Vins 2 étoiles
Eponyme de l'appellation, ce château obtint un coup de coeur l'an dernier. Son nouveau millésime est remarquable. La robe cerise brille de reflets carminés. Les arômes de fruits cuits, de pruneau, de ...
Guide 2004
Jean-Michel Comme, directeur technique du château Pontet-Canet, cru classé de pauillac, a repris avec son épouse cette propriété familiale en 1998. Ils ont depuis commencé un travail de modernisation ...
Guide 2004
Ce château propose un 2001 remarquable, issu d'une sélection de vieilles vignes de merlot (60%) et de cabernets (40%). La robe soutenue est limpide et les arômes intenses et complexes évoquent le caca ...
Guide 2004
Cette cuvée Prestige mérite bien son nom, car les dégustateurs ont été impressionnés par sa concentration, exact reflet de sa robe pourpre profond. L'étonnement est aussi né de la puissance du bouquet ...
Guide 2004
Deux ans après avoir racheté ce cru, le Britannique Philip Iles nous prouve que cette acquisition était bien dictée par la passion. A l'image de sa robe, sombre et dense, ce vin sait montrer sa puissa ...
Guide 2004
Le château Pascaud sélectionne pour son bordeaux supérieur le fruit de ses plus vieilles vignes, vendangées à la main. Rouge profond aux légers reflets violets, son 2001 développe un boisé assez inten ...
Guide 2004
Régulièrement à l'honneur dans le Guide –cherchez donc son coup de coeur dans une autre AOC!– Catherine Papon-Nouvel réussit des prouesses avec son remarquable 2000. Issu à 80% de merlot et à 20% de c ...
Guide 2004
On notera la diversification de l'encépagement qui comporte même du malbec. On ne s'étonnera donc pas de la complexité du bouquet qui va des fruits aux fleurs, en passant par des notes de gibier. Le p ...
Guide 2004
Ce nom a été créé en 1997, lors de l'achat de ce vignoble sur deux lieux-dits différents, Roque et Le Mayne. Des investissements importants ont été réalisés depuis, qui ont été bénéfiques comme le pro ...
Guide 2004
L'étiquette du Roquefortissime vous est familière... Rappelez-vous : elle illustrait le coup de coeur attribué au millésime 2000, l'an passé. Les deux étoiles récompensent le vin de 2001 qui livre un ...
Guide 2004
Une fermentation soignée, à température contrôlée, précédée d'une macération à froid pendant trois jours, a été réservée à ce vin composé aux deux tiers de merlot. La maturité du raisin se traduit par ...
Guide 2004
Une importante proportion de malbec (20%) en complément des trois grands cépages bordelais fait l'originalité de ce vin vinifié avec grand soin. Séveux et typé, celui-ci explose en parfums de griotte ...
Guide 2004
Jacques Rodet a depuis longtemps conduit ce domaine à l'excellence. Témoignant de son exigence, cette cuvée principale issue de 20ha travaillés en lutte intégrée et vendangés manuellement, est élevée ...
Guide 2004
Une belle église romane fait le charme du village de Bayon. A 1km, on peut y rencontrer ce domaine familial cultivé en agriculture biologique. La sélection a été bien faite, le résultat est remarquabl ...
Guide 2004
Sur les 24ha qu'il exploite, Jean-Pierre Gorphe sélectionne 6ha de vieilles vignes pour cette cuvée élevée vingt-quatre mois en barrique. La superbe robe, d'un rubis non marqué par l'âge, annonce un b ...
Guide 2004
Cuvée issue de vieilles vignes à rendement faible vendangées à la main et élevée en barrique neuve durant douze mois. Dans ce millésime 2000, il eût été étonnant que cela ne donne pas un résultat rema ...
Guide 2004
Marie-Hélène et Monique Marinier ont succédé à leur père Louis Marinier qui joua un grand rôle dans les années 1980 dans la viticulture bordelaise. La famille exploite au nord de la Gironde 48ha. En B ...
Guide 2004
Marquant le dixième anniversaire du passage de flambeau de Pierre Niotout aux Néel, ce vin montre que la flamme est loin d'être éteinte. Sa robe d'un jaune d'or limpide annonce sa personnalité que pré ...
Guide 2004
Implantées sur un terroir argilo-calcaire, les vignes sont composées à 90% de merlot et à 10% de cabernet franc. Elles ont donné un 2000 remarquable à la robe pourpre intense presque noire et aux parf ...
Guide 2004
Une cuvée issue du seul cépage merlot. La robe grenat est très soutenue, le boisé élégant et toasté est en harmonie avec les épices, le fruit noir bien mûr (cassis) et des notes empyreumatiques. Moell ...
Guide 2004
Exister quand on est signé par le producteur du célèbre La Rame semble une gageure. Mais avec un millésime dont le caractère botrytisé et complexe apparaît dès le bouquet, le pari est gagné. Riche, am ...
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La famille Lafaye, propriétaire de vignobles à Saint-Etienne-de-Lisse, à l'est de la cité, réserve ce cru en exclusivité à la maison Cordier-Mestrezat, par l'intermédiaire du Club Cordier qui assure u ...
Guide 2004
Ce château classique, maison girondine du XVII e s., obtient une fois encore une excellente notation. La robe grenat intense brille de reflets pourpres. Le bouquet puissant rappelle la griotte, le poi ...
Guide 2004
Située sur un terroir argilo-graveleux de qualité, cette propriété de 16ha propose un remarquable 2000 pourpre profond, au nez marqué par l'élevage. Les tanins concentrés évoluent avec puissance et ve ...
Guide 2004
Ce cru situé sur un sol graveleux est aujourd'hui dirigé par la fille du propriétaire, Isabelle Fort, oenologue ayant enseigné dix ans la viticulture. De la théorie à la pratique! Elle a su élever un ...
Guide 2004
Situé sur un plateau argilo-sableux et sur une butte calcaire bénéficiant d'un excellent ensoleillement, ce cru a élaboré un 2000 remarquable. La robe carmin est particulièrement vive, le bouquet nais ...
Guide 2004
Ce cru est situé sur un excellent terroir argilo-calcaire complanté à 50% de merlot et à 50% de cabernet franc. Son 2000 se présente remarquablement bien: robe rouge intense et profonde, aux reflets p ...
Guide 2004
Ce 2000 est le premier millésime des nouveaux propriétaires qui ont pleinement réussi leur entrée dans l'appellation. Issu à 95 % de merlot, ce vin brille d'une robe grenat intense, d'un bouquet d'épi ...
Guide 2004
Ce Clos est une marque: un vin qui, depuis 1997, provient uniquement des vieilles vignes de la propriété âgées de plus de cinquante ans. Dans le millésime 2000, le résultat est remarquable: robe grena ...
Guide 2004
Exclusivement issu de merlot, ce vin bénéficie des meilleurs soins comme le révèle ce remarquable 2000. La robe est sombre et profonde avec des reflets encore violines. Le bouquet s'exprime déjà puiss ...
Guide 2004
Présentée par Bordeaux Vins Sélection, cette marque a été créée en 1996 par Hubert deBouard et Bernard Pujol. Il s'agit de raisins de merlot sélectionnés sur des terroirs argilo-calcaires, et vinifiés ...
Guide 2004
Des graves et graviers sur une base argilo-calcaire: ce cru bénéficie d'un vrai terroir médocain. La vinification, assurée par la cave de Listrac, étant à la hauteur du sol, on obtient un vin de carac ...
Guide 2004
Une succession de huit générations de filles uniques pour ce château régulièrement bien noté dans le Guide. Le 2000 est encore un succès, tant par sa robe rubis intense et franche que par ses arômes r ...
Guide 2004
Cuvée Prestige du cru, ce vin a fait l'objet de soins attentifs, dont l'efficacité est incontestable, comme le montrent la robe pourpre et le bouquet. Aussi vif que complexe, il révèle de subtiles not ...
Guide 2004
Bel exemple d'architecture bordelaise par sa chartreuse, qui appartint aux Pontac au XVII e s. et fut remaniée au XVIII e s., ce cru offre ici un graves blanc d'une agréable robe jaune à reflets ambré ...
Guide 2004
Fidèle à son habitude, ce cru propose un graves supérieures qui est un modèle du genre. Il tient toutes les promesses de sa robe jaune cuivré et ambré: bouquet généreux en notes de fruits secs, d'abri ...
Guide 2004
Les connaisseurs noteront avec intérêt que ce cru pratique la lutte raisonnée. Cette démarche, à la fois écologique et qualitative, montre ici ce qu'elle peut donner. A la puissance de la robe d'un su ...
Guide 2004
Si la villa, superbe chartreuse du XVIII e s., reste encore à restaurer, la propriété a retrouvé sa vitalité depuis quelques années. Elle est même devenue l'une des valeurs les plus sûres de l'appella ...
Guide 2004
Fait curieux, ici le nom du château ne vient pas de la famille qui l'a fait construire mais du prêtre qui bénit la pose de la première pierre. La vinification est orientée vers la garde et, de fait, c ...
Guide 2004
Naître à Saint-Seurin-de-Cadourne est un privilège. Et ce vin s'attache à le prouver tout au long de la dégustation. Sa robe sombre aux brillants reflets noirs met en confiance, avant que son bouquet ...
Guide 2004
Du même producteur que le Château d'Aurilhac, ce vin est lui aussi bien construit. Sa robe profonde, son bouquet (cuir et fruits confits) et sa charpente tannique lui apportent un beau potentiel (on l ...
Guide 2004
Le millésime 2000 a été faste pour cette propriété familiale de Cussac. Il lui permet d'offrir avec ce vin un authentique classique du genre. Ce 2000 aligne une belle robe violette à reflets pourpres, ...
Guide 2004
Une fois encore, l'équipe de Citran a eu l'intelligence de ne pas sacrifier la qualité du second vin au profit du grand. Cela nous vaut une seconde étiquette de grande classe et fidèle à l'esprit du M ...
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Pour ce millésime, l'équipe de Carbonnieux, également propriétaire de ce cru, a choisi d'augmenter la part du sauvignon (65% contre 35% de sémillon). Le bouquet en porte bien évidemment la marque et l ...
Guide 2004
Egalement bien représenté en cadillac, ce cru rappelle ici que loupiac est son appellation de prédilection. Drapé dans une superbe robe dorée brillant de mille reflets, le vin développe un bouquet com ...
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Régulier en qualité, ce cru, commandé par une jolie maison du XVIII e s., a obtenu un réel succès avec son millésime 2000. D'une belle teinte sombre, ce vin s'annonce par un puissant bouquet (bois, fr ...
Guide 2004
Issu de vignes âgées d'une quarantaine d'années et cultivées avec enherbement des rangs, ce vin n'est ni collé ni filtré. Le résultat est à la hauteur du vignoble et des soins apportés à la vinificati ...
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Ce cru a particulièrement réussi son millésime à trois 0. Celui-ci met en confiance dès le premier regard: sa robe d'un beau rubis nuancé de pourpre s'inscrit bien dans l'esprit médoc. Au bouquet, les ...
Guide 2004
Jouissant d'un terroir de graves et assemblant 60% de cabernet-sauvignon, 7% de cabernet franc et 33% de merlot, ce cru a su en tirer le meilleur parti possible avec ce millésime. Flatteur à l'oeil pa ...
Guide 2004
Les Perrières se nichent en bordure du village, près des Frionnes. Sous des abords or soutenu, un nez attrayant ouvrant de larges perspectives aux dégustateurs qui y rencontrent le miel, la fleur blan ...
Guide 2004
Un passionné parti de rien en 1990 et qui a réussi à prendre rang parmi les domaines qui comptent. Ici, les Grandes Vignes sont un climat très proche du village. Humus, sous-bois, le nez de ce 2001 a ...
Guide 2004
Climat situé en limite de Meursault, Les Hautes blanc 2000 a produit un vin à l'attaque ample et généreuse. Sa finesse et son gras, sa minéralité (surtout sensible au nez) constituent de bons atouts. ...
Guide 2004
Ce négociant, établi en Saône-et-Loire, présente un savigny 1 er cru très convaincant. On lèche trois fois ses lèvres et on en dit du bien, comme l'assure la propagande locale. Sa couleur est agréable ...
Guide 2004
Nous sommes ici aux abords de Cluny et on s'attend évidemment à un bourgogne d'architecture romane, tout en voûtes arrondies. C'est le cas. Notez le millésime (99). Rouge foncé, fruité et un peu confi ...
Guide 2004
Voilà une bouteille à ne pas prendre à la légère. Elle s'est baladée autour du coup de coeur. Elle est donc à choisir sans hésiter. Félicitations, très bon vin, lit-on sur les fiches de dégustation. S ...
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Un coup de coeur dans l'édition 1998 et cette fois encore un vin très riche qui s'épanouira en cave. Cette famille entreprenante et dynamique de Gevrey a compris très tôt l'éveil des Hautes-Côtes. Ce ...
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Né à Volnay de vignes de cinquante ans, un bourgogne digne d'une appellation village, écrit un dégustateur oenologue. Intense, la robe est cerise noire. Au nez, le fût s'exprime, tout en respectant le ...
Guide 2004
La famille Thévenot sait mettre en scène ce hautes-côtes-de-nuits blanc, un chardonnay qui champignonne comme un mousseron de Chablis. Un petit peu de fût (six mois), rien qu'une simple touche. La mat ...
Guide 2004
Tout petit domaine sur quelque 4ha en fermage. Cette vigne a été plantée en 1975. Parcelle déclassée en bourgogne en 1976 par décision des viticulteurs après un apport de terre. Cette vigne donne un v ...
Guide 2004
Notre coup de coeur 98 pour un 95 vous honore cette année d'une jolie bouteille dont on s'émerveille au regard de la teinte et du gras. Mais oui, il y a du gras à l'oeil: voyez donc ces larmes... Cass ...