié rouge sombre à reflets bleutés. Ce vi ...
Guide 2004
coup de cœur
Le château Grimon est une petite propriété de 7ha gérée avec beaucoup de rigueur. 70% de merlot et 30% de cabernet composent l'assemblage de ce remarquable 2000. La robe grenat à reflets mauves est tr ...
Guide 2004
coup de cœur
Ce vignoble a été créé en 1963 par Georges Poupard, rejoint par son fils Alain en 1986. Ce dernier s'est associé en avril 2000 à l'oenologue Xavier Maury. Une collaboration fructueuse, à en juger par ...
Guide 2004
coup de cœur
Odile et Jacky Logel ont repris les vignes familiales en 1992 et les conduisent aujourd'hui en agriculture biologique. Après dix ans d'activité, ils obtiennent la consécration avec un coup de coeur po ...
Guide 2004
coup de cœur
Pour un premier millésime, Yannick Touzain réussit un coup de maître. Voyez ce saint-pourçain grenat à reflets violets. Il a fait l'unanimité du jury grâce à son attaque souple, à sa bouche ample et h ...
Guide 2004
coup de cœur
Situé à l'extrémité orientale des côtes du Cher, le domaine Lévêque exploite 23,6ha en AOC touraine. Sa cuvée Tradition, de fort bonne facture dans sa robe grenat profonde, a séduit le jury par l'inte ...
Guide 2004
coup de cœur
La couleur est intense, d'un rouge profond, ainsi que les arômes de cuir, de fruits noirs, soulignés de notes fumées. Que dire de la structure aux tanins très fondus, encore empreinte de fruits rouges ...
Guide 2004
coup de cœur
Situé à proximité du village féodal de Rochebrune, le domaine La Rosière a réjoui les membres du jury avec ce merlot 2001. Structuré et racé, ce millésime grenat foncé est un concentré de senteurs : m ...
Guide 2004
coup de cœur
Le domaine du Mont Saint-Jean, créé en 1961, s'étend sur 95ha, non loin du très beau village d'Antisanti. Il est à l'origine d'un pinot noir déjà bien agréable, mais dont le potentiel de garde est ind ...
Guide 2004
coup de cœur
On devine à la dégustation de ce vin le soin accordé à la vinification. L'élevage en fût a été parfaitement maîtrisé comme en témoignent les arômes de vanille, de cannelle et même de cacao qui se mêle ...
Guide 2004
coup de cœur
La très grande harmonie d'ensemble de ce carignan Vieilles Vignes a été déterminante pour l'attribution de ce coup de coeur. Le nez offre des notes de fruits rouges bien prononcées et déjà complexes. ...
Guide 2004
coup de cœur
Dans une superbe région, désormais classée réserve de la biosphère pour sa flore et sa faune incomparables, le mont Ventoux dresse ses 1909m. Le géant de la Provence veille sur le château Talaud, laur ...
Guide 2004
coup de cœur
Une belle prestation de David et Sarah Meakin, puisque deux coteaux-du-quercy rouges du millésime 2001 ont été jugés remarquables: l'étiquette sur laquelle la vignette représentant le chien est rouge ...
Guide 2004
coup de cœur
Laurent Gauthier est un jeune vigneron qui s'est installé en 1993. Son domaine tire son nom de petites caves voûtées datant de 1620. C'est dans ce cadre qu'a été élevée cette cuvée Etalon, fleuron du ...
Guide 2004
coup de cœur
Installé en 1995, Franck Tavian représente la cinquième génération à la tête de l'exploitation. Né de vignes de soixanteans plantées sur des coteaux pentus et élaboré dans une cave rénovée en 2002, so ...
Guide 2004
coup de cœur
Très souvent retenu dans cette AOC, ce domaine se surpasse avec ce 2002 qui a fait l'unanimité. Né de vignes de cinquante ans cultivées sur des sables granitiques, ce chiroubles s'annonce par une robe ...
Guide 2004
coup de cœur
Cette année, l'un des coups de coeur va à la Maison des Vignerons de Chiroubles, coopérative créée en 1928. Ce 2001 affiche une belle robe grenat soutenu et s'ouvre sur des notes de coing, de confitur ...
Guide 2004
coup de cœur
Issue d'une parcelle entourant la chapelle de la Madone, cette cuvée rubis foncé s'ouvre sur des parfums fruités puissants et francs. A cette plaisante entrée en matière fait suite une bouche tendre, ...
Guide 2004
coup de cœur
Installé depuis vingt ans, Patrick Bouland s'est illustré plus d'une fois dans le Guide. Un de ses morgons avait ainsi obtenu deux étoiles dans la dernière édition. Celui-ci monte sur le podium. Il es ...
Guide 2004
coup de cœur
Rouge sombre à reflets violets, ce régnié développe d'intenses et complexes parfums de cassis et de myrtille avec des nuances très agréables de sous-bois et de violette. On retrouve ces arômes bien fr ...
Guide 2004
coup de cœur
Cette importante propriété de 33ha consacre 4ha à cette cuvée issue presque exlusivement de merlot (90%) qui décroche un coup de coeur. Sous une teinte bordeaux sombre apparaît un bouquet puissant et ...
Guide 2004
coup de cœur
Eric Duffau offre l'éblouissant spectacle des épousailles d'un fruit généreux et des suaves senteurs vanillées d'un merrain de qualité. Le bouquet ample, puissant et complexe, évoque le raisin, le cas ...
Guide 2004
coup de cœur
De l'Irlande à la Thaïlande, ce domaine exporte 56% de sa production. Drapé de rouge sombre, presque noir, ce vin exprime avec puissance des arômes animaux, musqués, des nuances fauves. Le fruit d'un ...
Guide 2004
coup de cœur
Cette fois encore, l'expérience a payé: Claude Delpech, propriétaire et vinificateur émérite, formé dans les grands crus médocains, a fait de son mieux... et c'est le coup de coeur. Frangée de reflets ...
Guide 2004
coup de cœur
Dans sa robe pourpre à reflets auburn, ce bordeaux a conquis tous les dégustateurs par ses riches évocations de fruits mûrs. Ceux-ci ont reconnu en lui la rondeur d'un merlot prédominant (90% de l'ass ...
Guide 2004
coup de cœur
Un beau terroir, un enherbement des rangs de vigne, un assemblage à parts égales de merlot et de cabernet-sauvignon, un élevage de quatorze mois en barrique: rien n'est laissé au hasard pour élaborer ...
Guide 2004
coup de cœur
Inaugurant la nouvelle étiquette du cru, ce millésime se devait de se distinguer. Il s'acquitte brillamment de sa tâche avec ce vin où les cabernets l'emportent (67% de l'assemblage). Sa belle robe d' ...
Guide 2004
coup de cœur
Les coups de coeur en passetoutgrain ne sont guère fréquents. On félicite donc chaleureusement ce domaine assez récent niché dans un petit coin des Hautes-Côtes de Nuits. 30% de gamay: le résultat pen ...
Guide 2004
coup de cœur
Terrine de gibier pour ce pinot des Hautes-Côtes aux tanins si fins qu'on les dirait en soie de Lyon. Rien d'étonnant: la famille Cottin, qui cosigne cette grande bouteille coup de coeur, fit ses prem ...
Guide 2004
coup de cœur
La famille Monin, étroitement liée à l'histoire des vins du Bugey, a particulièrement réussi le millésime 2002. Voyez cette cuvée Les Griots, issue d'une macération carbonique. Elle séduit dès le prem ...
Guide 2004
coup de cœur
Régulièrement mentionné dans le guide –et aux meilleures places–, l'arbin mondeuse de Charles Trosset obtient une fois encore la consécration. Issu de vignes âgées en moyenne d'un quart de siècle, il ...
Guide 2004
coup de cœur
Très bien noté pour ses vins blancs, le château de Putille (40ha) est également associé au renouveau des vins rouges d'Anjou. En AOC anjou-villages, le 98 a obtenu un coup de coeur. Ce millésime a séd ...
Guide 2004
coup de cœur
Si Lucien Lamé, fondateur du domaine des Chesnaies, était encore de ce monde, il serait fier du travail de ses deux petits-enfants, Philippe et Stéphanie Boucard, tous deux bien diplômés. Une alliance ...
Guide 2004
coup de cœur
Créé à Bourgueil, le domaine du Rochouard ne s'est étendu sur l'AOC saint-nicolas-de-bourgueil qu'en 1986. La cuvée de la Pierre du Lane provient d'un îlot de l'appellation où le terroir se compose d' ...
Guide 2004
coup de cœur
Patrick Pasquier a repris en 1994 la petite propriété (6ha) créée par ses parents en 1955 et assure la succession avec talent, à en juger par cette cuvée remarquable. Les vignes ont vraiment un âge re ...
Guide 2004
coup de cœur
François et Michel Quintin ont pris la voie de la vigne et du vin en 1991. Ils obtiennent aujourd'hui un coup de coeur pour ce coteaux-du-giennois, pourpre soutenu, qui, après une fugace senteur de vi ...
Guide 2004
coup de cœur
Il n'est pas surprenant de retrouver Jacques Renaudat à ce niveau: il est un spécialiste des vins rouges et peut s'enorgueillir de nombreux coups de coeur. Ce 2002 puissant et typé rappelle le coulis ...
Guide 2004
coup de cœur
A l'origine spécialisée dans l'élaboration de vins effervescents, cette propriété a élargi sa gamme aux vins tranquilles et multiplié les acquisitions, tout en gardant son caractère familial. Elle pos ...
Guide 2004
coup de cœur
Producteur en AOC touraine-mesland, le domaine des Vaucorneilles produit également du touraine à partir de gamay pur. Ce 2002 à la robe chatoyante de reflets violets possède un nez intense dans lequel ...
Guide 2004
coup de cœur
Puissant, charnu et expressif, ce vin est un concentré de senteurs, jouant une gamme aromatique dans laquelle dominent les notes épicées et animales. A savourer avec un civet de sanglier. Egalement re ...
Guide 2004
coup de cœur
Même terroir, même assemblage, même ensoleillement, même élevage et même note pour cette cuvée Saveurs du Temps et pour le Domaine Les Aulières 2001. La première est consacrée coup de coeur. Les deux ...
Guide 2004
coup de cœur
Voilà cinquante ans que Roger Martin a créé ce domaine, dirigé aujourd'hui par Philippe Chatillon. Ce dernier signe cette cuvée Terre rouge, née des marnes rouges du Trias et d'un assemblage de trouss ...
Guide 2004
coup de cœur
Ce coup de coeur semble venir à propos pour fêter les dix ans d'installation de Michel Gahier. Elevée dix-huit mois en fût, cette cuvée de trousseau présente un nez à la fois animal et torréfié, puiss ...
Guide 2004
coup de cœur
Cette cuvée a subi un élevage partiel en fût afin de donner une certaine souplesse aux tanins. Le nez est puissant et complexe avec des notes de fruits rouges et de cuir. La bouche intense, très fondu ...
Guide 2004
coup de cœur
Beroy est un lieu-dit de la commune et cela signifie beau en patois gascon. Beau, on peut le dire de l'oeil qui découvre une robe pourpre profond. Beau, on peut ainsi qualifier le nez où se disputent ...
Guide 2004
coup de cœur
Le cocasse de l'histoire, c'est que le grand jury des coups de coeur a longuement hésité entre ce vin rouge et un liquoreux: il ignorait que le liquoreux provenait du même domaine. Du vin rouge, on pe ...
Guide 2004
coup de cœur
En réussissant une parfaite extraction du fruit de la négrette (50%) et de la syrah (40%), Michel Abart signe un fronton authentique et généreux. Voyez ce rouge pourpre, violacé mais déjà très dense. ...
Guide 2004
coup de cœur
Régulièrement présent dans le Guide, le domaine de Larroque est récompensé cette année pour la typicité et la qualité de son gaillac rouge. La couleur pourpre profond annonce d'emblée la richesse de c ...
Guide 2004
coup de cœur
Michelle Nasles, dont le père fut l'artisan de la promotion de l'aire des coteaux d'Aix en AOC, trouve une juste récompense des efforts réalisés depuis plus d'un quart de siècle. De son vignoble de 23 ...
Guide 2004
coup de cœur
Rejoint depuis peu par son fils, Jean-Pierre Vorburger a repris cette exploitation fondée dans les années 1950 à Voegtlinshoffen, village pittoresque qui bénéficie d'une vue plongeante sur la plaine d ...
Guide 2004
coup de cœur
En 1976, Michel Crozet a repris le domaine fondé par son grand-père en 1922 et agrandi par son père. Il exploite un peu plus de 7ha. Une propriété modeste par la superficie, mais qu'il faudra suivre, ...
Guide 2004
coup de cœur
Ce vin grenat brillant s'ouvre sur d'intenses parfums de fruits très mûrs, presque confits et d'épices. Après la bonne attaque, sa puissance s'affirme révélant une bouche ample dotée d'une structure é ...
Guide 2004
coup de cœur
Si ce cru porte le nom du chef de l'arrière-garde de l'armée de Charlemagne qui serait passé à Blaye, il est loin de rester à l'arrière-garde des dégustations... Régulièrement étoilé dans le Guide et ...
Guide 2004
coup de cœur
On ne présente plus l'accueillante et belle demeure qu'est le château Pierrail, avec ses salons cossus riches de souvenirs historiques. Né de son vignoble, planté sur sol argilo-calcaire, ce bordeaux ...