Vins 2 étoiles
Installée à Mittelbergheim, la famille Rietsch fait preuve de recherche et d'originalité dans le graphisme de ses étiquettes. Le contenu des bouteilles mérite aussi que l'on s'y arrête. Ce tokay est i ...
Guide 2005
Jean-Paul Meyer est attaché au respect des bonnes traditions qu'il préserve sur cette exploitation familiale de plus de 8 ha: fermentations lentes avec levures indigènes, élevage dans des fûts en bois ...
Guide 2005
Les vignerons de Katzenthal s'intéressent aussi au Florimont. Son nom rappelle les fleurs: n'était-il pas couvert de tulipes des vignes au printemps? Cette flore, qui disparaissait, est en train de re ...
Guide 2005
Une exploitation créée à la fin des années 1950 par André Spannagel et reprise en 1982 par son fils. Elle compte 9,5 ha de vignes. La cave du XVII e s. recèle ce superbe gewurztraminer d'un jaune d'or ...
Guide 2005
Etablie à Mittelwihr, cette exploitation familiale possède une parcelle de riesling sur le terroir du Schlossberg à Kientzheim. Elle donne naissance à cette cuvée des Murets qui reçoit généralement un ...
Guide 2005
Philippe Ziegler conduit les 4,5 ha de la propriété familiale depuis 1996. Déjà remarquée dans certaines éditions précédentes, cette cuvée Les Amandiers est très convaincante dans ce millésime. D'un j ...
Guide 2005
Les 9 ha de vignes constituant l'exploitation ont été achetés en 1980 au château de Pizay par Maurice Gaget, qui a construit un cuvage l'année suivante. Dédiée au grand-père, cette cuvée grenat limpid ...
Guide 2005
Dans la cour des grands ? Effectivement, ce bordeaux a figuré au grand jury des coups de coeur. En digne représentant de l'appellation, il offre un bouquet élégant et intense d'acacia, de sauvignon mû ...
Guide 2005
Ulysse célèbre l'arrière-grand-père de Stéphane Eymas qui créa ce vignoble en 1900. Né sur un terroir argilo-graveleux, ce très beau vin à la robe pourpre éclatante, au bouquet fruité (cerise) et bois ...
Guide 2005
Ce vin est issu de merlot (à 95 %) planté sur les sols argilo-siliceux de Mazion, au nord de Blaye. L'étiquette propose un charmant poème sur les prouesses de la jeunesse. Ce vin en a tous les attrait ...
Guide 2005
Site gallo-romain de première importance, Plassac intéressera tous les amateurs tant pour les vestiges d'une villa que pour ce remarquable vin couleur bordeaux, jeune et sombre, presque noir. Son bouq ...
Guide 2005
C'est sur un sol de graves qu'est récolté ce blaye, petite entité parmi les 21 ha que possède ce cru. Ce 2001 est remarquable d'intensité, tant dans sa robe bordeaux sombre que dans son bouquet puissa ...
Guide 2005
Beau domaine viticole de 33 ha créé en 1887 par un ministre de l'Agriculture et commandé par un vrai château. La récolte est scindée en deux importantes cuvées, toutes deux sélectionnées. Ces Vieilles ...
Guide 2005
Savoir passer la main est un art difficile. A Brethous – du nom d'un jurat au parlement de Bordeaux au XVIII e s., fondateur du domaine –, la transmission de témoin a été réussie. Passé près du coup d ...
Guide 2005
Ce cru appartient depuis 2001 à Alain Raynaud et à quelques associés, déjà très présents à Pomerol et à Saint-Emilion. Après d'importants investissements tant dans les vignes que dans les chais, ce pr ...
Guide 2005
Un assemblage typique de cabernet-sauvignon et de petit verdot pour ce 2002 remarquablement vinifié: la robe grenat est profonde. Le bouquet expressif de fruits mûrs se fond avec des notes boisées (va ...
Guide 2005
Elégante demeure classique, Reynon prend ses aises pour s'offrir aux rayons du soleil. La vigne elle aussi profite de conditions favorables, comme en témoigne, après beaucoup d'autres, ce millésime. T ...
Guide 2005
On peut aller visiter le tout nouveau musée du Vin du domaine de La Grave et en profiter pour contempler son vignoble âgé de quatre-vingts ans et composé majoritairement de merlot. Ce 2001 a hérité de ...
Guide 2005
Exploité par la même famille depuis trois générations, ce cru idéalement situé sur un sol à dominante argilo-calcaire propose deux cuvées 2002. Ce Fleuron développe un bouquet de violette, de cassis e ...
Guide 2005
Cette propriété présente toujours un excellent vin: ne fut-elle pas coup de coeur pour son 2000? Ce 2002 est lui aussi remarquable dans sa robe très profonde aux reflets grenat. Le nez de fruits rouge ...
Guide 2005
Il paraît que Louis XIV enfant apprécia les pêches de ce domaine, commettant un péché de gourmandise, d'où le nom de cette cuvée. On ne peut qu'applaudir à la qualité des vins de ce cru conduit par la ...
Guide 2005
Sur leur vignoble de 7 ha, Christine et Bruno Duhamel élaborent deux très belles cuvées élevées en fût de chêne. Celle-ci, de couleur profonde, offre un bouquet s'ouvrant à l'aération sur des parfums ...
Guide 2005
Eric et Bernard Latouche exploitent un important vignoble de 32 ha dont les vins sont toujours intéressants. Très élégante (le cabernet franc pointe), cette cuvée mêle les fruits noirs et le merrain t ...
Guide 2005
La coopérative de Bourg-Tauriac, idéalement située avenue des Côtes-de-Bourg, présente un magnifique 2001 sous une étiquette très moderne. Il s'agit d'une sélection très poussée, élevée en barrique. L ...
Guide 2005
C'est le cabernet-sauvignon, planté sur le roc tout autour d'une truffière qui, en prenant une part assez grande dans l'assemblage final (20 %), a donné son identité à cette cuvée La Truffière dont le ...
Guide 2005
Une cuvée spéciale née des vignes les plus âgées (dont une parcelle centenaire) de cette propriété de 11 ha. Son remarquable 2001 se distingue par une robe pourpre profond aux reflets violacés, par de ...
Guide 2005
Avec six coups de coeur, ce cru a largement démontré son aptitude à élaborer de grands vins. Sa cuvée Pierre 2002 ne peut que consolider sa réputation. S'annonçant par une robe brillant dans le verre, ...
Guide 2005
L'important vignoble entoure un château construit sous Louis XIV, époque à laquelle furent creusées des grottes à flanc du coteau d'où l'on domine la plaine de la Dordogne. Il y a quelques décennies, ...
Guide 2005
Ce petit cru de 3 ha appartient à Bernard Leydet depuis 1973. Complanté de 60 % de merlot et de 40 % de cabernet franc, il est installé sur des sables reposant sur une couche d'alios. Paré d'une jolie ...
Guide 2005
Ce petit vignoble est constitué de parcelles issues d'une propriété acquise par l'arrière-grand-père de Patrick Junet. Ce dernier est bien connu pour avoir dirigé l'Office de tourisme de Saint-Emilion ...
Guide 2005
Ce grand vignoble, créé au XIX e s. par le comte de Kermartin, est la propriété de la famille Nony depuis 1939. Il est implanté à Néac sur un terroir argilo-graveleux et comprend trois quarts de merlo ...
Guide 2005
Cette année a vu la disparition d'Olivier Guichard, engagé dans la campagne de France en 1944, ancien ministre du général de Gaulle. Une personnalité que sa carrière politique n'a jamais totalement él ...
Guide 2005
Actuellement en conversion vers l'agriculture biologique, cette propriété est commandée par une chartreuse du XVIII e s., elle-même construite sur 3 ha de caves souterraines creusées dans le calcaire. ...
Guide 2005
Ce vin élaboré à partir du seul merlot, né sur un terroir argilo-calcaire, est remarquablement vinifié. Sa robe présente une belle intensité, avec des reflets framboise; ses parfums riches et racés év ...
Guide 2005
Même s'il n'obtient pas cette année un coup de coeur comme son grand frère millésimé 2000, ce vin est toujours délicieux et il est toujours issu de très vieilles vignes, qui atteignent cent quatre ans ...
Guide 2005
La famille Despagne, propriétaire de ce magnifique château du XIX e s., est établie sur cette terre libournaise depuis plus de trois siècles et au moins onze générations... Le vin produit en 2001 est ...
Guide 2005
D'année en année, ce château se maintient parmi les ténors de l'appellation. Le lecteur assidu du Guide se souvient certainement du mémorable 99, coup de coeur. Encore une fois, le vin est remarquable ...
Guide 2005
Situé au coeur du hameau de Grand-Poujeaux et de la croupe homonyme, ce château bénéficie d'un beau terroir. Il en exprime la personnalité par ce vin au bouquet complexe (fruits mûrs, grillé, vanille ...
Guide 2005
Régulier en qualité, ce cru reste fidèle à sa tradition avec ce millésime fort réussi. D'une grande concentration, son bouquet développe de beaux arômes de fruits rouges dont l'élégance est renforcée ...
Guide 2005
Une étiquette sobre et élégante, une demeure du XVIII e s., un vignoble repris en main en 1971, idéalement implanté sur le côté sud du plateau argilo-calcaire. Ce petit cru se caractérise par une prop ...
Guide 2005
Cette cuvée, du même producteur que le Pavillon de Boyrein, a été baptisée du nom de la célèbre statue du musée de Naples en espérant que son vin serait à son image, rond et velouté. L'objectif est in ...
Guide 2005
Avec cinq coups de coeur, ce cru est l'un des plus récompensés de l'appellation. Sa cuvée Poncet Deville 2002 témoigne qu'il n'a rien perdu de son savoir-faire. La robe aux reflets dorés et le bouquet ...
Guide 2005
Certaines signatures sont des gages de qualité. Celle de Denis Dubourdieu est de celles-là. Une fois encore, il le prouve avec ce graves dont la robe, jaune pâle à reflets verts, est aussi sympathique ...
Guide 2005
A cheval sur les Graves et Sauternes, le château de Malle, superbe construction du XVII e s., offre dans sa gamme ce blanc sec dont la réussite s'annonce dès l'examen de la robe, limpide avec de beaux ...
Guide 2005
Une propriété sérieuse et sympathique. Cela mérite d'être noté, car l'ambiance qui règne sur la propriété n'est pas étrangère à la qualité de sa production. Dès le premier regard, on devine à sa robe ...
Guide 2005
A 2 km à peine du port de Lamarque et de sa sympathique guinguette, ce château a gardé son caractère médiéval. Lutte raisonnée, biodynamie, les méthodes de travail s'inscrivent elles aussi dans le res ...
Guide 2005
Majorité de cabernets, présence de petit verdot, ce cru a su résister aux chants des sirènes de la mode. Avec raison, comme le montre ce vin à la belle robe brillante et profonde. Encore un peu dominé ...
Guide 2005
D'abord Pontet-Perganson, ce cru né au XVIII e s. a perdu son étiquette dans les années 1910 et son château, détruit par le feu, dans l'entre-deux-guerres. Mais son vignoble est demeuré, permettant sa ...
Guide 2005
Vignerons depuis six générations, les Poitou comptent au nombre des viticulteurs les plus accueillants du Médoc. Ce sont aussi d'excellents vinificateurs comme le prouve leur réussite dans ce millésim ...
Guide 2005
Situé aux portes de Bordeaux, ce cru sait qu'il ne devra sa survie qu'à la qualité de sa production. Heureusement des vins comme ce blanc permettent de penser qu'il a encore de belles années devant lu ...
Guide 2005
La couleur d'un rouge grenat intense n'a rien d'un piège. Son bouquet est lui aussi volontiers tentateur. Les notes toastées et torréfiées rejoignent celles de cassis et de framboise pour former un en ...
Guide 2005
Il était une fois. L'histoire de ce cru a commencé, au XIX e s., comme un conte avec le double mariage des deux soeurs Lucat et des deux frères Meyre. Près de deux siècles après, leurs descendants éla ...
Guide 2005
Viticulteur passionné, Bernard Lartigue est l'un des authentiques vignerons qui auront contribué au fantastique essor qu'a connu le vignoble bordelais au cours des années 1980-2000. Même si les temps ...
Guide 2005
Elevée en fût de chêne, cette cuvée se distingue par le sens de la nuance de son bouquet qui associe le genêt aux notes confites dues au botrytis. Sa personnalité se confirme au palais soutenu par un ...
Guide 2005
Embrassant un vaste panorama sur la Garonne, cette chartreuse du XVIII e s. ne manque pas de charme. Riche et puissant, son vin, d'une belle teinte jaune d'or, se montre bien typé par son expression a ...
Guide 2005
Comme d'habitude, ce cru saura récompenser ses fidèles et conquérir de nouveaux amateurs avec ce millésime. D'emblée la robe intense et brillante annonce la couleur. Le bouquet, puissant et complexe, ...
Guide 2005
Valeur sûre de l'appellation – en témoigne sa présence régulière dans le Guide – ce cru s'inscrit dans le meilleur de la tradition avec des vins comme ce 2001 séveux et corsé. Portée par des tanins fr ...
Guide 2005
Appartenant à la famille Thomas (à Nuits-Saint-Georges), la maison Clavelier a le respect de l'étiquette. La sienne n'a pas changé depuis un demi-siècle. Certes, on la repère au premier coup d'oeil ma ...
Guide 2005
Un vin très entier. Il domine largement son sujet. D'une teinte cerise légèrement ocrée, il assemble des arômes variés. La pivoine, le pruneau, la framboise nous disent les dégustateurs. Des arômes qu ...
Guide 2005
Une appellation secrète, réservée au happy few, aux vrais connaisseurs. Le terroir, le climat ne sont guère éloignés de ceux de puligny et de chassagne... pour un prix sensiblement plus modique. Ainsi ...