Vins 2 étoiles
Au sud-ouest de Lyon, Taluyers a conservé deux beaux monuments romans, une église et un prieuré. Henri Jullian y exploite 19ha depuis 1989. Les sols de limon et de granit, où s'enracinent les vignes, ...
Guide 2004
Au Moyen Age, le vignoble était rattaché à l'abbaye cistercienne de Faise (XII e s.), dont il reste quelques vestiges dans le village. Des vignes de merlot et de cabernet franc de trente-cinq ans ont ...
Guide 2004
Ce bordeaux a bénéficié de toutes les attentions: la macération du merlot et du cabernet-sauvignon a été suivie à la tasse, c'est-à-dire au fil de dégustations quotidiennes. Il en résulte un heureux m ...
Guide 2004
Une sélection de 4ha de vignes plantées des trois cépages bordelais (60% de merlot) sur des coteaux argileux a donné naissance à ce vin particulièrement apprécié du jury pour ses riches arômes de prun ...
Guide 2004
La saga de la famille Grandeau au château Lauduc se confond avec l'histoire agitée de l'agriculture au XX e s. De nos jours, les vins de ce cru trouvent une récompense dans le Guide. Ce Classic, rubis ...
Guide 2004
Venu d'un petit cru situé dans le nord de l'appellation, ce vin sait se présenter, dans une belle robe rouge sombre à reflets violets. Les promesses de garde qu'elle annonce sont confirmées par la str ...
Guide 2004
Bien qu'essentiellement voué aux rouges, ce cru montre qu'il ne manque pas de possibilités en matière de blancs. A l'attrait de la robe, aussi soutenue que limpide, s'ajoute celui du bouquet, dont cha ...
Guide 2004
Perfectionniste, Thierry Bos –déjà remarqué l'an passé en côtes-de-bordeaux-saint-macaire– met en scène un bordeaux séducteur qui surprend par l'intensité de son bouquet de myrtille et de mûre. L'élég ...
Guide 2004
Ce vin blanc sec est constitué d'une majorité de sémillon (95%), complété par 5% de muscadelle. Cette cuvée classique est remarquable: robe pâle, brillante, aux reflets de paille, arômes de raisins mû ...
Guide 2004
Le promeneur aura plaisir à visiter le château féodal qui protégeait Rauzan et, par contraste, admirera le modernisme de cette importante union de producteurs, représentée ici par deux vins de marque ...
Guide 2004
En culture biologique sur l'ensemble du domaine (28ha), Ghislaine et Jean-Hugues Goisot consacrent une vaste surface à leur aligoté. Et Dieu sait qu'il est bon! L'un des meilleurs lors de notre dégust ...
Guide 2004
Aigu comme le silex, frais comme la brise de mai, bon enfant, un rien impertinent, fruité et charmeur, voilà bien le vin qui désengourdit les papilles. L'aligoté des Hautes-Côtes de Nuits atteint parf ...
Guide 2004
Cette cave du XIV e s. fait partie des belles découvertes de la cité viticole de Saint-Bris. Très bon rapport qualité-prix pour ce vin à carafer avant de le déguster. C'est rare pour un aligoté, mais ...
Guide 2004
Gamay à 60%, ce passetoutgrain de la Côte de Beaune (Remigny se trouve en Saône-et-Loire mais est voisin de Santenay) fait partie du peloton de tête. Qu'il s'agisse de sa robe ou de son bouquet, tout ...
Guide 2004
Une cuvée en hommage à Jules Richard, l'un des fondateurs de la cave d'Azé, a emporté les suffrages du jury et avec panache! Jugez plutôt: Attaque superbe, c'est frais et tellement magique qu'on a env ...
Guide 2004
Produite sur des sables granitiques au coeur du Triangle d'Or, cette cuvée rouge rubis limpide fleure bon la cerise, la groseille et la fraise. Sa structure élégante et fine est l'expression même du g ...
Guide 2004
Cette sélection Terres Rouges, mise en bouteilles par la maison Beaudet, affiche une belle robe bigarreau intense. Ses parfums frais et charmeurs évoquent les fruits rouges (mûre et framboise). Après ...
Guide 2004
Rappelez-vous: dans le Guide 2000, Frédéric Giachino était cité pour son Abymes 1998. Installé côté Isère sur un terroir propice à la jacquère, il a su mettre en valeur la typicité du cépage dans son ...
Guide 2004
Au pied de l'église d'Apremont, les 6ha de vignes de Philippe Betemps sont exclusivement plantés de jacquère. Le vigneron a su tirer la quintessence de ce cépage sur un terroir qui lui est traditionne ...
Guide 2004
M.Petit travaille depuis cinq ans en partenariat avec la société J.Verdier, pour le suivi des vinifications et de la commercialisation. Rubis profond, son 2002 offre un nez de fruits rouges, un rien v ...
Guide 2004
Etablie dans le haut Layon, cette exploitation de 30ha produit une grande variété de vins, liquoreux, rouges et rosés. Elle a remarquablement réussi son anjou rouge 2002. La robe, d'une belle intensit ...
Guide 2004
L'exploitation n'a que treize ans d'existence. Elle n'est pas immense (9ha) mais jouit d'une très bonne réputation, confortée par nombre d'étoiles et de coups de coeur dans le Guide. D'un rouge grenat ...
Guide 2004
L'année 2001 a été difficile, mais ce vigneron d'expérience a su tirer son épingle du jeu. Son bourgueil, dans une parure rubis foncé, brillante, développe de fins arômes de petits fruits. Velouté en ...
Guide 2004
Négoce installé à Doué-la-Fontaine et qui a réussi un joli tir groupé sur les vins rosés du millésime 2002. La bouche de ce cabernet-d'anjou donne l'impression de croquer des petits fruits rouges, not ...
Guide 2004
Le domaine des Hautes Ouches collectionne les récompenses dans toutes les catégories de vins d'Anjou. Celui-ci fait bien entendu partie des réussites de l'exploitation: robe rose brillante, arômes dél ...
Guide 2004
J.-M. Garnier, après avoir été oenologue dans une maison saumuroise spécialisée dans l'élaboration de vins effervescents, a créé le domaine des Noëls en 1994. Il réalise ici un grand vin qui a séduit ...
Guide 2004
Pierre Aguilas, puissant président de la Fédération viticole d'Anjou et Saumur, a de la tendresse pour l'appellation cabernet-d'anjou, qu'il juge l'une des plus originales du vignoble angevin. La robe ...
Guide 2004
Les Caves de la Loire créées en 1951 produisent essentiellement des vins rosés et présentent sur le millésime 2002 un niveau d'ensemble excellent pour cette catégorie de vin (son rosé-d'anjou a été qu ...
Guide 2004
Jean-Louis Loup a repris ce domaine de près de 14ha en 1997. Il en tient maintenant bien les rênes, et c'est tout naturellement qu'il propose ce rosé remarquable. De la robe saumon clair, brillante, é ...
Guide 2004
Le domaine de la Guillaudière fut reconstitué il y a une dizaine d'années sur la commune de Corcoué-sur-Logne. En sortant de Corcoué vers Roche-Servière, vous ne pourrez pas manquer ce domaine entière ...
Guide 2004
Le domaine du Haut Bourg a été cité plusieurs fois dans le Guide. Cette propriété de 40ha est implantée sur un terroir qui a été protégé de l'importante urbanisation de la commune de Bouaye. Son musca ...
Guide 2004
Gilles Bonnefoy fait actuellement construire une cave de 250m 2 . L'an dernier, La Madone 2001 rouge avait reçu un coup de coeur; cette cuvée n'est pas moins remarquable en rosé 2002. Couleur gelée de ...
Guide 2004
Le domaine de la Cambuse est une petite exploitation de 5ha en muscadet, dont le vin a été remarqué par les dégustateurs. Très typique d'un muscadet-coteaux-de-la-loire, vif en attaque, ce 2002 révèle ...
Guide 2004
Si les jurys ne se sont pas tous accordés à lui attribuer le coup de coeur, ce vin ne représente pas moins dignement le pineau d'Aunis du Vendômois. Sous une robe saumonée, il livre un nez intense aux ...
Guide 2004
Dominant la Loire, le domaine du Haut-Fresne, tant par la configuration de ses sols que par la variété des cépages qui y sont cultivés, interpelle le visiteur qui se demande s'il est encore au pays na ...
Guide 2004
Le domaine du Moulin Giron est un habitué du Guide: il fut coup de coeur en 2003. Cette propriété située sur la commune de Liré, à la frontière de l'Anjou et du pays nantais, domine la Loire. Très car ...
Guide 2004
Ce coteaux-d'ancenis, exclusivement vinifié en gamay par les vignerons des terroirs de la Noëlle, propose un vin à l'élégante robe rouge cerise. Il révèle au nez un puissant cocktail de fruits (cassis ...
Guide 2004
Propriété de 80ha vinifiée par un négoce-éleveur. Ce rosé-de-loire est un grand représentant de son appellation, typé par sa robe rose saumoné aux légers reflets violacés et ses arômes de fruits exoti ...
Guide 2004
La SA Lacheteau est un négoce spécialisé dans la production de vins effervescents et rosés. Ce rosé-de-loire a fait la joie du jury de dégustation par sa robe rose légère avec quelques reflets pourpre ...
Guide 2004
Situé en limite des communes du Loroux-Bottereau et du Landreau, ce domaine de 25ha est propriété de la famille Luneau qui y cultive la vigne depuis le XV e s. Implantée sur des micaschistes, la folle ...
Guide 2004
Situé près du château de Briacé, le village de La Bretonnière est tout entier consacré au gros-plant. Celui-ci, au nez intense et complexe (coing, citron et pomme verte), termine par une finale ample ...
Guide 2004
Sur la commune de Saint-Lumine-de-Clisson, parmi les exploitations agricoles, on rencontre un certain nombre d'îlots viticoles sur lesquels les vignerons réussissent de bonnes cuvées. Ce gros-plant vi ...
Guide 2004
Présent sur ce domaine de plus de 36ha depuis 1986, Vincent Caillé a élaboré un beau muscadet-sèvre-et-maine sur lie 2002 (3 à 5€), et, plus beau encore, ce gros-plant à la robe d'une limpidité de cri ...
Guide 2004
Ce gros-plant a été élaboré par la maison de vinification Rolandeau, première cave de la région nantaise à vinifier, pour le compte de producteurs, des vendanges issues des propriétés voisines. Ce vin ...
Guide 2004
La maison Barré est ancienne dans le négoce de la région nantaise. Elle propose une cuvée intensément marquée par les fruits blancs (pêche et abricot). D'une bonne longueur, gras et souple, ce vin mér ...
Guide 2004
Une ravissante étiquette pour cette petite propriété dont le 2001 avait obtenu trois étoiles. Son petit frère, le 2002, marche sur ses pas. Jaune pâle à reflets verts, sa couleur invite à poursuivre l ...
Guide 2004
La Bretonnière est l'un des nombreux villages vignerons rattachés à la commune du Landreau. Deux frères se sont associés pour exploiter le vignoble de 34ha: ils ont produit un vin aux arômes floraux b ...
Guide 2004
Au nord de Vallet, sur la route d'Ancenis, le château de La Pommeraie accueille un centre de formation professionnelle. Son vin est distribué par une ancienne maison de négoce. Ce 2002 présente de la ...
Guide 2004
Les terroirs de La Chapelle-Basse-Mer produisent des vins assez précoces. Le domaine de La Saulzaie 2002 n'échappe pas à cette typicité. Ses arômes de fleurs blanches et de citron s'orientent vers le ...
Guide 2004
La Thébaudière prolonge la butte de La Roche d'où l'on découvre un magnifique panorama sur les marais de Goulaine. Le vin issu de ce domaine a du caractère, une palette aromatique intense, marquée par ...
Guide 2004
Près de la célèbre butte de la Roche du Loroux-Bottereau qui domine les marais et le château de Goulaine, le domaine des Perrières a produit un muscadet de bonne intensité qui mêle les fruits blancs ( ...
Guide 2004
Le nez puissant de fruits frais évolue vers les fruits mûrs, annonçant la bouche ronde et souple. Ce vin mérite d'être découvert dès aujourd'hui autour d'une pintade au chou. ...
Guide 2004
Encore timide, ce vin est né dans les secteurs tardifs de Mouzillon. Le nez de pomme et de pamplemousse s'ouvre progressivement et laisse une impression de fraîcheur. Les arômes gagnent en puissance d ...
Guide 2004
Cette cuvée issue de vendanges manuelles a bénéficié d'une vinification en fût de chêne. Le jury a relevé sa grande structure et son intensité aromatique (fruits blancs et agrumes, légères notes de fr ...
Guide 2004
Parfaitement équilibré, ce muscadet-sèvre-et-maine aux reflets jaune paille développe d'intenses arômes de miel et de pain d'épice, et laisse en bouche une impression de grande ampleur. Cette harmonie ...
Guide 2004
Michel Bedouet a assemblé les raisins récoltés sur des parcelles précoces de mica-schistes à biotite et de gneiss à deux micas pour vinifier ce vin vif, d'une bonne intensité. Bien équilibré et puissa ...
Guide 2004
La cuvée Harmonie libère des arômes agréables et bien typés, caractéristiques des vins issus du secteur de gabbros de La Huperie. Elle se développe en fraîcheur, tout en équilibre, avec une dominante ...
Guide 2004
Le jury a été frappé par l'originalité aromatique de ce 2002 : noisette fraîche et abricot sont certes des notes classiques, mais les senteurs grillées et beurrées sont plus rares en pouilly-sur-loire ...
Guide 2004
Jean-Louis Pétillat cultive 18ha de vignes, dont la moitié entoure la maison typiquement bourbonnaise. S'il a modernisé l'exploitation depuis 1995, il s'attache à conserver l'esprit traditionnel du te ...
Guide 2004
A la tête de 28ha de vignes, Jean-Pierre Rébeilleau propose un séduisant 2002. Sa robe pourpre nuancée de grenat et d'écarlate est fort attrayante, et ses parfums intenses de petits fruits rouges très ...