DOMAINE DU BOIS MOZE PASQUIER Vieilles Vignes 2002 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2004

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Du Bois Moze Pasquier Vieilles Vignes 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Patrick Pasquier a repris en 1994 la petite propriété (6 ha) créée par ses parents en 1955 et assure la succession avec talent, à en juger par cette cuvée remarquable. Les vignes ont vraiment un âge respectable: presque un demi-siècle. Intense est la robe rouge grenat du 2002, intense et concentré son nez, qui évoque la marmelade de fruits rouges. Equilibrée et fraîche, la bouche est à la fois dense et soyeuse. Déjà séduisant, ce vin sera à son apogée dans deux ou trois ans. Deux étoiles encore pour la cuvée Clos du Bois Mozé 2002 (3 à 5 €), élevée en cuve, pour son fruité intense et son palais rond, ample, puissant et harmonieux.

Détail du vin Domaine Du Bois Moze Pasquier Vieilles Vignes 2002 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Bois Moze Pasquier Vieilles Vignes 2002 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Bois Moze Pasquier Vieilles Vignes 2002 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Bois Moze Pasquier Vieilles Vignes 2002 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Bois Moze Pasquier Vieilles Vignes 2002 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Bois Moze Pasquier Vieilles Vignes 2002 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saumur-champigny
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Du Bois Moze Pasquier Vieilles Vignes 2002 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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